火腿肠怎么做好吃 胡萝卜厚蛋烧

火腿肠怎么做好吃 胡萝卜厚蛋烧

食材：

鸡蛋2个、胡萝卜粒少许。

火腿肠1根 / 盐少许。

做法：

1.鸡蛋加盐打散，胡萝卜切碎粒，火腿肠一根。

2.将切好的胡萝卜粒加入鸡蛋中。

3.取一小平底锅～第一层鸡蛋差不多熟的时候加入火腿肠。

4.以火腿肠为中心，向另一边卷起来，卷好以后将蛋卷推回一边，下下一层蛋液，蛋液差不多熟的时候，再卷起来。如此反复，直到蛋液用尽。

5.卷好以后可以切开啦。

这两款蔬菜汤补锌效果佳

1、金针菇菜胆

原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。

制法：金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。烧锅加水，待水开后，倒入少许油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

2、油泼莴笋

原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、水、花椒

制法：将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许水腌制，并摆放好葱丝待用。热锅下油至80℃左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。

3、萝卜番茄汤

原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、白糖。

制法：胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。

紫薯和蛋一起能不能吃 紫薯和鸡蛋怎么一起吃好

做成紫薯鸡蛋煎饼。

准备材料：紫薯半个、面粉少量、鸡蛋1个、葱2根、火腿肠1根、胡萝卜少许、香菜2片、白糖10克、水适量、番茄酱适量。

做法

1、紫薯去皮蒸熟加糖捣碎，倒入面粉和水和成面团。

2、将紫薯面团用擀面杖擀成薄饼状，手抓饼大小。

3、然后将薄饼下入锅中，使用小火煎至微金黄色。

4、翻面煎，加入葱花，胡萝卜，火腿肠和鸡蛋，均匀平铺整个面饼翻面再稍微煎一下即可出锅。

5、最后加入香菜，撒入番茄酱，卷成手抓饼的形状，这样紫薯鸡蛋煎饼就做好了。

吃剩的花卷可以做什么

炒花卷

原料：花卷、火腿肠、黄瓜、玉米粒、辣白菜、孜然粒、芝麻；

1、将花卷切成一厘米的方块；

2，不粘锅内放些许油，将花卷放到锅里开微火慢慢的烘一下，烘的时候要用铲子不时的翻动一下，使其受热均匀，将花卷烘至金黄色的时候出锅，备用；

3、将火腿肠切丁、黄瓜洗净切成丁、辣白菜切碎、速冻玉米粒焯水、备用；

4、锅内加入少许底油，油热后放入孜然粒爆香，然后加入辣白菜稍微炒一下；

5、将火腿肠丁、黄瓜丁、玉米粒下锅翻炒，倒入做好的花卷，再次翻炒均匀；

6、撒入白芝麻，即可出锅。

中式披萨

原料：花卷一个、鸡蛋三个、青椒1/2根、胡萝卜1/3根、油、盐；

1、将一个花卷切成小方块放入碗中，青椒洗净切成小丁，胡萝卜洗净切成小丁，三个鸡蛋打入碗中加盐搅散，备用；

2、在平底锅或电饼铛倒入一些油，将切好的花卷块倒入锅里中小火翻炒至花卷块成金黄色；3、将炒好的花卷块平铺在锅底，均匀地淋上蛋液，在上面撒上青椒碎和胡萝卜碎，盖上锅盖，小火焖制两分钟，待鸡蛋凝固后即可出锅。

紫菜吃了有什么好处 紫菜包饭的做法

紫菜100克，大米250克，鸡蛋1个，黄瓜1根,胡萝卜1根,菠菜半斤，火腿肠1根，芝麻少许。

(1)将黄瓜、胡萝卜洗净，和火腿肠一起切成细长条，然后撒盐，翻动几下,使盐分布得更加均匀，然后放置10分钟，备用。

(2)将菠菜根切掉，洗净后放入开水中烫熟，然后取出把水挤出，备用。

(3)锅内放油，将鸡蛋打散，在锅内摊成薄薄的鸡蛋饼，可以加上少许的盐，也可以不加，取出后切成细长条。

(4)将大米淘洗干净，放入锅内，焖成米饭，然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中，并搅拌均匀。

(5)在干净垫子上平铺一-张紫菜，将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平，再将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜依次放在饭的上面，然后用力把紫菜卷起来，卷成一个细长的卷。

(6)所有的卷都卷好以后，把做好的紫菜卷切成小段，摆到一个漂亮的盘子里，即成。

炒方便面具体步骤

食材：泡面饼1包，鸡蛋1个，火腿1根，洋葱50克，青菜30克，胡萝卜30克，老抽、生抽、鸡粉适量。

做法

1.火腿、洋葱切片，胡萝卜切丝。

2.开水煮面，然后过凉水。

3.锅底烧油，倒入蛋液翻炒。然后倒入洋葱、胡萝卜、香肠、青菜翻炒均匀。

4.最后倒入煮好的面翻炒均匀，倒入老抽、生抽、鸡粉。

5.翻炒均匀就完成了。

炒方便面简单好吃的做法窍门

炒方便面的做法

食材：方便面饼1包，火腿1根，洋葱50克，青菜30克，胡萝卜30克，老抽、生抽、鸡粉适量。

做法

1.火腿、洋葱切片，胡萝卜切丝。

2.水开后放入面饼，面饼煮熟后过一遍凉水，捞出沥干。

3.锅底烧油，倒入蛋液翻炒。

4.然后倒入洋葱、胡萝卜、香肠、青菜翻炒均匀。

5.蔬菜炒断生后，倒入煮好的面翻炒均匀，最后倒入老抽、生抽、鸡粉调味。

6.翻炒均匀就完成了。

炒方便面的窍门

方便面本身除了淀粉、油脂之外，其他的营养物质比较少，因此想要炒出好吃又营养的方便面，建议在其中加入一些蔬菜和富含蛋白质的鸡蛋或者火腿肠，而且最好自己调味，不要放方便面调料包。

青椒玉米火腿肠怎么做 做法步骤

1.青椒，胡萝卜，火腿肠切丁，速冻玉米泡水里化冻。

2.水里加少许盐和两滴油，烧开放入胡萝卜和玉米焯到胡萝卜断生。

3.放入青椒快速焯一下捞出

4.热锅热油放入葱蒜碎炒出香味

5.放入玉米青椒胡萝卜丁翻炒均匀

6.加入火腿肠翻炒均匀

7.放入盐和耗油翻炒均匀

8.淀粉勾薄芡淋入锅中，翻炒均匀即可出锅。

8种调料让炒饭好吃又营养

1.鸡蛋

蛋炒饭：将米饭提前蒸好放凉，滴几滴香油，拌匀。将火腿肠、虾仁切粒。葱洗净切碎备用，将鸡蛋打碎搅均，加盐，加一点点水，煎成金黄色，锅里放油，放入葱末、虾仁、火腿肠翻炒，再放入大米翻炒，最后放入盐、白糖、味精调味即可出锅。

2.肉末

肉末炒饭：将米饭提前蒸好放凉，猪肉洗净剁末，胡萝卜洗净切丁，青豆洗净备用，鸡蛋磕在碗里打成蛋液。锅内放油烧热，将鸡蛋液倒入锅内煎好，另起锅放少许油，放入肉末炒熟，再放入毛豆、胡萝卜丁翻炒，加入米饭翻炒均匀，加入鸡蛋、白胡椒粉、鸡精炒匀即可。

3.菠萝

菠萝炒饭：将熏肠，腊肠，胡萝卜，菠萝切丁;胡萝卜开水中稍煮;青豆开水中稍煮;锅中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加盐。翻炒至熟，并打散;腊肠在油锅中稍炸，再放入熏肠，炒熟。大混合，所有的菜放在一起，加盐炒均匀，起锅;隔夜干饭单独炒热，加盐，胡椒粉，炒匀;起锅时加上葱粒。

4.鸡肉

鸡肉炒饭：将米饭提前蒸好放凉，将鸡胸肉、洋葱、胡萝卜切丁。将鸡胸肉丁放装入碗中，加入淀粉、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、食用油，搅拌均匀腌制片刻。锅内放油烧，放入腌制好的鸡胸肉翻炒，然后放胡萝卜、洋葱，翻炒几下后放葱花和孜然粉，放入米饭继续翻炒片刻，放适量的盐即可出锅。

5.咖喱

咖喱炒饭：将鸡肉洗净切丁，将胡萝卜洗净切丁，干香菇泡半个小时左右，去蒂切丝，把鸡肉裹湿淀粉，锅中底油，加葱，姜，炒香倒入鸡丁翻炒炒至鸡肉变色。倒入香菇丝，胡萝卜丁和豆豉翻炒，加入米饭不停的翻炒，最后放入鸡精，撒点葱花炒匀即可。

6.海鲜

海鲜炒饭：将虾洗净后去壳;鸡肉、胡萝卜、青椒和洋葱切小丁;鸡蛋在炒锅内炒散备用。将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，捞出备用。炒锅放油烧热，放入洋葱、胡萝卜丁、鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎、米饭翻炒，最后放入青椒丁、咖喱粉、盐、少许糖，炒匀即可。

7.火腿肠

火腿肠炒饭：锅烧红，加入适量的油加入蒜和菜心;菜心炒至表面颜色微变，倒入玉米;把玉米和菜心炒拌均匀;倒入火腿肠，继续翻炒;把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟;加入米饭;用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。

8.泡菜

泡菜炒饭：将泡菜切成小丁，炒锅上火放底油，加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟;在米饭中放入调料继续翻炒3分钟，然后加香油装盘;鸡蛋做成荷包蛋(可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟)，摆在米饭上，最后撒些芝麻即可。

炒方便面都需要哪些配料 鸡蛋火腿炒方便面的做法

食材：方便面饼1包，火腿1根，洋葱50克，青菜30克，胡萝卜30克，老抽、生抽、鸡粉适量。

做法

1.火腿、洋葱切片，胡萝卜切丝。

2.水开后放入面饼，面饼煮熟后过一遍凉水，捞出沥干。

3.锅底烧油，倒入蛋液翻炒。

4.然后倒入洋葱、胡萝卜、香肠、青菜翻炒均匀。

5.蔬菜炒断生后，倒入煮好的面翻炒均匀，最后倒入老抽、生抽、鸡粉调味。

6.翻炒均匀就完成了。

西葫芦可以跟什么一起搭配炒

西葫芦一般就是单炒，可以加些虾皮提鲜，是很清淡的一道菜，如果想搭配其它炒的话，可以炒鸡蛋、西红柿或者肉丝，也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜，会看起来更有胃口。

这款搭配绝对好吃，主料：西葫芦一个(大约半斤)，香菇若干(最好是干香菇泡开的，好吃)，双汇王中王80g两支。配料：油、盐、味精、蒜瓣

做法：

1、西葫、香菇、火腿肠切成大小相当的条，蒜瓣随意切两下

2、将油倒入锅中热后放入蒜瓣，随后放入香菇和火腿肠翻炒半分钟

3、将西葫放入锅中一同翻炒至西葫熟了加入盐味精即可出锅建议时间紧张或是比较懒得朋友可以做这个菜，菜好洗好切也好熟，就算你切菜慢，总共时间不会超过15分钟，如果只说炒嘛，5分钟都用不了。

花卷发霉吃了会怎样 吃剩的花卷可以做什么

原料：花卷、火腿肠、黄瓜、玉米粒、辣白菜、孜然粒、芝麻；

1、将花卷切成一厘米的方块；

2，不粘锅内放些许油，将花卷放到锅里开微火慢慢的烘一下，烘的时候要用铲子不时的翻动一下，使其受热均匀，将花卷烘至金黄色的时候出锅，备用；

3、将火腿肠切丁、黄瓜洗净切成丁、辣白菜切碎、速冻玉米粒焯水、备用；

4、锅内加入少许底油，油热后放入孜然粒爆香，然后加入辣白菜稍微炒一下；

5、将火腿肠丁、黄瓜丁、玉米粒下锅翻炒，倒入做好的花卷，再次翻炒均匀；

6、撒入白芝麻，即可出锅。

原料：花卷一个、鸡蛋三个、青椒1/2根、胡萝卜1/3根、油、盐；

1、将一个花卷切成小方块放入碗中，青椒洗净切成小丁，胡萝卜洗净切成小丁，三个鸡蛋打入碗中加盐搅散，备用；

2、在平底锅或电饼铛倒入一些油，将切好的花卷块倒入锅里中小火翻炒至花卷块成金黄色；3、将炒好的花卷块平铺在锅底，均匀地淋上蛋液，在上面撒上青椒碎和胡萝卜碎，盖上锅盖，小火焖制两分钟，待鸡蛋凝固后即可出锅。

炒方便面可以加方便面里的调料包吗 炒方便面怎么做好吃

食材：方便面1袋、鸡蛋1个，火腿肠1根、洋葱、胡萝卜、油菜适量蚝油、老干妈、生抽、盐、糖。

做法

1.火腿肠切片，和鸡蛋分别放到油锅中煎好盛出备用。

2.开水煮方便面，煮至散开捞出过凉水后沥干。

3.面中加入生抽、香油、少量糖，搅拌均匀。

4.胡萝卜、洋葱切丝，入油锅翻炒。

5.然后加油菜翻炒。

6.加入耗油、适量盐。

7.倒入面、鸡蛋、火腿肠，翻炒均匀即可。

减肥懒人饭让你吃成瘦子

做法一：懒人焖饭

材料：大米、胡萝卜、芹菜、香菇、火腿肠、洋葱、酱油、盐、花生油

做法：

1. 米洗净加水，火腿肠切大粒，胡萝卜切大粒，芹菜切小段，香菇切粒。

2.锅内热油煎熟火腿肠倒入电饭锅里，其他菜也分别快速入锅翻炒倒入电饭锅里，然后盖盖儿开始煮饭。

3.饭煮好后，加入适量酱油，盐，拌匀即可。

做法二：番茄饭

材料：大米、玉米、玉米粒、番茄、胡萝卜、腊肠、麻油、盐

做法：

1.将大米淘洗干净，放入清水中浸泡10分钟，同时将腊肠切成片，胡萝卜切成粒。

2.大米和清水倒入锅中，加入玉米粒、胡萝卜和腊肠，放入适量盐调味。

3.番茄洗净后整个放入锅中，开火后用中火烧开，转小火继续煮15分钟，关火后焖5分钟左右。

4.食材和米饭煮熟后，倒入麻油将番茄和饭拌匀即可。