转基因蔬菜和水果有哪些

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转基因蔬菜和水果有哪些

在世界范围内，转基因的蔬菜和水果种类比较多，但是中国批准引进并且进行商业化种植的转基因作物种类并不多。

我国批准进行商业化种植的转基因作物包括：转基因棉花、转基因番木瓜。

我国批准进口的转基因作物（不允许商业化种植或者私自种植）包括：转基因玉米、转基因大豆、转基因油菜、转基因棉花、转基因甜菜。

单凭肉眼我们是无法辨别出来是否为转基因食品的，如果担心购买到转基因食品，可以到熟悉的农家进行购买。

小菠萝是转基因的水果吗

并不是转基因的水果。

转基因食品指的是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，从而获得转基因生物品系，并直接食用该转基因生物品系或以其原料加工生产的食品称为转基因食品。

而目前对于国内的水果来说，只有番木瓜是属于大规模种植的转基因水果，其它水果则都不属于转基因水果，所以小菠萝并不是转基因的水果。

紫甘蓝是转基因蔬菜吗转基因是真的吗

转基因食品是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这个过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。不过转基因食品至今为止还不能直接得出长期食用是否有危害，而我国农业部在2006年3月开始实行《农业转基因生物标识管理办法》，在市面上只要求被列入目录的转基因生物产品必须进行标识。

目前我国农业部批准进口的转基因食品是：大豆、油菜籽和玉米；批准国内生产并且实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病番木瓜。

转基因的水果有哪些

转基因食品在投放市场前都经过了严格的动物实验，也获得了国家批准安全证书，所以即使在市场上遇到转基因食品，也不用担心它们会影响我们的健康。

平时切开苹果，很容易被空气氧化，导致颜色变为褐色，这类新品种的苹果，经过改良后，不容易变色，大大提升了抗氧化的性能。

目前市场上的95%的木瓜都是转基因的，因为木瓜是热带的水果，国内只有广东和海南能够种植成活，但是南方木瓜容易易患花叶病，造成枝干枯萎而死，为了保证木瓜的产量，大多种植者会引入带有转基因抗病技术的木瓜。

一般菠萝都是黄色的，不过在美国有一款粉色的菠萝，科学家经过改良，降低了原来菠萝中酶的活性，保留了大部分的番茄红素，让菠萝的果肉更甜，营养价值更高。

转基因食品的四个认识误区

误区之一：以为样子不像正常品种的蔬菜水果就是转基因产品。

现在市面上蔬菜水果品种繁多，有小个子的番茄和黄瓜，也有大个子的青椒和草莓。然而，这些都不上转基因产品。所谓转基因产品，是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。至于在不同品种之间进行杂交，或者用各种条件来促进植物发生变异，都不是转基因。

其实，天然植物本来就是形状多样的。同样一种东西，个头有大有小，色彩五颜六色。人们只看到一种大小、一种颜色的产品，只是因为人类普遍种植这种品种而已。比如说，把各种番茄品种之间互相杂交，就能育出深红色、粉红色、黄色、绿色等不同颜色，以及不同大小的番茄来。这些是很正常的事情，和转基因完全不挨边。就好比人有不同民族，不同种族通婚之后，就会生出鼻梁高度、嘴形、眼睛和头发颜色、个头高矮等发生变化的混血儿来一样。

目前，我国还没有哪一种蔬菜水果是转基因产品。无论颜色如何，大小如何，绝大多数都是传统育种方法得到的品种。稍微有点非传统的产品，就是把种子带到太空中育出来的大青椒等产品，但这也与转基因毫无关系。也就是说，这些育种方法只是在不同品种之间转移基因，就像不同民族的人结合后生孩子，或者人受到某种外界刺激发生了变异，归根到底还是人类自己的基因。而转基因产品呢，好比把其他生物的基因转移到人身上，让人身上拥有某种花的基因，或者某种细菌的基因，这显然完全是不同的概念。

误区之二：以为水果蔬菜不容易坏就是转基因产品。

一个南瓜或一个番茄能放一周，这实在不是一件稀罕的事情。蔬菜水果都有自己的保存条件，只要按条件储藏，就能保存很久。比如说，苹果可以在冷藏库里存12个月之久，这和基因没有丝毫关系，只不过是人们想办法让它进入“冬眠”状态，降低它的呼吸作用和衰老进程而已。即便不放在冷库里，很多蔬菜水果都能在阴凉处存一周以上，比如夏天的西瓜在切开之前能放半个月以上，完整的洋葱、胡萝卜，没有过熟的番茄等，在家里放一周也没问题。

的确有“转基因”的番茄不容易成熟，不过它可不是放一周的问题，而是根本不会自己成熟。因为人们想办法去掉了它启动衰老成熟的“开关”。这样，它就一直保持青涩状态，除非外用催熟剂来处理，才能变成红色，变成可食状态。目前我国市场上销售的生鲜番茄中，还没有这种产品。

误区之三：以为加工食品中没有转基因产品。

我在博文中反复强调，加工产品都是来自于农产品原料的。原料中的各种污染成分，以及转基因成分，都会进入到加工食品当中去。然而，人们通常都盯着农产品原材料，特别是新鲜蔬菜水果，总是担心它有农药，有污染，有转基因成分等。其实，事实正好相反——我国市场上的转基因成分，都是来自于加工产品的，特别是使用美国进口原料的加工产品。

美国是全球最大的转基因食品生产国。它所产的大豆油90%以上是转基因产品，还有菜花油(基因改良过的菜籽油)，马铃薯，小麦，玉米等，都是大宗转基因产品。同时，美国也是豆油、小麦、玉米和马铃薯的出口大国，只要买它的转基因农产品，就自然地引入了转基因成分。消费者没有看到农产品原料本身，往往就会“眼不见心不烦”，忽略了其中的转基因成分。

比如说，美食快餐店里的薯条，用的大都是转基因的马铃薯;它们制作点心用的油脂，大部分都是转基因大豆油，或者经过氢化处理的转基因大豆油;它们制作汉堡和热狗用的面粉，也很可能是转基因小麦制成的面粉。又比如说，你吃到的各种美味饼干和曲奇，很可能也一样用着转基因油脂，转基因面粉，转基因玉米粉等。越是国外产品，这种可能性就越大。

还有一个让转基因食品进入千家万户的途径，就是市场上销售的“调和油”和大豆油。便宜的调和油当中，往往会有很大比例的美国来的转基因大豆油。由于这种油价格比国产豆油更为低廉，它已经深入所有餐馆和市民家庭。只要仔细看看包装上的注明，如果没有声明不含转基因成分，就很可能含有。

误区之四：以为转基因食品吃了就会引起明显的健康危险。

二十年来的研究证实，转基因食品对人并没有明显毒性，人们并不必把它看成洪水猛兽。虽然有不少食用后对肠道菌群产生影响等负面报道，但没有引起致命性的严重后果。

然而，从生态环境的角度来说，它对环境的威胁是世界公认的。它的危害，很可能要到几十年甚至更长时间才能充分表现出来，而那时候几乎没什么办法来恢复了。所以，全世界环保人士都坚决反对发展转基因食品。他们指出，转基因食品对营养品质和安全品质都没有任何好的影响，也不能消除饥饿和营养不良，却会威胁环境，为何要发展它呢?

美国是世界第一大转基因食品生产国，而欧盟不许可其生产和销售。我国对转基因食品持宽容态度，但已经立法规定，如果产品中含有转基因成分，应当在包装上加以注明，让消费者拥有知情权。实际上，这个法规执行得并不理想，因为很多含有转基因产品配料的加工食品，根本就没有注明出来。

在绿色和平组织上榜的含转基因成分的产品，大部分都是一些跨国食品品牌。相比之下，买中国产的新鲜果蔬，吃大米、粗粮、杂粮，用花生油、茶籽油自己烹调，几乎不会有吃进去转基因成分的危险。所以，不妨少吃点洋快餐和名牌饼干点心糖果之类，可千万不要委屈国产的小番茄、小黄瓜和小南瓜啊……

蛇果是转基因的吗

蛇果不是转基因食品。

蛇果有是苹果的一种，而且它的营养价值不可低估。蛇果是非常天然的一种水果，原产地是美国加利福利亚州后进口到中国而异，因为中国气候条件，所以种植面积并不是很广，所以蛇果并不是转基因制造，不过蛇果与苹果还是有一定的区别的。

圣女果是转基因食品吗

转基因食品是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。比方说，比如把花的基因、树的基因转移到人身上，这就是转基因了。圣女果是不是转基因食品?我们所吃的圣女果，其实是最原始的番茄品种，而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。圣女果既是蔬菜也是水果，不是转基因产品。

其实，目前中国市场上销售的转基因食品只有转基因大豆油和番木瓜两种，其他都不是转基因食品。至于一些水果新品种，在颜色和形状上有改变，只是运用特殊育种方法而已，并不是转基因所致。