猕猴桃熟透了有酒精味可以吃吗

猕猴桃熟透了有酒精味可以吃吗

不可以吃。

正常情况下，熟了的猕猴桃应该是带有果香味的，如果散发酒精或腐败味的话，说明果肉腐烂，里面滋生了大量的细菌等有害物质，导致猕猴桃变质无法食用，若误食这样的猕猴桃可能会引发腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒现象，因此一旦发现猕猴桃熟透了有酒精味需立即扔掉，避免误食和交叉感染细菌导致其他猕猴桃也陆续发生腐烂变质现象。

猕猴桃能不能放冰箱 猕猴桃怎么挑选

选择表皮呈黄褐色的猕猴桃为佳，而且选择表皮绒毛不易脱落的猕猴桃，这样的比较新鲜。

可以轻捏下猕猴桃，可以选择摸起来稍硬的，这样买回去放两天就软了，味道也正好，如果挑选过软的猕猴桃，可能已经熟透甚至变质了。

猕猴桃并不是越大越好吃，建议选择大小适中的椭圆形，体形过大超出正常体积，反而口感没那么好。

选择猕猴桃时，可以拿着闻一闻，建议选择有自然果香，无异味的果子，如果有酒精味，甚至酸味，都代表猕猴桃已经过熟或者变质。

如何判断猕猴桃熟了

猕猴桃熟了之后，可以用鼻子闻到一股淡淡的甜味和果香味。用手指按压在果皮上，硬度适中，太硬表示没有成熟，太软表示太过熟透。成熟猕猴桃的尾部通常会是平的或凹进水果里，而没成熟的猕猴桃尾部会向外凸出来。

猕猴桃不催熟自己会熟吗 猕猴桃泡酒猕猴桃要熟透吗

不一定非要熟透，猕猴桃熟了即可。

猕猴桃泡酒就是用新鲜猕猴桃和白酒进行浸泡，酒水的味道酸甜可口，而且，由于猕猴桃富含营养，因此，适当的饮用一些猕猴桃酒可以起到补充营养、美容养颜等作用，对身体颇有益处。

选用猕猴桃泡酒的时候，只要猕猴桃熟了就可以，不一定非要熟透的猕猴桃才行。

猕猴桃为什么有股酒味 熟透的猕猴桃还能吃吗

不建议吃。

猕猴桃熟透后果肉会变得非常软，不仅降低了食用口感，还容易滋生细菌发生变质，一般不建议吃，另外，在保存猕猴桃的时候，应该将熟透或腐烂的挑出来，以免影响其他猕猴桃，若猕猴桃快要熟透了，但暂时吃不完，可以将猕猴桃制作成果酱、果干等，这样可以保存更长时间。

怎么看猕猴桃有没有熟

看软硬

生猕猴桃捏起来质地比较的生硬，但随着猕猴桃慢慢成熟，其质地会慢慢的变软，如果猕猴桃捏起来肉质比较紧实，软硬适中的话就说明差不多成熟了，这样的猕猴桃就可以开始食用。

闻气味

猕猴桃在成熟的过程中会慢慢散发出淡淡的果香味，这跟很多水果熟了后其果香味愈见浓郁是同一个道理，如果猕猴桃闻起来没什么气味且质地比较硬就说明还没熟。但如果猕猴桃闻起来有酒味的话就说明已经熟透了，并开始出现腐坏现象，这样的猕猴桃是不建议食用的。

尝味道

同一批猕猴桃中可以拿一个尝尝味道，如果猕猴桃吃起来具有酸涩生硬的话就说明还没熟，一般成熟的猕猴桃吃起来果肉软嫩，且酸甜多汁。

猕猴桃有股酒精味还能吃吗

不能吃。

猕猴桃会有酒精味，是由于猕猴桃中的糖分被细菌微生物分解所致，而营养物质被分解，说明猕猴桃已经变质了，不仅会产生这些异味，还会失去原有的营养价值和食用口感。

同时还会代谢出对人体健康有害的物质，要是继续食用，很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒的情况，因此猕猴桃有股酒精味的话，是不建议吃的。

猕猴桃怎么看熟了没有

猕猴桃在逐渐催熟的过程中，会慢慢散发出淡淡的果香味，这跟很多水果熟了后其果香味愈见浓郁是同一个道理，可凑近闻闻猕猴桃有没有香味来判断其有无成熟，要是带有酒精发酵气味的则是坏了。

未熟的猕猴桃手触摸感受较硬，而熟了的猕猴桃摸着有弹性，果肉发软，一般买的时候稍微捏捏就好，不要用力，以免碰坏猕猴桃，加速其腐烂变质，另外猕猴桃要是有胀气现象的话，则是坏了的表现，捏着过于软烂的也不好卖，里面很可能是坏的。

一般网购回来的一箱猕猴桃，其催熟后大部分果子成熟的时间都差不多，可以先拿一个试吃尝尝味道，如果酸涩干硬则还没熟，如果酸甜多汁，果肉软嫩，那就赶紧吃起来，否则大量的猕猴桃熟了之后存放时间比较短，吃不完就会坏掉。