生菜的挑选和保存小方法
生菜的挑选和保存小方法
1、区别
1)形状：圆生菜形状和圆白菜很像，是圆团状;散叶生菜，顾名思义，就是叶子是散的，不是包起来嗒。
2)口感：圆生菜水分含量比散叶儿生菜多，所以口感更清脆，吃起来更嫩。
3)味道：圆生菜甜，散叶儿生菜吃起来有点儿苦味儿。
4)营养：从VC含量来看，散叶儿生菜的VC含量更高;而圆生菜的膳食纤维含量又比散叶的多，要想减脂的话，可以多吃圆生菜哈。
如果是生吃或炒着吃，建议大家选择圆生菜，如果是凉拌、做三明治或者配烤肉，可以用散叶生菜。
2、挑选
无论是圆生菜还是散叶生菜，买的时候，尽量挑叶子颜色浅的，圆生菜可以挑发白的，这样的才够嫩，水分也多。记住哈，不是颜色越深越好，叶子越绿，菜越老。
3、保存
1)保存圆生菜时，可以先把根儿挖掉，然后把浸湿的厨房纸巾，塞到圆生菜的根部，用保鲜膜包上，放进冰箱冷藏室保存，能保鲜3-5天。
2)散叶生菜没有圆生菜易保存，但也可以用保鲜膜包裹好后放入冷藏室，但最好在2天之内吃完。
儿童保温杯304和316不锈钢哪个好 儿童保温杯轻的好还是重的好
挑选保温杯的时候不是以轻重作为挑选标准的，而是以品质为挑选参考。
从使用感受来说，儿童保温杯最好是尽量轻一些，因为孩子如果想拿起来的话，会省力很多，不会觉得累，而重的保温杯，小孩子拿起来会比较的费力，但挑选保温杯除了重量外，还要考虑材质和安全性，尽量选择正规企业生产的保温杯，通常来说，这样的保温杯会更有保障一些。
如何挑选无污染的韭菜
韭菜鲜嫩可口的时节，韭菜又被成为“肝之菜”，虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳。细心的朋友会发现，市面上的韭菜有宽叶和窄叶两种，我们应该如何挑选韭菜呢?
一般来说，宽叶韭菜颜色淡绿，膳食纤维比较少，口感相对好一些;窄叶韭菜叶色深绿，膳食纤维较多，口感不如宽叶的，但味道相对更浓郁。
不管是哪种韭菜，挑选时都要遵循以下原则：1.选择根部截口处平整的。2.捏住韭菜根部，叶片能够直立的，这样的韭菜很新鲜。3.如果韭菜根部截口处长出一节，或者叶子松垮的，说明已经不新鲜了。此外，叶子有虫眼、变黄的韭菜不要买，根部太粗壮的可能是用了很多的化肥，也要谨慎购买。
韭菜买回家，如果一时之间吃不完的话，就要保存好，保存韭菜是有诀窍的。韭菜买回家后,可以用报纸包裹,放在凉爽处,最好不要放进冰箱。因为报纸能吸潮,冰箱里则水汽过重。不建议用薄膜包裹,因为薄膜包裹时,水汽散不开,韭菜就容易烂。
荠菜放冰箱里怎么保存
1、将新鲜的荠菜，挑选掉老叶、坏叶等不可食用的部位。
2、然后将荠菜摊开，在通风处吹一下，以免出现潮湿腐烂等变质情况。
3、最后将荠菜存放在保鲜袋中，存放在冰箱冷藏区即可。
1、首先将荠菜择去老叶和杂质，不要去根，然后用清水清洗泥沙，淡盐水泡20分钟，最后沥干水分。
2、然后在锅中烧一壶水，水开后放入适量的盐或色拉油，倒入荠菜，开水焯烫一下，待荠菜颜色变深即可捞出放入冷水中冷却。
3、最后荠菜冷却后，控干水分，放入保鲜袋中，密封后保存在冷冻区即可。
如何挑选黄花菜 黄花菜怎么保存
储存要点保持通透性以免发霉。
干制黄花菜应储存在阴凉、通风干燥处,用透气性好的布袋包装，以免霉变。
苦菜凉水煮还是开水煮 用开水煮苦菜怎么做
1、将苦菜挑选一下，去除老叶、老茎和烂叶，清洗干净。
2、烧一大锅开水，水开之后将适量的苦菜放下去焯烫十秒左右。
3、焯好之后，将苦菜捞出，然后过凉水晾凉就可以了。
保温杯怎样才能保温持久 保温杯啥样的好
挑选保温杯需要观察以下几点：
1、挑选保温杯的时候要观察，保温杯内胆及外胆表面抛光是否均匀一致，是否有碰伤和划伤疵病；要是有碰伤或者划伤，那么建议换一个。
2、挑选保温的时候，还需要观察保温杯口部焊接是否平滑一致，因为这会影响喝水的体验感，也可以避免嘴巴被划伤。
3、挑选保温杯的时候不建议挑选塑料的，因为塑料保温杯质量比较差，寿命比较短，其次还可能对人体健康造成威胁。
4、挑选保温杯的时候，还要观察内部密封是否严密，螺塞和杯体是否合适，有没有漏水情况，检查方法很简单，保温杯装满一杯水倒置四、五分钟或用力甩几下，查看是否漏水就可以。
生菜可以晒干保存吗 如何挑选新鲜生菜
1、按叶子的生长状态
按叶子的生长状态区分，有散叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较适合生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。
2、看外表
优质的生菜应该是叶片肥厚，叶绿梗白，叶质鲜嫩，无蔫叶、干叶，无虫害，无病斑，大小适中的。
3、闻味
生菜可能会有农药、化肥的残留，在挑选时应该闻一下，避免有这类化学物质。
香水保存的5个技巧
香水保存小技巧1、盖牢香水盖
香水具有挥发性，非常容易挥发，平时不使用的时候，一定要把香水的盖子盖牢，防止香气挥发掉。
香水保存小技巧2、存放在阴凉的地方
香水应该存放在阴凉的地方，避免高温的环境以及阳光的直射，这样会导致香水的香味变质。
香水保存小技巧3、不能用手直接触碰香水瓶口
平时使用香水的时候，不能用手直接碰触瓶口，这样有可能会破坏香水的原味，散发原始的香味。
香水保存小技巧4、变换喷洒的方式
香水使用了一段时间之后，最好把香水瓶倒过来喷洒使用几次，这样有助于把进入管子里的空气喷洒掉，能预防香水氧化。
香水保存小技巧5、冰箱冷藏
如果想长久的保存香水，可以利用外包纸把香水包裹好，然后放到冰箱冷藏。
芹菜汁生喝还是熟喝 芹菜汁的做法
准备鲜芹菜200克、蜂蜜适量。
1.将带叶的鲜芹菜挑选干净，清洗干净。
2.将鲜芹菜放入榨汁机，滤过大的粗纤维。
3.加入适量的蜂蜜，调味即可。
准备200克鲜芹菜，白糖适量
1.将200克鲜芹菜挑选干净，并清洗干净。
2.煮一锅开水，将鲜芹菜倒入，焯3分钟。
3.将芹菜捞出，稍稍晾干，放进榨汁机，榨汁。
4.加入适量白糖调味即可。
生菜，到底是圆的好，还是散的好
虽说都是生菜，都能生吃，但它们的口感和营养成分却不同哦~
1、区别
1)形状：圆生菜形状和圆白菜很像，是圆团状;散叶生菜，顾名思义，就是叶子是散的，不是包起来嗒。
2)口感：圆生菜水分含量比散叶儿生菜多，所以口感更清脆，吃起来更嫩。
3)味道：圆生菜甜，散叶儿生菜吃起来有点儿苦味儿。
4)营养：从VC含量来看，散叶儿生菜的VC含量更高;而圆生菜的膳食纤维含量又比散叶的多，要想减脂的话，可以多吃圆生菜哈。
综上所述，如果是生吃或炒着吃，建议大家选择圆生菜，如果是凉拌、做三明治或者配烤肉，可以用散叶生菜。
2、挑选
无论是圆生菜还是散叶生菜，买的时候，尽量挑叶子颜色浅的，圆生菜可以挑发白的，这样的才够嫩，水分也多。记住哈，不是颜色越深越好，叶子越绿，菜越老。
3、保存
1)保存圆生菜时，可以先把根儿挖掉，然后把浸湿的厨房纸巾，塞到圆生菜的根部，用保鲜膜包上，放进冰箱冷藏室保存，能保鲜3-5天。
2)散叶生菜没有圆生菜易保存，但也可以用保鲜膜包裹好后放入冷藏室，但最好在2天之内吃完。
怎么挑选花生 花生怎么保存最好
干燥、低温、密闭。
贮藏花生仁要把握好干燥、低温、密闭几个环节。保持干燥、控制水分，花生仁长期保管的安全水分为8%，水分在8%以下,温度不超过20C可以长期保存，超过此温度界限,脂肪酸显著增加,易引起酸败。密闭保管，可以防止虫害感染和外界温湿度的影响，有利于保持低温,是保管花生的主要方式。
芹菜挑选四诀窍
1、识别四种芹菜。
青芹味浓;黄心芹味浓，嫩香，脆;白芹味淡，不脆;美芹味淡，吃口脆。
2、区分是移栽芹菜还是原地芹菜。
我们知道，种芹菜有两种方法，即先育苗再移栽和播种后一直长到收获(不经移栽)。为此，一般说来，移栽芹菜质量好，(不经移栽)原地芹菜质量差。
另外，芹菜的长短不是老嫩的标志。原地芹菜一般较短，但是比较老。
所以买芹菜时，区别移栽芹菜和原地芹菜是重要的。由于芹菜是带根采收的，移栽芹菜的根系一般短而少，而原地芹菜根系多，且较长。
3、芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直。
新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。
选择叶柄肥厚、嫩脆，一株有4~6个叶柄，长40~50厘米，无黄叶、病叶、断叶，其叶色、叶柄色符合原品种特征，整齐、均匀的为佳。如实心芹，叶柄不空心，叶柄宽厚、叶色深绿，吃口脆嫩。
4、叶色浓绿的不宜买。
不管哪种类型的烹饪食谱芹菜，叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”，说明生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，吃口老。
怎么挑选菜籽油 菜籽油如何保存
用陶瓷用具保存。
请不要用塑料桶长时间储存菜籽油，最好选用遮光的陶瓷用具保存。