长期吃汤泡饭有没有坏处
长期吃汤泡饭有没有坏处
许多人喜欢吃一口饭喝一口汤，或者干脆直接将饭泡进汤里，吃汤泡饭。而这种吃法很不科学，不利于身体健康。因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝汤，吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣，没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的负担增加了许多。
同时，由于汤还可冲淡唾液和胃中的消化液，使胃肠对食物的消化(消化食品)受到了影响，久而久之，则会引起消化不良，易患胃病。另外，由于消化不充分，也会降低胃肠对食物中营养素的吸收，从而影响身体健康。
长期吃汤泡饭可能导致胃癌
任何不当的饮食都可能通过刺激胃粘膜，引发一系列胃病，甚至成为胃癌病因。在比较常见的胃癌病因中，汤泡饭和吃太辣这两种往往没有被人们提以足够的重视。
有人喜欢把饭和汤水混在一起，吃汤泡饭，这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。此外，吃汤泡饭也会让唾液分泌得少，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌减少，最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良，甚至成为胃癌病因。
适当吃辣能给健康加分，然而过度吃辣会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增，也是常见胃癌病因之一。
汤泡饭不适合长期吃，偶尔吃一次则要做到细嚼慢咽，从而减轻胃肠负担。另外，最好能把吃汤泡饭的习惯改成饭前喝汤或喝稀饭。饭前少量喝汤，不但能湿润口腔和食道，还能刺激口腔和胃产生唾液和胃液，有助于消化。稀饭在经过一段时间的水煮后，饭粒变软，淀粉分解成易被胃肠吸收的糊精，不会影响消化。对于喜欢吃辣的人，可在吃辣前喝杯牛奶，保护胃黏膜。对于胃肠不好或是身体燥热的人而言，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，可选择一些微辣的食品。
胃癌病因当然不止以上这些，在日常生活中，饮食习惯的不当往往会导致胃负担的增加，尤其是一些都市白领，生活和工作的双重压力下，生活和饮食都不规律，更可能出现胃癌病因。
宝宝辅食要注意什么 用汤泡饭
父母觉得汤水的营养价值高还能将饭变软，所以经常喂食宝宝这样的饭，这其实是非常错误的做法，汤中只有小部分的养分，而更多的营养还是在肉里，长期吃汤泡饭的宝宝会给胃部造成严重的负担。
吃汤泡饭为何要多嚼几下
老南京有这样一句俗语：“汤泡饭，嚼不烂”。意思是说，把米饭泡到汤里吃，不利于消化吸收。这句话有道理吗?
汤泡饭看上去跟粥很像，但两者有本质的区别。粥经过熬制，米粒完全崩解，和水充分亲和并融为一体，所以不需要多咀嚼就很好消化。而泡饭中的米粒没有完全崩解，泡进汤中也不会达到粥的状态，需要嚼烂后，才能在胃中变成食糜。但很多人吃泡饭时基本上没怎么咀嚼就咽了下去。所以吃“汤泡饭”时，感觉“嚼不烂”。胃功能强的人还好，对于胃本来就比较弱的人，汤泡饭就是一个很大的负担。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也会被汤水稀释。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道反射性的消化液分泌也有所减少。因此，食物的消化将受到影响，营养素也吸收不完全。
建议吃汤泡饭时多嚼几下，把米饭充分嚼碎，这样不但能减轻肠胃负担，保护肠胃，还有利于汤泡饭中的营养素被充分吸收。
汤泡饭吃多了会怎么样
吃汤泡饭的时候会减少咀嚼的次数，食物不经过充分的咀嚼就咽进肚子里，容易导致消化不良，影响肠胃健康，尤其是吃一些难以消化的食物，像肉类、粗粮等，长此以往，孩子在很小的年龄就可能生胃病，而有肠胃疾病的人经常吃汤泡饭，容易刺激胃黏膜，加重腹胀、腹痛等消化不良症状。
食物没有经过充分咀嚼，喝的汤水又冲淡了胃酸，米粒不易被消化，胃肠蠕动变弱，容易降低胃肠道对食物营养的消化吸收，从而降低食物营养价值，即使孩子吃得饱，营养却没吸收多少。
汤泡饭吃的时候都是随便咀嚼两下就吞了，而且口感好，很容易在无形中吃的过快过多，从而导致人长胖，而且汤中油脂高、米饭碳水丰富，搭配在一起也是高热量饮食，多吃自然会增加体重。
长期食用汤泡饭，孩子会养成囫囵吞枣的习惯，除了难以养成良好的进食习惯，还会使咀嚼功能减退，咀嚼肌萎缩，严重的会影响成人后的脸形。
汤泡饭会不会长胖 吃汤泡饭会影响消化
吃汤泡饭并不一定会长胖，但是却实实在在的会影响肠胃的消化吸收。因为吃汤泡饭牙齿基本不用咀嚼，这样米饭就是整个下咽的，而且也没有经过唾液淀粉酶的分解，进入肠胃后，肠胃的消化负担会很重。
健康的人偶尔吃吃不会对健康有什么影响，但是本身肠胃不好的人，吃汤泡饭的话，就容易导致腹胀、腹痛等消化不良症状。
不要长期给孩子吃汤泡饭
1.长期食用汤泡饭，孩子会养成“囫囵吞枣”的习惯，除了难以养成良好的进食习惯外，还会使咀嚼功能减退，咀嚼肌萎缩，严重的会影响长大成人后的脸形。
2.大量汤液进入胃部，会稀释胃酸，影响消化液分泌，从而影响消化吸收。即使孩子吃得饱，营养却没吸收多少。
3.由于不经咀嚼就吞咽食物，会大大增加胃负担。长此以往，孩子在很小的年龄就可能染上胃病。
4.孩子的吞咽功能差，吃汤泡饭，很容易使汤液、米粒呛入气管，造成危险。
5.长期吃汤泡饭还容易使幼儿养成惰性，对待什么事情都敷衍塞责、马马虎虎。
吃汤泡饭伤胃吗
很多人有这样一个习惯，为了节省吃饭时间，或者是个人的口感喜好，喜欢将汤泡饭吃，而且有的人还经常这样吃，特别是许多老年人更是常见，还有些父母也常常这样用汤泡饭喂小孩，他们认为经汤泡过的饭会变得更松软，更容易下咽和消化。那么，从营养健康的角度来说，到底是不是这样，经常吃汤泡饭是好还是不好?为此记者走访了中南大学湘雅二医院营养学科的唐大寒教授。
唐教授介绍说，其实这种观念是错误的，常吃汤泡饭对你的胃来说是没有好处的，是不利于健康的，尤其不利于小孩和老人。大家都知道，口腔是人体的第一大消化器官，我们吃东西的时候，首先就是要咀嚼食物，充分利用这第一道消化工具将食物初步分解消化，因为坚硬的牙齿可以将大块的食物切、磨成细小的粉末、颗粒状，便于下咽，也方便下一步的继续消化吸收。同时更重要的是在不断咀嚼的过程中，口腔中的唾液腺才有唾液不断分泌出来，咀嚼的时间长，唾液的分泌就多。唾液能把食物湿润，其中有许多消化酶，有帮助消化吸收及解毒等功能，食物在口腔中较好的得到初步消化和分解后，给胃的消化吸收工作也减轻了负担，对肠胃健康是十分有益的。
汤泡饭是汤和饭混在一起的，由于包含水分较多，饭会比较松软，很容易吞咽，人们因此咀嚼时间减少，食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去，这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，这就加重了胃的消化负担，日子一久，就容易导致胃病的发作。所以，汤泡饭还是少吃为妙。
年轻人如此，老人和小孩就更要少吃汤泡饭了。就小孩来说，由于汤泡饭会有大量的汤液进入胃部，会稀释胃酸，会影响消化吸收，即使吃得再多，也没有吸收足够的营养，极其不利于小孩的健康成长。其次，小孩的吞咽功能不是很强，如果长期的吃汤泡饭，由于吞咽速度过快，还容易使汤汁米粒呛入气管，造成危险。再者，吃饭本就是要细嚼慢咽才能食出滋味和营养，长期的汤泡饭会使小孩养成囫囵吞枣的坏习惯，不但不利于健康，也是难于改正的生活态度。
对老人而言，身体的各项机能远远不如年轻人好，消化吸收功能也同样会随年龄增加而减弱，长期吃汤泡饭会比年轻人更容易得胃肠道疾病。但是为了能使食物能顺利的吞咽下去，老年朋友可以在吃饭前先喝几口汤，给消化道增加一点“润滑剂”，以防止干硬的食物刺激消化道黏膜，当然可以将米饭适当的煮的松软一点，而不要选择经常用汤泡着吃。
吃汤泡饭会发胖吗
吃汤泡饭会不会发胖跟自身体质有关，一般吃多了是肯定会长胖的。
人们说吃汤泡饭会长胖，主要是因为汤泡饭的米饭表面被软化，吃的时候容易下咽，人会不知不觉的吃很快，这样神经系统来不及把饱胀感通过大脑传递给胃，就容易导致吃撑。经常吃撑，热量摄取增加，就容易长胖了。
汤泡饭有什么坏处 汤泡饭的危害
1、影响营养吸收
汤泡饭对人体最大的危害就是加重消化负担，首先汤液大量进入肠胃后，会稀释胃酸，影响消化速度。而且汤泡饭多数是囫囵吞枣进入肠胃的，由于消化不充分，会降低肠胃对食物中营养素的消化吸收。
2、加重胃病
吃汤泡饭容易囫囵吞枣，没有经过充分咀嚼的食物，会加重消化负担。特别是本身有慢性胃炎、胰腺炎的人，肠胃负担重会加重腹痛、腹胀。
3、更容易长胖
吃汤泡饭会增加吃饭速度，人会在不知不觉中吃很多，相对细嚼慢咽的人来说，这种吃饭方式更容易长胖。
吃汤泡饭会长胖吗
不一定。
很多人说吃汤泡饭容易长胖，主要是因为汤泡饭的米饭表面被软化，吃的时候容易下咽，人会不知不觉的吃很快。这样神经系统来不及把饱胀感通过大脑传递给胃，就容易导致吃撑。经常吃撑，热量摄取增加，就容易长胖了。如果吃的时候慢一点，吃汤泡饭是不会长胖的。
吃汤泡会胖吗
汤泡饭由于包含水分较多，饭会比较松软，很容易吞咽，人们因此咀嚼时间减少，食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去，这使人唾液没有充分的混合到饭里，唾液是用来消化的，常吃汤泡会胖吗?
由于汤泡饭会有大量的汤液进入胃部，会稀释胃酸，会影响消化吸收，即使吃得再多，也没有吸收足够的营养，极其不利于健康。如果长期的吃汤泡饭，由于吞咽速度过快，还容易使汤汁米粒呛入气管，造成危险。再者，吃饭本就是要细嚼慢咽才能食出滋味和营养，长期的汤泡饭会养成囫囵吞枣的坏习惯，不但不利于健康，也是难于改正的生活态度。
对老人而言，身体的各项机能远远不如年轻人好，消化吸收功能也同样会随年龄增加而减弱，长期吃汤泡饭会比年轻人更容易得胃肠道疾病。但是为了能使食物能顺利的吞咽下去，老年朋友可以在吃饭前先喝几口汤，给消化道增加一点“润滑剂”，以防止干硬的食物刺激消化道黏膜，当然可以将米饭适当的煮的松软一点，而不要选择经常用汤泡着吃。
很多人认为一盘炒菜的营养都在菜汤里，不吃菜也要吃汤的观点是错误的，菜里的维生素什么的好物质不会溶解到菜汤里的。菜汤里只有一些油脂、不好的脂肪和过多的盐分，常吃不仅会造成肥胖，还会影响健康，大家要改掉吃汤泡的坏习惯。
未分化胃癌怎么办
边走边吃、边看边吃消化不良
为了节省时间，很多人的早餐都是在上班路上解决的，而中餐又往往对着书本、电脑屏幕边看边吃，这样会让胃很不舒服。"消化"是一项紧张而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果这时人体处于运动中，会大大分流了胃肠道的"电力供应"，必定会影响到它的正常消化功能，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。同理，边看边吃使脑部无形之中和肠胃"争夺"了血液，也会造成消化不良。
专家支招：每天早起15—20分钟，起床半小时之后静心坐下来吃早餐。吃饭时把注意力放在食物上，细嚼慢咽、享受食物，这样的进餐胃最喜欢。
汤泡饭、吃太辣胃肠负担重
有人喜欢把饭和汤水混在一起，吃汤泡饭，这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。此外，吃汤泡饭也会让唾液分泌得少，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌减少，最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。
适当吃辣能给健康加分，然而过度吃辣会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。
油炸的食物因为质地比较坚硬，不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得十分均匀，会影响它在胃和小肠中的消化。食物经过油炸以后，大部分颗粒被包在油脂里，减少了和蛋白或淀粉接触的机会，因此较难消化，会加重肠胃负担，容易出现反酸、恶心等不适。
专家支招：汤泡饭不适合长期吃，偶尔吃一次则要做到细嚼慢咽，从而减轻胃肠负担。另外，最好能把吃汤泡饭的习惯改成饭前喝汤或喝稀饭。饭前少量喝汤，不但能湿润口腔和食道，还能刺激口腔和胃产生唾液和胃液，有助于消化。稀饭在经过一段时间的水煮后，饭粒变软，淀粉分解成易被胃肠吸收的糊精，不会影响消化。对于喜欢吃辣的人，可在吃辣前喝杯牛奶，保护胃黏膜。对于胃肠不好或是身体燥热的人而言，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，可选择一些微辣的食品。