这些蔬菜利于降血压

这些蔬菜利于降血压

1、番茄

含有蛋白质、脂肪、多种维生素和多种微量元素，是治疗高血压、眩晕和高血脂的常用食物。

2、萝卜

含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质，有清热利尿，凉血止血之功效，是治疗高血压的佳品。

3、西瓜

西瓜除了不含脂肪外，几乎包括了人体所需要的各种营养成分。西瓜不仅是治疗高热伤津，暑热烦渴的妙品，也是治疗高血压的佳品。

4、黑木耳

含糖、脂肪、蛋白质、维生素类及钙、磷、铁等微量元素，功具补益气血、凉血止血、降脂降压。

5、海带

内含有大量的不饱和脂肪酸和粘液质，能清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇;海带中的食物纤维褐藻酸，能促进胆固醇的排泄，抑制吸收，降低血压;海带中含有丰富的钙，不但可降低人体对胆固醇的吸收，且钙本身也有降压作用。

6、葫芦

含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等，具有清热、利尿和降压的功效。

哪些蔬菜能降血压

夏季降压蔬菜：芹菜

临床研究发现芹菜具有很好的降血压功效。这是由于在芹菜中含有大量芫荽甙甘露醇，它有降血压与降血脂的作用，特别是对一些原发性、妊娠性、更年期高血压等更具有明显的治疗效果。

推荐食谱：芹菜拌豆腐

主料：豆腐(南)300 克，芹菜100 克

调料：大葱10 克，姜5 克，盐3 克，味精1 克，香油2 克

做法：

1、 把豆腐洗净切成小方丁入盘;

2、 芹菜切成小段，用开水焯一下;

3、 芹菜捞出用凉水冷却，控净水，倒在豆腐上;

4、 再加盐、葱末、姜末、味精、香油，拌好即成。

夏季降压蔬菜：茭白

中医认为，茭白有祛热、止渴、利尿的功效，夏季食用尤为适宜。血压高的孕妈妈常吃茭白可以降血压。因为茭白富含膳食纤维以及钾元素，对于治疗高血压以及心血管疾病有辅助作用。茭白与旱芥同吃，降血压效果更佳。

推荐食谱：茭白炒虾仁

主料：海虾300 克，茭白250 克，豌豆30 克

调料：鸡蛋清40 克，大葱15 克，姜15 克，盐2 克，味精2 克，淀粉(豌豆)5 克，植物油20 克

做法：

1、 将虾去皮、头和尾，抹刀片成片;

2、 加蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆;

3、 茭白去皮，一片两半，斜刀切片;

4、 热锅中加植物油烧温，加入虾仁划散取出;

5、 锅内留底油烧热，加入葱姜末煸炒出香味;

6、 再加入茭白煸炒;

7、 随即烹高汤20 克，加调味品入味，加虾仁、青豌豆翻炒几下，淋明油出勺。

吃什么蔬菜降血压 洋葱降压

洋葱除了含有其他植物所没有的前列腺素之外，还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分，这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。

吃什么蔬菜降血压 芹菜降压

芹菜除了含芫荽苔、甘露醇，有降血压与降血脂的作用之外，还含有一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，经常吃芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且有防治肥胖症、脂肪肝及高血压的作用。将芹菜连根洗净后切成细丝，放在沸水中烫一下后捞出来浇上鲜姜末，醋，味精，食盐调成的汁液和香油拌匀，食用，具有很好的降脂降压功效。

降血压的蔬菜有哪些

一、芹菜——降血压首选

芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

所以芹菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

二、韭菜

韭菜富含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

三、木耳

木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。

有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

所以木耳可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

四、海带

海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。

可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收，有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压症状、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。所以海带可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

五、番茄

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。

番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。所以番茄可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

六、萝卜

萝卜味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。所以萝卜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

七、紫色茄子

吃什么可以降血压?在紫色的茄子中，含有着极为丰富的维生素p和皂甙等物质，高血压患者经常吃紫色茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能提高毛细血管抵抗力。并且在平时多吃茄子，还能帮助高血压患者有效的保护心血管的功能。

八、白菜

很少有人知道，廉价的白菜同样是高血压患者不可多得的降压法宝，这是因为在白菜中含有大量的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处，特别适合高血压患者食用。

九、竹笋

春天到了，竹笋也开始大量的上市，这个时候高血压患者不妨多吃一些竹笋。竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，而这些特点正是高血压患者所需要的，因此在春季这个血压容易出现波动的季节，适量的多吃春笋对于高血压患者来说大有裨益。

十、冬瓜

我国中医指出，经常食用冬瓜可有效地稳定血压，并且经过现代的医学研究也证实，在冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的理想蔬菜，并且其降压的效果非常的显著。

什么蔬菜降血压

玉米和玉米须

作用：降血压

玉米油蕴含不饱和脂肪酸，高达6成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂;玉米须在中药里则有利尿作用，帮助稳定血压。

用法：玉米洗净加水适量，煮成粥，玉米须煮成水当茶喝。

黑木耳 用清水浸泡黑木耳一夜后于屉笼上蒸1--2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗可治高血压、血管硬化等。

荸 荠 荸荠、海蜇头(洗去盐份)各30--60克，煮汤，一日2--3次分服，可治疗高血压。

芹 菜 患高血压引起头痛、头胀的病人可常吃鲜芹菜有很好的效果。

葫 芦 鲜葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每次半至一杯，一日两次，有降血压的作用。

绿 豆 绿豆有高血压患者很好的食物药品，不仅有助于降血压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。

蚕 豆 鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，治疗高血压、鼻出血。

大蒜含糖、蛋白质、脂肪、维生素a、b、c及多种微量元素。具有止咳平喘，通窍行水，是治疗高血压的常用食物。治疗方法是取大蒜适量，放糖、醋中浸泡7天，每次饭前空腹吃2-4瓣，并饮糖醋汁少许，连续服用15天;若伴有高血脂，则用大蒜捣汁，加适量牛奶口服，适用痰湿偏盛者。

吃芹菜多久能降血压 吃芹菜降血压效果好吗

吃芹菜降血压效果比较好。

芹菜中含有芹菜素、丁基苯酚类物质，这两种物质具有降低血压、舒缓血管、镇静的作用，所以吃芹菜降血压的效果是比较好的，而且芹菜与茭白、牛肉、西红柿等食物一起食用，这样的降压效果更好。

哪些蔬菜降火 茭白

《食疗本草》中记载：茭白具有清热解毒、醒酒、降火、消化滞积等功效，可治疗高血压、高血脂等火气过旺引起的疾病。同时，茭白还含有较多纤维素，有利于润肠通便。想要保持茭白的风味及营养，最好是整根水煮或烤熟后，再剥掉外皮，直接食用，或蘸酱油、沙拉酱食用。

降血压的蔬菜有哪些

一、芹菜——降血压首选

芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

所以芹菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

二、韭菜——生活常见

韭菜富含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。

此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。

所以韭菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

三、木耳。

木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。

有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

所以木耳可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

四、海带。

海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。

可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收，有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压症状、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。所以海带可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

五、番茄。

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。

番茄中维生素D可保护血管，治高血压。

番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。所以番茄可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

六、萝卜

萝卜味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。所以萝卜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

以上的文章讲到的这几种蔬菜都是降血压的蔬菜，对降血压都有很好的作用，如果您也有血压高的现象，可以多进食一些上面文章介绍到的几种蔬菜，对我们降血压是很帮助的，希望各位朋友们都能够掌握文章内容知识，维护好自己的身体健康。

降血压的食物 蔬菜汁降血压

芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大，具有降压降脂的功效。

方法：芹菜250克，捣烂取汁，每回口服20-30毫升，每天2次。

葫芦含有丰富的糖、维生素B、C、脂肪、蛋白质等，具有清热、利尿、降压的功效。

方法：葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每回20-30毫升，每天2次。

萝卜含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿，凉血止血，是治疗高血压的佳品。

方法：取白萝卜切碎捣烂取汁，每回50毫升，每天2次。

番茄营养非常丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素，且是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。

方法：取红番茄100克，洗净绞汁；天麻10克，浓煎取汁，再将二汁合并混匀，温服，每回30毫升，每天2次。

吃枸杞血压反而会升高 吃什么有助于降血压

一般生活中要想饮食控制血糖，那么需要吃具有降血压作用的食物，生活中常见的有芹菜、西红柿、苦瓜、菠菜和洋葱。

尤其是是芹菜，降血压的作用更加强；洋葱被誉为“菜中皇后”，其中的营养价值丰富，含抗坏血酸及18种氨基酸等，具有降血脂、降血压、抗氧化以及美容等多种功效。

小贴士：水果方面可以多吃点苹果、火龙果、香蕉、柚子、橘子、芒果和木瓜等等，这些水果都能很好的降低血压，其中香蕉含钾量很高，并且含盐份低，是最理想的降压食品。

降血压的蔬菜有哪些

虽然现代人的饮食越来越丰富了，但是身体素质却远远没有以前那么好了。老年人常见的其中一种现象是高血压。即使现在医学不断发展却没有办法根治高血压，很多时候都是通过吃药物来维持的。其实，药补不如食补。哪些常见的蔬菜对降低高血压的效果挺好的呢?今天就一起来看看。

1、芹菜

有很多人并不喜欢芹菜。其实芹菜中含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、韭菜

韭菜是日常生活中常见的蔬菜。韭菜中含有挥发性精油及含硫化合物，具降低血脂的作用。所以韭菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。血压高的人平时可以多吃韭菜哦。

3、海带

大家都清楚还带具有很好的妨碍作用，女性多吃还带可以预防乳腺癌，这是因为海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等，可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收，有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压症状、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。

4、番茄 ...

什么蔬菜降血压最好

降血压是中老年人常见的症状之一，也有很多人都知道降血压的主要方法是要食疗，多食蔬菜和水果等。我们知道很多种蔬菜都有降血压的功效，那么哪种蔬菜的降血压效果最好呢?

很多医学方面的专家都提到过芹菜对降血压的作用。

意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，让试用者食用。试用者在一个星期之内体重减轻了3.6千克~4.9千克。这个意大利米兰研究人员的研究表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

1、凉拌芹菜

芹菜洗干净，切成比较小的段，切丝也可以，放在沸水中过一遍，加入盐、味精、鲜姜末、醋、香油等搅拌调味。

2、芹菜汁

新鲜的芹菜200g左右，洗干净之后在果汁机中加入一些水，糖适量(最好少一些)，两分钟后芹菜汁就做好了。建议每天晚上睡觉之前服用，连续10天以上会达到比较好的降血压效果。

3、豆腐煮芹菜叶

水嫩的白豆腐和芹菜叶一起用清水煮汤，加入适量的盐和油即可。芹菜有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用;豆腐能降低血液中的胆固醇。两者一起食用可以达到辅助降低血压的作用。

4、芹菜煮鹅蛋

选比较老的芹菜，带根最好，鹅蛋一只就好，加3斤水一起煮。煮沸之后把菜和汤分成三份，鹅蛋剥皮弄成3片。每天饭后喝一份汤吃一份菜和一片蛋，每日3次，长期坚持即有显著效果。 ...

降血压的水果有哪些

血压高的人，应该吃多水果，什么水果才有降血压的作用呢?下面给大家详细介绍几种可以辅助降血压的水果。

1、苹果

国外有俗话：An apple a day,keeps the doctor away.翻译出来就是：每天吃一个苹果，长期坚持就不用看医生。过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。

2、香蕉

大家知道香蕉一个很常见的作用就是促进胃部消化、治疗便秘。其实，医学研究认为，香蕉可治疗高血压，因为香蕉的含钾量十分丰富，可平衡由钠引起的高血压。多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病，研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

3、猕猴桃

猕猴桃是传说中的“水果之王”，因为它营养丰富，有效多。猕猴桃含有丰富的精氨酸，能有效地改善血液循环，防止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。

4、山楂

山楂可促进食物消化，山楂能有效防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，所以也就有辅助降血压的作用。

5、火龙果

火龙果长被人们称为吉祥果。火龙果中含有丰富的花青素，花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁、降低血压，多食用火龙果能够达到降血压的作用哦。 ...

降血压的茶有哪些

喝茶在中国具有悠久的历史，茶的作用有很多种，其中有些茶对降血压有帮助。下面这些茶，需要降血压的人都可以试试哦。

1、桑寄生茶

中草药桑寄生是补肾补血的好配方。中医临床表明，用桑寄生煎汤代茶，对治疗高血压具有明显的辅助疗效。桑寄生干品15克，煎煮15分钟后即可做成桑寄生茶，每天早晚各一次。

2、首乌茶

首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。首乌20-30克，加水煎煮30分钟即可做成首乌茶，待温凉后当茶饮用，每天一次。血脂、血压增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。

3、山楂茶

山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。

4、玉米须茶

玉米须不仅具有很好的降血压之功效。泡茶饮用每天数次，每次25-30克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。

5、荷叶茶

中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。

6、决明子茶

中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15-20克决明子泡水代茶饮用，是治疗高血压、头晕目眩、视物不清的好茶。 ...

降血压的药有哪些

降血压的药简称降压药，也叫做抗高血压药。它是一类能控制血压、用于治疗高血压的药物。降压药主要通过影响交感神经系统、肾素-血管紧张素-醛固酮系统和内皮素系统等对血压的生理调节起重要作用的系统而发挥降压效应。

平时常见的降压药分为四种：利尿降压药、交感神经抑制药、肾素-血管紧张素系统抑制药、钙拮抗药和血管扩张药。

每种降压药有哪些具体的药呢?下面一起来了解吧。

1、利尿降压药：

(1)噻嗪类：如氢氯噻嗪等。

(2)潴钾利尿剂：氨苯蝶啶，阿米洛利。

(3)醛固酮拮抗剂：螺内酯等。

(4)袢利尿剂：呋塞米等。

2、交感神经抑制药：

(1)中枢性降压药：如可乐定、利美尼定等。

(2)神经节阻断药：如樟磺咪芬等。

(3)去甲肾上腺素能神经末梢阻断药：如利血平、胍乙啶等。

(4)肾上腺素受体阻断药：如普萘洛尔等。

3、肾素-血管紧张素系统抑制药：

(1)血管紧张素转换酶(ACE)抑制药：如卡托普利等。

(2)血管紧张素Ⅱ受体阻断药：如氯沙坦 坎地沙坦等。

(3)肾素抑制药：如雷米克林等。

4、钙拮抗药：

(1)二氢吡啶类：硝苯地平等。

(2)非二氢吡啶类：地尔硫卓，维拉帕米等。

5、血管扩张药：如肼屈嗪和硝普钠等。

温馨提示：降压药有一定的使用原则，服用降压药切忌急于求成，降压不能过快，应循序渐进，平稳降压;并且选用药物要应因人而异，对症下药。 ...

降血压最好的方法

高血压在日常生活中非常常见，特别是中老年人。高血压对身体健康是非常危险的。那么怎么样才能够降血压呢?光靠多吃蔬菜和水果管用吗?吃药能够降血压吗?降血压的最好方法是什么?下面一起来了解吧。

降血压的方法主要是日常生活的一些习惯，降血压药遵循以下的六条原则，长期坚持就会达到不错的效果哦。

1、定时定量，少吃多餐

高血压多发生于老年人和肥胖人群中，吃饭不要吃过饱，七成包可以减轻胃肠负担，使体重保持在理想范围内，这对控制血压和血脂升高都是有好处的。

2、多选用含钙高的食物。

含钙高的食物可以起到保护血管的作用，并有一定的降压功效。比如奶制品、大豆制品、海产品等都是不错的选择哦。

3、饮食清淡，不宜过咸

大量科学验证表明，饮食过咸是引起高血压的重要因素，食盐摄入量越多，高血压发病率就越高。原因是人体钠离子过多就会引起水和钠的滞留，导致血管管腔变细，血流受阻，血管阻力增大从而引发高血压，并且同时增加肾脏排泄的负担。

4、多吃膳食纤维多的食物

谷薯类、蔬菜及水果中膳食纤维均较多，谷薯类类食物能促进胃肠道的蠕动，有利于胆固醇的排出，蔬菜水果中富含VC、胡萝卜素等有利于改善心肌功能和血液循环，另外要减少蔗糖、果糖等单、双塘的摄入，防止血脂增高。 ...

哪些蔬菜可降血压 苋菜

苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜可煮汤，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除苋菜的涩味后，再下锅烹调成菜。苋菜炒熟吃，性味偏于平和；煮汤食则有清热通利作用。

哪些蔬菜降火 竹笋

自古以来，竹笋被视为菜中珍品，竹笋性质微寒，可以清热，其中毛笋炖肉就具有不错的清热消痰作用，春季容易上火的人很适合食用。竹笋的吃法很有讲究，烹饪前要过热水，即用热水焯一下，然后再进行烹饪。另外，竹笋一定要煮着吃，生吃则会损伤身体，而干竹笋也应该蒸熟了吃。

吃什么蔬菜能降血压 韭菜降压

韭菜富含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有降低血脂的作用，所以韭菜可以作为降血压的蔬菜，帮助减轻高血压症状。