生板栗蒸米饭可以吗
生板栗蒸米饭可以吗
可以。
板栗中含有大量的淀粉和膳食纤维,和大米一起蒸,经过高温,板栗会变得粉糯可口,大米中也很有板栗的香味,变得更为可口,喜欢吃焖饭的人群,还可以在里面加入一些五花肉和调味品,做成美味的焖饭食用。
过年必吃的八宝饭! 八宝饭
原料
糯米250g,豆沙30g,莲子15g,红枣15g,葡萄干15g,板栗15g,猪板油5g,白砂糖5g。
做法
1、糯米浸泡,洗净捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米放入笼屉,用旺火蒸熟;
2、将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀;
3、莲子去芯煮熟,红枣温水浸泡去核,板栗剥壳;
4、取敞口大碗,在碗内壁抹上一层油,把莲子、红枣、葡萄干铺在碗底;
5、码入一层拌好的糯米饭,再码入豆沙,将板栗肉摆入,最后码入一层拌好的糯米饭,与碗边封平;
6、饭放入蒸锅,用大火蒸40分钟,稍晾凉后,将八宝饭倒扣在大平盘中即可。
贝贝整个南瓜要蒸多久 板栗南瓜怎么蒸
板栗南瓜的蒸法有很多,可以直接蒸熟,也可以做成南瓜蒸蛋,还可以加入糯米做成南瓜糯米饭。
食材:板栗南瓜一个。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.锅中放水,将南瓜放在蒸笼上,开大火蒸,上汽之后中火蒸20分钟左右。
3.关火,取出板栗南瓜,用刀切开食用。
食材:板栗南瓜一个,鸡蛋1-2个,水、盐适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.将鸡蛋液打入碗中,加入水和盐,搅匀,倒入南瓜碗中。
3.锅中放水,将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上,开大火蒸,上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火,取出南瓜碗,切开即可食用。
食材:板栗南瓜一个,糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀,加少许水,留下约1/3的空白,上锅蒸40分钟左右。(如果喜欢咸口的可以加入糯米、板栗和腊肉)
4.关火,取出南瓜糯米饭,拌上蜂蜜,用勺子挖着吃。
八宝饭什么时候吃 八宝饭怎么做
八宝饭
原料
糯米250g,豆沙30g,莲子15g,红枣15g,葡萄干15g,板栗15g,猪板油5g,白砂糖5g。
做法
1、糯米浸泡,洗净捞出,用旺火蒸熟;
2、将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀;
3、在碗内壁抹上一层油,把莲子、红枣、葡萄干铺在碗底;
4、码入一层拌好的糯米饭,放入豆沙、板栗肉,最后码入一层拌好的糯米饭;
5、饭放入蒸锅,用大火蒸40分钟,将八宝饭倒扣在盘中即可。
生板栗怎么去皮和壳
可以将生板栗用刀切开一个口子,方便热水接触,然后将烧开的热水倒入生板栗中,将生板栗浸泡大约半个小时左右,在热水的浸泡下,生板栗的皮会受热膨胀,进而与果肉达到分离的目的,这样去皮去壳就方便了。
将生板栗置于太阳底下或者是阴凉通风处晾晒,让太阳或者风干加速板栗果肉的水分蒸发,水分蒸发后,生板栗的果肉就会变小,进而就会和皮分离,晾晒干后再剥壳就会很方便了。
8个月宝宝吃板栗过敏 8个月宝宝吃板栗要注意什么
1.不给对板栗过敏的宝宝食用板栗,以免出现过敏,导致身体的不适。
2.对板栗不过敏的宝宝而言,也不吃生板栗,宝宝的抵抗力较弱,生板栗的致敏性较强,因此不能给宝宝食用生板栗粉或者生板栗糊。
3.板栗不好消化,因此只能给宝宝食用适量的板栗,食用过多容易消化不良,出现腹胀、腹痛的情况。
蒸整个板栗南瓜多久能熟 蒸整个板栗南瓜的做法
食材:板栗南瓜一个。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.锅中放水,将南瓜放在蒸笼上,开大火蒸,上汽之后蒸20-30分钟。
3.关火,取出板栗南瓜,用刀切开食用。
提醒:这样做出来的板栗南瓜虽然原汁原味,但是很多人都觉得太过清淡了,而且里面的南瓜子没有掏出来,吃的时候再掏也比较麻烦。
食材:板栗南瓜一个。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜去皮、去籽,切成3-4厘米边长的小块。
3.锅中放水,将南瓜块放在盘子上,开大火蒸,上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火,取出南瓜,即可食用。
食材:板栗南瓜一个,鸡蛋1-2个,水、盐适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.将鸡蛋液打入碗中,加入水和盐,搅匀,倒入南瓜碗中。
3.锅中放水,将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上,开大火蒸,上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火,取出南瓜碗,切开即可食用。
食材:板栗南瓜一个,糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀,加少许水,留下约1/3的空白,上锅蒸40分钟左右。
4.关火,取出南瓜糯米饭,拌上蜂蜜,用勺子挖着吃。
生板栗怎么去皮和壳
1、热水浸泡
可以将生板栗用刀切开一个口子,方便热水接触,然后将烧开的热水倒入生板栗中,将生板栗浸泡大约半个小时左右,在热水的浸泡下,生板栗的皮会受热膨胀,进而与果肉达到分离的目的,这样去皮去壳就方便了。
2、太阳晾晒
将生板栗置于太阳底下或者是阴凉通风处晾晒,让太阳或者风干加速板栗果肉的水分蒸发,水分蒸发后,生板栗的果肉就会变小,进而就会和皮分离,晾晒干后再剥壳就会很方便了。
生板栗怎么储存才能保鲜
冰箱降温保存
生活中自己买回家的生板栗,如果不能及时将其吃完,那么可以将板栗表面的杂质擦干净,记住要用水浸泡,这样会导致生板栗容易变质,擦干净脏东西后,将其置于保鲜袋或者保鲜膜中,然后密封好,置于冰箱冷藏是保存即可,在冷藏室的保存条件下,可以保存一个月左右。
小贴士生板栗也可以置于冷冻室保存,但保存之前建议剥壳,这样可以防止板栗中的水分导致生板栗口感变差。
干燥通风保存
板栗作为一种坚果,有板栗壳的保护,保质期是比较长的,因此可以将其晒干后,置于加重干燥通风的地方进行保存,这样可以很好的帮助延长板栗的保质期,能保存大约4-5个月左右的时间。
木屑混合保存
生板栗保存最重要的一点是要做好防潮工作,因为板栗一旦受潮,就会滋生大量的细菌以及微生物,从而导致其出现腐烂变质的情况,具体做法就是将木屑和生板栗混合放入干燥的盒子中,弄好后上面在铺上一层木屑,不需要密封保存,直接置于干燥通风处即可,能将生板栗保存至少2个月左右的时间。
坛罐保存
生板栗还可以将其置于坛罐中进行保存,保存的方法主要是,先将生板栗处理干净晾干水分,然后将准备好的干净坛罐拿出,先往其中放一些稻草,这样能保持坛罐底部干燥,从而防止生板栗变质,放好后将板栗放进去,记住量不宜过多,能保存较长的时间,但要注意这种方法只能保存少量的板栗。
8个月宝宝吃板栗过敏
8个月宝宝吃板栗有可能会出现过敏的情况。
板栗一般熟食不容易出现过敏的情况,但是生板栗的变应原性强于熟板栗,生板栗的致敏性强于熟板栗的,8个月宝宝吃生板栗粉或者生板栗糊容易出现过敏的情况。
板栗可以和南瓜一起吃吗 板栗南瓜怎么做好吃
食材:板栗、南瓜、盐、生抽、鸡精少许、油一勺。
1、将南瓜洗净切成块,不要太小也不要太大,放蒸锅里蒸十五分钟,用筷子扎下透了就可以了
2、把南瓜从蒸锅里盛出来,再用锅放上油盐生抽炒一下,出锅前放点鸡精,南瓜蒸熟了不要炒太久,太久了会烂。
3、美味的南瓜香糯可口即可食用。
食材:板栗南瓜、冰糖适量。
1、南瓜削皮。此南瓜比普通南瓜硬,所以削皮小心手,建议大家买一个削皮器。
2、切块。板栗瓜不仅皮硬,肉更硬,切时小心手,一只手切时,另一只最好不要靠近南瓜。
3、入锅添水。因为电压力锅不蒸发水,所以想喝稠点,水就没过南瓜再多一个指节。
4.、加盖煮。压30分钟,电饭锅或其他锅,煮到软就好了。
5、开盖,拿饭勺把南瓜压碎。南瓜不管怎么煮,最后都不会自己散开,所以要压碎。
食材:板栗南瓜、粘米粉、糯米粉、白糖。
1、将板栗南瓜切块,上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用滤网过滤成为南瓜泥。
3、将糯米粉和粘米粉过筛。
4、过筛的米粉倒入南瓜泥和白糖拌成半湿的状态,再用双手搓成潮湿但仍松散的粉粒。将搓好的粉过筛。
5、将糕粉倒入已抹油的模具,将表面刮平。大火蒸约20分钟即可。
6、将蒸好的南瓜松糕切出自己想要的形状,摆放好造型。
7、将摆放好的南瓜松糕抹上南瓜泥。
8、用叉子在南瓜泥上画出形象树皮的纹路。
9、稍微装饰,画出形象螺旋的纹路。就可以了。
生的板栗怎么去皮和壳
生板栗要去皮和壳比较常用的方法就是用热水浸泡。
将生板栗都放到一个大盆里,将烧开的水直接倒到大盆里面,将生板栗浸泡大约半个小时左右,生板栗遇到沸腾的水之后,板栗皮会迅速膨胀,而果肉吸收的热量相对来说会比较少一些,所以会在板栗皮和板栗肉之间形成一道缝隙,这样就可以轻松将生板栗的皮好壳去掉了。