怎样给宝宝选择肉类食物
怎样给宝宝选择肉类食物
第一、 颜色浅的肉类营养成分高
肉类的颜色主要是暗红、鲜红或者白色、无色。具体来分的话，按照颜色的深浅可以分为三大类：第一类是鲜红或者暗红，比如羊肉、牛肉、猪肉等;第二类是肉色或者嫩白色，比如说鱼肉、鸡肉、鸭肉等;第三种几乎为无色的，这类主要是水生贝壳类的动物，比如说蟹肉和牡蛎等。
浅色和无色的肉中饱和脂肪以及脂肪胆固醇的含量是明显低于红肉的，而且恰恰是体积越小的动物，肉质的颜色就会越浅，这在这里也建议大家在日常的饮食中应该多吃体积小的鱼虾贝类等。
第二、动物越小，营养越高
在日常的生活中最佳的肉食是鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。
根据口感来说，鱼类的口感是最好的，对小孩的吸引力也是很大的。只是在吃的时候也要特别注意连头带尾的吃，鱼头富含的磷脂等是人体必需的营养素，而鱼腹内的鱼油则是对身体很有益的。虾里面富含的钙和镁，具有抗氧化和防衰老的作用。
鹅肉和鸭肉的化学结构和橄榄油是很接近的，经常食用可以降低身体内的胆固醇含量，对心脏的保健也是很有好吃的。蛋白质的吸收率是很高的，所以对孩子和身体虚弱的人事特别合适的。
还有一些家长只给孩子喝汤却不给孩子吃肉，这其实是不对的。其实汤的营养都在肉中，正确的吃饭肯定是既吃肉又喝汤的。而孩子正处于发育的阶段，机体对蛋白质的需求也是很多的，但是如果具体到鱼的话，是淡水鱼好，还是海水鱼好，都是各有利弊的。
健康的晚餐吃什么最好 鱼肉
鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。
更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。
值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。
宝宝不喜欢吃肉妈妈怎么办
一、有说法称越浅颜色的肉，营养越好，这种说法正确吗?不同的肉该如何给宝宝分配吃更健康?
肉类食物按颜色的深浅可分为三大类：第一类为色泽鲜红或暗红如猪肉、牛肉、羊肉等;二类为肉色或嫩白色，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔及鱼肉等;三类几乎无色主要为水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎肉、蟹肉等。一方面由于浅色和无色肉中的饱和脂肪酸及胆固醇含量明显低于红肉，同时浅色和无色的肉的蛋白质的吸收率相对于红肉来说要高一些，所以一般来说颜色越浅的肉营养价值相对较高一些。那么家长们该如何为孩子选择肉类以保证孩子的的营养呢，建议在营养均衡的前提下，选择肉类食物要坚持两个原则：一是越小的动物越好，如虾仁、鱼肉蛋白质吸收率高，特别适合小孩子吃，其次是鸡、鸭肉等;二是颜色越浅的肉类营养成分越好，家长们可以尽量选择鱼、虾贝类等给宝宝吃。
二、宝宝不喜欢吃肉怎么办?怎样改变这种饮食习惯。
肉类主要给宝宝提供优质的蛋白质和锌、铁等矿物质元素，宝宝如果挑食不爱吃肉，所获取的营养不均衡，可能会导致宝宝出现营养不良、贫血、偏食厌食等问题。对于宝宝来说，不爱吃肉的原因大部分是像鸡肉、牛肉、猪肉等难以嚼烂，会塞牙齿，肉类相对来说比较粗硬，口感没那么好。所以要慢慢改变这种不健康的饮食习惯，妈妈们可以从以下几个方面进行调整：一是在选购肉类时最好选择一些比较容易消化的食物如鱼肉、虾仁、鸡胸脯肉等白肉;二是家长们可以把肉绞成接近肉泥的状态，混合在蔬菜中，宝宝在吃的时候比较难分辨，而且乐于尝试;三是妈妈们可以在烹调方面下点功夫，如烹调多变化、不同的搭配，力求款色多样化，以提高宝宝对肉类的兴趣;四是少给孩子吃零食，零食吃多了会影响孩子正餐时的胃口。
三、宝宝偏好肉食对健康有什么损害?如何改变这种饮食习惯呢?
肉类主要含有丰富的优质蛋白质，如果宝宝偏好肉食而不喜欢吃其他食物，会引起一下方面的健康问题：一是由于营养摄入不均衡而引起的营养不良，从而影响宝宝的生长发育;二是肉类属于高脂肪的食物，宝宝吃的太多比较容易变成小胖墩哦;三是如果宝宝只爱吃肉，同时不爱吃水果蔬菜等，摄入的纤维素量不足会造成便秘;四是肉类中含有较多的饱和脂肪酸，摄入过多容易引起高血脂症等慢性病。
建议：①家长们可以把肉和蔬菜混合在一起做成肉泥，包饺子或做成肉饼给宝宝吃;②可以将肉切成丁和多种蔬菜混在一起做成扬州炒饭等颜色鲜艳容易引起孩子食欲的食物做给宝宝吃;③妈妈们在选购鲜肉时，可以多选择一些如鱼肉、虾类、蟹类等水产品，或者白肉如鸡肉、鸭肉等，尽量少买五花肉等脂肪较多的肉类;④家长们可以改善蔬菜的烹调及调味方法，让蔬菜变的好吃一些。
宝宝秋冬进补绝佳选择的食物
1、小米南瓜粥(适合8个月以上宝宝)
原料：小米150克、南瓜300克
做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。
2、小米山药粥(适合1岁以上宝宝)
原料：山药45克、小米50克、白糖
做法：
1、把山药洗净削皮，切成小块;小米用水洗净。
2、锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。
3、小米红枣粥(适合1岁以上宝宝)
原料：小米30克、枣10颗
做法：
1. 小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。
2. 小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。
3. 炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。
4、小米红糖粥(适合3岁以上宝宝)
原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克
做法：
1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。
5、小米玉米粥(适合1岁以上宝宝)
原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法：
1. 小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。
2. 转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。
6、小米蛋黄粥(适合8个月以上宝宝)
原料：小米2小把、蛋黄1个
做法：
1. 砂锅中加入两碗水，烧开;小米洗两遍，沥干水;鸡蛋煮熟。
2. 锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。
3. 鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。
7、小米香菇芹菜粥(适合10个月以上宝宝)
原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法：
1. 西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯;香菇去蒂，洗净，切小丁。
2. 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。
3. 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。
8、鸡茸胡萝卜小米粥(适合1岁以上宝宝)
原料：小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜
做法：
1. 先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。
2. 鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟，再碾碎。
3. 把胡萝卜泥混合到粥中，再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。
孕晚期没有食欲怎么办
1、提升食欲的素菜类。孕妇们在生活中要是没有食欲的话，要多多的注意对于维生素B6含量多的食物的选择。素菜方面我们可以选择马铃薯或者是黄豆 以及胡萝卜。我们可以选择此类的食物，此类食物也是属于易消化的食物，比如香蕉这种食物是属于能量型的食物，能够填饱肚子，也能够促进肠胃的消化，是不错的选择。
2、提升食欲的肉类。其实想要提升我们的食欲，不仅仅是选择一些蔬菜或者是水果，我们还是可以选择肉类的食物。肉类的食物不仅仅含有高蛋白质，含有钙质，一些海鲜类的产品含有维生素B6也是比较常见的。建议大家可以适量的食用，补充营养的同时能够缓解自己的食欲不振。
1-2岁宝宝饮食的知识介绍
1-2岁宝宝饮食如何安排
对于一岁到两岁的宝宝，宝宝们已经可以选择自己所喜欢的主食了。在主食方面，以大米或者是面食类型的食物为主。谷类的食物是宝宝身体所需热量的主要来源，因此选择谷类作为宝宝的主食，也是很不错的。除此之外，我们也可以选择高蛋白类型的食物作为宝宝的辅食。比如海鲜类食物以及蛋制品等等。
同时，爸爸妈妈们想要为宝宝补充维生素或者是铁元素，我们也可以为宝宝准备新鲜的蔬菜以及水果。饮食选择除了要选择对的，还需要控制食物的量。
1-2的胃容量一般在于200毫升左右。具体还是可以根据宝宝的实际饮食量进行调整，保证宝宝的饮食需求，不过也不能够过量。在饮食上，建议少吃多餐，宝宝每天进食三次或者是四次。为了满足孩子的饮食需求，我们也可以添加一些点心。
在主食方面，每天准备100克左右的主食是比较合适的。营养均衡，荤素搭配合理，才是最为科学的。
1-2岁宝宝饮食制作原则
在为宝宝制作营养美食的时候，我们也要考虑到宝宝的食物烹饪方式。在加工宝宝所食用的食物时，我们也要注意加工方法，不要破坏食物中的营养成分。
比如对于面粉类的食物，可以选择用发面比较好。在准备鱼肉的时候，要先将鱼肉中的鱼骨都去除，方便宝宝食用。对于一些比较刺激性的食物，还是比较不适合1-2的宝宝食用。
在制作美食的时候，要注意选择合适的烹饪方法，保留食物营养。在烹饪蔬菜的时候，注意不要熬煮太长的时间。宝宝的食物也是需要色香味俱全的，这样才能够吸引宝宝的食欲。在准备食物的时候，多选择颜色鲜艳且新鲜的食材，这样更能够吸引宝宝的注意。
1-2岁宝宝营养食谱
1.肉末豆腐。首先准备新鲜的豆腐，瘦肉末以及番茄酱。其次将肉末放入锅中翻炒片刻，加入少许番茄酱，再放入准备好的豆腐翻炒，最后加入少许盐巴即可。肉末豆腐的口感松软，适合1-2的宝宝食用，豆腐中有丰富蛋白质，同时也含有谷氨酸，特别利于宝宝的脑部发育。
2.蘑菇炖豆腐。首先准备新鲜豆腐、笋片、蘑菇、鸡汤以及调味料。其次将豆腐放入锅中蒸煮，将新鲜的蘑菇放入锅中熬煮，加入准备好的笋片以及鸡汤，再将豆腐和笋片蘑菇一起混合熬煮，最后加入少许盐巴。豆腐以及蘑菇搭配，香味浓郁，有很好的营养效果，想要为宝宝补钙，那么就为宝宝准备蘑菇炖豆腐吧。
1-2的宝宝饮食食谱很多，爸爸妈妈们在选择的时候，可以考虑到宝宝的喜好，为宝宝准备新鲜营养的美味食物。
孕妇没胃口怎么办
1、提升食欲的素菜类。孕妇们在生活中要是没有食欲的话,要多多的注意对于维生素B6含量多的食物的选择。素菜方面我们可以选择马铃薯或者是黄豆 以及胡萝卜。我们可以选择此类的食物,此类食物也是属于易消化的食物,比如香蕉这种食物是属于能量型的食物,能够填饱肚子,也能够促进肠胃的消化,是不错 的选择。
2、提升食欲的肉类。其实想要提升我们的食欲,不仅仅是选择一些蔬菜或者是水果,我们还是可以选择肉类的食物。肉类的食物不仅仅含有高蛋白质,含有钙质,一些海鲜类的产品含有维生素B6也是比较常见的。建议大家可以适量的食用,补充营养的同时能够缓解自己的食欲不振。
3、提升食欲的酸类食物。对于酸性的食物,我们可以看到一些比较酸的食物是比较受到孕妇的欢迎的。孕妇在怀孕的阶段,都很可能出现食欲不振的现 象,这种现象就可能是由于胃酸的分泌过少导致的,我们就要适当的摄取一些酸性食物。生活中酸性的食物也是比较常见的,水果类的酸性食物也是比较多,孕妇们 可以根据自己的口味和喜好进行选择。
孕妇胃口差怎么调理
1.提升食欲的素菜类。孕妇们在生活中要是没有食欲的话，要多多的注意对于维生素B6含量多的食物的选择。素菜方面我们可以选择马铃薯或者是黄豆以及胡萝卜。我们可以选择此类的食物，此类食物也是属于易消化的食物，比如香蕉这种食物是属于能量型的食物，能够填饱肚子，也能够促进肠胃的消化，是不错的选择。
2.提升食欲的肉类。其实想要提升我们的食欲，不仅仅是选择一些蔬菜或者是水果，我们还是可以选择肉类的食物。肉类的食物不仅仅含有高蛋白质，含有钙质，一些海鲜类的产品含有维生素B6也是比较常见的。建议大家可以适量的食用，补充营养的同时能够缓解自己的食欲不振。