速溶咖啡有什么坏处 速溶咖啡的坏处
速溶咖啡有什么坏处 速溶咖啡的坏处
不少速溶咖啡都是三合一咖啡，即用奶精、糖、咖啡混合而成。这种咖啡里的植脂末，很可能含有反式脂肪，而长期摄入反式脂肪过量会使血液胆固醇增高，增加心血管疾病的发病率。
一袋（15克）速溶咖啡中，80%的的成分都是糖。成年人每天糖的食用量限制在50克以内，那么每天喝两袋速溶咖啡，将摄取一半份额的糖分。
速溶咖啡会发胖吗
会。
速溶咖啡一般是由咖啡粉、植脂末、白砂糖组成，还含有稳定剂、增稠剂、食用香精等添加剂成分，速溶咖啡的热量不低，糖分含量也很高，一袋（15克）速溶咖啡含糖量占80%，而成年人每天糖添加限量为50克，另外，每100克速溶咖啡的热量约为200-500大卡，由此可知速溶咖啡属于高热量、高糖分的食物，所以如果长期喝速溶咖啡是会导致长胖的。
如果想避免这种情况的发生，可以选择不加糖的速溶黑咖啡粉，热量几乎为零，喝了不会发胖，还有配料中不含添加剂，只有咖啡豆的速溶咖啡，不仅咖啡风味浓郁，喝了也不会发胖。
咖啡加牛奶可以减肥吗 速溶咖啡加牛奶顺序
根据自己需求，建议先泡牛奶，在加速溶咖啡。
速溶咖啡和牛奶一起冲泡的话，建议是先冲泡好牛奶，然后再加入速溶咖啡进行搅拌，这样可以制作方便一些，但是也可以调换顺序或者是分别冲泡，主要根据自己的需求来定。
注意速溶咖啡是三合一的混合体，其中本身就含有奶，奶一般为植物脂末，其中可能含有反式脂肪酸，摄入过多容易增加心脑血管疾病的发生，所以不宜多吃速溶咖啡。
咖啡速溶和现磨哪个好 咖啡速溶保质期多久
2-3年左右。
速溶咖啡在制作过程中，损失了很多营养，因此速冻咖啡不易滋生细菌微生物，保质期通常都比较长，在一般情况下有2-3年左右。
当然速溶咖啡有品牌、类型、品质之分，因此具体的保质期并不统一，建议购买时，事先看清日期和保质期，以免买到临期或者过期产品。
速溶咖啡会发胖吗
长期喝速溶咖啡会发胖。速溶咖啡的热量不低，糖分含量也很高。一袋（15克）速溶咖啡含糖量占80%，而成年人每天糖添加限量为50克。由此可知速溶咖啡属于高热量、高糖分的食物。
速溶咖啡的营养价值
速溶咖啡的特点就是使用方便，不会如我们平时煮咖啡那样的麻烦，这给我们生活带来了太多的方便，但我们知道很对速食的产品都对于身体不太健康，那么速溶咖啡是否有益于我们身体，速溶咖啡的营养价值如何。
在中国，速溶咖啡的用途很广，除了供个人自行冲泡用途以外，在食品加工业中，可以制成咖啡饮料、三合一咖啡粉及各种咖啡口味的种种食品，如糖果、调味乳、布丁、果冻、冰品及烘焙食品等，是国内重要食品原料之一。
速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成分后经干燥而生产的，其生产流程一般为：
预处理→焙炒→磨碎→萃取→浓缩→干燥
预处理：是去除杂质;
培炒过程中咖啡豆内含物质在此过程中发生复杂的物理、化学反应，形成特有的咖啡芳香物质;
磨碎后在一定的温度和压力下，把咖啡中的有效成分提取到水中;
通过真空浓缩，便于干燥工序;
干燥：是速溶咖啡粉的成形过程，也是在加工过程中对咖啡粉品质影响最大的过程。一般采用喷雾干燥法，但由于咖啡的芳香物质热敏性很强，在较高的干燥温度下极易挥发(在萃取和浓缩过程中已有一定的挥发)，这就是速溶咖啡没有炒磨咖啡香气浓郁的主要原因。
上文我们了解了速溶咖啡的由来，知道了速溶咖啡的特点就是能够提供大家方便，让我们随时随地都能品尝到咖啡，速溶咖啡不像其它速食产品一样有副作用，速溶咖啡的营养价值还非常高呢。
速溶咖啡的发展历史
速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成份后经干燥而生产的, 此过程中不免会有一部分芳香物质散失而使成品的风味、口感比不上直接煮炒磨咖啡浓郁纯正。因此, 自1938 年速溶咖啡诞生以来, 回复炒磨咖啡的风味和口感就一直成为速溶咖啡生产者不断努力的方向, 并且逐步发展了“喷雾干燥咖啡” 、“凝聚增香咖啡” 、“冻干咖啡”三代速溶咖啡产品。其中, 利用真空冷冻干燥技术生产的冻干咖啡是目前世界上品质最佳、风味和口感最好的速溶咖啡, 它彻底避免了喷雾干燥咖啡或凝聚增香咖啡生产中高温干燥过程对咖啡品质的伤害, 完好地保留了炒磨咖啡的风味和口感,速溶咖啡的品质从此得到很大的提高。当然其售价也比“喷干咖啡” 高出1.5-2倍, 比“凝聚增香咖啡”高出5 成甚至1倍。
咖啡豆煮出来的咖啡和速溶咖啡有什么不同
首先，速溶咖啡不是严格意义上的咖啡，应该是咖啡的还原物。
简单介绍一下速溶咖啡的生产原理你就明白了，把咖啡豆烘焙好打成咖啡碎，用水煮成咖啡 。然后用一个高压喷头喷射到一个高温容器上面，咖啡瞬间加热凝结，就是速溶咖啡。所以有些咖啡客戏称速溶咖啡是咖啡粘在衬衣上发明的。
1.咖啡豆煮出来的咖啡是咖啡，速溶咖啡是咖啡味道的饮料和咖啡有相似的味道和相同的功能，但是效果和效力低很多。
2.当然是现磨咖啡更提神能集中注意力。咖啡中的物质随着氧化时间的加长在不断丧失。现烘现磨咖啡提神的效果最好。其次是现磨最次是速溶，因为已经是萃取后还原的物质了。
速溶咖啡的好处和坏处 速溶咖啡的好处
速溶咖啡与现磨咖啡相比较，其最大的好处就是冲泡方便快捷了。只需要将速溶咖啡倒入杯中，冲入开水，就能喝到一杯香浓的咖啡。
喝速溶咖啡最大的作用就是提神。速溶咖啡里含有咖啡因，能刺激神经兴奋，提高人体的灵敏度、注意力、改善人体的精神状态和体能，消除疲劳，醒目提神。