西洋参一般熬多长时间
西洋参一般熬多长时间
建议煮20-30分钟比较合适。
西洋参是补益的药材,其中含有的皂苷类成分对人体具有良好的补益作用,常见的西洋参是切片状煎煮的,因为这样的药材与水的接触面更大,有效成分也就释放的更多,用西洋参熬水一般建议煮20-30分钟就可以了,因为滋补药材不建议久煎,以免有效成分不断蒸发而减少。
怎么知道西洋参变质了
是否发霉
一般来说可以用眼睛直接观察,变质了的西洋参颜色会变黑,而表面还会生出其他东西,比如;发霉、长菌斑等。
闻味道
变质了的西洋参一般可以直接闻出霉味或者刺鼻的膏油味,而好的西洋参则具有很浓的西洋参特有的味道。
用手摸
一般来说变质的西洋参会具有虫蛀粉并且出现粉质、走油等情况,其次变质的西洋参水分含量一般较少。
西洋参如何挑选 听响声
进口西洋参一般质硬不容易剪断,当剪断时声音较轻脆,断面较整齐。国产西洋参不如上述明显;生晒参质较松,易剪断,轻脆声不明显。
西洋参能补气养血吗 西洋参可以每天喝吗
不建议每天喝
虽然西洋参有滋补身体、提高免疫、调节血压的作用,但并不是所有人都适合长期食用。西洋参性凉,长期大量服用可能会对脾胃造成伤害。一般来说,西洋参一周服用2~3次即可。
西洋参苦味大好吗 怎么知道西洋参变质了
一般来说可以用眼睛直接观察,变质了的西洋参颜色会变黑,而表面还会生出其他东西,比如;发霉、长菌斑等。
变质了的西洋参一般可以直接闻出霉味或者刺鼻的膏油味,而好的西洋参则具有很浓的西洋参特有的味道。
一般来说变质的西洋参会具有虫蛀粉并且出现粉质、走油等情况,其次变质的西洋参水分含量一般较少。
西洋参选大个还是小个 西洋参怎么挑选
一、要看产地,是产自美国的野山西洋参、种植西洋参还是国内引进种植的西洋参?产地不同,口感和效果都不同,价格自然也有差距;
二、要看年份,种植西洋参一般3-6年就可采收,时间越长越好。因为成本因素,市场上大部分西洋参一般只有三年半时间.
三、要看形态,芦头清晰、分量又轻的西洋参才是好参,这次西洋参节上,就有许多几十年长成的单支就要万元以上的野山西洋参,你可以现场比较下,好参和差参的差别在哪里。
西洋参能治咽炎吗 咽炎可以长期吃西洋参吗
不建议长期吃
西洋参虽是药食同源的食材,但含有较多的有效成分,有些人服用西洋参会出现畏寒、食欲不振、腹痛腹泻等症状,并且西洋参药性寒凉,长期大量服用可能会对脾胃造成一定伤害。一般来说,西洋参一周服用2~3次即可,咽炎患者可在医生指导下用药。
黑枸杞能和西洋参一起泡水喝吗
黑枸杞能和西洋参一起泡水喝。
黑枸杞味甘、性平,有补肾益精、护肝明目的功效。西洋参味甘、微苦、性寒,有补气养阴、清火生津的功效。黑枸杞和西洋参都能滋阴润肺,两者没有药性配伍冲突,黑枸杞和西洋参一起泡水的保健养生效果更好,所以两者能一起泡水喝。
西洋参保质期多长时间
视情况而定。
如果是正规生产包装售卖的西洋参,一般在包装的表面会有详细的生产日期和保质期说明,通过了解包装信息就能了解西洋参的保质期限。
如果是私人种植的的西洋参,由于脱水程度差异,西洋参本身含水量不同,使得西洋参保质期有长有短,如果西洋参整体干燥,保存得当,一般能放2年甚至更久,但如果环境潮湿、西洋参水分较多的话,很容易发霉变质,一般只能放几个月。
西洋参的食用禁忌 如何选购西洋参
1、观芦头
商品西洋参芦头较小,一般看不见芦碗或芦碗稀少,较小而浅。生晒参(人参)芦头明显较大,芦碗较多,大而凹陷较深。
进口西洋参纵皱纹,不规则,粗而深;国产西洋参表面较光滑,纵皱纹细而浅,根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹,但纵皱纹不如进口西洋参粗而深。
西洋参皮孔较粗壮;生晒参的皮孔较细长。
进口西洋参质地坚实而重,置手中感到沉重而坚实;国产西洋参质地次之;生晒参质地较轻,置手中有轻浮感。
进口西洋参一般质硬不容易剪断,当剪断时声音较轻脆,断面较整齐。国产西洋参不如上述明显;生晒参质较松,易剪断,轻脆声不明显。
西洋参质地较致密,断面裂隙不明显;生晒参断面可见明显裂隙。
西洋参断面可见形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点(树脂道),并且形成层色较深,以进口者更为明显;生晒参断面形成层环色较浅,朱砂点稀少。
西洋参具有特殊香气,进口者香气更浓;生晒参具青草样香气。可供鉴别。
取直径为0.8厘米,厚约0.2厘米的参片置口中,西洋参与生晒参均微甘,但进口西洋参味浓,生津作用强烈,口感可持续2分钟左右;国产西洋参味不如进口货,口感持续时间约1分钟;生晒参味较淡,生津作用较弱。
用西洋参切片热开水浸泡,进口西洋参一般水质清净,少混浊;国产西洋参一般常显混浊。
在西洋参的表面,如见有多数和类圆形为白色斑点(病斑),多为国产西洋参;进口西洋参病斑较少见。
西洋参保质期多长时间
看具体的保存情况。
如果是没有开封的西洋参,一般包装上面会标注保质期,如果超过保质期一般是不可食用的,而如果是散装的西洋参,一般保存时间在3~5年左右,常规保质期在2~3年,西洋参是属于草本药物,经过风干以及一些制作方法后制成药材,一般保存的环境要求干燥,不要受到阳光的暴晒,其中最重要的是不要受潮,一旦受潮,西洋参很容易发生起霉、变质的情况,所以尽量放置在通风干燥的地方。