海鲜和啤酒相克

海鲜和啤酒相克

我国的饮食文化源远流长，既提倡食物之间搭配互补，即“相生”，但也讲究“禁忌”，所谓“相克”。长期以来，一些“食物相克”的说法在民间广泛流传，也时常见诸于报端。如今，生活水平提高以后，人们对饮食问题日益关注，互联网上、书店里关于这方面的资料、书籍更是比比皆是。

现代营养研究证实：食物进入人体后，在消化液和各种酶的作用下发生着复杂的化学变化，在吸收代谢过程中，各种成分又是相互关联、彼此制约的。有些食物相克的说法虽然可以用现代营养知识和中医食疗理论加以解释，一些食物搭配也的确存在某些缺陷，但是肯定没有传说的那么严重，一般不会造成非常严重的后果，不必完全禁忌。当然，具体问题还需具体分析。

海鲜和啤酒

相克理由：易诱发痛风

——吃海鲜的时候喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

专家评判：此说有科学依据，应该遵从。

痛风是一种尿酸代谢失调引起的疾病。海鱼、鲜虾、贝类等海产品都含有丰富的嘌呤，进食过量容易引起高尿酸血症，诱发痛风的发生。啤酒本身嘌呤含量并不高，但它含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤。同时，啤酒中的酒精在体内会代谢成乳酸，可以抑制尿酸由肾脏排泄，因此喝啤酒会使痛风的发病危险增加。研究表明，每天喝啤酒两听(约500毫升)以上的人，痛风发病危险是不喝啤酒者的2.5倍。吃海鲜如果想喝点酒除腥助兴，可以适当喝点白葡萄酒佐餐，可将海鲜的美味提得更高。

痛风能吃水果吗 痛风要调整饮食习惯

痛风与长期的饮食习惯和生活方式及肾脏的代谢异常有关系。饮食方面主要是避免高嘌呤食物如过多的肉类食物，海鲜，啤酒，菠菜，干豆类食物及制品等，要多喝水每天保证在3000毫升以上，多吃蔬菜水果，水果没有限制，这些碱性食物可以多吃，促进尿酸盐的排泄。

痛风吃板栗是吃生的好还是熟的好

对于痛风人群而言，需要控制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料，其次建议痛风减少食用板栗。

夏天吃海鲜好吗 海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

吃完海鲜能喝啤酒吗

可以少量喝。

海鲜是高蛋白的食物，出蛋白质外，海鲜还含有嘌呤和甘酸两种而啤酒中含有维生素B1，而维生素B1可以分解嘌呤和甘酸，所以啤酒和海鲜一起食用的时候，维生素B1就会和嘌呤、甘酸在一起，进而导致身体尿酸水平升高，而尿酸高的话就会影响尿液排出，尤其是对于本身就患有结石或者痛风的人来说，吃海鲜、啤酒会导致病情加重，正常健康体质的人也建议少量食用海鲜和啤酒。

啤酒洗脸有什么好处

啤酒中含有B族维生素和锌，可帮助去除体内多余水分和脂肪，改善皮肤状况及防止衰老。啤酒中的蛇麻子是一种清凉剂，具有预防面疱、脓疱等作用，对缩小毛孔有效。此外，还可用银耳汤美白，消除细纹，但是要坚持比较长的时间，对于晒后修复也有功效。

方法是：往温热洗脸水中加入50—80毫升新鲜啤酒，搅匀后将干净毛巾浸入其中，用拧干的毛巾在脸部做顺时针搓揉，并用毛巾敷脸数分钟，最后，用温水洗净面部。每日1次，最好在晚间进行。

爱美的女性不妨用黑啤做个美容吧。黑啤主要能给皮肤保湿、提供养分和收缩毛孔。这是因为，黑啤含有一些活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分，但与其他啤酒相比，其酒花含量更多，更具滋补效用。一方面能够分解皮肤的油脂，从而起到收缩毛孔的作用;另一方面，啤酒中富含的营养素可以滋养皮肤，并在皮肤表层形成一层黏黏的“保护膜”，减少水分的流失。

这些食物一起吃会要命?

《来自星星的你》虽然已经大结局，可是“叫兽”的热度还在继续，“炸鸡+啤酒”也感受了一次爆红的节奏。但是一则【情侣大冷天喝酒吃炸鸡患胰腺炎】的消息不禁让人感到意外：“难道是‘炸鸡+啤酒’的饮食搭配对身体不好?”医生给出解释说：“并不是‘炸鸡+啤酒’食物相克，而是高热量食物相加食用增加了患病几率。油炸食物不好消化，搭配酒类更是增加了对胃的刺激。”

“炸鸡+啤酒”组合如此，却还有一个食物组合一直在“食物相克排行榜”上面：“海鲜+啤酒”。网上一直传吃海鲜喝啤酒会引起痛风，这是真的吗?

营养与食品卫生硕士、国家二级公共营养师李园园指出，无论海鲜，还是啤酒，单独一个食物对于痛风患者来说都是不宜食用的，海洋食品之所以“鲜”，是因为其中的嘌呤物质高一些，它经过代谢之后会转化为尿酸。

啤酒中酒精在代谢的时候会影响尿酸的排出，尿酸过多会导致痛风。在这两个方面说，两种食物中的单独一种食物痛风患者都不宜食用，那么“海鲜+啤酒”无疑更是痛风患者不宜食用的。而对于健康人来说，这种“海鲜+啤酒”饮食搭配是不健康的，但是不至于引起太大问题。

痛风疼几天为什么就不疼了 痛风疼几天不疼了还会复发吗

痛风是有可能复发的

痛风是一种因嘌呤代谢障碍，使尿酸累积而引起的疾病。

随意，即使痛风不疼了是有可能再次复发的，如果仅是了海鲜、啤酒等高嘌呤食物或者是劳累及感冒感染等因素，都可能加重或诱发痛风。