鹅蛋溏心煮多长时间 鹅蛋怎么吃最有营养

鹅蛋溏心煮多长时间 鹅蛋怎么吃最有营养

将鹅蛋放入热水中煮至熟透，然后将其捞出冷却后剥壳即可食用，这样吃能更完整的保留鹅蛋中的营养成分。

把鹅蛋敲开放入碗中，然后再往碗中加入适量温水搅拌均匀，滤去其中的泡沫，用保鲜膜包住碗口，再在保鲜膜上扎几个洞，将其隔水放入锅中大火蒸8-9分钟左右即可。这样蒸出来的鹅蛋羹既营养又美味。

鹅蛋溏心能吃吗

可以，但不建议吃。

很多人都喜欢是溏心糖，觉得口感更好。但是溏心鹅蛋是不建议大家食用的，因为鹅蛋内部或多或少都有含有一定的细菌，而溏心鹅蛋又是那种还没有完全煮熟的鹅蛋，这种鹅蛋并且没起到彻底高温消毒的作用，所以里面仍然会含有一定的细菌，食用后会对健康造成一定影响。

且鹅蛋本身味道偏腥，没有完全煮熟的鹅蛋的腥味也会比较重，食用后就很容易引起肠胃不适。因此平常尽量不要吃溏心糖，要将鹅蛋完全煮熟之后再吃。

鹅蛋煮多久能煮溏心 白水煮鹅蛋多长时间熟

一般需要15-20分钟左右。

通常情况下鹅蛋比普通的蛋类都要大一些，壳也比较厚实一些，因此煮的时候需要的时间也会更长，一般正常大小的鹅蛋白水煮的时候，需要15分钟左右才能将其煮熟，而稍微大一些的需要的时间也会多一些，通常需要20分钟左右。

所以白水煮鹅蛋的时间，需要根据实际情况而定，一般根据鹅蛋的大小，需要煮15-20分钟左右不等的时间。

煮鹅蛋是冷水下锅还是热水

冷水下锅。

煮鹅蛋和煮鸡蛋一样，建议使用冷水下锅比较好，因为热水下锅鹅蛋突然受到高温，一时适应不了，容易出现破壳的现象，其次就是热水煮鹅蛋容易导致鹅蛋受热不均匀，从而导致煮出来的鹅蛋口感不好；冷水下锅可以使鹅蛋和水一起加热，受热比较均匀，口感也会好一些。

鹅蛋太腥吃不下怎么办 水煮鹅蛋怎么去除腥味

一般情况下，水煮鹅蛋都是使用清水带壳煮，外壳能最大的保留鹅蛋的营养物质的同时，也隔绝了外界去腥材料的进入，因此水煮鹅蛋的腥味一般不能去除。

建议不能忍受水煮鹅蛋的人群，可以换一种烹饪方式或者使用其他蛋类代替，同样能吸收到鹅蛋同样的营养成分。

煮鹅蛋冷水下锅需要多长时间

一般建议煮十五分钟左右。

煮鹅蛋时冷水下锅以后，等水烧开再煮十五分钟左右就差不多了。如果煮的时间过长，容易使蛋清变老，影响其口感和营养价值，而煮的时间过短的话，容易使鹅蛋未熟，从而使蛋内的细菌不能完全被杀死，食用以后可能使人体不适。

煮鹅蛋时，一般都是用冷水下锅，因为这样煮出来的鹅蛋通常吃起来比较鲜嫩，营养成分也保存得较好。

孕妇吃鹅蛋真的可以去胎毒吗

孕妇吃鹅蛋真的可以去胎毒吗去“胎毒”是民间流传的说法，尤其是在孕晚期，老一辈认为如果不去掉胎毒，宝宝出生后很容易上火、长湿疹。

首先让我们来看看胎毒是什么。

“胎毒”是产后急性过敏重症的俗称，主要表现为各种皮肤变态反应，如疮疖、疥癣、痘疹等。《幼科概论》记载：“凡初生婴儿，数月或周岁及两岁以内，头面环唇等处，忽生疮结，细如粟米粒，白脓头破裂即连成片，热胀痛痒不安，时时流出淡黄腥脓水。附近的好皮肤，一经流出的黄脓水浸染，旋复成疮，初起在皮肤外间溃烂红肿，若不治渐渐即漫延至肌肉表层，亦发淡红肿而溃烂。治不得法，日久能由头面漫延遍身，此即所谓胎毒也。”《幼幼集成》有云：“凡胎毒之发，如虫疥、流丹、湿疮、痈疖、结核、重舌木舌、鹅口口疮，与夫胎热、胎寒、胎搐、胎黄是也。”本病主要由于孕产妇恣食辛热、肥甘厚味，或生活调摄失宜，或郁怒悲思、情志不遂等因素，遗毒于胎所致。

从西医的角度看，怀孕期并没有所谓的胎毒。如果孕妇在孕期大鱼大肉大吃大补，食用过多的孕妇奶粉、以及过量的辛辣和煎炸食物，会加重体内热气，很有可能会传给胎儿，从而导致宝宝湿疹。建议孕期的饮食要注重科学合理膳食。

鹅蛋富含蛋白质，营养价值还要高于鸡蛋、鸭蛋。但是中医认为，鹅蛋是凉性的，孕妇不宜过多食用

孕妇去胎毒养生贴士其实去除胎毒并不需要什么神奇的偏方，更无需用药来解决，孕妈们记住这九个养生小贴士，可以帮助孕晚期准妈妈“去胎毒”。

1、怀孕期间注意饮食的合理搭配，多吃瓜果蔬菜，豆类食品含有比牛奶更为丰富的蛋白，而且大豆蛋白是最安全最有营养的蛋白，所以多吃豆类食品。

2、每天一定要喝足8杯水。

3、孕晚期喝一些诸如绿豆汤、莲子粥等清火的汤水。

4、避免或尽量少吃平时没有吃过的东西。

5、不吃不新鲜的海产。

6、保证充足的睡眠和良好的新陈代谢。

7、使皮肤尽可能地少受各种刺激，例如：热水烫、冷风吹等等。

8、从菜花中可以摄取大量维生素K1，口服适量葡萄糖酸钙，这些都可以有效降低皮下血管致密度，避免皮肤变态反映的最终形成。

孕妇吃鹅蛋真的有用吗孕妇吃鹅蛋可以去胎毒

鹅蛋内的鹅蛋清有去毒功能，在妊娠后期尤其是临产前几个月，适当进吃鹅蛋能帮助母体驱除“胎毒”， 宝宝不容易得皮肤病 。而且一般皮肤会白白嫩嫩，很光滑。

孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳，因为鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。

孕妇吃鹅蛋可以防寒气

在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。这样，孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病，避免造成身体不适。

孕妇吃鹅蛋能增强记忆力

在怀孕时期，因身体不适，或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智。连续吃5天，就会发现记忆力大大增强。

孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育

不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。

孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸

鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。

孕妇吃鹅蛋的注意事项孕妇吃鹅蛋在适量的同时，也要注意鹅蛋不能与哪些食物同吃。虽然鹅蛋营养价值高，但吃错的话也会给身体健康造成影响，所以必须了解孕妇吃鹅蛋的注意事项有哪些，下面就一起看看吧。

过量食用易上火

性味甘微温，孕妇怀孕可以适当吃，切忌过量上火。

孕妇吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，太多会给肠胃造成负担，引起不适。

不能与鸡蛋同食

鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则伤元气。

适量食用

鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。

低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋

低热不退、动脉硬化、气滞者吃鹅蛋，容易导致身体不适，不利于身体健康，因而不宜使用鹅蛋。

此外，孕妇能吃陈艾煮鹅蛋吗?很多老人都说要陈艾熬水，再用这水煮鹅蛋吃，有一定保胎作用，那么，孕妇能吃陈艾煮鹅蛋吗?事实证明，陈艾能够破血行瘀，下气通络，用于产后淤血停积小腹胀痛，跌打损伤，淤血肿痛，因伤而大小便下血。这种药是用于产后的，产前服用不利于胎气的稳定。陈艾煮鹅蛋，没有实践论证，所以孕妇不要盲目吃。

孕期最好生活有规律，保持摄入足够的营养，多喝水，多吃含纤维素多的食物，要在中医辨证论治的基础上用药，不要盲目吃药。

鹅蛋糖心的能吃吗 煮溏心鹅蛋要几分钟

水开后10分钟左右。

将鹅蛋清洗干净后冷水下锅，水开后再煮10分钟左右，就差不多是溏心鹅蛋了，将煮好后的鹅蛋可以置于冷水中浸泡，冷热交替的情况下可以使鹅蛋更好的剥壳。

如果不确定鹅蛋生熟的，也可以用筷子夹住鹅蛋的中心位置，差不多刚好能稳定夹起来则正好是溏心，而没熟的鹅蛋夹起来则会重心下移，容易掉下去。