宵夜适合吃什么好 酸奶
宵夜适合吃什么好 酸奶
低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪,有助于延长饱腹感,大部分的酸奶都含糖,建议选择原味酸奶,并加点新鲜水果。
孕妈妈的宵夜该如何吃
很多家庭有吃宵夜的习惯,特别是南方的夜市,常常让怀孕期间的女性流连忘返。不过如果进食时间与睡眠太过接近的话,对身体是没有好处的。最好在临睡前2个小时选择一些较为清淡的宵夜,过辣或者味道过重的食品都不适宜。此外,如果孕妇的肠胃对牛奶比较敏感,临睡前最好不要喝牛奶。
准妈妈一定不要贪吃路边摊的油炸食品和烤制食品,这些食品不仅卫生情况难以保障,还由于油质不佳特别容易致癌。如糯米团、汤圆等糖分较高、黏度较大的食品也最好不要在晚上食用,这会给已经非常疲劳的肠胃带来不必要的负担。如果孕妇在怀孕前肠胃状况就不是很好,也尽量不要把水果和蔬菜当作宵夜,特别是番茄和香蕉,往往容易引起胃酸和腹部胀气,从而影响到孕妇正常的睡眠。
粥类比较适宜做宵夜,由于其清淡且易消化,极其适合孕妇食用。此外如全麦面包等粗纤维含量较丰富的食物也是极好的宵夜食品。专家建议,孕妇可以在晚餐过后补充一些宵夜,但是尽量不要养成经常吃宵夜的习惯,因为这会为产后恢复带来困难。一天中营养补充的重点还是应该集中在三餐上。
小贴士
为妻子及时做好相应营养物质的补充是丈夫的责任,也是丈夫的爱心体现。三餐科学合理的营养搭配,以及重质重量的制作原则,都是胎儿生长发育的必要保障。因此在营养方面,夫妻双方都要非常精心,孕妇要尽可能全面地补充营养物质,丈夫也要做好相应的后勤工作。
如何健康选择宵夜
其实,尽管晚上最好不要那么疲劳地加班,但如果非要晚睡不可,夜宵的问题还是可以解决的,那就是“提前吃”。
一些女性选择用水果当夜宵,可惜水果往往拦不住饿,吃了还是不满足。其实,水果是很健康的夜宵,只是吃的时间错了。在没有明显感觉饥饿的时候,提前吃些水果,可以延缓饥饿的到来。但是,一旦已经严重饥饿,水果却往往只能逗起食欲,无法令人觉得满足。
说到这里,在无需增肥的情况下,合理夜宵的要求也就比较明确了:
首先,要低脂肪,少能量,营养价值高一些;
其次,要容易消化,不给胃肠增加负担,不影响餐后的工作;
第三,要有足够的体积和足够的饱腹感;
第四,不要引起兴奋,最好有利于后面的入睡;
最后,吃起来还要令人愉快。
看了这些原则,大致的方案也就有了。
从食材上来说,比较适合做夜宵的食物,显然不是鱼肉类,而是水果、谷物、豆类和奶类。这是因为这些食物蛋白质和脂肪含量低,消化吸收较为容易,只要煮软一点,不会给胃里带来负担。
从烹调和调味来说,夜宵显然不适合用油炸、烹炒等过于吸引食欲的方法,也不适合用辣椒、花椒之类令人兴奋刺激的调味品。煮的方法比较理想,调味要清淡一些,盐要尽量少放,因为盐多会增加神经系统的兴奋性;而糖也要少放,还要避免血糖水平的大起大落。
从营养成分来说,宜供应水分偏大,脂肪较少,以碳水化合物为主的食物,可以含有少量的易消化蛋白质。增加蛋白质中的色氨酸和食物中的钙有利于安定情绪,而B族维生素不足时容易发生情绪沮丧和失眠,最好也能给予供应。符合这些要求的夜宵食物包括:
——热牛奶,以及暖到室温的酸奶。
——粥类,最好不是纯的白米粥,而是添加一些延缓消化食材的粥,例如加入燕麦、莲子、百合等食材,既能降低血糖反应,又能增加维生素和矿物质的供应。小米粥富含B族维生素和色氨酸,也非常适合用于夜宵。
——热豆浆,在低能量下具有非常好的饱腹感,能及时缓解饥饿,同时又不会造成能量过剩问题。如能配合少量富含碳水化合物的食材则更好。
——热汤面、碎疙瘩汤等高水分面食,可以少放一点面条和面疙瘩,添加鸡蛋、少量肉末和蔬菜等,煮软之后也是很好的夜宵选择。
——纯的五谷杂粮磨粉冲成的糊,只需热水冲搅一下,吃起来很方便,营养价值较高,富含B族维生素,也有较好的饱腹感。
——其他袋装粉糊状食品,如奶粉、藕粉、杏仁粉、绿豆粉、芝麻糊粉等,都可以夜宵冲糊食用。这些产品的效果与其配方有关,建议购买没有甜味、不是速溶的产品,否则其中糊精、糖浆或白糖的含量过高,营养价值太低,血糖上升太快,而且饱腹感差。
即便用这些清淡夜宵,也需要按照个人体质来控制数量。希望长胖的人可以多吃一点夜宵,例如多喝一杯酸奶;而希望控制体重的人就要严格限量了。
此外,夜宵的时间也非常重要。临睡前不宜吃大量的食物,会明显干扰睡眠。因此,建议在睡前1-2小时进夜宵。比如说,计划11点多睡觉,则在9点半时吃夜宵。进餐时,身体还没有感觉到明显饥饿,可以用较少的食物来避免睡前的饥饿。同时,因为食物容易消化,临睡时已经基本上消化完,不至于令胃在睡眠中还要加班工作,也有利于提高睡眠的质量。
晚上最适合吃什么夜宵
牛奶。牛奶中含有丰富的蛋白质,虽然含有一定的脂肪含量,但是若是适量饮用,还能够有效缓解失眠的症状,改善睡眠质量,可以适当加入一些燕麦片,混合搅拌当成夜宵食用。其实,现在市面上有很多脱脂牛奶,虽然味道没有全脂牛奶味道浓香,但热量相对较低。
水果蔬菜沙拉。选用一些含糖量较低的水果或者蔬菜,比如,西红柿、黄瓜、葡萄、草莓等洗净后切成块,可以加入适量的酸奶,搅拌食用,其中有些水果中含有丰富的膳食纤维,还能够促进人体消化,减少肠胃内容物,对减肥还能起到积极的作用。
鱼汤。鱼肉相比较其他肉类来讲,营养价值高,但脂肪含量低,可以在晚上当夜宵食用。特别是在冬天,天气寒冷,喝上一碗热乎乎的鱼汤,可加入豆腐,鲜嫩可口,好吃美味,还能够驱除寒冷,又可以起到暖胃的效果,可以尝试制作。
关于晚上最适合吃的夜宵已经介绍完了,可以根据自己喜欢吃的适当食用,尽可能地避免高糖分高脂肪的食物,还有一些不易于消化的或者辛辣刺激油炸食物,都不适合作为夜宵,否则还会因为其热量太高或者刺激作用大,造成胃部不适,从而影响睡眠。
熬夜时可以吃啥零食
酸奶。低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪,有助于延长饱腹感,大部分的酸奶都含糖,建议选择原味酸奶,并加点新鲜水果。
梳打饼干。复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶,但要控制分量,因为太多的蛋白质会让人难以消化。
爆米花。你或许认为食用爆米花就像吃了炸薯片,其实不然。一份普通爆米花所含有的热量较低,且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维,食用后会有饱腹感。近期,由美国康尼格拉食品公司进行的一项调查发现,与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比,吃了低脂、不含人造黄油的适合当宵夜的食物爆米花的人会有更强的饱腹感。
杏仁。适合当宵夜的食物杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素,是一种健康零食。杏仁很容易吃多,所以要预先准备好食用的量,如一杯即可。
即食麦片。适合当宵夜的食物即食麦片含有全粒谷物和B族维生素,但它的脂肪、热量和糖分含量也不少,所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型。食用即食麦片可以加一些牛奶,它含有的左旋色氨酸,有助于睡眠。
宵夜适合吃什么好 花椰菜
如果你晚上需要一些热菜暖身,那么花椰菜就是最佳选择了。将花椰菜煮成菜泥状,再加一些汤,既能填饱肚子,又能起到舒缓镇静作用。
熬夜可以吃东西吗
可以,最好吃以下食物:
1、酸奶。
低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪,有助于延长饱腹感,大部分的酸奶都含糖,建议选择原味酸奶,并加点新鲜水果。
2、梳打饼干。
复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶,但要控制分量,因为太多的蛋白质会让人难以消化。
3、爆米花。
你或许认为食用爆米花就像吃了炸薯片,其实不然。一份普通爆米花所含有的热量较低,且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维,食用后会有饱腹感。近期,由美国康尼格拉食品公司进行的一项调查发现,与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比,吃了低脂、不含人造黄油的适合当宵夜的食物爆米花的人会有更强的饱腹感。
4、杏仁。
适合当宵夜的食物杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素,是一种健康零食。杏仁很容易吃多,所以要预先准备好食用的量,如一杯即可。
5、樱桃。
这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果,适合作为夜间的零食。更重要的是,适合当宵夜的食物樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡。发表在《药用食物杂志》上的一项研究成果表明,带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症。但吃樱桃也要注意量,一杯(约12个)即可,因为它的含糖量也较高。
宵夜适合吃什么好 梳打饼干
复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶,但要控制分量,因为太多的蛋白质会让人难以消化。
熬夜吃什么
1、酸奶
低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪,有助于延长饱腹感,大部分的酸奶都含糖,建议选择原味酸奶,并加点新鲜水果。
2、苏打饼干
复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物苏打饼干和低脂奶,但要控制分量,因为太多的蛋白质会让人难以消化。
3、爆米花
你或许认为食用爆米花就像吃了炸薯片,其实不然。一份普通爆米花所含有的热量较低,且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维,食用后会有饱腹感。近期,由美国康尼格拉食品公司进行的一项调查发现,与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比,吃了低脂、不含人造黄油的适合当宵夜的食物爆米花的人会有更强的饱腹感。
4、杏仁
适合当宵夜的食物杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素,是一种健康零食。杏仁很容易吃多,所以要预先准备好食用的量,如一杯即可。
5、樱桃
这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果,适合作为夜间的零食。更重要的是,适合当宵夜的食物樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡。发表在《药用食物杂志》上的一项研究成果表明,带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症。但吃樱桃也要注意量,一杯(约12个)即可,因为它的含糖量也较高。