豆干凉拌怎么做好吃又简单 五香豆干怎么做好吃
豆干凉拌怎么做好吃又简单 五香豆干怎么做好吃
用料:豆干500克。
调料:食盐2克、酱油50克、味精2克、葱10克、姜5克、八角6克、花椒5克、香油10克、五香粉5克。
做法:先将豆干洗净,两块或三五块叠在一起,然后用用线捆紧;然后可以将大料、花椒、五香粉等这些调味品装入一个布口袋内缝上,一定要缝好,把锅架在旺火上,适当的放入水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋,然后等到水烧开以后,煮上大概半小时,这时候卤汤就做好了,然后将捆好的豆干放入,改用小火烧,卤至汤汁稠浓时,适当的加入一些味精搅拌均匀就可以了。
豇豆干怎么做好吃
先把干豆角洗干净,用开水浸泡两小时左右。
把泡好的干豆角切成一小段小段的,葱姜蒜切碎。
新鲜木耳洗干净,切成丝。
把五花肉也尽量切小块丝状。
锅里放入花生油,把葱蒜姜一起放入锅内,炒出香味。
放入切好木耳炒,接着把干豆角放进去炒,炒均匀。
放入切好的五花肉丝。酱油、盐,然后加适量水,盖上锅盖,焖个6分钟左右。
最后,加香油、鸡精,就出锅。这样一道美食就大功告成了。
马蹄草可以怎么吃 马蹄草拌豆干
马蹄草做凉拌菜也特别好吃,在做的时候可以把它和豆干搭配在一起调制凉菜,做的时候要准备新鲜马蹄草250克豆干150克胡萝卜一小块食用盐,香醋,白糖和生抽,都要适量准备一些,把准备好的马蹄草洗净以后切成丝装胡萝卜洗净以后也要切成丝,然后把豆干也切成小条,三种食材放在一起,加入自己准备好的调味料,最后淋上麻油调味,调匀以后就能装盘食用。
香干怎么做好吃
材料
烟熏豆腐干(两三块钱的 ),小葱3棵
做法
1、先将豆腐干用温水洗洗,多洗几遍,然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。
2、小葱切成葱花备用.
3、将葱花、生抽三勺、陈醋一勺、盐少许、味精少许、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺,放入切好的豆腐干中,拌匀即可。
凉拌豆干
材料
豆干 葱 香菜 生抽 盐 鸡精 糖 米醋 香油
做法
1 先调酱汁。拿一个小碗,在碗里倒入适量生抽,米醋,盐,糖,鸡精,葱,和香油搅拌均匀,放入冰箱备用。
2 把豆干切片,装盘。淋上冰过的酱汁,再放上香菜。
清新爽口,在炎热的夏天吃这道菜真是再合适不过。
小诀窍
酱汁放在冰箱里,可以什么时候吃再拿出来,豆干我是超市买的,本身就有咸味,所以我没放太多的盐,酱汁可以依个人的口味决定调料的多少,因为我爱吃酸甜口的,所以醋和糖放的特多。爱吃辣的朋友可以放点辣椒油,也很不错
豆腐干营养分析
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
小孩和老年人都适合吃豆腐干的,它是很有营养的,食疗价值很多,大家在平时应该多吃一些豆腐干,特别是今天我们介绍的凉拌豆腐干怎么做好吃,凉拌的豆腐干的味道是很好的,特别是很适合在夏天这样的季节食用的。
架豆角的做法大全介绍
对于美食相信各位朋友们自然是非常喜欢吃那么接下来的这篇文章就为大家详细的介绍一下有关于架豆角的做法大全,下豆角非常的好吃做法呢接下来为大家介绍的非常的简单,一起来了解一下。
土豆炖豆角
做法
1、猪后臀尖肉切块,焯水;
2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。
豆角,胡萝卜1个,五香豆腐干,大蒜1瓣,盐
做法
1、油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。
2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐,翻炒几下后放少许水(1/3菜高)。
3、盖上锅盖,中火烧五六分钟,中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀。
4、收汁后停火,盖上锅盖焖两三分钟即可。
以上介绍的架豆角的做法大全,吃起来非常的清淡,而且他并不会让人觉得太过油腻,而且适合多种朋友们使用大家在节假日的同时可以,为自己只做一道好吃美味的架豆角。
饮食保健让骨骼强健起来
乳制品:鲜奶、奶粉、乳酪
蔬菜类:黑甜菜芥蓝、红苋菜香桩、油菜、
豆类:小方豆干、五香豆干、黄豆干丝。
坚果类:黑芝麻和杏仁果实、开心果等腰果。
鱼贝类:鱼干、鱼松、牡蛎、文蛤、虾。
豆干和香干的区别有什么不同
市场是有买香干和豆干的,两者都是豆腐做成的,但很多人不知道豆干和香干的区别在哪,其实二者的区别不大,下面给大家讲解一下。
豆干和香干的区别?
两者处理的方法不一样,得出来的产品也不一样!
香干的全称是五香豆干。就是有颜色的那种。
豆干一般是白色的。
几款健康的饮食瘦腿方法
姜汁菠菜
原料:菠菜500克,生姜1块,老醋、酱油、香油、盐、鸡精各适量。
制法:
1、将菠菜择洗干净,去老根留红头,切成长段,在沸水中咯烫,捞出过凉,沥干水分,放入盘中摊开待用。
2、生姜去皮洗净,碾压捣烂,加入醋、酱油、盐、鸡精调成汁,浇在菠菜上,最后淋上香油拌匀即可。
菠菜可以加快血液循环,有利于离心脏较远的腿部可以得到更多的养分和营养。美腿的MM,可别忘了吃点菠菜。菠菜还能抗皱,秋冬季节担心腿部肌肤干燥会出现皱纹的美眉,更要吃点菠菜了
芹菜干丝
原料:芹菜500克,猪瘦肉150克,五香豆干2块,植物油、盐、黄酒各适量。
制法:
1、芹菜洗净,切成长段;五香豆干洗净,切丝。
2、猪瘦肉洗净,切丝,加入黄酒、盐搅拌均匀备用。
3、炒锅注油烧热,放入肉丝煸炒2分钟后,倒入豆干丝,加盐及少许水,焖3分钟,最后倒入芹菜丝,翻炒均匀即可。
芹菜含有丰富的胶质性碳酸钙,可以补充双腿所需要的钙质。芹菜也含有丰富的钾,可以防止下半身水肿。想瘦腿的MM,可以在家多煮“芹菜干丝”,它的制作很简单。
凉拌五香豆干
豆干,就是用豆腐来加工而成的一种美食,也是用黄豆来制作的,豆干的做法很普通很简单,也很快捷,制作出来的美食也很好吃,而这个豆干可以选择用凉拌的方式来做,如果做凉拌豆干的话为了适合给孩子和老人吃,很多人都会选择制作成五香味的豆干,五香味豆干不辣,害处也爱吃,那么这个凉拌五香豆干的做法有哪些?
豆腐干的食疗作用是很多的,能够很好的预防心脑血管的疾病,还能够很好的保护我们的心脏,补充身体需要的钙,防止骨质疏松,豆腐干的吃法很多,凉拌的吃法很好,下面我们看看凉拌豆腐干怎么做好吃。
材料
烟熏豆腐干(两三块钱的 ),小葱3棵
做法
1、先将豆腐干用温水洗洗,多洗几遍,然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。
2、小葱切成葱花备用.
3、将葱花、生抽三勺、陈醋一勺、盐少许、味精少许、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺,放入切好的豆腐干中,拌匀即可。
凉拌豆干
材料
豆干 葱 香菜 生抽 盐 鸡精 糖 米醋 香油
做法
1 先调酱汁。拿一个小碗,在碗里倒入适量生抽,米醋,盐,糖,鸡精,葱,和香油搅拌均匀,放入冰箱备用。
2 把豆干切片,装盘。淋上冰过的酱汁,再放上香菜。
清新爽口,在炎热的夏天吃这道菜真是再合适不过。
小诀窍
酱汁放在冰箱里,可以什么时候吃再拿出来,豆干我是超市买的,本身就有咸味,所以我没放太多的盐,酱汁可以依个人的口味决定调料的多少,因为我爱吃酸甜口的,所以醋和糖放的特多。爱吃辣的朋友可以放点辣椒油,也很不错
马兰头豆干怎么做好吃 酱香豆干怎么做好吃
准备花椒,干红辣椒,白糖,大蒜,生姜,郫县豆瓣酱,豆瓣酱以及五花肉,尖椒,香菇,豆干。
1.先把大蒜,生姜切碎,郫县豆瓣酱也要剁得碎一些,干红辣椒剪碎,尖椒香菇切成丁,五花肉的肥肉取下来,单独切成丁状,瘦肉丁,豆干切丁。
2.锅里面烧热加一些植物油,肥肉放进去煸炒,把油脂煸炒出来,表面微微变焦就可以把瘦肉丁也放进去,翻炒到变色,加入大蒜,生姜碎香味炒出来。
3.再加郫县豆瓣酱,豆瓣酱,花椒,干红辣椒,翻炒出红油,再加入豆干以及香菇,翻炒到酱汁均匀的粘附在食材上面,加入适量的水,用大火炖煮几分钟,汤汁收干翻炒几下,再加入白糖以及尖椒翻炒均匀就可以吃了。
凉拌笋干怎么做简单又好吃 笋干和什么一起做好吃
将笋干泡发之后,切成丝或者切片,无论是单独炒,还是和其他食材搭配在一起炒着吃,味道都是非常不错的。比较好的食材搭配是五花肉、腊肉等肉类。因为笋干吃起来口感是比较柴一些的,如果和肉搭配在一起炒的话,干笋因为吸附了肉里面的油脂,这样吃起来口感会细腻很多,而且肉因为里面的油脂被笋干吸附了,吃起来也没那么腻。
笋干煲汤吃味道也好,最常见的就是煲老鸭汤的时候,放一些笋干进去,可以让老鸭煲吃起来更加鲜美。另外,笋干也可以和肉一起烧汤。
豆干和香干的区别有什么不同
市场是有买香干和豆干的,两者都是豆腐做成的,但很多人不知道豆干和香干的区别在哪,其实二者的区别不大,下面给大家讲解一下。
两者处理的方法不一样,得出来的产品也不一样!
香干的全称是五香豆干。就是有颜色的那种。
豆干一般是白色的。
毛豆怎么做好吃 盐水毛豆拌香干
材料:毛豆500克,香干4块,水发香菇25克。
调料:精盐,酱油,麻油各适量。
做法:
1.豆腐干洗净,切成小丁,在沸水中汆一下捞起沥干。
2.香菇切丁,用熟植物油爆炒一下,用少许食盐调味。
3.带壳毛豆洗净沥干,剥取豆粒,下入沸水锅中煮5分钟。
4.再加食盐焖煮五分钟后捞出沥干,与豆腐干,香菇丁一同倒入盘中,倒入麻油和酱油搅拌均匀即可。