白水煮鹅蛋多长时间熟 溏心鹅蛋可以吃吗

白水煮鹅蛋多长时间熟 溏心鹅蛋可以吃吗

不建议吃。

要知道溏心蛋就是鹅蛋还没有全熟的状态，其中含有一定量的细菌以及微生物，比如常见的沙门氏菌等，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁。

所以日常生活中一般是不建议人体食用溏心鹅蛋的，这样容易对人体的健康造成威胁，食用的鹅蛋的时候要吃全熟的。

鹅蛋糖心的能吃吗 煮溏心鹅蛋要几分钟

水开后10分钟左右。

将鹅蛋清洗干净后冷水下锅，水开后再煮10分钟左右，就差不多是溏心鹅蛋了，将煮好后的鹅蛋可以置于冷水中浸泡，冷热交替的情况下可以使鹅蛋更好的剥壳。

如果不确定鹅蛋生熟的，也可以用筷子夹住鹅蛋的中心位置，差不多刚好能稳定夹起来则正好是溏心，而没熟的鹅蛋夹起来则会重心下移，容易掉下去。

鹅蛋太腥吃不下怎么办 水煮鹅蛋怎么去除腥味

一般情况下，水煮鹅蛋都是使用清水带壳煮，外壳能最大的保留鹅蛋的营养物质的同时，也隔绝了外界去腥材料的进入，因此水煮鹅蛋的腥味一般不能去除。

建议不能忍受水煮鹅蛋的人群，可以换一种烹饪方式或者使用其他蛋类代替，同样能吸收到鹅蛋同样的营养成分。

糖心的鹅蛋孕妇可以吃吗 糖心鹅蛋吃了对人好不好

从蛋白质吸收上来看，全熟的鹅蛋相对于糖心鹅蛋来说能更好地消化吸收；从维生素方面来看，一些维生素在煮熟的过程中会有所流失，所以糖心鹅蛋的维生素比全熟的鹅蛋要更完全一些，而从脂肪、矿物质等其它方面两者并无太大区别。

而且糖心鹅蛋有细菌感染的风险，所以建议最好还是吃煮熟的鹅蛋，如果喜欢吃糖心鹅蛋，有条件的也可以选择巴氏杀菌的鹅蛋或者是可生食的鹅蛋，会更加安全。

鹅蛋煮多久能煮溏心

一般需要10分钟左右。

鹅蛋溏心主要就是指鹅蛋在没全熟的情况下，外面一层熟了，但里面一层没熟，一般需要将鹅蛋放在水中煮10分钟左右拿出，拿出之后待凉，凉之后将其剥开，此时的鹅蛋就是溏心蛋。

鉴别溏心蛋时，可以在鹅蛋还煮的时候用筷子夹起来，要是鹅蛋不可以夹起来，那么这样的鹅蛋还没熟，可以夹起来时就说明鹅蛋外层已经凝固，这时的鹅蛋是溏心蛋。

鹅蛋溏心孕妇能吃吗

可以适量的食用。

孕妇是能够适量吃溏心鹅蛋的，并不会对自身健康有很大的影响，且鹅蛋中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、矿物质以及微量元素等营养成分，孕妇适量的食用能够补充所需营养，在一定程度上增强人体免疫力，还能起到益智健脑、健脾养胃等功效，对于自身健康有一定的好处。

但是需注意，溏心蛋孕妇不宜过多的食用，一般不超过一个，以免对孕妇和体内胎儿造成影响。

鹅蛋怎么吃对心脏好

水煮鹅蛋。

水煮的过程中不会加入油、盐、糖等调味料，而且烹饪的温度也不高，再加上外面一层蛋壳的保护，这样不仅能够使蛋黄中的胆固醇不被氧化，还可以最大程度地保留鹅蛋中的营养物质。

而且从蛋白质消化率方面来说，水煮鹅蛋的蛋白质消化率可以达到99.7%，几乎能完全被人体吸收利用，是所有烹饪方式中吸收率最高的了，对于心脏不好的人群来说是很好的。

煮鹅蛋是冷水下锅还是热水

冷水下锅。

煮鹅蛋和煮鸡蛋一样，建议使用冷水下锅比较好，因为热水下锅鹅蛋突然受到高温，一时适应不了，容易出现破壳的现象，其次就是热水煮鹅蛋容易导致鹅蛋受热不均匀，从而导致煮出来的鹅蛋口感不好；冷水下锅可以使鹅蛋和水一起加热，受热比较均匀，口感也会好一些。