牛奶的保质期是多久 保质期多久的牛奶好

牛奶的保质期是多久 保质期多久的牛奶好

从营养角度来说保质期越短的牛奶更好。

因为保质期越长，对牛奶灭菌的温度就会设定的越高，而通过高温杀菌后的牛奶，不仅细菌等微生物被杀死，其中的活性营养成分也会流失一部分，所以从饮用牛奶的营养上来看，保质期越短，牛奶所保留的营养物质就越多。

不过相应的延长牛奶的保质期也有利于牛奶的运输、保存和销售，这样来看平时选择牛奶根据自己的饮用习惯来选择就好，如天天喝牛奶的话，买保质期较短的鲜牛奶为宜，而喝牛奶不大频繁的话，喝保质期较久的牛奶为好，以免来不及喝牛奶就过期变质了。

牛奶过期几天之后还能喝

食品的保质期是食品的最佳食用期。这个时间一般是经过实验测定的，超过此期限，产品质量或者品质就可能发生变化，比如，营养价值下降、微生物超标、产品已经氧化等问题，说明食品不再适于销售。这里需要强调的是，国家规定，禁止销售超过保质期的食品。

过期牛奶还能喝吗?一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。

此外能否食用略过保质期的食物，也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应，而身体状况本来就不好的人，如老人、病人等，吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。

值得注意的是，如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。

过期牛奶还能喝吗?相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。过了保质期的牛奶并不一定说不能喝，主要还是要通过自己的判断，但是如果数量不多的，扔了也不会觉得很浪费，那还是建议大家不要食用了。

牛奶是保质期越短越好吗

不一定。

在挑选牛奶的时候并不能单凭保质期来判断其好坏，牛奶的保质期主要取决于其消毒方式，像保质期短的牛奶采用的是低温巴氏杀菌，而保质期长一点的牛奶采用的是高温瞬时灭菌技术。两者只是口感上有一定区别，营养价值差别并不大，另外保质期短的牛奶保留的益菌群更多，这样更好的保留的牛奶的鲜度。

怎么看牛奶有没有变质 牛奶过期了几天还能喝吗

不建议喝。

只要已经超过保质期食物，都是不建议再食用的，因为一旦过了保质期，牛奶里所含的成分就会变质，饮用后有可能会引起胃痛，腹痛，腹泻等肠胃不适症状。所以买来的牛奶要尽量在保质期内饮用完。

大量牛奶快过期了怎么办 纯奶保质期长得好还是短的好

各有各的好。

保质期比较短的牛奶对奶源的产地、生产工艺、运输条件、存放条件都有着较高要求，通常价格偏贵，几乎是保质期长的纯牛奶的两倍价格；但由于保质期的延长，其食用时间更有保障，不过要注意的是保质期长的牛奶营养不如保质期短的牛奶高，因此综合来看各有优势。

牛奶保质期7天怎么算 牛奶保质期45天的好还是6个月的好

根据实际情况而定。

综上所述可以知道，牛奶的保质期长短和其灭菌方法有关，保质期越短的牛奶，其灭菌后牛奶营养成分损失较少，因此从营养角度来看，保质期45天的牛奶好一些。

正常情况下保质期45天或一个月以内的牛奶运输和销售都需要冷藏保存，否则容易滋生细菌导致牛奶变质；而保质期6个月的牛奶由于杀菌较为彻底，只需放在常温下避光保存即可，从保存便利角度看，保质期6个月的更占优势。

一般保质期短的牛奶对奶源的产地、生产工艺、运输条件、存放条件都有着较高要求，通常价格偏贵，保质期长的牛奶保质期相对会便宜一些，所有保质期6个月的牛奶价格比较便宜。

临期牛奶和新日期的营养有区别吗

一般没有什么区别。

一般来说，牛奶并不会在到保质期的那一天突然坏掉，因为食物在制定保质期的时候，通常会为消费者留有一定退路，所以临期牛奶和新鲜牛奶的营养价值基本没有什么区别。

但临近保质期的牛奶一般都是已经放了很长的时间，期间要是保存不当的话，很有可能会导致营养物质发生沉淀，而出现这样情况的牛奶就最好不要再喝了，以免对健康产生影响。

牛奶保质期一般多久

一般这种需在7天以内尽早饮用的牛奶，都是采用低温巴氏灭菌技术，平时我们看到那些送奶人员清早送来的牛奶就属于这类牛奶，除了这种袋装、瓶装的纯牛奶，还有一种外观像房屋一样的盒装牛奶也是保质期在一周内。

这类牛奶一般保质期是一个月，或者是一个半月，它们用了高温杀菌的方式，这让牛奶里面的细菌都很好的消灭了，因此只要你不打开外包装一般是不用太担心。

超市里面一箱箱的纯牛奶很多都是保质期半年之上，而这种牛奶是持续灭菌乳。

纯奶保质期4天的和一个月的有什么区别

越是保质期长的牛奶，灭菌程度就越高，因此纯奶保质期一个月比4天的灭菌程度要高一些。

保质期一个月的纯牛奶灭菌方法为高温杀菌；保质期4天纯牛奶灭菌方法为巴氏消毒。

保质期短，说明加工的步骤简单，营养保存更好；而保质期长的牛奶灭菌更彻底的同时也流失了部分营养物质，可见纯奶保质期4天的牛奶比一个月的牛奶营养更高些。

一般保质期短的纯牛奶由于杀菌不彻底，通常需要低温存储，属于鲜奶；而保质期一个月的牛奶只需常温阴凉处保存就好，相对来说省电些。

牛奶过期了但没开封能喝吗 牛奶保质期6个月和45天的区别

牛奶的保质期和其灭菌的方法相关，保质期越长的牛奶其中的营养物质损失的越多，所以保质期45天的牛奶所含的营养物质一般要比6个月的多一点。

保质期45天的牛奶相比于保质期6个月的牛奶的在保存时间方面更苛刻一点，保存时间也相对较短。

牛奶保质期越短，其中的营养价值越高，对于环境。技术要求也会更高，因此价格相对于保质期6个月的牛奶，也会贵一些。

纯牛奶的保质期多少 纯牛奶的保质期是多少

纯牛奶保质期可达6至9个月。

牛奶保质期的长短是由杀菌方式决定的。根据不同的杀菌方式，可以将牛奶分为巴氏杀菌奶、高温巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶。通常情况下，需冷藏保存且保质期在三天左右的牛奶属于巴氏杀菌奶，这种牛奶经过低温杀菌处理，既能保留牛奶中对人体有利的细菌、杀死对人体有害的微生物，同时也能保持牛奶的营养与鲜度。无需冷藏的牛奶也被称为纯牛奶，通常采用超高温杀菌处理，超高温杀菌即经过4-15秒135-152°C的瞬间灭菌处理将牛奶中的细菌全部杀死，这类乳制品的保质期通常可达6至9个月。

牛奶保质期一年正常吗

牛奶保质期一年是正常的。

牛奶的保质期长短和其杀菌方式有关，杀菌方式一般有两种，巴士杀菌法和超高温灭菌技术。巴氏杀菌法温度为60-85℃，牛奶中的营养成分损失较少，但是保质期一般只有几天；超高温灭菌技术温度达135-150℃，几乎能杀灭全部细菌，保质期会比较长，保质期长达半年到一年不等，但是保质期一年的牛奶一般营养成分会比保质期半年损失得多。

纯牛奶保质期45天的好还是6个月的好

不能片面的进行判断，需要结合实际情况而定，各自都有相关优势。

纯牛奶的保质期和其灭菌方法有关，而灭菌的方法直接影响到纯牛奶的营养成分含量，保质期越短的纯牛奶，其灭菌后营养成分损失少，从饮用的营养角度来看，会比保质期6个月的纯牛奶好一些。

纯牛奶保质期45天和保质期6个月，最大的区别就是两者的保存时间不一样，保质期45天的纯牛奶多为鲜牛奶，运输和销售时需要冷藏保存，否则容易滋生细菌导致纯牛奶变质，而保质期6个月的牛奶由于杀菌较为彻底，在常温下避光保存即可，比保质期45天的纯牛奶更加方便。

保质期比较短的纯牛奶对奶源的产地、生产工艺、运输条件、存放条件都有着较高要求，通常价格偏贵，几乎是保质期长的纯牛奶的两倍价格，因此从价格上说，保质期6个月的纯牛奶比较划算。