蔓越莓的功效

蔓越莓的功效

一：可预防妇女常见的泌尿道感染问题

蔓越莓(图3)女性的尿道比男性来得短，因此较容易出现感染问题，而且一旦发生泌尿道感染疾病，即使治愈后也很容易再度复发。而蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上，如此一来，即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌，还是会随着尿液被排出体外。因此英国的研究人员建议，每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

二：降低胃溃疡及胃癌的发生率

导致细菌性胃溃疡的发生，绝大多数是由于幽门螺旋杆菌在作怪的塬因，当这种细菌长时间附着在胃黏膜上时，就会对胃部造成伤害，引发细菌性胃溃疡，因此若是经常食用蔓越莓，同样也能抑制细菌黏附在胃中。此外，蔓越莓又能提供人体如抗生素般的保护能力，而且这种「天然抗生素」不但不会让身体产生抗药性，也不用担心会有药物副作用产生，因此就算天天食用也没有关系。

三：减少心血管老化病变

经常吃高热量、高油脂、高胆固醇食物的人，很容易让心血管提早老化煺休，产生各种如高血压、心脏病、血管栓塞等疾病，因此医生一直呼吁大家，应少吃这一类三高食物，平常也应多加摄取含有单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如鱼油)，以避免低密度酯蛋白胆固醇(俗称坏的胆固醇)氧化。但对于素食者来说，因为无法选择荤类食物，而在一般植物当中，这类营养成分也不高，所幸在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。

四：抗老化，避免老年痴呆

在一份美国大学的博士报告研究中指出，蔓越莓具有一种非常强力抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里，想要靠自然健康方法来抵抗衰老更是难上加难，而经常或是每一天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。

五：养颜美容，维持肌肤年轻健康

任何水果当中，都有着可以令肌肤美丽健康维生素C，蔓越莓也不例外。珍贵小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成老化伤害，一面为肌肤添加其所需营养元素，如此双管齐下，想不变年轻、美丽恐怕也很难。

​经期能吃蔓越莓吗

蔓越莓月经期可以吃吗

经期可以吃蔓越莓。

蔓越莓虽然属于凉性的水果，但蔓越莓中有很多营养物质可以给经期的女性很好的营养补充，所以经期可以适量食用。

经期吃蔓越莓有什么好处

预防尿道感染

女性由于生理结构原因，容易出现尿路感染，在经期时候女性身体内部出现伤口，若是有尿路感染会明显的增加妇科感染风险，而蔓越莓中原花青素有抗细菌黏附特性，能阻止大肠杆菌等致病菌黏附在尿道的上皮细胞和膀胱壁上，让病菌随着尿液流走，从而预防了尿道感染的发生。

美容养颜

蔓越莓含有黄酮醇和原花青素有抗氧化的效果，蔓越莓抗氧化的活性比蓝莓、柑橘效果都好，同时蔓越莓有抑制酪氨酸酶、黑色素细胞活性的功能，所以女性在经期适量的吃蔓越莓有美白，抗衰老的美容功效。

补充营养

女性在月经期间会丢失一部分血液，而血液的主要成有血浆和血细胞，血浆由血浆蛋白、脂蛋白、各种无机盐等成分组成，而蔓越莓中含有丰富的维生素和无机盐，能够补充一部分身体所需的营养。

蔓越莓适合什么人吃 爱美女性：抗氧化、抗自由基对抗老化有一套

蔓越莓含有一种非常「强力」的抗自由基营养素「生物类黄酮」。研究指出，蔓越莓的生物类黄酮含量高于一般常见的20种蔬果，适量摄取的确能够有效帮助对抗体内自由基，以及具有抗氧化的功效；此外，蔓越莓内含的多酚类，也是帮助抗氧化的重要营养素。因此爱美的女性想要对抗老化、加强肌肤美白，适量摄取蔓越莓，若同时配合维生素C的补充，更可说是事半功倍。

蔓越莓功效与作用

1、预防泌尿道感染

每天喝约350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2、预防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

3、美容养颜

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

蔓越莓孕妇可以吃吗

蔓越莓孕妇可以吃。

蔓越莓是一种具有保健功效的水果，富含维生素C、矿物质、青花素、酚酸等成分，有预防尿道感染、抗菌、抗氧化的功效，所以孕期吃蔓越莓是没有问题的。但是，蔓越莓是偏凉性的水果，所以一定要适量食用，不要作为日常食谱。

孕妇可以吃蔓越莓的制成品

蔓越莓咀嚼片

孕妇吃蔓越莓咀嚼片，吃的是浓缩版的蔓越莓。此外，蔓越莓咀嚼片中一般还含有维生素C、木糖醇等添加物。孕妇买蔓越莓咀嚼片的时候，一定要注意查看标签上的添加物。

蔓越莓果汁

鲜榨的蔓越莓果汁酸甜爽口，清新宜人，又健康又营养。孕妇吃蔓越莓果汁，可以降低高血压，预防孕期泌尿系统方面的疾病，还能血管好，预防痴呆，美容养颜。

蔓越莓胶囊

蔓越莓胶囊，一般是引入北美湿地纯蔓越莓果实制成。孕妇吃蔓越莓胶囊，也能预防相关疾病，保健身体。只是孕妇买蔓越莓胶囊的时候，也要注意商家的信用及商品质量。看是否含有不适宜孕妇食用的添加物。

蔓越莓醋

以蔓越莓为原料制成的蔓越莓醋，营养性状稍有改变。蔓越莓醋中含有丰富的不饱和脂肪酸，对孕妇血压好，还有众多的花青素，提高孕妇细胞的抗氧化能力，一方面预防肿瘤，一方面美容养颜。

蔓越莓能治疗妇科病吗

蔓越莓不能治疗妇科病

蔓越莓属于水果，目前没有治疗妇科疾病的功效。与安慰剂、水或者其他处理相比，蔓越莓产品不能减少尿路感染的发生”。而且，即使是针对特定人群，比如老人、孕妇、尿路感染多发的女性或者儿童、癌症病人等，蔓越莓产品也没有显示有效。

单靠吃蔓越莓难达到疗效

妇科炎症实际上指的是女性的泌尿道感染和膀胱炎。

事实上正常人群的尿液中也可能含有细菌，只有抵抗力下降等情况才会表现出尿路感染症状。从预防或者增强抵抗力的角度来说，蔓越莓算是一种有益的食品，但靠单纯的食品来达到治疗效果，基本上不太容易。

蔓越莓汁的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：蔓越莓汁营养丰富，有美容养颜、降低血压、保护肠胃的功效，适合便秘、高血压、胃溃疡者食用。

2、禁忌人群：蔓越莓汁中含有果糖、葡萄糖等糖类物质，含糖量较高，因此糖尿病患者不宜食用。另外，蔓越莓汁中草酸含量较高，肾结石患者慎服。

蔓越莓的挑选和保存

如何挑选蔓越莓

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件，产量有限、十分珍贵，因而有“北美的红宝石”之称。

在市场上，果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起，可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说，颜色越深红，其中花青素的含量也越高。又或者通过浮在水面上的蔓越莓来判断，能浮在水面上的一般为优质的蔓越莓。倘若想要选购进口的蔓越莓干，可以检查商品上是否有激光防伪“CIQ”标志，同时可向经销商索要看“进口食品卫生证书”。

蔓越莓的储存方法

将蔓越莓置于袋中，可在冰箱中冷藏保存二到三周。

在不开封的情况下，则可在冷冻中贮存约九个月之久。

小贴士：如果大家吃蔓越莓，最好吃新鲜的蔓越莓，可以做成果汁吃喝，最好不要放大量的糖分和香料，否则会起不到食用它的功效。