宝宝多大吃盐比较好 其他不适合添加在粥里的食物

宝宝多大吃盐比较好 其他不适合添加在粥里的食物

为了缩短煮粥时间，在粥中放入一定量的食用碱，这样煮出来的粥又黏又烂，比较适口，殊不知这样煮出的粥营养素损失是很大的。做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素，其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解，长此以往，就会导致维生素的缺乏。

所以，煮米粥时不要放碱，可以通过添加些糯米、燕麦等，既可增加粥的黏稠度，而且还不会破坏其中的营养物质，可谓是一举两得。

冰粥是目前非常受孩子们欢迎的食物，甜甜的口感，冰凉的质地。但是无论是在粥里加冰镇食品或者直接将粥冰镇，长期都是不利于健康的。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

有些人喜欢将鸡蛋带壳直接扔进米里一起煮粥，这样做其实并不好。因为鸡蛋壳上可能会有细菌残留，是清水洗不掉的。直接放进锅里煮并不好。正确的做法可以是将鸡蛋打散放入粥中煮，最好等水开之后在放入。

“盐”对幼儿的五大危害

宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。

全家总动员，多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关，家长的口味重，孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解，目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的成分。

宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐，炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。

如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法，即在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。

宝宝夏季出汗较多，或宝宝出现腹泻、呕吐时，宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。

南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等，这些食物含钠量普遍高，宝宝应该尽量避免。此外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。

北方日常饮食多为咸香味，可适当改善口味，用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜，或用醋拌凉菜，既能弥补咸味的不足，还可促进食欲。

当你尝宝宝的成品辅食后，你会觉得一点不好吃，没味道，但这就是符合宝宝口味的，你的体重与宝宝体重相差几倍，千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味。如果你吃着合适，宝宝吃就过咸了。

【妈咪借味小妙招】

盐是百味之首，饭菜不放盐或太淡，吃起来会让人觉得索然无味。很多妈妈也会想当然地为小宝宝的饮食里加些盐，认为能调节口味，促进孩子食欲。殊不知，盐给宝宝带来的危害却不容小视。到底应当怎么样给宝宝吃盐?尤其是1岁以内的小宝宝如何吃盐呢?

1、做汤用生抽调味

我家宝宝10个月了，每次做面片汤时，我都用清水煮，再放些青菜，但我总担心一点没味道，于是我在汤中放入几滴生抽，这样面片汤就更有滋味了。

2、蛋羹放虾皮

每次蒸蛋羹时，我总是在里面放一些切碎的虾皮。有了虾皮，蛋羹就有种独特的风味，让宝宝更爱吃。

3、做出多种滋味粥

我家宝宝能吃辅食后，我经常给她煮粥，但我发现白粥她越来越不爱吃，也是，大人对没滋味的也不爱吃啊!怎么办呢?还是想想办法吧!

家中有几块红薯，再次煮粥时，我切了红薯在里面，软糯的红薯粥，让宝宝胃口大开，她吃下半碗呢!以后我又用南瓜之类的做粥，宝宝也很爱吃。后来，我还把奶酪片放进粥里，这样各种口味的粥宝宝都能吃到啦!

生活实例：

丞琳快6个月了，出生 后一直吃母乳，丞琳妈妈的奶水特别好，所以，小宝宝也长得白白胖胖，小脸也红润润的。6个月，到了该添辅食的时候，丞琳妈妈在是否应当给宝宝的辅食里添加盐的问题上犯了难。

仅仅在自己家中就出现了两三种说法，丞琳妈妈有些拿不定主意。母乳再好，宝宝快6个月了，也应该要添加辅食了，可是如果让宝宝吃一点也不带“咸味”的辅食，宝宝会爱吃吗?宝宝不吃盐，是否还会影响宝宝的生长发育?

专家解析：

6个月内的宝宝，辅食没有必要添加食盐。

对于1岁以内的婴儿食品不要再额外加盐，因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，再额外加盐则可能对宝宝有害。

对于1～3岁的宝宝，每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1～6岁的幼童每天食盐不应超过2克。

其实，对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，而这些食物也含有足够的盐。

高盐饮食对宝宝的5大危害

1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。

2、高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。

3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。

4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，会导致孩子缺锌。

5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全，不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多，就会加重宝宝的肾脏负担，同时增加心脏负担，由此使肾脏和心脏功能受损。而且，从小养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正，而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。

宝宝辅食怎么添加？添什么？ 添加的顺序和原则

最新的美国儿科学会的建议告诉我们，只要最初添加的辅食中包括有高铁食物即可，既没有必要按照特定顺序添加，也没有必要限制添加的食物种类。所以妈妈们的焦虑可以放到最低。

当然，给娃添加的第一口最佳辅食，最合适的选择还是强化铁的米粉！请记住不是老底子说的白粥，因为铁质对宝宝来说太重要。然后可以考虑蔬菜、水果、肉泥、鱼泥等。

辅食添加的几个原则，麻麻们一定要注意——

每次给孩子提供一种新的食物，等至少3-5天之后再给他添加另一种，以便判断宝宝对该种食物是否过敏。

每添加一种辅食，一开始每天给宝贝喂一次，量不要太大，隔几天后可以增加次数和量。比如添加蛋黄时，可以先给宝贝吃1/4，2-3天后如果宝贝消化得好，排便和睡眠正常就可以增加到1/2……

这个需要根据宝宝牙齿的萌出的具体情况相应作出调整，一般顺序是从添加流质辅食，逐步变到半流质、软固体辅食，最后发展到固体食物。（比如从米糊——烂粥——稀粥——软饭）。

有三点特别强调：

1、不能因为添加辅食而大幅减少喂奶的量。一般一岁以下的宝贝每天的奶量仍应该保持在600ml以上，不然会影响到孩子的发育。

2、泥状食物虽然好，但不能让宝宝吃得时间过久，只适宜在刚添加辅食、宝宝还没有长出牙齿时吃。因为吃泥状食物过久，容易使宝贝错过咀嚼能力发育的关键期，导致一岁以后发生咀嚼功能障碍，不会咀嚼颗粒性或固体食物。

3、一岁前的宝宝，不需要添加盐、糖等调味品，一定记住。

七个月宝宝能吃什么粥

1、土豆粥

做法：把土豆去皮后切成1厘米大的小块，放水中煮;将米饭放入锅内，加足够的水煮;煮好后再加入煮软的土豆，并加入少许盐，使其具有淡淡的咸味，然后再煮5分钟。

2、肉末粥

做法：将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

3、鱼粥

做法：洗净去内脏的鱼，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。

4、蛋花粥

做法：将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。

5、栗子粥

做法：将栗子剥去外皮和内皮后切碎，锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。

6、猪肝泥粥

做法：洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。

七个月宝宝能吃什么鱼7个月的宝宝如果辅食添加正常，宝宝发育得好身体健康的话，可以考虑给宝宝添加鱼类辅食。可以给宝宝吃些肉质比较细嫩的鱼如鲫鱼、鳕鱼等，尤其是鳕鱼，其鱼肉营养丰富且鱼刺很少，很适合给宝宝吃。添加鱼的时候要挑干净鱼刺，好是先给宝宝喝鱼汤，如果是没有出现腹泻然后再给予鱼肉喂养。

宝宝几个月开始吃盐比较好

八个月之后的宝宝就可以吃盐了，吃盐是越晚越好的，这样会对宝宝的肾脏的负担会减小一点。刚刚出生的宝宝的肾脏等脏器还没有完全发育成熟，盐会增加肠胃的负担和肾脏负担，所以应该要晚一点吃盐。

适合宝宝吃的粗粮有哪些呢

荞麦面面糊可以从宝宝9个月时开始添加，1岁以后的宝宝可以适当吃一些荞麦面条等食物。

小米汤从宝宝6个月就可以吃了，但是小米粥等颗粒状的食物，要等宝宝能够咀嚼了再开始添加。

糯米不适合过早给宝宝添加，因为糯米不太容易消化。烂烂的糯米粥在宝宝1岁左右就可以吃了。

黑米粥从宝宝9个月开始可以适量添加。

高粱相对比较粗糙，去皮的高粱米粥可以在宝宝1岁以后给他们吃。

妈妈可以把黄豆打成豆浆给9个月以上的宝宝喝，黄豆做成的豆腐泥也可以在这时候给宝宝吃。

用红小豆做成细细的红豆沙，可以给8个月以上的宝宝吃。与谷类食物混合成豆饭或豆粥给1岁以上的宝宝食用。

燕麦糊可以从宝宝9个月开始添加，燕麦粥可以从宝宝1岁开始以后开始添加。

粗粮大变身 让宝宝爱上粗粮

对于小一点的宝宝来说，妈妈把一些平时很难煮的粗粮，例如豆类、薏米、紫米等浸泡一段时间以后，在豆浆机中打成米糊。让米糊更加香浓的诀窍是加入少许燕麦和小米，那种稠香的口感，太棒了!

7个月左右的宝宝就可以开始试着食用少量粗粮糊。当宝宝8、9个月可以吃烤馒头片、烤面包片等食物时，就可以用粗粮了。给宝宝添加粗粮最好从小米和燕麦开始。然后再慢慢增加种类，难煮的可以先泡一会儿，再打成糊糊。

带皮的豆类例如黄豆、绿豆、红小豆等对宝宝也有很多好处，但先不要让宝宝吃整豆，应该煮烂、碾碎，否则宝宝既不容易消化(妈咪可以从宝宝拉的臭臭中发现整粒豆)，也容易噎到宝宝。

另外，在给宝宝吃粗粮开始最好不要纯的，而应该与细粮(大米、白面)混合在一起制作。

稀粥是适合宝宝的最佳美食。几乎每一种粗粮都适合用来煮饭和煮粥，特别是经过高压锅烹饪，都能得到细腻口感的粗粮粥。因此，可以把粗粮煮粥或者和细粮混搭，或者粗细粮轮流食用，达到营养素均衡的目的。

用米搭配各种粗粮制成红枣粥、绿豆粥、萝卜粥等，对宝宝来说，具有养脾益胃、清热解毒、化痰利尿的功效。

五个月宝宝能吃什么辅食

宝宝长到5个月以后，开始对乳汁以外的食物感兴趣了，即使5个月以前完全采用母乳喂养的宝宝，到了这个时候也会开始想吃母乳以外的食物了。比如：宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水，爸爸妈妈这个时候就可以考虑给宝宝添加一些辅食，为将来的断奶做准备了。

用母乳喂养的宝宝如果，每天平均增加体重15克左右，或10天之内只增重120克左右，就应该给宝宝添加200毫升的牛奶。5个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙，有的宝宝已经长出了一两个乳牙，可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力，同时，这一时期已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动物蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。对于想给宝宝喂鸡蛋的爸妈要注意一开始千万别吃蛋清，还要注意无盐少糖。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌情减少一次奶量。

五个月宝宝辅食食谱推荐：

早晨6点：母乳(或牛奶)

上午9点：蒸鸡蛋羹

中午12点：母乳(或牛奶)

下午3点：水果泥，果汁，5个月宝宝可以吃一些苹果泥、香蕉泥。

做法如下：

苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。

香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

下午5点：粥(加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末)

晚上8点：母乳(或牛奶)

晚上11点：母乳(或牛奶)，夜间停喂

宝宝长到5个月，乳牙开始萌出，可以逐步添加婴儿粥了，但注意不能立即吃米饭。婴儿粥是指在粥内加入一定数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。比例为： (大米：荤莱：蔬菜：豆制品)=(500克：250～350克：250～350克：50～150克)， 另加植物油50～75克。

常用的婴儿粥有

① 肉糜粥

将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

② 鱼粥

洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。

③ 蛋花粥

将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。

④ 猪肝泥粥

洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

爸爸妈妈要注意的是，四到六个月是宝宝的生理腹泻期，添加辅食要特别注意。慢慢的加量，千万不要急，少吃比多吃好。辅食加不好多或者少都会腹泻的，不要着急慢慢来 。

给宝宝添加辅食遵循4个原则

在宝宝4-6个月大时，应开始添加辅食，在添加辅食时要注意几个原则，以免引起宝宝肠胃不适。

1.从少量到适量

第一次添加辅食量就要少点，只需1—2勺就可以，以后再根据宝宝的需要而加量。PS：不要硬让宝宝把每次准备好的食物吃光，包括配方奶，每个婴儿的身体状况都不同，所需的热量差异也很大，只要宝宝的生长发育指标在正常的范围内，所添加的辅食就是合理的。

2.从一种到多种

添加从未吃过的食品时，一定要是一种，等宝宝习惯后无不良反应再尝试添加另一种辅食。一般时间为3-5天，但也要根据每个宝宝接受新食物的时间差异为宜。另外，为避免过敏反应添加辅食可先从单一的谷类食物开始，因为大米中的谷蛋白含量最低，很少会引起过敏反应。

3.由稀到干、由细到粗

宝宝的咀嚼能力是逐渐完善的，因此辅食应从较稀得流质食物开始，逐渐过渡到较稠的流质、半流质、泥糊状，最后到固体食物。例如从米汤、薄粥、厚粥到软饭等。

4.口味偏淡的原则

婴儿摄取钠的主要来源于母乳或配方奶，所以不必增加额外的盐来给宝宝吃，以清淡为主。

当宝宝消化不良或者生病时，应暂停添加辅食，待婴儿身体恢复健康后再添加，食物原料要新鲜、卫生，现吃现做。