佛手怎么吃

佛手怎么吃

1、佛手粥

准备佛手10克、粳米100克及冰糖适量，做法：用到切碎洗净的佛手，加1200ml清水，然后煎取1000ml佛手果汁;把洗净的粳米跟冰糖一同放到佛手汁中，用小火慢炖半小时。功效：一天吃1～2剂，舒肝理气、燥湿化痰、健脾养胃、理文止痛，针对肝郁气滞引起的胃脘疼痛、胃弱气滞、咳嗽痰多、胸闷、食欲不振、消化不良、胁胀、呕吐等病症有治疗作用。

2、瓜络佛手猪肝汤

准备佛手、菊花、橘皮各6克，猪肝150克、丝瓜络20克，合欢花、山楂各10克，一定量的调味品。做法：把洗干净的猪肝切成片，余药加沸水浸泡1小时后去渣取汁，放进肝片以及少量的盐、料酒、味精，蒸熟之后拿出肝片倒上一点芝麻油和调味品。功效：一天吃1剂，可疏肝通经、解郁理气，对女性的痛经有帮助。

3、竹笋佛手消斑羹

准备适量的竹笋、佛手、生姜，做法：将竹笋切片，与佛手、生姜用水煮透，加盐适量调匀，在锅内冷腌1天。功效：不间断吃1～2月，对脸上的黄褐斑有可改善或消除作用。

4、佛手蜜

准备佛手100克、白酒10克、蜂蜜250克，放在一起浸泡一个星期或几个月，一天吃两2匙，含润服下，或开水伴服，功效：化痰润肺，可缓解慢性胃炎及一些肺部病症。

除了以上吃法外，佛手还有很多吃法，当做日常蔬菜吃或作为药膳均可。

佛手可以生吃吗 佛手熟吃味道更好

其实许多人吃佛手果一般屎不生吃，比较多人是用来炒肉，煲汤，或者是切片后晒干泡水喝，也可以像做盐浸桔子一样，加入蜂蜜浸泡。

佛手果的味道稍微有些青涩，煲汤记住放入蜜枣，炒菜就放点白糖，推荐一道佛手果炒肉片。

食材：佛手果、猪瘦肉、芝麻油、生抽、盐、白糖。

步骤：

1、佛手果洗净哦，切片，猪肉也洗净切片。

2、锅中放油，倒入猪肉炒香，倒入生抽，炒几分钟后。

3、倒入佛手果，炒到食材基本上软下来的时候，放入盐和白糖调味。

4、白糖不要放太多呢，装盘后，就可以开吃了。

佛手瓜怎么吃 佛手瓜炒肉片

材料：佛手瓜120克，猪痩肉80克，红椒30克，姜片、蒜末、葱段、盐、鸡粉、小苏打、生粉、生抽、水淀粉、食用油各适量。

做法：

1、佛手瓜洗浄去皮、去核，切片，红椒洗浄去籽，切块。

2、猪痩肉洗好切片，装碗，加盐、小苏打、干淀粉、食用油抓匀腌制至入味。

3、油锅烧热，入肉片，炒至肉変色，淋上生抽，炒透，装碗。

4、姜片、蒜末、葱段入油锅爆香，入佛手瓜翻炒。

5、加盐、鸡粉调味，入肉片，炒匀。

6、撒上红椒块，倒入水淀粉勾芡炒熟即可

佛手吃了会拉肚子吗

一般是不会的。

佛手是属于温性的中药材，其性质比较温和，一般在服用后并不会出现拉肚子的情况，因此可以不需要太过于担心。

但是佛手毕竟是属于一种中药材，其中可能会含有多种天然活性成分，而每个人的体质又不一样，因此对于一些本身体质比较敏感、肠胃比较虚弱的人群来说，吃了佛手之后也有可能会出现拉肚子的情况。

佛手柑怎么吃好吃 佛手柑炒芹菜

佛手柑平时还可以和芹菜放在一起炒着吃，在炒制以前要把佛手柑洗净切成丝状，把芹菜去掉叶子也切成丝状，两者一起入沸水焯二分钟，取出以后在炒锅中放植物油加热以后放葱炒香，随后把佛手柑和芹菜入锅，炒匀以后加食用盐和少量生抽，最后放入味精调味，调匀以后取出装盘食用，这种佛手柑炒芹菜能预防缓解人类的高血压与腹部胀痛。

中药佛手与佛手瓜的区别 佛手瓜老的好吃还是嫩的好吃

一般来说嫩的比较好吃。

佛手瓜本身的质地是比较嫩的，这样吃起来口感也比较清脆，比较适合于生吃或者凉拌、清炒，而且也更能保留住佛手瓜内部的汁水，吃起来鲜嫩可口。

如果佛手瓜变老的话，那么其中就会产生较多的粗纤维，此时的佛手瓜吃起来口感就会比较粗糙，所以相对来说嫩的佛手瓜会更好吃一些。

佛手可以生吃吗 生吃佛手的好处

佛手里面含有丰富的水分、碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、三羟基二甲氧基黄酮、维生素以及人体所需的多种氨基酸等各种营养成分。生吃佛手能够有效吸收这些营养物质，有助于保护皮肤、提升食欲、安抚情绪等。

佛手瓜皮能吃吗 佛手瓜可以生吃吗

可以生吃。

佛手瓜清脆多汁，脆嫩可口，含有丰富的维生素、膳食纤维及矿物质等，有较高的营养价值，可以当水果生吃，和黄瓜的口感相似，除佛手瓜果实外，根部和瓜苗也可以食用，如果不喜欢生吃，还可以炒菜、凉拌、炖汤等，有多种多样的吃法。

佛手柑怎么吃好吃 凉拌佛手柑

佛手柑平时也可以当蔬菜食用，把它洗净以后切丝与适量的青椒丝和红椒丝放在一起，加生抽和白糖以及香醋调匀，最后放入少量味精和香油提味，再次调匀以后装盘这时红黄绿相间的凉拌佛手柑也就做好了。

佛手柑怎么吃才好吃 清炒佛手瓜

佛手柑平时还可以当蔬菜食用，把它清炒以后再吃，味道也特别好，在制作时需要把新鲜佛手柑切成丝状，在准备适量的葱丝和姜丝，在炒锅中放油加热以后，把葱姜丝入锅炒出香气，随后把佛手柑丝放入锅中快速翻炒，加少量食用盐和生抽提味，两三分钟以后直接出锅就可以。

佛手能生吃吗 生吃佛手的方法

将佛手削皮后直接当成水果食用里面的白色果肉，味道甜脆清爽。

孕妇可以吃佛手吗 孕妇怎么吃佛手

1、炒菜吃：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，最后放适量盐和味精调味。

2、煮粥吃：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。

3、冰糖炖佛手：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀，隔水炖8小时。