茶叶选购的基本技巧
茶叶选购的基本技巧
1、看色泽
在购买茶叶的时候是要观察的,这样才能购买到较为纯正的茶叶且饮用口感较为清香浓郁,在平时生活中选购茶叶的时候可以去观察茶叶的色泽,这样对茶叶的食用口感更加的方便一些,一般购买的绿茶的色泽如果是属于较为的暗沉一些的话,建议不要购买,因为这样的食用口感一般都不会太好,所以在平时生活中购买茶叶的时候是要注意的。
2、看外形
购买茶叶的时候也是可以去看茶叶的外形的,因为一个好的茶叶的外观也是属于较为的纯正一些的,所以在平时生活中购买茶叶的时候是要注意的。
3、闻香气
茶叶的香味也是属于购买茶叶的一个要求,在平时生活中购买的茶叶的香味如果较为的纯正,且带有一定的清香味或者是一些板栗香兰花香之类的香味的话,这一种茶叶一般都是属于较为出色的茶叶,但是如果购买的茶叶出现的异味的话建议不要购买,一般这种茶叶都是属于开始变质的茶叶的,所以在平时生活中购买茶叶的时候是要注意的。
4、尝滋味
购买茶叶的话也可以去品尝茶叶的味道,毕竟一个茶叶好不好最重要的是茶叶的饮用口感,在平时生活中购买的茶叶的口感如果较为的清淡且带有一定的苦涩的味道的话,一般这种茶叶都是属于食用口感极佳的茶叶的,所以在平时生活中的话是要注意的。
迷迭香茶如何分辨好坏
想要购买质优物美的迷迭香茶,选购技巧很重要,如何分辨迷迭香茶的好坏呢?下面这些TIPS可得注意哦!
1、掂重量
在购买迷迭香茶的时候,先掂掂重量,并且仔细看看迷迭香茶中有没有花片或者梗子,如果是质量较好的迷迭香茶,一般是有些重量的,而且不会有梗子、碎末等杂质,而劣质的迷迭香茶一般都会有些杂质的。
2、看花形
迷迭香茶的外形是比较饱满的,而且色泽也很均匀,完整一些的叶子肯定较好,很多迷迭香茶中有不少碎叶,这样可不怎么好哦。
3、闻味道
没错,在挑选迷迭香茶的时候,你还要动用你的鼻子,纯正的迷迭香茶是不应该有异味的,迷迭香茶本身是比较冲鼻的,香气不浓的话,可能就是质量比较次,看准再买哦!
螃蟹选购技巧
1是否坠手:放在手中沉不沉。
2用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。
3蟹膏是否够多,则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。
4如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出紅色(行內俗称“紅印”),则属好蟹。
“五看”法
1看蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。
2看肚脐。肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。
3看螯足。凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无力。
4看活力。将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。
5看雄雌。农历八、九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟,滋味营养最佳。
羊血选购技巧
新鲜的羊血液中含有大量的氧气,因此加工成型的羊血内部含有大量的气孔,肉眼从表面看起来也可以看到一些孔洞,摸起来也比较硬而且容易碎。相反,如果不是真正用羊血制成的“羊红”,其表面看起来比较光滑、柔嫩。
主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外,尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白,其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。
乌龙茶的选购技巧
一、嫩度、色泽。
1、嫩度是决定品质的基本因素, “干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。
2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。
二、闻干茶香味。把干茶捧在手里,埋头贴紧着闻,连续深吸三次。如果香气持续,甚至愈来愈强劲,便是好茶,当然必须注意是否香味是否为了明显而显得不自然,是否为人工刻意加为造成;较次者,吸第二口气时,就会露出马脚,或者显不出香气,甚至流出青气和杂味,当然就不要了。
三、干茶的外形主要从三个方面来看,即条索、整碎和净度。
1、条索是指各类茶的外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。
2、整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。
3、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。
秋冬润喉茶选购技巧
罗汉果治肺热咽痛。罗汉果泡茶可快速改善失音、咽喉肿痛等症状,但需注意的是胃寒体虚的人并不适合饮用。
桔梗治咽痛多痰。桔梗有祛痰、利咽的作用,咽痛多痰时可用桔梗泡茶喝,可快速缓解症状。
慢性咽痛泡胖大海。声音嘶哑、慢性咽痛时用胖大海泡茶可滋阴养肺、化痰止咳、利咽,但胖大海不适合长期服用
风热咽痛用金银花。风热咽痛大多是炎症引起的,喝具有抗炎作用的金银花可快速缓解咽喉不适。
胖大海冰糖茶
材料 胖大海2~4枚,冰糖适量。
功效 清肺化痰,利咽开音,润肠通便。
制法 将胖大海用开水泡发,加冰糖调服。
注意 胖大海性寒凉,虚寒体质者不宜服用。
枸杞菊花茶
材料 枸杞8克,菊花5朵。
功效 枸杞补肾生精、明目安神;菊花味甘性寒,有清散风热、平肝明目等功效。
制法 将枸杞、菊花同时放入有盖的杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟。
注意 菊花性寒,虚寒性体质者不宜服用
紫锥菊甘草茶
材料 紫锥菊6克,甘草6克
功效 紫锥菊对上呼吸道有保护作用,同时能预防感冒、咳嗽;甘草补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛。
制法 将干紫锥菊、甘草同时放入入有盖的杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟。
注意 甘草性寒,虚寒性体质者不宜服用。
柠檬蜂蜜茶
材料 柠檬半个,蜂蜜适量。
功效 柠檬具有生津止渴、健脾胃等功效。蜂蜜有滋润、保肝、清热、解毒之功效。
制法 用盐将柠檬表皮仔细蹭一遍,清洗后切薄片,将柠檬放入杯中,倒入温开水搅拌,最后加蜂蜜调服。
注意 柠檬和蜂蜜都属凉性食物,故女性经期不宜选用
难得在西人超市看见新鲜多汁的金橘,忍不住买了一些,想起当年那个小故事,吃剩的一点,加了同样新鲜多汁的加州新奇士,糖渍起来泡茶喝。
且不要说金橘的食疗保健作用,但是酸酸甜甜的味道,就宛同人间美味,糖渍好的金橘,用开水冲泡代茶饮,其味道更是清香宜人,开胃、通气、提精养神啦。
如何挑选苏子叶
苏子叶为一年生直立草本,高常1米余;茎绿色或紫色,方柱形,有4钝棱,被长柔毛。叶对生,草质.阔卵形或近圆形.长7~13厘米,宽4.5~10厘米,顶端短尖或骤尖,基部阔楔尖至圆,边缘有撕裂状粗锯齿,两面紫色.或仅下面紫色,上面紫绿色,被疏柔毛,下面被伏贴柔毛;叶柄长3~5厘米。
苏子叶的选购技巧
本品叶的表面制片:表皮细胞中某些细胞内含有紫色素,滴加10%盐酸溶液,立即显红色;或滴加 5%氢氧化钾溶液,即显鲜绿色,后变为黄绿色。
打篮球的基本技巧
运球技巧之基本功:
运球时重心要低且要平稳,运球高度应该在腰以下,用眼的余光看着球,防止球砸到脚上。要熟练掌握两手交叉运球,掌心向下拍球,不要反手腕。良好运球技巧应该是球像“黏”在身上一样,是它跟着你,而不是你去追球。可以多用竹竿当人进行运球练习。
运球技巧之变向运球:
变向运球是过人常用的技巧,也是运球的实用技巧。即运球时迅速改变方向,让对手猝不及防,有的甚至能晃倒对方,这样就能轻松过人了。注意平时要练好胯下运球、背后运球及交叉运球等,这是完成变向运球过人的必备技能。进行变向运球要压低身体,提高运球速度,尽量找朋友进行实战练习。
传球的技巧
传球技巧之基本姿势:
传球时要双手放在胸口前,五指自然分开,掌心向外托着球,手腕后屈,两腿自然分开,与肩同宽或者一前一后成弓步,重心要稳,眼睛平视前方(最好学会眼观六路)。
传球技巧之方向和力度:
传球时,方向性很重要。这一点看似简单,其实不然,看准队友方位后朝着他的方向传球有时传不到位或被对方抢断,是因为比赛中球员大都是时刻运动着,不能直来直去的传球,应该有弧度,提前判断队员前进方向,超前传球。另外,传球时用力不可过猛或过轻,传过劲了或球速太快会增加队友接球难度,容易丢球;传短了或球速很慢,容易让对方抢断。
投篮技巧
投篮技巧之基本姿势。
投篮前要摆正姿势,持球时右手为主,左手为辅(习惯用左手人相反)。右手手掌托好求,五指自然分开。腋窝处、肘部内侧、右手背和小臂交接处都要成直角或接近直角。左手稍微用力放在篮球侧面,保证篮球平稳。上身摆正,不要耸肩,双脚自然落地,两脚间的距离与肩同宽。
投篮技巧之三步上篮。
上篮之前,要把身体重心压低,运球不要超过腰部,身体要稳当,上身摆正。跑动中身体尽量前倾一些,手心向下拍打篮球,不要翻腕。到了第三步跳起时,手腕自然的把球拨出,尽量柔和一些,让篮球有回旋的余地。这样投篮命中率比较高。很多初学者在进行最后一步投篮时往往功败垂成,或者用尽过猛,球砸板飞走,或者力量不足,投球后刚蹭到篮网甚至三不沾。三步上篮的基础是练好投篮基本功,尤其是篮下投篮。投球时手劲要使用均匀,轻柔一些最好,手腕要灵活。
投篮技巧之投篮力度和弧度。
投球时还要注意右手向前推送球的力度和球的运行弧度。一般右手投篮的球员,力度要根据你所处位置离篮筐的远近而定,投球时,手掌要拨一下球,让篮球在空中有些回旋,这样命中率比较高,投出球后右手手臂要伸直。篮球的运行弧度要高一些,这样能提高命中率,即尽量往高处投球。
怎么选购一品红
一品红选购技巧一:看花头
比较理想的一品红花头大小一致,均匀分布在各个球面上,密密匝匝簇拥在一起,花冠有一定的高度,这样的一品红看上去比较大方、舒展。所以大家在挑选的时候要选择那些花头大小一致的一品红。
一品红选购技巧二:数花头
一品红一枝一朵花,单枝为一个花头,一般6个花头以下的为下等花,6个至8个花头的为中等花,8个以上花头的为优等花。购买的时候别忘记数一下,不要被鲜艳的颜色迷惑了。
一品红选购技巧三:看花
一品红很漂亮,但让人赏心悦目的并不是它的花,而是苞片。一品红的最顶端才是它的花。若顶部颜色发黄,大多数是已经开过很久的,侧芽的花比较多,这种买回家很快就会枯萎,很难延长花期的,不太值当。最好选择顶端嫩绿的,花期长,采取适当的措施还能延长花期。
一品红选购技巧四:看脚叶
看一下靠近盆土边缘的叶片,若已经拖地下垂,甚至有叶片脱落,这种属于低质量的花卉,建议不要购买。
一品红选购技巧五:看枝干
看枝干是否粗壮是判断一品红的好坏重要标准。若枝干较细,每个茎节之间很长。从侧面一看枝干完全显露出来,这是次品,建议不要购买。要选择株型匀称,枝干粗壮的。
一品红选购技巧六:拨花冠
看完就要动手啦,如果一盆一品红能过的了上面那五关,可以动手轻轻拨动一下花冠,若是软塌塌的,这样的花期长不了。理想的一品红花冠挺拔,给人向上的感觉。