酸枣仁要炒多久才熟

养生健康

酸枣仁要炒多久才熟

建议炒5-10分钟左右即可。

酸枣仁中含有大量的酸枣仁皂苷、黄酮类、三萜化合物、生物碱、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，炒制之后这些成分可以更好的发挥作用，一般用中火将其炒制5-10分钟左右即可将其炒熟。

治失眠酸枣仁用生的还是熟的

熟酸枣仁功效更佳。

酸枣仁有宁心安神、助眠的作用，这是因为酸枣仁中的酸枣仁皂苷、黄酮苷以及水和醇提取物有镇静催眠的作用，而炒熟之后的酸枣仁质脆易碎，便于煎出有效成分，可增强疗效，因此治失眠更建议用炒熟的酸枣仁。

阴虚火旺的食疗方法酸枣仁粥

用料：酸枣仁50克，粳米75克。

做法：先将酸枣仁炒熟之后加水煎20分钟，将汁液取出来之后与淘洗干净的粳米一起熬煮成粥即可。

功效：酸枣仁具有补肝养心、安神敛汗的功效，服用酸枣仁粥能够帮助养阴宁心，补肝安神。

酸枣仁的功效与作用及食用方法食用方法

生用、炒用。每次取9~15克，煎服；研末吞服，每次1.5~2克。炒后质脆易碎，便于煎出有效成分，并能增强疗效。酸枣仁还可与其他中药搭配炖汤或者泡制药酒具有很好的治病疗效。

食用方法：将15克炒熟的酸枣仁捣碎后与茯苓、知母、川穹各6克，甘草3克一起炖成药汤食用。

功效：可以治疗肝血不足，心神失养，虚劳虚烦，心悸、盗汗、头目眩晕，咽干口燥等症的作用；也可以只用于治疗精神分裂症、神经衰弱、更年期综合症等疾病。

食用方法：将15克炒熟的酸枣仁，党参、茯苓各9克，研磨成粉末，用米汤送服或者用水煎服。

功效：酸枣仁味酸，可以收敛止汗，治疗体虚自汗、盗汗。此外酸枣仁味酸而敛阴，有生津止渴，治疗伤津口渴咽干的作用。

食用方法：将50克炒熟的酸枣仁和50克冰糖一起放入广口瓶中，加入600毫升白酒，密封后放在阴凉处爆粗，约一个月后开封滤渣，酒液用小瓶分装后即可饮用。每天20~30毫升。

功效：酸枣仁酒中酸枣仁具有静心宁神的作用，促进睡眠，从而有效提升睡眠质量。

酸枣仁炒与不炒的功效酸枣仁要炒焦才有效吗

不是。

酸枣仁一般炒完都会带有微微的焦香气味，但是其不并不是炒焦，酸枣仁不可以炒焦的，炒焦了之后，反而会使得酸枣仁中的一些有效成分有所流失，从而降低酸枣仁的药效。

酸枣仁一般炒制9成熟，有微微的酸枣仁香气，颜色略微黄即可，因为酸枣仁中含有油脂，所以在放凉冷却的时候，其就会慢慢自己变完全熟，也就可以避免酸枣仁炒焦。

酸枣仁治失眠要炒熟吗

一般建议炒熟。

虽然酸枣仁和炒酸枣仁都能用来辅助治疗失眠情况，但是一般建议用炒酸枣仁更好，因为煮熟的酸枣仁容易出味，有利于营养成分的析出，而且炒过的酸枣仁有一股芳香，能够起到一定醒脾的作用，促进肠胃对药物有效成分的吸收，从而提高药效。

酸枣仁生吃与熟吃治失眠区别

如果有缓解失眠的需求，一般建议使用熟酸枣仁。

因为酸枣仁中的酸枣仁皂苷、黄酮苷以及水和醇提取物有镇静催眠的作用，而炒熟之后的酸枣仁质脆易碎，便于煎出有效成分，可增强酸枣仁缓解失眠的疗效。而生的酸枣仁质甘而润，可用于治疗胆热好眠，为少阳药。

酸枣仁生吃还是熟吃

酸枣仁生的和熟的哪种功效较好需要看具体的使用方法。

在我国的很多中药配方中使用的都是炒熟的酸枣仁，炒熟后的酸枣仁经过中药的配伍和熬煮才能充分发挥其药性，酸枣仁在这种配方使用时炒熟的效果好。

但是在日常生活中用酸枣仁治疗失眠，生的和熟的没有区别，酸枣仁的治疗失眠有效成分是糖分和枣酸，这两类物质都融入水，生熟对其作用没有影响。

酸枣仁治失眠要炒熟吗酸枣仁泡水能天天喝吗

并不建议天天喝。

酸枣仁用来泡水时，一般不建议天天喝，一方面是因为酸枣仁味甘、酸，进入人体后能够促进胃酸分泌，加快肠胃的蠕动速度，促进食物的消化与吸收，若天天喝对肠胃健康有所影响，可能会出现腹泻、腹痛等不适情况，另一方面是因为酸枣仁本身含有一定的小毒，是药三分毒，若天天喝，可能会出现中毒情况，影响自身健康，一般建议在医生的指导下服用。

酸枣仁茶白天喝会睡觉吗酸枣仁泡水喝是用炒熟的好还是生的好

都可以。

酸枣仁能够对人体起到镇静催眠的作用，其中生的酸枣仁与炒熟的酸枣仁所能起到的镇静作用并没有太大的区别，所以两个都是可以用来泡水喝的。

但是需要注意的是，如果酸枣仁炒久了导致其中的挥发油成分流失之后，酸枣仁的效果就会相对降低，所以在炒的时候一定要控制好火候和时间，以免酸枣仁失去效果。

酸枣仁磨粉要炒熟吗

可以炒熟也可以不炒熟。

生的酸枣仁粉和熟的酸枣仁粉都是可以用来服用的，所以酸枣仁磨成粉之后炒不炒熟都是可以的，建议可以根据个人的需求来进行选择。

对于生的酸枣仁粉来说，其味道酸涩，收敛的作用比较强，主要是用于止汗、生津等；而对于炒熟的酸枣仁粉来说，其效果会更加温和一些，常常被用于治疗心悸心烦、失眠多梦等症状。

酸枣仁泡水喝的功效和副作用酸枣仁泡水喝的方法

酸枣仁干制以后可以入很多药方，是一种很常见的中药材，但是同时它也能直接泡水喝，就像泡茶水一样，若加上一点枸杞，更能发挥出酸枣仁的镇静催眠效果。

食材：酸枣仁，开水。

做法：

1.先将酸枣仁用慢火炒熟，研磨成粉末。

2.每天取酸枣仁粉末大约5g，用适量的开水冲服用。

功效：酸枣仁研磨成粉末，可以更好的吸收，可以把酸枣仁养心安神，帮助睡眠的作用发挥得更好。

酸枣仁磨粉要炒熟吗酸枣仁磨粉用量

1克左右。

酸枣仁粉本身是属于一种中药材，因此对于人体来说是具有一定毒副作用的，如果饮用过多的话就有可能会对身体健康造成不利的影响。

因此每次在饮用的时候都要适量，而且也不宜长期饮用，一般来说用1克左右的酸枣仁粉搭配100ml左右的温开水，搅拌均匀后即可饮用，而且当症状有所缓解之后就需要马上停止继续饮用。