痛风患者宜吃哪些蔬菜
痛风患者宜吃哪些蔬菜
1、芹菜:有水芹与早芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用;早芹性凉,味甘苦,也有清热、祛风、利湿之功。所以,无论水芹、早芹,对急性期痛风患者都很有好处。据研究,芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,能够促进体内废的排泄,净化人体的血液,而且芹菜基本上不含嘌呤,这对病风血尿酸偏高者有益.能有效地防止由高尿酸血症发展为痛风。所以.有痛风家族史的人,应当充分认识到芹菜的价值。
2、花菜:又名花椰菜,属于甘蓝的一种变种蔬菜,它的维生素c含量特别丰富,而嘌呤的含量很低,每100克克花菜的嘌呤含量在75毫克以下。不仅如此,花菜性清凉,能清热.又能通利大小便。所以,痛风患者宜常食之。
3、黄瓜:属于一种碱性瓜菜食品,它含有丰富的维生素c、钾盐和多量的水分。较多的钾盐有利尿作用,所以.痛风患者宜多吃生黄瓜,或作凉拌菜食用。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说:“黄瓜气味甘寒,服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者,通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸,颇有益处。
4、青菜:俗称白菜、菘菜,它是一种基本上不含嘌吟的四季常青蔬菜,它不仅含较多的维生素c和钾盐,而且还属一种碱性食物。中医认为青菜还有解热除烦,通利肠胃的攻效。《淮南本草》还说它能“利小便”,所以,痛风患者一年四季均宜常吃多吃。
5、茄子:有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品同时几乎不含有嘻吟物质,现代研究还发现它有一定的利尿功效,适宜痛风患者经常食用。
6、卷心荣:俗称包菜.又名甘蓝,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜,它含有大量的维生素c,具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓.利五脏六腑,利关节,通经络中结气”。因此,卷心菜亦届痈风患者宜食之物。
7、萝卜:性凉,味辛、甘。唐•孟洗说:萝卜“甚利乡节。”《食性本草》认为萝卜能“行风气,去邪热。”《随居息饮食谱》也说它能“御风寒”。痛风一症,仍属于中医的“痹症”范畴,由此可见,萝卜适宜痛风患者食用。由于萝卜属碱性食品,又含有大量的水分和维生素,而含嘌呤成分很少,所以,痛风患者应多吃萝卜。无论生食、凉拌、煮食或煨汤均可。
8、马铃薯:是一种碱性食品,同时还含有大量的维生索c和丰富的钾盐,这样就可起到碱化尿液并有利尿作用。不仅如此,马铃薯基本上不含嘌呤,所以,凡痛风患者,皆宜食用马铃薯。
9、甘薯:属薯预科植物甘薯的块茎,区别于旋花科植物番薯,全国各地均有栽种。甘薯是基本不含嘌呤的食物,故痛风患者可以之代粮,常吃多吃。推荐阅读:痛风如何治疗 痛风的食疗
导致痛风的原因
1、多吃蔬菜,少吃酒饭:蔬菜不用多说,因为在生活中蔬菜是必不可少的,而痛风病人更应该多吃蔬菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。
2、痛风患者还应该,少吃饭少喝酒(最好忌酒)有利于控制热量摄入,限制体重,减肥降脂。多吃碱性食物,少吃酸性食物:我们都知道痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常。
3、如果过多吃面包、大米、肉类等酸性食品,会加重病情。不利于康复。而多吃水果、蔬菜、杏仁等碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡。这些都是痛风预防方法。
4、痛风患者还要多饮水,少喝汤:那些血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。
5、多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。
痛风病人多吃哪些食物对健康好
痛风患者健康生活 忌吃红肉多吃蔬菜
蔬菜禽蛋适量吃
相对海鲜及红肉,家禽及蛋类中嘌呤含量有限,对于血尿酸水平的影响较少,因此推荐痛风患者优先选择家禽及蛋类作为动物蛋白的主要来源。当然,禽类皮下组织中脂肪含量丰富,不建议患者过多摄入油炸、带皮的禽类食品。
部分老年人可能对吃鸡蛋黄心存疑虑,怕引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。最新研究发现,鸡蛋富含卵磷脂,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。
"以往认为豆类食品可升高血尿酸水平,诱发痛风急性发作。但事实并非如此。"国外的大规模研究已表明,豆类对血尿酸水平无影响,且豆制品包括豆浆、豆腐等可降低血尿酸水平及痛风的发病率。虽然豆类中的嘌呤成分被人体吸收后,可能增加血尿酸水平,但它同时可显著促进肾脏尿酸排泄,此消彼长,最终,豆类并不增加血尿酸水平。
另外,豆类在加工成豆制品的过程中会导致大部分嘌呤丢失,而降尿酸作用不受影响,因此豆制品不会诱发痛风发作。
"以往认为,香菇、菠菜、韭菜、大叶青菜、青椒等嘌呤含量较多,部分医生可能建议痛风患者少吃。"然而,国外专门针对这些食品进行了包括数万人的研究,结果表明进食这些嘌呤含量丰富的蔬菜并不增加患者痛风发作的风险,以及人群中痛风的发病率。此外,这类蔬菜中还含有许多对人体健康有益的元素,如矿物质、维生素、纤维素等,因此鼓励痛风患者多吃蔬菜。
导致痛风的原因
随着社会的发展,老百姓生活水平是越来越高,痛风患者逐日增多,并且是日益年轻化。那么,我们在日常生活中该如何做好饮食习惯呢?下面是痛风专家给的一些建议:
1、多吃蔬菜,少吃酒饭:蔬菜不用多说,因为在生活中蔬菜是必不可少的,而痛风病人更应该多吃蔬菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。
2、痛风患者还应该,少吃饭少喝酒(最好忌酒)有利于控制热量摄入,限制体重,减肥降脂。多吃碱性食物,少吃酸性食物:我们都知道痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常。
3、如果过多吃面包、大米、肉类等酸性食品,会加重病情。不利于康复。而多吃水果、蔬菜、杏仁等碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡。这些都是痛风预防方法。
4、痛风患者还要多饮水,少喝汤:那些血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。
5、多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。
天冷风湿痛关节要保暖
1.海桐皮、桂枝、海风藤、路路通、宽筋藤、两面针各30克,水煎,每日1次,每次20分钟,连续使用1个月。
2.艾叶、红花各9克,透骨草30克,花椒6克,水煎,每日1~2次。
食疗:多吃蔬果远离辛辣
其次,食疗对风湿病人也大有裨益。辨证配膳是食疗的基本原则,即根据风湿病不同的类型有不同的食疗方法——风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒者宜用胡椒、干姜等温热之品,而忌生冷;湿痹者宜用茯苓、薏米等药品;热痹者一般是湿热之邪交织,药膳宜用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜,而不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。
不管哪种风湿病的类型,都要多吃鲜牛奶、大豆、新鲜蔬菜水果,尽量吃清淡易消化的食物。不要吸烟、饮酒及进食辛辣之品,痛风患者忌食动物内脏、海鲜和啤酒。
专家还提到,对于风湿病患者来说,加强锻炼、增强身体素质也可以缓解病痛。如做保健体操、练气功、打太极拳、做广播体操、散步等,大有好处。
风湿病食谱:木瓜烧猪蹄筋
配料:木瓜30克,猪蹄筋300克,青菜头100克,料酒、姜、葱、盐各适量。
制作:猪蹄筋用清水漂洗干净,切段;青菜头洗净,切小块;姜切片,葱切段。将木瓜、猪蹄筋、青菜头、料酒、姜、葱、盐一起放入砂锅内,加水适量,武火烧开,改用文火炖1小时即成。
食法:每日1次。
功效:舒筋活络、化湿和胃。适用于筋脉拘急、风湿痛、关节不利等症。
白癜风患者不可以吃什么蔬菜
白癜风患者不可以吃什么蔬菜?对于白癜风患者来说,日常生活中的方方面面做的不够妥帖,就可能引发白癜风的“不满”,进而导致病情的恶化。蔬菜是大家日常生活中经常的食用的食物,而且多吃蔬菜对白癜风患者病情有帮助,但是有一些蔬菜是不适宜白癜风患者去吃的。那么白癜风患者不适宜吃什么蔬菜?
对于生活中极为普通的菠菜,白癜风患者是不宜吃的菠菜的。虽然菠菜含有比较丰富的维生素,但也含有草酸,草酸能和人体血液中的化学物质发生作用。而且菠菜中大量的草酸,易使患部发痒及影响铜的吸收。因此,菠菜是阻碍治疗、加重病情、扩大病状、使病变长期不愈的因素之一。
富含维生素C丰富的蔬菜也是广大白癜风患者要尽量少吃或是不吃的,例如西红柿、还有青椒和黄瓜等。这些蔬菜含有较丰富的维生素C,对皮肤色素有脱失作用,在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成中断加重白癜风患者的病情。因此白癜风患者应少吃一些富含维生素C的蔬菜。
在吃蔬菜的时候,不少的白癜风患者会觉得味道有些淡,往往就会加辣椒,虽然满足了口舌之欲,但是却导致病情恶化,自然是不可取的行为。食用辛辣这些刺激性的食物之后,患者的肠胃和肝脏等功能可能会受到影响,进而影响白癜风药物的吸收。北京国丹白癜风医院专家提醒常吃辛辣这些刺激性的食物,患者的脸上也容易长青春痘等,这种情况的出现,也很容易引发白癜风的同形反应,导致白斑的扩散。
虽然得了白癜风有些蔬菜不宜吃,但患者也不可因此而偏食,对于一些有营养的蔬菜水果适量吃些对病情是有好处的,而偏食将会造成食品搭配失调,营养偏差,导致合成黑色素的必要物质相对缺乏,故而偏食对治疗白癜风是不利的。特别对于小儿、青少年白癜风患者,其家长朋友,一定要改正他们的偏食习惯。
中风吃什么对身体好
中风吃什么对身体好?急诊科专家介绍,中风患者宜吃:
1、饮食中应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清,瘦的猪、牛、羊肉,鱼,鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。
2、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可以增强血管的致密性。
3、为了防止中风,老年人应每日进食蒜、姜、葱、醋、含乳酸菌类饮料,抑制肠道有害细菌;及时饮水补液,绿茶、蜂蜜、牛奶豆浆、低糖天然果蔬汁、骨头蘑菇汤均可适量饮用。
中风吃什么对身体好?综上所述,就是中风患者宜吃的食物,希望通过上述的介绍对您能够有所帮助。
痛风可以吃花甲吗 痛风能吃什么
碱性食物有助于帮助补充钾、钠等离子,可以维持体内酸碱平衡,减少痛风发作,常见的碱性食物有:海带、杏仁、竹笋、菜瓜、百合、马齿苋等。
痛风患者还可以多吃蔬菜水果,它们不仅也是碱性食物,而且还可以补充人体的维生素及纤维素,有利于减少嘌呤的摄入,减少痛风的发作。
低脂牛奶喝酸奶的嘌呤含量低,而且其中的糖巨肽等营养成分具有一定的抗炎作用,可以帮助减轻痛风患者关节的炎性反应,缓解疼痛。
中风吃什么对身体好
中风吃什么对身体好?中风会诱发血压波动,极易导致脑血管破裂,若情绪易紧张,人体内应激反应增强,致使脑中风发作,人体内大量水分蒸发,血液黏稠度上升,极易诱发脑梗死。那么,中风吃什么对身体好?
中风吃什么对身体好?急诊科专家介绍,中风患者宜吃:
1、饮食中应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清,瘦的猪、牛、羊肉,鱼,鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。
2、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可以增强血管的致密性。
3、为了防止中风,老年人应每日进食蒜、姜、葱、醋、含乳酸菌类饮料,抑制肠道有害细菌;及时饮水补液,绿茶、蜂蜜、牛奶豆浆、低糖天然果蔬汁、骨头蘑菇汤均可适量饮用。
中风吃什么对身体好?综上所述,就是中风患者宜吃的食物,希望通过上述的介绍对您能够有所帮助。
痛风吃什么食物最好
只有清楚的掌握了这些才可以有效的去治疗痛风这样的疾病,其实无论是什么样的疾病都是独立存在的,因为它是拥有着独有的病因还有表现的症状,病因是研究治疗方案的而症状则是判断疾病震我。那么当出现痛风时候吃什么食物好呢?
选择了适合痛风患者食用的蔬菜、水果、干果、饮料共58种,从对症功效、保健用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面加以阐释,以期帮助痛风患者在合理补充营养的同时,有效地控制病情、强健身体。痛风是由于嘌呤代谢紊乱所导致的疾病,合理的膳食结构对于痛风患者来说非常重要。痛风患者宜选择低嘌呤的食物,多吃素食以及碱性食品。低嘌呤的食物有糯米、大麦、小麦、荞麦、牛奶、奶粉、鸡蛋、.鸭蛋、白菜等。痛风患者宜多食含钾的食物,如卷心菜、西芹、胡萝卜等,可促进尿酸排出、缓解痛风。日常生活中,还可以多吃黄瓜、西兰花,精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、番茄、白菜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、卷心菜、各种蛋类。
痛风患者应当禁酒,少吃咖啡、可可和半辣刺激性调味品,养成良好的饮食习惯,切勿暴饮暴食。
上面介绍了当处于痛风状态下的患者该去食用的食物,这些食物对于患者是非常有益的,有起到改善调理的作用。对于痛风的患者来说是需要禁酒,不能够去食用刺激性的食物,养成良好的饮食习惯。所以掌握住可以调理疾病的食物是非常有效的。
痛风可以吃西瓜吗
痛风患者宜适量的吃些西瓜,因为西瓜有利尿的作用,而利尿对于痛风患者的病情是由很大的帮助的,患者需要多排尿来把身体的尿酸排泄出去好减轻疼痛,所以夏天患者宜适量的吃些西瓜。
虽然说吃西瓜利尿可以让患者多排尿对患者的病情有利,但是并不是说吃的越多,排尿越多对痛风患者的病情越好,因为不管什么事情。都有个度,过量反而有害,因为西瓜较甜,含有的果糖比较多,如果痛风患者在短时间之内吃进去了太多的西瓜,大量的果糖在体内也是会导致痛风的急性发作的。
痛风患者宜吃什么菜
1、黄瓜:属于一种碱性瓜菜食品,它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说:“黄瓜气味甘寒,服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者,通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸,颇有益处。可吃生黄瓜,或作凉拌菜食用。
2、芹菜:有水芹与旱芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,基本上不含嘌呤;这对痛风病人血尿酸偏高者有益。
3、青菜:俗称白菜、菘菜,它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜,它不仅含较多的维生素C和钾盐,而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能“利小便”,认为青菜还有解热除烦,通利肠胃的功效。所以,痛风之人一年四季均可常吃多吃。
4、茄子:有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品,同时几乎不含有嘌呤物质,现代研究还发现它有一定的利尿功效,适宜痛风病人经常食用。
5、卷心菜:俗称包菜,又名甘蓝,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜,它含有大量的维生素c,具有排泄体内有害物质的作用。