螃蟹哪里最寒 蟹胃囊
螃蟹哪里最寒 蟹胃囊
在螃蟹的背壳上，有一个三角锥形体或者球形的胃囊，里面是螃蟹吃进去的沙子和未消化完的食物，有寄生虫和细菌的含量很高，食用还会影响口味，因此蟹胃囊是不能食用的部分。
螃蟹的正确吃法 什么人不适合吃螃蟹
1、中医认为蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食的功效，但有些人并不适合吃螃蟹，吃了会产生腹泻呕吐的现象，加剧病情。
2、脾胃虚寒者，尽量少吃或不吃螃蟹，以免引起脾胃不适。如果想吃，建议一顿一只为宜。吃螃蟹时，最好辅以姜、葱、蒜、胡椒、辣椒等偏温性的调味品，以中和寒性，减少对脾胃的损伤。如果自己蒸螃蟹，可以在螃蟹下面垫上新鲜的紫苏叶。紫苏性温，解表，能够去除螃蟹的寒性。如果买不到新鲜的紫苏叶，也可以用药店里卖的干紫苏叶代替。
3、对海鲜过敏的人、痛风患者、伤风、发热、有肠胃问题、胆囊炎、胆结石症、肝炎、易腹泻者都不适合吃螃蟹，否则会加剧病情。
怎么吃螃蟹才健康
螃蟹要吃鲜活的，不宜吃死蟹。死螃蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。在选螃蟹的时候，新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软。
螃蟹的体表、腮及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
要是一次吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方；要吃的时候必须回锅再煮熟蒸透。螃蟹四个部位不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠
吃螃蟹一餐最多不能超过3只；蟹黄脂肪胆固醇含量偏高，多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等，患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用；螃蟹性味咸寒，慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃，否则极易引起腹泻；容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃；过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
螃蟹本身性寒，和冷食一起吃，很可能会引起腹泻。
平时比较怕冷、容易头疼的人，吃螃蟹时可以多放些姜。从口感上来说，蟹与姜醋是很好的配搭，而且姜属于热性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用。
吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒可以驱寒，但不要过量。另外，吃螃蟹时喝点酒，还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹时，一定不要喝啤酒，否则会使胃寒的情况加重。
螃蟹和萝卜一起吃可以吗 哪些人不能吃螃蟹
1、螃蟹过敏者
对螃蟹过敏的人，螃蟹是属于海鲜的食物，对于皮肤的刺激性是非常大的，所以对于螃蟹过敏的人就不要食用了，以免加重皮肤的症状。
2、胆囊炎
对于胆囊炎、胆石症、心脑血管疾病的患者，对于螃蟹也要尽量的避免，很容易加重病症。
3、肠胃不好的人
腹泻、胃痛、感冒、脾胃虚寒的人，因为螃蟹是寒性的，而对于肠胃虚寒的人来说，吃了螃蟹就会引发腹泻，而且螃蟹中的蛋白质、脂肪含量是很高的，很难被人体所吸收，会给肠胃带来负担的，所以需要注意食用螃蟹。
4、体质较弱的孕妇
对于那些体质较弱孕妇的人来说，很容易引发流产。
5、因幼儿
对于婴幼儿来说，也是不能吃螃蟹的，因为螃蟹的蛋白质非常丰富，从而会加重肝、肾的负担，不利于身体的健康。
七种女性不宜吃螃蟹
1、脾胃虚寒以及体质偏寒的人
螃蟹性寒，女性不宜多食，尤其对于脾胃虚寒者来说，过食容易引发腹痛腹泻。还有体质偏寒及宫寒的女性，吃螃蟹可能加重宫寒症状。
2、老年人
因为老人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故螃蟹不宜多食。
3、有过敏史的人
一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会诱发过敏反应。
4、准妈妈和新妈妈们
孕妇和哺乳期妇女也尽量不要吃蟹，怀孕前四个月吃蟹容易导致流产，而哺乳期吃蟹则容易造成宝宝皮肤过敏、湿疹和腹泻，甚至诱发宝宝免疫系统疾病。
5、易受波动的女性
有伤风、发热、胃痛及腹泻等症状，或者患有冠心病、高血压等疾病，以及易过敏体质的女人，也要注意，最好不吃或少吃。
6、特殊时期的女性
女性月经期间，不宜吃生冷和刺激性食物，而螃蟹属阴，性奇寒，吃多了会导致全身发凉，此外经期食用螃蟹、田螺等食物，会刺激子宫和输卵管，加剧收缩，导致痛经症状加重，所以不宜在经期食用。
7、患有肝炎、心脑血管病、胆囊炎、肾脏等疾病的人
螃蟹中所含的蛋白质是鱼肉和猪肉的好几倍，同时还含有丰富的钙、磷和铁等微量元素。对患有肝炎、心脑血管病、胆囊炎、肾脏等疾病的人，一旦进食螃蟹，不仅会引起消化不良，而且还有可能会加重本来的病情。螃蟹中大量的蛋白质会加重胆囊、胰腺、肾脏的负担，引起疾病的急性发作。一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。
九个月宝宝可以吃螃蟹粥吗 宝宝喝螃蟹粥要注意什么
1.螃蟹中的蛋白质非常容易引起过敏，因此过敏体质的宝宝是不宜吃螃蟹粥的。
2.螃蟹的寒性较大，因此脾胃虚寒、体质较差的宝宝最好也不要吃螃蟹粥，或者少吃，以免出现腹泻、发热症状。
3.宝宝生病的时候也不要吃螃蟹粥，如正在患有感冒、发热、哮喘、腹泻、慢性胃炎、胆囊炎及肝炎活动期的宝宝，吃螃蟹粥可能会使原有的病情加剧。
4.宝宝吃螃蟹粥的时候，选用的螃蟹一定要新鲜，并且洗干净，不然可能会引起过敏、食物中毒、拉肚子。
5.为宝宝准备的螃蟹粥，注意螃蟹不要放多了，一点点就够了，特别是三岁前的宝宝，尽量少吃螃蟹。
吃螃蟹的注意事项
吃螃蟹注意事项
1. 如果曾经在吃螃蟹之后发觉过敏或是出现过敏哮喘的患者，以后就不要在轻易食用螃蟹。
2. 敏感型肌肤或是过敏体质的人群，更是要小心食用螃蟹，最好是不要选择食用。
3. 体质比较虚脱的人群如：老人、孕妇都不宜过多的吃螃蟹。
4. 婴儿不要食用螃蟹，这一点家长一定要谨记。
5. 出现腹泻、胃痛、感冒的人群不宜吃螃蟹，因为螃蟹属于寒性食物，吃多了只会加剧病症的发生。
哪些人不能吃螃蟹
1、胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者，尽量少吃或不吃蟹。
2、对吃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹。
3、腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹，因为螃蟹属寒性食物，蛋白质、脂肪含量高，不宜消化吸收，同时会加剧脾胃不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
经期可以吃蟹吗
经期能吃螃蟹吗?
女性在经期不宜吃生冷和刺激性食物，而属阴性奇寒的螃蟹，吃多了会导致全身发凉，这对经期的女性来说是很不好的。因此建议女性在经期不要吃螃蟹，以免会刺激子宫和输卵管，加剧收缩，导致痛经症状加重。
七种女性不宜吃螃蟹
1、脾胃虚寒以及体质偏寒的人
螃蟹性寒，女性不宜多食，尤其对于脾胃虚寒者来说，过食容易引发腹痛腹泻。还有体质偏寒及宫寒的女性，吃螃蟹可能加重宫寒症状。
2、老年人
因为老人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故螃蟹不宜多食。
3、有过敏史的人
一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会诱发过敏反应。
4、准妈妈和新妈妈们
孕妇和哺乳期妇女也尽量不要吃蟹，怀孕前四个月吃蟹容易导致流产，而哺乳期吃蟹则容易造成宝宝皮肤过敏、湿疹和腹泻，甚至诱发宝宝免疫系统疾病。
5、易受波动的女性
有伤风、发热、胃痛及腹泻等症状，或者患有冠心病、高血压等疾病，以及易过敏体质的女人，也要注意，最好不吃或少吃。
6、特殊时期的女性
女性月经期间，不宜吃生冷和刺激性食物，而螃蟹属阴，性奇寒，吃多了会导致全身发凉，此外经期食用螃蟹、田螺等食物，会刺激子宫和输卵管，加剧收缩，导致痛经症状加重，所以不宜在经期食用。
7、患有肝炎、心脑血管病、胆囊炎、肾脏等疾病的人
螃蟹中所含的蛋白质是鱼肉和猪肉的好几倍，同时还含有丰富的钙、磷和铁等微量元素。对患有肝炎、心脑血管病、胆囊炎、肾脏等疾病的人，一旦进食螃蟹，不仅会引起消化不良，而且还有可能会加重本来的病情。螃蟹中大量的蛋白质会加重胆囊、胰腺、肾脏的负担，引起疾病的急性发作。一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。
吃螃蟹会影响月经吗 哪些女性不宜吃螃蟹
螃蟹性寒，女性不宜多食，尤其对于脾胃虚寒者来说，过食容易引发腹痛腹泻。还有体质偏寒及宫寒的女性，吃螃蟹可能加重宫寒症状。
因为老人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故螃蟹不宜多食。
一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会诱发过敏反应。
孕妇和哺乳期妇女也尽量不要吃蟹，怀孕前四个月吃蟹容易导致流产，而哺乳期吃蟹则容易造成宝宝皮肤过敏、湿疹和腹泻，甚至诱发宝宝免疫系统疾病。
有伤风、发热、胃痛及腹泻等症状，或者患有冠心病、高血压等疾病，以及易过敏体质的女人，也要注意，最好不吃或少吃。
女性月经期间，不宜吃生冷和刺激性食物，而螃蟹属阴，性奇寒，吃多了会导致全身发凉，此外经期食用螃蟹、田螺等食物，会刺激子宫和输卵管，加剧收缩，导致痛经症状加重，所以不宜在经期食用。
螃蟹中所含的蛋白质是鱼肉和猪肉的好几倍，同时还含有丰富的钙、磷和铁等微量元素。对患有肝炎、心脑血管病、胆囊炎、肾脏等疾病的人，一旦进食螃蟹，不仅会引起消化不良，而且还有可能会加重本来的病情。螃蟹中大量的蛋白质会加重胆囊、胰腺、肾脏的负担，引起疾病的急性发作。一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。
一岁两个月宝宝吃螃蟹粥要注意什么 一岁两个月宝宝什么情况不能吃螃蟹粥
螃蟹中的蛋白质非常容易引起过敏，因此过敏体质的宝宝是不宜吃螃蟹粥的，不仅是螃蟹，宝宝吃其他海鲜也要慎之又慎。
螃蟹的寒性较大，因此脾胃虚寒、体质较差的宝宝最好也不要吃螃蟹粥，或者少吃，以免出现腹泻、发热症状。
宝宝生病的时候也不要吃螃蟹粥，如正在患有感冒、发热、哮喘、腹泻、慢性胃炎、胆囊炎及肝炎活动期的宝宝，吃螃蟹粥可能会使原有的病情加剧。