鱼肉水饺的做法注意事项

鱼肉水饺的做法注意事项

鱼肉水饺的营养非常丰富。如果家里有小孩子，就可以经常做鱼肉水饺来吃了。因为鱼肉水饺中含有孩子生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素。鱼肉水饺除了适合孩子之外，普通人吃了也是非常好的。

1、鱼肉水饺在拌馅时一定要加水，多少则随个人口味。要馅软嫩则多加，要有咬劲则少加。还可以配上韭菜或韭黄。

2、传统的鱼肉馅要加少许肥膘肉，如嫌不健康，也可以不加。

3、用做鱼肉水饺的淡水鱼一般有鲮鱼、大头鱼及草鱼。海鱼则更多，如鲛鱼、石斑鱼、带鱼、黄花鱼都可以用。

洋葱牛肉水饺怎么做更好吃

一、洋葱牛肉水饺的用料

主料洋葱1个，姜适量，鸡蛋1个，鸡精适量，猪肉100克，牛肉500克。

二、洋葱牛肉水饺的做法

1.面粉加水和少量盐揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧。

2.牛肉猪肉切成小丁。

3.洋葱切成小丁(切洋葱真是一项让人泪流满面的工作啊，可以在旁边放点水)。

4.把肉丁、洋葱丁在一起剁好。

5.姜剁成茸(我不喜欢吃到姜，所以都切得很细的)。

6.把鸡蛋、姜茸、油、盐、鸡精、酱油加到剁好的馅儿里，按一个方向搅拌上劲。

7.加进剁碎的西红柿继续搅哈。

8.饧好的面分成大小均匀的剂子。

9.擀成皮，包上馅儿。

10.把皮捏起来，就包成一个一个饺子了哦。

11.锅里添水，开后下入饺子，用勺子向一个方向轻轻推着搅拌，饺子漂起来，鼓起来之后，稍微煮一会儿就好。

三、洋葱牛肉水饺的做法技巧

1、冷水面团口感好!面和水比例为2:1，也就是500克面粉用250克水，如果想要面软一点儿，就稍微多加一点儿水。活好的面要醒足醒透，最好中间揉几次，揉完了再醒。

2、煮饺子要加盐!煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连。

3、通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水，以便使肉馅软滑口感好，即用清汤或花椒泡的水，向着一个方向搅，搅到“上劲”馅料成团不散。但韭菜馅的就不要打水了，水分很多，又没有挤水的可能，于是肉馅中就不用打水了。

雪里红水饺的做法大全

做法

1、猪肉洗净，切成块状，再剁成肉馅；

2、将雪里红洗净，焯水后切末，放入碗中加盐拌匀；

3、雪里红出盐水汁后，将水分稍微压干；

4、加入肉馅，以顺时钟方向搅拌均匀，用饺皮包馅即可。

水萝卜水饺的做法

很多人对水萝卜水饺的做法并不是很清楚，因此在对它制作前，也是需要对它进行很好认识，这样制作的时候，才能够知道具体该如何做，制作的时候也是比较轻松。

水萝卜水饺的做法：

主料：小麦面粉1000g温水475g水萝卜400g猪肉末250g韭菜150g海米30g

辅料：花生油40g香油10g生抽5g十三香2g葱5g姜5g盐10g 。

步骤：

1.面粉里多次加入温水，活成软点的饺子面

2.室温加个盖子，醒面半小时

3.韭菜和水萝卜清洗干净

4.肉馅里，加入生抽、加入一半的盐、十三香、倒入花生油和香油，加入葱姜，搅拌均匀，腌制一会儿

5.水萝卜擦丝，剁碎，并攥干水分

6.放入肉馅里

7.海米泡发，放入肉馅

8.韭菜切碎放入肉馅

9.醒好的面，搓条

10.切成剂子

11.擀成皮

12.饺子馅里加入剩下的盐，搅拌均匀

13.用饺子皮包肉馅

14.捏成饺子

15.包好的饺子

16.水开后煮饺子，三个开即可关火

小贴士

1、和饺子面时，面粉和水的比例在2:1左右(一斤面放225克到250克水)

2、拌饺子馅时要多放油，油少了饺子馅不香

3、加入少许十三香，可以去除水萝卜的怪味

4、韭菜的量随个人喜好，爱吃的多放些，不爱吃的少放些

糙米糊的做法 注意事项

1、不要给宝宝直接喂食完整米粒，宝宝吞咽能力不强，很容易呛入气管，引起呛咳，或者吸入鼻腔，引起不适。

2、熬煮糙米糊时一次性放足够的水，宁可水多了多煮一会儿，也不要水少了再加水，糊的口感会变差，黏性下降。

3、不要在米糊里加糖，就让宝宝吃原味的米糊。

​猪肉面条菜水饺的做法

食材

面粉 600克面条菜 600克五花肉 400克花生油 25毫升

葱 适量姜 适量

盐 适量甜面酱 适量酱油 适量料酒 适量胡椒粉 适量味精 适量香油 适量

1依次将葱、姜、五花肉切丁。

2放入料酒、酱油、甜面酱调匀。

3将面条菜摘洗干净。

4用刀切碎，放入盐用手抓匀。

5肉馅中放入面条菜。

6放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。

7盆中放入面粉。

8添加凉水和成面团，饧20分钟。

9将面搓成长条。

10切成每斤70个的剂子。

11擀成面皮。

12放上肉馅包起来即可。

13锅里放入水烧开，放入水饺。

14大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。

15盛入盘中，即可享用。

在上面的文章里面我们介绍了一道非常美味的小吃，那就是猪肉面条菜水饺，我们知道猪肉面条菜水饺不但好吃而且做法也是非常简单的，上文为我们详细介绍了猪肉面条菜水饺的做法，相信大家都已经掌握了吧

米糊的做法 注意事项

1.一定不要给宝宝直接喂食完整米粒，宝宝吞咽能力不强，很容易呛入气管，引起呛咳，或者吸入鼻腔，引起不适。

2.熬煮时一次性放足够的水，宁可水多了多煮一会儿，也不要水少了再加。再加水，粥的口感会变差，黏性下降。

3.不要在米糊里加糖，就让孩子吃原味的米糊。

水饺会不会长胖吗 一碗水饺的热量高吗

热量不高。

水饺根据馅料的不同分为有很多种，其中最常见的有两种，一种是素水饺，一种是猪肉水饺。其中素水饺主要是以蔬菜为馅料的，100克的热量为142大卡，一个素馅饺子的热量大约为28大卡。而猪肉水饺大多都是猪肉搭配芹菜、韭菜等蔬菜做的馅料，100克的热量大约在210到250大卡左右。一般来说水饺的热量跟主食相比并不算太高，减肥时只要去除明显的脂肪和油脂就可以食用。

水饺蒸着吃多长时间能熟 水饺用热水还是冷水煮

建议使用热水。

很多人煮水饺的时候喜欢冷水下锅，认为这样可以使水饺均匀受热，但其实煮水饺的时候建议使用热水。

热水煮水饺可以使水饺均匀受热，从而使其口感更好，冷水煮水饺容易导致水饺粘在一起，其次还可能会导致水饺在煮的过程中破皮。

冬至吃蒸饺还是水饺

冬至吃蒸饺或者水饺都可以，建议根据实际情况和自己的爱好进行选择。

蒸饺的特点：蒸饺的皮略厚，包出来也会比较大个，而且由于采用的蒸的方式，水分会有一些流失，饺子皮吃起来会比较的硬，但是蒸饺由于没有过水煮，不容易破皮，吃起来也会更香一些。

水饺的特点：水饺的皮相对比较薄，而且比较小个，看上去比较精致，而且口感也比较爽滑，但是水饺煮好后不能放久了，不然容易破皮、口感也坏了。

饺子蒸多久 饺子蒸的好吃还是煮的好吃

蒸饺和水饺各有特点，有的人觉得饺子蒸着好吃，有的人觉得饺子煮着好吃，没有唯一的答案，大家可以根据自己的实际情况和喜好进行选择。

蒸饺的特点：蒸饺的皮略厚，也会比较大个，由于采用的蒸的方式，水分会会流失一些，饺子皮吃起来会比较的硬，但是蒸饺不容易破皮，吃起来也会更香一些。

水饺的特点：水饺的皮相对比较薄，而且比较小巧精致，口感也比较爽滑，但是水饺煮好后不能放久了，不然容易破皮，口感也坏了。

章鱼鲜肉水饺的做法 功效

健脾和胃、养血通乳、解毒、收敛生肌、延缓衰老、增强免疫力。

苹果汁的做法 注意事项

1、不要直接给宝宝喝鲜榨果汁，容易引起宝宝腹泻或便秘，在给宝宝喝苹果汁时，建议果汁和水用1：2或1：3的比例稀释，等宝宝喝完大便没有明显变化，可以逐渐由淡到浓，改为1：1或2：1。

2、不要一次给宝宝喂过多的苹果汁，更不要加糖。

3、不要把苹果汁代替水给宝宝食用，对健康不利。

香菇水饺的做法

材料:

面团:面粉500克,温水300克,盐少许。(揉成面团醒发备用),馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱,姜,十三香,花椒面,海鲜酱油,盐,鸡精,香油,调和油。

榨菜1斤,香菇数朵,(我又泡了一朵猴头菇在里面,很好的)

做法:

先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。

将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。

取面团揉成团在中间挖个洞,用手撮成条,下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状,包入馅料捏紧。

取锅放入包好的饺子,冷水入锅开锅蒸8分钟,闷2分钟后在开锅。