虾米冬瓜如何做
虾米冬瓜如何做
食材明细冬瓜 适量虾米 适量生抽 适量盐 适量鸡精 适量咸鲜 口味烧 工艺十分钟 耗时简单 难度
虾米冬瓜的做法步骤
1
冬瓜切片，洗净，虾米备用
2
热锅冷油
3
下冬瓜炒
4
接着加入虾米一起炒
5
加高汤，没有清水也行
6
焖10-15分钟
7
加入生抽，和鸡精调味
8
最后，水淀粉勾芡，起锅
瑶柱虾米冬瓜汤它能滋阴补肾吗
瑶柱虾米冬瓜汤
主料
冬瓜750克，瑶柱50克，虾米50克，瘦肉150克，冬菇50克。
辅料
姜适量，盐适量。
步骤
1. 准备好冬瓜等原料。
2. 瑶柱虾米洗净，用清水浸泡一下。
3. 瘦肉和水发冬菇切小粒。
4. 冬瓜去皮切大块。
5. 将所有材料入锅，大火烧开，撇去浮沫，文火炖一个小时。
6. 炖好的汤加盐调味就行了，喜欢的话可以加点鸡精或味精。
瑶柱的营养价值
瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中，利五脏，疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴，止小便” 之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。
瑶柱对考生、劳动者、加夜班者，或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人，可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失。瑶柱萝卜汤，汤鲜可口，营养价值高，是一道适宜一家大小饮用的补汤。瑶柱蒸水蛋，简单易做，味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富，既能提高食欲，又能增加营养吸收，又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴，特别适合1—4岁儿童。瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品。
天气冷吃什么好 天气冷宜吃海米
海米，即虾干，干虾米，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之功效，含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分。能治疗肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症，最适合矫正秋冬肾虚所致的畏寒。
可用来煮粥、煮汤，如海米青菜粥、海米冬瓜汤等。
虾米冬瓜汤原料和做法
食谱原料
冬瓜300克，虾仁50克，香油3克。
制作方法
将冬瓜去皮，洗净，切成小块;2.锅内添水，放入虾仁、冬瓜煮至冬瓜熟烂，加入精盐、味精，淋入香油即可。
适用人群
适合3-6岁的小朋友食用。
健康提示
冬瓜营养丰富，含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉、润泽光滑，并可保持形体健美。
上班族久坐减肥食谱
胡萝卜汁+蜂蜜：配料：胡萝卜，水，蜂蜜，橄榄油;功效：润肠，通便，减肥;食用方法：早晚空腹各一杯，鲜榨胡萝卜汁加一勺蜂蜜，搅拌均匀后便可食用。营养成分解析：胡萝卜里面维生素A含量丰富，有明目，润肤，壮身的功效;蜂蜜里面含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁，钙，铜等，对身体免疫力，代谢等方面有着非常好的作用。
玉米冬瓜汤：配料：玉米，冬瓜，水，盐;功效：利尿，消肿，减肥。食用方法：每天一碗。玉米中含有大量的营养保健物质，有碳水化合物，蛋白质，脂肪，胡萝卜素等营养物质，对于消化不良有很好的作用，玉米和冬瓜做成汤，对减肥有很好的效果。
芹菜牛奶汁：配料：芹菜，高钙低脂牛奶;功效：缓解便秘;食用方法：芹菜洗净榨汁，加牛奶搅拌均匀即可，每天食用两次;芹菜中的有机酸，胡萝卜素，维生素C等物质，有养阴补虚的功效，和牛奶在一起榨汁对减肥有奇效。
木瓜牛奶果汁：配料：牛奶，木瓜，蜂蜜;木瓜里面有木瓜素，号称“百益果王”，木瓜牛奶具有抗衰美容，养颜减肥的功效。
海米怎么做好吃
1.瘦肉虾米粥、瑶柱虾米蔬菜粥、香菇虾米粥、虾米青菜粥、干贝虾米粥。
2.虾米炒包菜、鸡蛋虾米生菜炒饭、虾米炒西葫芦、虾米炒莴苣、鸡蛋虾米韭菜盒子、酸豆角炒虾米、虾米焖茭、虾米菠菜拌粉丝、虾米炒鸡腿菇。
3.花椰菜虾米排骨汤、虾米冬瓜汤、鸡蛋虾米菠菜汤、虾米紫菜汤、冬瓜虾米豆腐汤、虾米菌菇汤。
4.节瓜瑶柱虾米粉丝煲、虾米蒸粉丝、瑶柱虾米水蒸蛋、咸肉虾米蒸娃娃菜。
注意事项
食用虾米的同时请立刻维生素C、糖、猪肉、鸡肉、南瓜等。
海米冬瓜汤的材料
材料冬瓜300克，水发海米50克，鲜汤、精盐、姜片、葱花、味精、香油各适量。
做法
1、冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长5厘米、宽2厘米的长方片。海米用温水泡发好。
2、炒锅上旺火，加入鲜汤，烧沸后放入冬瓜、海米、精盐，以小火熬煮。
3、煮至冬瓜透明、汤汁浓白时，加入姜片、葱花、味精，淋上香油即成。
海米15克，冬瓜400克，熟猪油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克，鲜汤适量。
1、将海米洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小;冬瓜去皮，籽，洗净，切成片;
2、将锅架在火上，放入鲜汤(或清水)熟猪油，烧开后，加入冬瓜，海米和盐，烧8-10分钟至冬瓜成熟(如讲究吃脆嫩的，可缩短烧的时间，断生即可)，然后加入葱花，味精，拌匀，调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗食用。
虾米冬瓜汤的做法二
用料：虾米10克，冬瓜250克，麻油3毫升，精盐、葱花、味精各适量。
制法：将冬瓜切成一寸长、二分厚的片。锅中放水，烧开后加入冬瓜、虾米和精盐，烧30分钟左右，冬瓜熟烂加入葱花、味精、麻油即成。
香菇炒冬瓜材料和做汯
香菇炒冬瓜材料
香菇，冬瓜，虾米
香菇炒冬瓜做法
步骤1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
步骤2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。
步骤3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。
海米冬瓜汤的适宜人群和禁忌人群 补钙强身
海米也就是晒干的小虾米，钙、磷含量非常的高，能够促进儿童的骨骼成长和智力发育，预防老年人的骨质疏松症，因此食用海米冬瓜汤有非常好的补钙强身作用。
减肥蔬菜汤的做法步骤
海带豆芽汤
材料：海带、黄豆芽、蘑菇、胡椒粉
做法：准备好所有的食材，海带入开水中煮上2分钟过凉备用。炒锅倒油爆香葱姜，倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟，然后加入盐和高汤精，最后淋入香油，煮开后关火。
胡萝卜汤
材料：胡萝卜、鸡蛋、小葱、食盐、胡椒粉
做法：一根胡萝卜洗净，切丝备用，热锅，放油，炒胡萝卜。胡萝卜炒软后加鸡汤，大火煮开10分钟。鸡蛋搅匀打入锅内，加盐，胡椒粉调味关火，最后撒入葱花。
爽口高丽菜汤
材料：高丽菜、白萝卜、鲜香菇、白米、柴鱼素、味醂
做法：高丽菜剥下叶片洗净，切成粗丝，香菇洗净切片，白萝卜洗净，去皮后切成约4公分长的粗条，鲜香菇洗净切丝，白米放入砂布袋中封口绑好。将处理好的材料和水放入锅中煮，大火煮开后改中小火煮至白萝卜呈透明状，再加入高丽菜续煮约1分钟至变色，以柴鱼素、味醂调味后熄火，捞除白米袋即可。
虾米冬瓜汤
材料：虾米、冬瓜、盐、胡椒粉、油
做法：虾米洗净后泡在水中，冬瓜洗净后切薄片。锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒，加入适量的水，水开后，倒入泡好的虾米。汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀即可。
怎么安排老年人的三餐
推荐：老人一日三餐
早餐
黑芝麻粉、面粉、番茄、鸡蛋、芹菜等，如黑芝麻糊、馒头、番茄炒鸡蛋、凉拌芹菜;加餐：香蕉;
午餐
大米、小米、木耳、黄花菜、菠菜、猪血等，如二米饭、木耳炒黄花菜、菠菜猪血汤;加餐：苹果;
晚餐
玉米面、冬瓜、虾米等，如玉米面馒头、海米冬瓜、一杯牛奶。
以上就是关于老人一日三餐吃什么的介绍，俗话说：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。这对老人来尤其需要注意才行。