果蔬汁的营养价值
果蔬汁的营养价值
赶走熊猫眼的果蔬汁
第一种果汁：
将适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入 牛奶 、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁。
第二种果汁：
将香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富且能补充身体所需的很多能量。
第三种果汁：
两个猕猴桃、四个橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，可补充体能而且美容。
第四种果汁：
三个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上两匙蜂蜜，酸酸甜甜别有滋味。
第五种果汁：
一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、三片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，消暑又解乏。
自制果蔬汁注意事项
1、榨前烫一下保存营养。很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再打汁。
2、鲜榨果汁最好在30分钟内饮用。如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。可以说，在每一分钟当中，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。
3、不可用蔬果汁代替蔬菜水果
养生专家推荐，每日最好能摄入一斤蔬菜，其中要有200克深绿色叶菜，仅靠打浆法来吃蔬菜，几乎无法达到这个目标。朋友们，千万要注意，果蔬汁要喝，青菜也要吃哦!
蜂蜜水排毒效果怎么样
柠檬水。关于柠檬水的健康功效，网上流传的说法有很多，有人说它富含维生素C有助美白，还有人说它能改变酸性体质，从而发挥抗癌功效。其实，柠檬并不是维生素C含量最高的水果，在冲泡时，用到柠檬的量很少，并且其中的维生素C并不会完全溶出，还被水进行了稀释，因此柠檬水中的维生素C含量并不高。另外，现代医学中根本没有“酸性体质”、“碱性体质”这些词，正常人体内的酸碱度(pH值)在人体三大调节系统的调节下，都会稳定在7.35～7.45之间，并不会因为吃某一种食物而改变。
虽然柠檬水没有“美白、抗癌”等神效，但它仍是一种很不错的饮品，其味道独特，几乎不含能量，而含有钾、少量的维生素C和类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风患者等慢性病人日常饮用。
蜂蜜。跟柠檬水类似，人们对蜂蜜也有很多期望，比如“排毒”、“抗肿瘤”、“提高免疫力”、“促进脂肪代谢”等。然而，蜂蜜的主要成分是果糖、葡萄糖和蔗糖，其总含糖量超过85%，其中的维生素、矿物质等微量营养成分并没有特别突出的。虽然蜂蜜中确实含有淀粉酶、蔗糖酶、蛋白酶等活性物质，但它们也没有“排毒”、“抗肿瘤”等作用。
果糖的吸湿效果很好，因此用果糖含量高的蜂蜜(果糖在不容易结晶的天然蜂蜜中含量较高，比如荆条蜜、槐花蜜等)冲水喝，比较解渴，有助润燥，并且也有一定缓解便秘的功效。蜂蜜是一种不错的甜味来源，普通人可以用其来代替白糖。需要提醒的是，痛风和高尿酸血症的人要慎吃蜂蜜，因为其中的果糖可引起血尿酸的升高，加重患者病情。
鸡汤。在中国人眼中，鸡汤是最滋补的食物之一，很多人认为在炖鸡过程中，所有营养都被炖到汤里了。事实上，炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质，还有脂肪、维生素和钙等矿物质。在炖鸡过程中，大量的鲜味物质会溶解到汤中，因此鸡汤会变得好喝，但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。有数据表明，每100克鸡肉和鸡汤中蛋白质的含量分别是25.1克和1.37克。也就是说，鸡汤并不是营养价值很高的食物。
鸡汤虽然没有鸡肉有营养，但其中还是有很多好东西，比如溶出来的游离氨基酸、小肽、谷氨酸、谷氨酰胺、肌酸、B族维生素等物质，病后虚弱、消化不良者可以快速利用，起到改善食欲、提高消化能力的作用。并且鸡汤的美味确实会让人情绪愉快，只要没有高尿酸血症，不放过多的盐，大家完全可以放心喝。
果蔬汁。“每天一杯果蔬汁，排毒减肥又养颜”，如今，很多人被这句话成功洗脑，尤其是都市女性，都指望果蔬汁来实现减肥目的，但事实并非如此。首先果蔬中的蛋白质和脂肪严重不足，所提供的能量较少。其次，果蔬汁中钾很丰富，但钙、铁、锌元素都严重不足。最后，果蔬汁的饱腹感很低(尤其是不带果蔬渣的)，难解决饥饿感问题。因此仅靠果蔬汁减肥，反而可能带来营养不良的问题。
果蔬汁作为一种帮助人们增加果蔬摄入的方法，还是可以的。但总体来说，果蔬汁的营养比不上新鲜果蔬。如果消化系统没有问题，最好不要将其进行榨汁。如果特别想喝果蔬汁，可以喝完后想办法吃下果蔬渣，或者把果蔬渣打得特别细，和汁一起喝掉。
孕妇吃西芹的好处
西芹汁有降血压功效
如果血压偏高，总是感觉头痛，可坚持饮用西芹汁。西芹汁的做法：取一根新鲜的西芹，洗净后放入沸水中焯一下，稍微变软一些就可以了，然后用滤纸包好，捣烂后挤出汁液，每天坚持饮用l酒盅。
西芹果蔬汁缓解疲劳的效果显着
大家都知道，早晨喝果蔬汁对健康有益。西芹汁缓解疲劳的效果特别显着。如果工作繁忙，总是感觉身体疲惫，建议你饮用西芹汁。西芹汁喝起来有一股药味，在榨汁的时候可以加入胡萝卜、苹果、蜂蜜，这样就好喝多了。另外，西芹果蔬汁还有促进血液循环、增进食欲、促进消化等功效。
西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。
孕妇是可以吃西芹，需要清楚的是不管是什么样的食物都不可能过量的去食用，不然再营养的食物也会对身体造成一定的伤害。西芹的营养价值是很高的，孕妇食用它可以有效的补充维生素，还可以促进宝宝的生长发育，食用西芹还可以缓解疲劳。
苦瓜汁隔夜还能喝吗
建议不要食用隔夜苦瓜汁。苦瓜中的维生素，特别是维生素C的含量比较高，刚刚榨出来的苦瓜汁，营养价值最高，随着时间的流失，苦瓜汁被氧化，营养价值也随之降低，隔夜的苦瓜汁营养损伤更为严重。
早上可以空腹喝蜂蜜水吗 早上蜂蜜水什么时候喝合适
在蜂蜜水中含有多种维生素、矿物质、生物酶等营养成分，对于养颜、润肠通便等都有一定的功效，所以在清晨饮用完平安水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效，为了不影响食欲可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用。还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，时间除两个“第一”时间外，可以随需安排。因此，放弃蜂蜜水使用中的两个“第一”，营养价值会更佳。
如何吃宵夜才能不长胖
红豆木瓜粥:排毒去脂
红豆中含有的石碱酸成分能促进大肠蠕动，增加排尿，减少便秘，帮助清除下身脂肪。木瓜含有独特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而积聚的脂肪，其果胶成分更是优良的洗肠剂，有利于排除体内废物。
果蔬汁：营养搭配最佳选
苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁。
香蕉木瓜酸奶：能量补充最佳选
香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富且能够补充身体所需的很多能量。
鲜果汁：美容最佳选
2个猕猴桃、4只橙子、1个绿柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，非常美容。
黄瓜汁：解乏最佳选
1根新鲜黄瓜、1/2/升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，夏天熬夜时来一杯，消暑又解乏。
枸杞茶：安神养眼最佳选
枸杞1小把、红枣3~4粒。开水冲泡服用，或水煮服用。如口干舌燥，或火气很大可另加菊花1~2朵冲服。红枣可先剪开。
胡萝卜榨汁要加水吗
胡萝卜榨汁的时候最好加适量白开水。
因为胡萝卜本身的水分并不多，加适量水主要是为了帮助增加果蔬汁的水分，再者有的人不是很喜欢胡萝卜的味道，加适量的水和蜂蜜还可以改善胡萝卜汁的味道，更容易下口。
胡萝卜榨汁的方法
胡萝卜雪梨汁
材料：胡萝卜半根，雪梨1个，苹果1个，蜂蜜，果糖各少许。
做法：
1.苹果，雪梨洗净，去皮，籽，切成块状。
2.胡萝卜洗净，去皮，切成块状。
3.将雪梨块，苹果块，胡萝卜块与适量冷开水一起倒入榨汁机中，榨成汁。
4.将榨好的果蔬汁倒入杯中，加适量蜂蜜和果糖调味即可。
好处：这款果汁营养价值较高，不但能帮助消化，促进生长发育，改善粗糙肌肤，并且有利尿通便和解热作用，同时还有降低血压，养阴清热的功效。适宜于高血压，心脏病，肝炎和肝硬化人群饮用。
芦笋胡萝卜汁
材料：芦笋200克，胡萝卜100克，冰块，凉开水各适量。
做法：
1.芦笋洗净，切成小段。
2.胡萝卜洗净，去皮，切成粒。
3.将芦笋，胡萝卜汁放入榨汁机中，加适量凉开水榨成汁。
4.榨好的蔬菜汁倒入杯中，加冰块即可。
好处：芦笋有抗衰老的作用，胡萝卜具有增强免疫力的功效，二者搭配榨汁饮用，抗衰老功效更佳。
胡萝卜番茄汁
材料：胡萝卜100克，番茄1个，冰糖适量。
做法：
1.将番茄洗净，切成块。
2.胡萝卜洗净，去皮，切成片。
3.将番茄块，胡萝卜片一起倒入榨汁机中，榨成果蔬汁。
4.榨好的果汁倒入杯中，加适量冰糖调味即可。
好处：这道果蔬汁能保护皮肤不受辐射影响，帮助排出体内毒素，以保持肌肤亮洁。一般人群均可饮用，尤其适宜于电脑族。
胡萝卜猕猴桃汁
材料：胡萝卜100克，猕猴桃2个，柠檬1个，冰块少许。
做法：
1.将胡萝卜洗净，去皮，切成块。
2.猕猴桃去皮后对切成两半。
3.柠檬连皮切成3块。
4.将柠檬，胡萝卜，猕猴桃一起放入榨汁机中榨成汁。
5.将榨好的果蔬汁倒入杯中，加入适量冰块即可饮用。
好处：这款果蔬汁可以改善皮肤肤质，收缩毛孔，控制皮肤中油性物质的分泌，还能帮助人缓解疲劳，一般人群均可饮用。
胡萝卜苹果汁
材料：胡萝卜50克，苹果1个，柠檬半个，凉开水2000毫升。
做法：
1.胡萝卜，苹果，柠檬分别洗净，去掉外皮，苹果去核，切成小块。
2.将所有食材一同放入果汁机中，加入200毫升凉开水，搅打成果蔬汁即可。
3.将榨好的果蔬汁倒入杯中，加适量冰糖调味。
好处：这款果蔬汁可以帮助改善便秘，帮助排出体内的毒素，达到一定的美容功效，还能有效降低血压血脂。一般人均可饮用，尤其适宜于高血压，夜盲症，干眼症，营养不良，食欲不振，皮肤粗糙者饮用。
留住果蔬汁营养有窍门
马上饮，慢慢喝，别加糖——
留住果蔬汁营养
有窍门
天热，果蔬汁走俏，如何才能最大限度地保留果蔬汁的营养呢?我们来看看下面的7大窍门：
选择新鲜果菜：新鲜蔬果营养价值高，一旦放置时间久了，维生素的含量减少，甚至完全破坏。
彻底清洗干净：蔬果外皮也含营养成分，尽可能保留外皮食用，但要注意清洗干净(蔬果洗净后再用盐水泡数分钟)，以免喝到残留的虫卵、农药。
做好后立即饮用：果菜汁放置太久，因接触空气，维生素会受损，营养价值变低。
早上喝易吸收：早上喝一杯果蔬汁，成为一天的精力来源，所以价值最高，避免晚上睡觉前喝，会增加肾脏的负担，反而对身体有害。
要逐口慢慢喝：果蔬汁虽是液体，也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下，这样才容易在体内完全吸收。若纤维过多，可用过滤器滤掉一些，纤维渣可倒入汤中，或自制面条、蛋糕、松饼时加入，不要浪费。
不要加糖：因为糖分解时，会消耗很多的维生素B1及B2，如果打出来的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改变风味，若口味太浓，可以加矿泉水稀释。
采用多种蔬果：各色蔬果都要吃，兼顾维生素C、E、A和B族，敢于尝试新口味，不要经常只使用同一两种蔬果，各种蔬果的营养不同，不要偏食某几种，否则仍会造成营养不均衡。