老年人按年龄饮食
老年人按年龄饮食
老年人要根据自己的身体合理膳食，如：对于早老性痴呆病，建议服用含有抗氧化物的维生素E，能减缓这种症状的发展;高血压，要少吃盐，食用含有丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。在饮食中增加水果和蔬菜分量，减少肉的摄入量，脂肪的摄入量要降低30%;安排纤维丰富的饮食。中年人担心前列腺病，可以安排含有丰富的锌、维生素E、低饱和动物脂肪的饮食。芝麻、瘦肉、肝脏等是锌的良好来源。鱼肝油、葵花籽油等含有维生素E。
60岁～65岁老年人营养需要量同中年人相同，但需要较少的热能，需要维生素D。老年人食用脂肪、蛋白质、碳水化合物的比率同成年人差不多。
65岁以上这一年龄段的人缺少镁和钾，有的老年人也缺少维生素C、铁、维生素D、β-胡萝卜素和大多数B类维生素。推荐含有丰富抗氧化物的饮食，把得这些疾病的危险减小到最低程度，如水果、蔬菜、植物油、纤维素、含油多的鱼和低脂肪动物肉。
老年人正确饮食
老年人每日进餐次数、每日餐量、每次餐量 ，根据老年人的饮食习惯选择食物和烹制方法，适当补充蔬菜水果，经常调换口味，促进老年人的食欲。老年人的饮食习惯直接影响着老年人的身体健康。
饮食种类
老年人基本饮食的种类主要包括：普通饮食、软质饮食、碎食饮食、半流质饮食，流质饮食 。
促进食欲
1) 食物制作
食物的色、相、味齐全可刺激消化液的分泌，增进老人的食欲，要照顾养老院老年人的口味，精心制作，多样化调配饮食。
2)温度适宜
要防止过热的食物造成口腔黏膜的损伤、过热的食物导致胃肠不适，夏季不宜给老人喝过多的冷饮。
老年人饮食补钙
饮食补钙
老年人严重缺钙的主要原因是食物单调，因此要提倡多食含钙丰富的食物。哪些食物含钙丰富呢?大致有以下几类：①薯干、薯粉、面包;②香菜、雪里蕻、油菜;③咸鸭蛋、松花蛋;④豆、豆制品;⑤乳、乳制品;⑥鱼类;⑦海产品，如海带、海蜇、海参、紫菜、虾米等。
食物中钙的来源以乳及乳制品最好，不但含量丰富，而且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰富，如虾皮每100克含钙高达2000毫克。不同地区和不同经济条件的人，可选择食用。其次要注意食品加工，如肉类虽含钙较低，但连骨一起煨炖，并加一点醋，肉汤的含钙量可明显增高。此外，选用钙强化食品(如钙强化面条)，对预防缺钙也有明显效果。
老人长寿秘诀 每天尝试新事物
老年人年龄大了，生活圈子却越来越窄，日常生活习惯越来越固定，一旦发生打破陈规的事情，就可能导致老人丧失应变的任性，老年人不妨改变一下日常的一些固定习惯，尝试一些新事物，善于接受变化，才是良好适应能力的基础。
老人味是怎么回事 自然衰老
衰老，你无法拒绝，出现衰老，需要你特别注意，老年人年龄增大，身体各项功能开始走下坡路，例如消化功能，消化功能变弱，老年人的口中，也会有臭臭味道。
老年人饮食事项
1。先吃点新鲜蔬菜或豆制品。比如清炒白菜、菠菜，凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些菜比较清淡，吃后不会影响消化，反而由于清淡，更有了食欲。
2。再吃一些味道稍重的炖菜和炒菜。比如说宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。由于开始吃得比较清淡，这时候吃点味重的东西，更能增加食欲。
3。然后是主食。五谷杂粮含各种营养，是人体必需的食物，每餐都应该适当摄入。老年人不宜吃得过多，过多增加饱胀感，对肠胃不好。
4。最后来点甜品(如甜汤、点心等)作为餐桌上的调剂。它们放在最后吃，一则可以起到爽口的作用，二则可以帮助开胃。但甜品也不宜吃得过多，适当几口就好了，一定要让胃留出一点“空间”来。
以上吃饭顺序不仅能让老人们吃得多一点、吃得香一点，更能让我们的老年朋友们吃得健康。
老年缺铁性贫血的主要原因
每日摄取铁的含量少。成年人每日应当摄取铁的含量为1mg或2mg，随着年龄的增加，对铁的需求也会日益增高，所以老年人每日的饮食中铁元素不足就会导致缺铁性贫血。
部分老年人因多年患痔疮或钩虫病等引起长期慢性失血而造成贫血;某些处于绝经期的老年妇女，会因子宫肌瘤或子宫功能性出血而导致慢性失血性贫血。另外，老年人患消化性溃疡、溃疡性结肠炎、胃肠息肉及癌瘤等的隐匿性慢性出血也可引起贫血。
一些常用的药物也有不同程度的抑制造血功能的副作用，如抗菌药氯霉素，解热镇痛药，抗糖尿病、抗甲状腺病及抗肿瘤制剂等。
老年人患有贫血，首先要到医院查明贫血原因，然后针对病因用药治疗。一般情况下多数是缺铁性贫血，补充体恒健牌铁之缘片就能改善了。除药物治疗外，还可以通过饮食进行调养，在饮食上应重视以下几点：
多吃含铁的高蛋白饮食铁是构成血红蛋白的主要成分之一，蛋白质是构成血红蛋白的重要原料。富含铁的高蛋白饮食，可提供充足的制造红细胞和血红蛋白的原料，如动物肝肾、瘦肉、动物血制品、大豆制品、鱼虾禽肉、木耳、乳品(酸奶、牛奶、奶酪)、芝麻等。尤其值得一提的是动物血制品，猪血、鸭血等，容易消化吸收，被认为是防治贫血的最理想的食品。
另外，现代科学证明，酸味更有利于老年人对铁元素的吸收，抑制铁吸收的因素主要是老年人年纪不断增长，肠胃中缺乏胃酸，因此，吃点酸性食物更有利于老人年人对铁的充分吸收，因此在平时饮食中可适当吃点醋、橘子、苹果、山楂、柠檬水等。
不同年龄段的老人饮食重点
大多数人到了45岁～60岁时才明白调节和补充营养对他们的身体有多么重要，因此，要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食，如：对于早老性痴呆病，建议服用含有抗氧化物的维生素e，能减缓这种症状的发展;高血压，要少吃盐，食用含有丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。在饮食中增加水果和蔬菜分量，减少肉的摄入量，脂肪的摄入量要降低30%;安排钎维丰富的饮食。中年人担心前列腺病，可以安排含有丰富的锌、维生素e、低饱和动物脂肪的饮食。芝麻、瘦肉、肝脏等是锌的良好来源。鱼肝油、葵花籽油等含有维生素e。
60岁～65岁老年人营养需要量同中年人相同，但需要较少的热能，需要维生素d。老年人食用脂肪、蛋白质、碳水化合物的比率同成年人差不多。
65岁以上这一年龄段的人缺少镁和钾，有的老年人也缺少维生素c、铁、维生素d、β-胡萝卜素和大多数b类维生素。推荐含有丰富抗氧化物的饮食，把得这些疾病的危险减小到最低程度，如水果、蔬菜、植物油、纤维素、含油多的鱼和低脂肪动物肉。