补铁的食物有哪些
补铁的食物有哪些
营养学研究显示:每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此,黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。中医则认为,黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代,黑木耳就被用作补血的良药了。
现代医学认为,贫血的原因很多,而缺铁是常见的一种,因为铁是血红蛋白的重要成分,而血红蛋白负责将血液中的氧气输送到全身各器官和组织。缺铁的人,无法获得充足的氧气,身体产生的能量减少,就会觉得全身虚弱、头晕眼花、烦躁健忘、面色苍白,甚至呼吸急促、心悸等,人们常称之为缺铁性贫血。为了防止贫血发生,食用黑木耳等含铁量较高的食物就成了补血的良方。
黑木耳除了富含铁质以外,营养极其丰富,含有人体所必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,还有卵磷脂、脑磷脂等。美国科学家研究发现,常吃黑木耳可抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌和化解结石等作用。因此,黑木耳属于天然补品。不过,患有慢性腹泻的病人应慎食,因为黑木耳滋润,易滑肠,会加重腹泻症状。此外,发霉及有腐败味的黑木耳严禁食用,以防中毒。
女性补铁的食物有哪些 樱桃
缺铁性贫血吃什么好呢?补铁食物有哪些呢?众多水果中,樱桃是含铁类最大最多的水果之一了,可以说樱桃含铁位居榜首,每百克含有铁量有达59毫克。所以,女性多吃樱桃不仅补铁补血,还能美容养颜抗衰老。
孕妇补铁的食物有哪些
孕妇补铁的食物有哪些?
对孕妇补铁的食物有哪些呢,也是很多人不太清楚的,这样的食物种类也是比较多的,所以在选择的时候,都是可以根据自己喜爱进行选择,下面就详细的介绍下。
富含铁的植物性食品有:猪补铁肾、猪肝、猪血、牛肾、羊肾、鸡肝、虾子、鸡肫等;
另应多选择含铁食物,一般植物性食品铁的吸取率较低,而植物性食品铁的吸取率较高。
植物食品含铁多的有:桂圆、黄豆、油豆腐、银耳、黑木耳、淡菜、海带、海蜇、芹菜、荠菜等。
由此看来,孕妇应多选择植物性食品补充铁,但植物性含铁食物也要常吃。
孕妇吃什么补铁 孕妇补铁食谱推荐
补铁的食物肉类的有动物的肝脏和血液、红色的瘦肉如猪肉、牛羊肉等,还有家禽的蛋黄、鱼虾。植物性的食物有黑色木耳和芝麻含铁很高,蔬菜有菠菜、紫菜、香菇、海带等,食补的过程中还应要注意以下事项。
补充维c有助于铁质的吸收。水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,能让铁质得到更好的吸收。孕期铁质需求量大,食补效果比较缓慢,对于缺铁较多的孕妇可以补充铁剂加强营养,一般服用铁之缘片,一个月后缺铁性贫血会得到良好改善。
女性多吃补铁食物
1.青萝卜
萝卜的品种有很多,但要想补铁,最好是多吃一些青萝卜。专家指出,青萝卜中所含有的营养物质非常的丰富,其中所含有的维生素含量尽量比苹果还要高出6倍。除此之外在青萝卜中还含有丰富的维生素a,它可以帮助我们有效的防治夜盲症及胆结石,因此在日常生活中不妨适量的多吃青萝卜,以此来保证身体的健康。
2.野菜
面对吃什么补铁的问题,专家还建议,在日常生活中应该多吃一些野菜,在野菜中含有极为丰富的营养物质,是我们的营养保健品。而且比起田园蔬菜而言,野菜以污染少以及无污染而胜出,并且还具有营养及食疗双重的作用。经过对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现在所有的可食用野菜中都含有大量的营养物质,其中以植物蛋白、维生素、纤维素及矿物质等营养最为丰富。
3.草莓
草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素,且草莓的营养元素易于人体吸收,所以孕妇补铁可以常吃草莓。
4.樱桃
研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群,由于易樱桃中富含铁和维生素A,女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。除此之外,樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中,樱桃实属上品。
5.桃子
将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁,颜色淡黄,口感浓稠,味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用,可以利尿、缓泻,有助于消化。总之喝桃汁既能补铁,也能帮身体排毒,也是补铁水果中不错的选择。
6.火龙果
火龙果中含铁元素量比一般水果要高,是孕妇补铁的水果佳品。孕妇缺铁,可以多吃一些火龙果来补血补铁,特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。
7.菠萝
菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富,中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
8.苹果
苹果含有较多的钾、磷,但是有很多人都不知道苹果还富含铁元素哦!苹果中含有的维生素是心血管的保护神,而所含的胶质和微量元素铬则能保持血糖的稳定。苹果中的铁元素,还易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠的作用呢!
宝宝补铁怎么补 补铁食物
最佳补铁食物:红肉如牛肉、猪肉、羊肉,动物肝脏、血制品。
可选补铁食物:紫菜、黑芝麻、樱桃、扁豆、木耳、蘑菇、香菇、虾米、银耳、小米等。
促进铁吸收的物质:维生素C,如深色蔬菜菠菜、生菜、油菜等,鲜枣、猕猴桃、柠檬、草莓、橘子等。
贫血会晕倒吗
贫血严重的话是有可能晕倒的,贫血患者要重视贫血,有贫血要及时服用铁剂补铁治疗,多吃补铁食物。铁剂可以服用铁之缘片,补铁补血安全无刺激,口感好无铁腥味,补铁改善贫血效果好。平时可以多吃含铁高的食物有猪肝、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等,以及含蛋白质的有鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉等有助于提高血红蛋白的食物,有助于改善贫血。
孕妇想要补气补血应该吃什么呢
一、多吃含铁食物。动物性食物有瘦肉,动物血,肝脏;植物性食物有红枣,红糖干果等。大部分孕妇贫血都是缺铁性贫血,因此多食一些含铁食物是非常好的。
二、多吃蛋白质食物。例如蛋类、豆类、动物的瘦肉、鱼类等。蛋白质是人体必需的营养,同时蛋白质还能够合成血红蛋白,能够很好的帮助孕妇贫血。
三、按照医生的嘱咐服用叶酸。叶酸不仅能够预防宝宝神经管畸形,同时叶酸还能参与红细胞的合成,因此,适当的补充叶酸是有预防贫血功效的。
四、多吃瓜果蔬菜。虽说瓜果蔬菜含铁量不高,但是拥有丰富的维生素C,而维C能够促进铁的吸收,对于缺铁性贫血孕妇是有帮助的。
五、补铁剂。对于缺铁性贫血比较严重的孕妇来说,可以到医院请医生开一些补铁剂服用,增加体内铁元素,同时在服用补铁剂时,孕妇应该多吃一些含纤维高的食物,这样孕妇不会因为补铁剂导致便秘。
六、多吃含维生素B12食物。维生素B12是唯一含金属元素的维生素,如果体内缺乏这种内源影子,会容易患恶心贫血。因此,孕妇多吃一些含维生素B12食物是非常有必要的。含维生素B12的食物有鱼、禽类、动物内脏、肉类、蛋类以及贝壳类食品。
看样子需要多吃一些维生素食物和含铁高的食物。因为含铁的食物是最补血的,血液里面是含有铁元素的。还有,按照医生的嘱咐,毕竟这些都是日常生活人们累积下来的经验,只有医生才能够对症下药,才能给出最合理的方法来补气血。
产后妈妈补铁食物
产后补铁除了吃些鸡肉、猪肝、牛肉、鸡蛋外,要多吃些富含铁的食物,如猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。
1、猪肝
猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45毫克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。
3、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。
4、红枣
红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。
宝宝补铁的食物有哪些 其他补铁食物
1、黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,宝宝也喜欢吃。
孕妇补铁的方法有哪些
1、多食用富铁食物
女性若有计划怀孕,就应该在孕前开始适量食用富铁食物。常见的富铁食物有动物肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄、豆制品、红枣、木耳等。
2、食用有助于铁吸收的食物
食用富铁食物的同时,可以多吃一些水果和蔬菜,不但营养均衡,而且有很好的补铁作用。水果和蔬菜虽然含铁量不高,但其所含维生素C可以促进铁在肠道的吸收。
3、多用铁锅炒菜
使用铁锅、铁铲炒菜时会产生一些小碎铁屑,这些铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收。另外,少用铝锅炒菜,因为铝能阻止铁的吸收。
4、日常生活中避免铁流失
忌过量饮茶及咖啡,因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。
孕妇吃什么铁含量高
第一,多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。
第二,多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
注意补铁的话也要注意食物的多样化,不要老吃一种食物,注意再吃含铁的食物的时候不要和含有鞣酸、草酸等的食物一起吃,比如说鲜笋、苋菜等就不能和含铁食物一起吃,这两种一起吃是有害的。怀孕期间注意多补充营养,贫血者更要补血。
常见的补铁食物有哪些
1.猪肝
一直以来我国民间都将猪肝作为补铁的最佳选择,并且经过现代医学也研究证明,猪肝中的含铁量十分的丰富,每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克。除此之外,在猪肝中还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质,由此可见猪肝的营养价值是比较全面的。
但在吃猪肝的时候还要注意一点,在猪肝中不仅含有丰富的铁质,同时胆固醇的含量也不少。因此在日常的饮食中应该适量的摄取,以免胆固醇过高从而诱发心脑血管疾病。
2.牛肉
牛肉中所含有的铁质也非常的丰富,在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的铁质,除此之外还含有20.1毫克的蛋白质。临床研究发现,牛肉对胃病也具有很好的治疗功效,适量的食用可起到很好的健脾益胃的功效。但是在吃牛肉的时候也要格外的注意,如果是给宝宝补铁的话,一定要将牛肉彻底的煮熟煮烂,这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝完全的消化以及吸收,否则的话很有可能会导致宝宝出现消化不良的情况。
3.猪肉
很多人都不知道,其实在猪肉中也含有丰富的铁质,每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。除此之外猪肉还具有很好的润肠通便的作用,食用猪肉不仅仅可以为人体补充充足的铁质,同时还能帮助我们有效的预防便秘。但是由于在猪肉中含有大量的脂肪以及油脂,因此在食用的时候应该尽量的吃瘦肉,以免油脂摄取过多从而导致肥胖。
在面对补铁的食物有哪些这个问题时,猪肉是我们猪肝以及牛肉之后的第三种选择,猪肉中的铁质虽然没有牛肉丰富,但至少价格比较便宜。
孕妇怎么补铁 孕妇补铁注意事项有哪些
1、不要喝豆浆。孕妈妈们在吃补铁食物的同时喝了豆浆,就会降低铁的吸收率,这样就起不到补铁的作用了,中间需要间隔几个小时。
2、补铁同时吃维生素C。孕妈妈们在吃补铁食物的同时记得吃一些含维生素C的食物,如橘子,这样可以促进铁元素的吸收。
3、不宜过量。当孕妈妈不需要补铁的时候,就无需吃可以补铁的食物了,补铁过量也是会引起身体不适的。
4、不要乱服补铁剂。在没有必要的情况下,千万不要服用补铁剂,一般都是建议食补,除非医生建议服用。