电脑族必吃的五道明目菜

养生健康

电脑族必吃的五道明目菜

明目食材：

1、含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等。维持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化。增强在暗中看物的能力。

2、含胡萝卜素多的食物，如芥蓝、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃，这类胡萝卜在人体里能转变维生素A。

3、含核黄素(维生素B2)多的食物，如：牛奶、新鲜坚果、瘦肉、鸡蛋、酵母、豆类等。能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢。

4、维生素C：各种新鲜蔬菜、柑橘类水果，山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。

护眼食谱推荐：

猪肝菠菜汤

原料：猪肝100克，菠菜150克，盐、味精。

制法：把猪肝切成小薄片，菠菜切成长段。在锅内肉汤500克，汤烧开后把肝、菠菜倒入，加少许盐，味精，待汤烧沸即可食用。

营养点评：猪肝养肝明目、健脾、补气。菠菜平肝、止血、润燥。

枸杞南瓜杂米粥

原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水4碗。

制法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。

营养点评：原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。

胡萝卜木瓜牛奶羹

原料：胡萝卜半根，木瓜半个，牛奶500克，白糖少许。

制法：胡萝卜、木瓜块先蒸熟，然后用豆浆机打成浆(或用勺子碾碎)，与牛奶混合，加少许白糖即可食用。注意，木瓜必须蒸熟后与牛奶混合，否则木瓜中的酶会让牛奶凝结，产生苦味肽。

营养点评：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱，容易腹泻、产气的人最好不要多喝。

枸杞开心果豆浆

原料：开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。

制法：枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。

营养点评：开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种，黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞，其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。

熟蛋拌菠菜

原料：嫩煮的熟鸡蛋2个，菠菜300克，香油1勺，盐、胡椒粉、鸡精适量。

制法：菠菜洗净，散开，放入加1勺香油的沸水中焯1分钟捞出，切成小段。控去水分，放大玻璃碗中。熟鸡蛋去壳，切碎，和菠菜拌在一起。加入盐、胡椒粉、鸡精、香油，一起拌匀，即可食用。

营养点评：鸡蛋黄中富含维生素A、叶黄素和玉米黄素，和富含叶黄素、胡萝卜素的菠菜一起食用，属于强强联手，对于预防夜盲症和眼睛疲劳都有帮助。焯煮之后，这些类胡萝卜素不会损失，而且吸收率更高。

电脑族如何保护眼睛

菊花茶

菊花具有很好的清肝明目作用，电脑族喝菊花茶能够帮助有效明目，缓解有眼过度引起的视力疲劳、眼睛干涩等等。如果是配合枸杞、蜂蜜等一起饮用还能够帮助缓解公众压力，舒缓情绪。

做法：将菊花数朵放入杯中用沸水冲泡，盖上杯盖焖3分钟左右即可。

枸杞茶

枸杞中含有丰富的维生素和钙、铁等营养成分能够帮助滋补肝肾、益精明目的作用，而且枸杞泡茶之后还可以食用，也能够有效帮助缓解电脑族眼睛不适，视力疲劳等问题。

做法：将枸杞洗净之后放入杯中沸水冲泡即可。可以搭配菊花一起冲泡，效果更好。

决明子茶

决明子能够帮助清肝明目，对于电脑族长时间用眼引起的眼睛干涩疼痛、视力模糊下降等等有很好的缓解效果。另外喝决明子茶还能够帮助润肠通便，缓解大便秘结。

做法：将适量的决明子放入杯中用沸水冲泡即可。

绿茶

绿茶中含有强效的抗氧化剂以及维生素C等成分，能够帮助清除体内的自由基，不仅能够帮助电脑族们护肤抗辐射，喝绿茶还能够帮助缓解工作紧张压力，提神醒脑。

做法：将绿茶茶包或者是茶叶放入杯中开水冲泡即可。

电脑族喝什么茶好

绿茶：上午喝

绿茶含有茶多酚和维生素C，有很好的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少电脑辐射对皮肤的伤害。绿茶中的少量咖啡因还可以刺激中枢神经，振奋精神，适合电脑族白天饮用。

菊花茶：下午喝

菊花有平肝明目的作用，用菊花和枸杞子一起泡茶喝，有很好的清肝明目作用。可缓解电脑族长时间使用电脑出现的的眼疲劳症状。菊花加蜂蜜泡茶也是明目效果较好的茶饮。

枸杞茶：眼睛疲劳时喝

枸杞子含有丰富的胡萝卜素和维生素B1、维生素C及钙、铁等矿物质元素，具有补肝、益肾、明目的作用。因其味甜，可泡茶也可当做零食嚼服。电脑族喝枸杞茶对缓解眼睛干涩、疲劳有很好的功效。

决明茶：久坐便秘时喝

决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用。对于电脑族久坐产生的眼疲劳和烦躁情绪有很好的缓解作用。便秘的人晚饭后饮用，还有治疗便秘的效果。

杜仲茶：久坐腰酸背痛时喝

杜仲味甘、性温，具有补益肝肾、强筋壮骨的作用。杜仲含有多种微量元素，能帮助清除体内垃圾，加强新陈代谢，防止骨骼老化，分解体内胆固醇，降低体内脂肪。适合经常久坐、腰酸背痛的电脑族饮用。

绿豆薏仁汤：熬夜后喝

绿豆清热解毒、利尿消肿；薏仁健脾止泻、轻身益气。对于熬夜的电脑族或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长痘的人，多喝绿豆薏仁汤有很好的消暑除烦功效。

保护电脑族视力的食疗

电脑的发明给人们带来方便的同时，也给人们带来很多的副作用，长期守在电脑前给人们的颈椎、腰椎带来伤害，长期盯着电脑造成视力疲劳，视力下降，大家关心保护电脑族视力的食疗。

1、核桃枣杞鸡蛋羹：核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3 汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

2、花生瓜子枣豆糕：花生米100克，南瓜子50克，红枣肉60克，黄豆粉30克，粳米粉250克，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。可补脾益气、养血明目，改善近视、视物模糊，心悸气短、体虚便秘等症状。

3、豆仁粳米八宝粥：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

以上介绍的这些方法可以有效的缓解电脑族经常对着电脑，一对就几个小时。常常引起眼痛、干涩难受等状况。使电脑族眼睛明亮、有神，电脑族除了饮食疗法以外，还要做到对着电脑看一会就要向远处眺望一会，使眼睛的疲劳感得到缓解。

夏季电脑族吃什么清肝明目

1、电脑族吃什么清肝明目:决明子茶

将单味炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。

2、电脑族吃什么清肝明目:决明子绿茶

决明子、绿茶各5克。将决明子用小火炒至香气溢出时取出,晾凉,再与绿茶一同冲入沸水即可饮服。功效:清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝,但夜晚最好少饮。提醒:炒时有香气溢出即可,不可炒糊,脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。

3、电脑族吃什么清肝明目:谷木养眼茶

配方:谷精草、木贼各12克,菊花20克,夏枯草15克。

做法:将所有材料一起煎水,洗一次取三碗清水煎至1碗,第二煎2碗水煎至半碗。早晚分服

功效:清肝明目,适用于长时间用眼引起的视觉模糊、眼睛痒等不适。

4、电脑族吃什么清肝明目:牡丹白芍茶

配方:牡丹皮、夏枯草各15克,龙胆草、白芍、生地黄各20克,钩藤10克。

做法:将所有的材料一起煎水,第一次煎清水3碗煎至1碗,第二次煎清水2碗煎至半碗,混合两次的药液两次饮用完毕。

功效:清肝泻火,降燥定惊,适用于肝火旺盛引起的心烦气躁、眼睛干涩。

5、电脑族吃什么清肝明目:菊花蜜茶

配方:菊花50克,蜂蜜适量。

做法:将菊花放入沸水中闷泡5~10分钟之后饮用时根据个人口味添加蜂蜜即可。

功效:养肝明目、清新健脑,但是脾胃虚寒的人要慎用。

6、电脑族吃什么清肝明目:苦瓜干茶

配方:苦瓜干15~30克。

做法:将苦瓜干用水煎,两碗水煎至1碗后饮用即可。

功效:清暑除热、明目解毒,适用于感冒、暑热、急性眼膜炎等。

电脑族吃什么护眼

胡萝卜

维生素A远远高于绿色蔬菜，当中以——维生素A为主，在体内经消化吸收后转变成维生素A。因此又称维生素A原。含有丰富的赖氨酸是谷物中缺乏的，可强身健体。

香菇

香菇多糖是一种广谱免疫促进剂，具有抗肿瘤的作用，对于长期久坐计算机前的人来说有抗辐射的功效。含有的30多种天然酶可降血压、胆固醇。

鸡肉

含有人体所需的全部必需氨基酸，是优质蛋白质的来源，性温味甘，适宜温补。

菊花枸杞决明子茶

菊花可保护心脑血管、抗病原菌、明目去火。另外，能增强血中谷胱甘肽过氧化物酶的活性，可延缓衰老;枸杞含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、B2等成分，可降血糖、胆固醇、明目，减肥;决明子可降血脂血压、增强免疫力、明目等作用。

海苔

维生素A、B1、B2海苔里都有，对调节体液平衡也有一定作用。

芝麻

提供人体所需的维生素E、B1，钙质。特别是它的亚麻仁油酸能去除血管壁上的胆固醇。黑芝麻是补养的佳品，含有多糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、钙、镁、铁、蛋白质等。

红薯

含有黏液蛋白可防止动脉硬化，具有抗炎作用。可美容肌肤抑制黑色素的产生，防止雀斑，保持肌肤弹性。含有丰富的胶原纤维素，可阻碍体内剩余的碳水化合物转化成脂肪的特殊作用。含有的膳食纤维可促进新陈代谢，防止便秘。

电脑族明目抗燥必喝六种茶

面对电脑时间长了不好，那该怎么办?其实每天几杯茶，不但可以对抗辐射的侵害，还可保护眼睛。

上午一杯绿茶

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神。不过好在白天饮用，以免影响睡眠。

下午一杯菊花茶

菊花有明目清肝的作用，有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡来喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都对解郁有帮助。

疲劳了一杯枸杞茶

枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜。味，可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食，对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效。枸杞子清肝明目的疗效较好，因为它含有丰富的胡萝卜素，维生素A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养，超市有卖,这个泡水喝不错。

晚间一杯决明茶

决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭後饮用，对於治疗便秘很有效果。

绿豆薏仁汤

绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻，轻身益气，对於经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口乾舌燥、便秘、长青春痘时，除了多吃蔬菜水果与补充水份外，把绿豆薏仁汤当点心食用，对於消暑除烦非常有帮助。

杜仲茶

杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对於经常久坐，腰虽背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。

电脑族养肝明目四妙招

1、吃青色的食物

按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。

2、按压肝脏排毒要穴

这是指太冲穴，位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分钟，感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气，两只脚交替按压。

3、眼泪排毒法

相较于从不哭泣的男人，女人寿命更长，这不能不说和眼泪有关系。中医早已有了这个认识，而且也被西方医学所证实。作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以，难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。

4、枸杞提升肝脏的耐受性

除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。

电脑族喝什么养肝明目

1. 四子饮

原料：决明子、枸杞子、女贞子、菟丝子，各5克。

做法：沸水冲泡饮用。

功效：滋补肝肾、清利头目、清肠通便、退翳明目。

2.清热明目茶

原料：生地、麦冬、菊花、二花，各3克。

做法：沸水冲泡闷20分钟饮用。

功效：清热解毒，养阴明目。

3.明目花茶

原料：金银花、菊花、枸杞，各3克。

做法：沸水冲泡饮用。

功效：清热解毒，补益肝肾。

4. 枸杞桑葚粥

原料：枸杞5克、桑葚5克、山药5克、红枣5个、粳米100克。

做法：粳米煮烂后，加入其他原料，小火熬煮半小时。

功效：养肝明目，益肾健脾。

电脑族喝什么茶好菊花茶：下午喝

冬季电脑族的健康食品

1、绿色蔬菜

冬季电脑族的健康食品

新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”，碱性成分，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

2、海带

冬季电脑族的健康食品

海带是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。

3、猪血

冬季电脑族的健康食品

猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。

4、绿豆

冬季电脑族的健康食品

民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证实，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。

5、黑木耳

冬季电脑族的健康食品

黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。

6、茶

冬季电脑族的健康食品

计算机对视力危害很大，经常操作计算机的人应多饮些，明目抗辐射的饮料，如枸杞茶、菊花茶、绿茶。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目饮茶能防止视力衰退和恢复视力。饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排出体外。

外如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。

电脑族必吃的五道明目菜