蔬菜采购需要注意什么 闻起来有异味

蔬菜采购需要注意什么 闻起来有异味

不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。

蛇皮果什么味道 蛇皮果坏了长什么样

果肉发黑，变软，闻起来有异味。

由于正常的蛇皮果中的果肉是白中带黄色，而坏了的蛇皮果，一般果肉的颜色会有些发黑，手感也会很是松软，甚至稍微用力按下有出水，闻起来有一股臭味，甚至会长出霉点。

腰果放久后有股哈喇味还能吃吗

不建议再吃。

正常的腰果闻起来非常香，是不会有异味的，一旦腰果闻起来有哈喇味就说明已经变质了，腰果当中的脂肪在放置过程中已经出现了氧化、变质的情况，从而产生了难闻的异味。一旦腰果出现哈喇味就不建议再吃，因为腰果本身的营养已经大大流失，口感也收到影响，食用价值大大折扣，并且这种变质的腰果中还可能已经滋生大量细菌微生物，再继续食用对健康非常不利。

奶粉变质会是什么样子 闻起来有异味

正常奶粉应有乳香味，甜味纯正，无异味。而变质的奶粉，会出现酸味、霉味、腥味等等，因为奶粉容易吸味，往往由于密封不好或保管不善而吸附外界气味变质。

佛手瓜老嫩怎么区分

1、表皮：嫩的佛手瓜摸起来表皮十分的光滑细嫩，而老佛手瓜的表皮摸起来则比较的粗糙，而且带有较多的斑点。

2、软硬：在购买佛手瓜的时候还可以稍微按压一下，如果佛手瓜的质地较硬、而且十分饱满的话，那么就为新鲜的佛手瓜，如果佛手瓜的质地较软，比较松散的话那么就为较老的佛手瓜。

3、气味：此外，还可以凑近闻闻佛手瓜的气味，如果佛手瓜闻起来有一股清香味的话，那么就是嫩的佛手瓜，如果闻起来有异味的话，那么就是比较老的佛手瓜。

板栗没煮熟可以回锅再煮吗 板栗有酒味能吃吗

不能再吃。

新鲜的板栗是没有酒味的，并且闻起来也没有什么特殊的味道。一旦板栗闻起来有异味的话就说明板栗可能是由于存放过久或者存放不当的原因已经出现了细菌滋生的情况，导致板栗产生刺鼻的味道。另外板栗本身含有大量的碳水化合物，当板栗放置时间一久的话在无氧呼吸的作用下，板栗中滋生的细菌使板栗发酵生成乙醇类物质，从而使酒精闻起来有酒味。

蛇皮果要不要洗 蛇皮果坏了长什么样

果肉开始发黑，变软，并且闻起来有异味。

通常情况下，正常蛇皮果中的果肉是白色、或者偏黄，而坏了的蛇皮果，果肉的颜色会出现发黑的情况，手感也会很是松软，甚至稍微用力按下有出水，闻起来有一股臭味，甚至会长出霉点。

马齿苋开花结籽了还能吃吗 马齿苋发酸怎么回事

这属于正常现象。

新鲜的马齿苋吃起来是有一股淡淡的酸味，这是因为马齿苋中含有大量的草酸、鞣酸以及维生素和有机酸等成分，这些成分就会导致马齿苋口感吃起来有点酸，这属于正常现象。

但如果马齿苋闻起来特别酸，吃起来有异味且质地并不是很新鲜的话，就要考虑马齿苋是不是有出现腐烂变质的情况了，像这种就要停止食用。

绿豆汤冰镇喝好还是热着喝好 绿豆汤能隔夜吃吗

看情况而定。

绿豆汤隔夜还能不能喝的话，主要看绿豆汤的保存情况。如果绿豆汤保存完好且没有出现变质有异味的情况的话，绿豆汤是还能继续食用的。但如果绿豆汤闻起来有异味，并且开始出现了质地分离的情况的话，就说明绿豆汤已经坏了，像这种情况的话就不能在继续食用。

建议吃不完的绿豆汤要密封装好，然后放入冰箱中冷藏保存。

桑葚干能放多久 怎么判断桑葚干是否变质

桑葚干的水分含量并不高，所以好的桑葚干摸起来十分干燥；而变质的桑葚干会潮湿，摸起来有粘手的感觉，或者桑葚干会粘在一起。

正常的桑葚干颜色紫黑，没有明显的杂质，如果桑葚干可以看到明显的霉点或者有长虫的情况，就表示已经变质，不宜继续食用。

正常的桑葚干没有异味，闻起来会有桑葚独特的清香，但是如果桑葚干闻起来有明显的霉味或其他异味，多表示已经变质，不宜食用。

怎么知道香瓜坏了

1、看外表

坏瓜外表上没有新鲜瓜那么水嫩；瓜蒂会出现发霉、烂的情况。

2、闻味道

新鲜的香瓜，从外面闻起来有一股自然的香甜味，而坏瓜闻起来有股菜瓜味，或者酒精味、酸味。

3、看瓜瓤

新鲜瓜瓜瓤很整齐的排在果肉里面；坏瓜切开后瓜瓤呈溃烂状，颜色变得很深，并且有异味。

绿豆汤变质是什么样子的

1.有异味：大多数变质的食物，闻起来都会有一股异味，因此绿豆汤变质之后首先会有一股馊味。

2.发酸、发苦：如果绿豆汤中没有放醋，但是喝起来有发酸或者发苦，那么也说明绿豆汤已经出现了变质，不能再喝了。

榴莲长毛了还能吃吗

视情况而定。

若只是榴莲的外壳发霉，没有涉及到里面的果肉，这样的榴莲还是可以吃的，但是要是果肉也发霉或是闻起来有异味了，说明榴莲果肉也已经变质了，是不能吃的，当然榴莲果肉上长毛了的榴莲也是不建议吃的。

带鱼活着的样子 买带鱼怎么挑选

一般买带鱼，要买表面有一层银白色银磷的，这样的带鱼会比较的新鲜，在解冻之后，银磷摸起来会滑滑的、粘手，属于正常情况，稍微清洗一下就就能吃了。

注意不要选表面发黄的，或者说闻起来有异味的，这样的鱼肉一般是存放时间过久鱼肉已经变质了。