香煎芙蓉蛋怎么做
香煎芙蓉蛋怎么做
芙蓉蛋就是我们通常所说的蒸鸡蛋，与其不同的是加入了猪肉丁，因其看上去犹如粉嫩盛开的芙蓉花蕊，故名为“芙蓉蛋”。制作芙蓉蛋，先将几枚鸡蛋打入容器内放盐，用少量冷水调匀，有人也用开水，但开水容易使蛋蒸老，在调匀的过程中用劲搅拌，搅得越长越好，直至泡铴，然后入进蒸笼用猛火蒸20分钟，开笼取出，其色泽鲜黄，柔嫩不溏，润滑细腻。
芙蓉特别之处在就在于出笼后冒出的肉丁，选用精瘦肉，剁成米粒般大小，用猪油小炒。猪油要适量，炒的时候要注意火侯，将肉粒炒硬结为好，不能糊，肉丁里只放少量食盐和花椒面，起锅时倒入上等麸醋和转调匀，趁热放在蒸好的蛋上面，撒上葱花上桌，用汤勺舀着吃，微酸回香，软绵鲜嫩，蛋已下肚，但肉丁尚嚼，肉味和着蛋香，口感独具一格。
百香果泡水的正确方法 百香果芙蓉卷
材料：百香果、芙蓉豆腐、里脊肉、沙拉。
做法：
1、将百香果果肉和沙拉以1:1的方式搅和在一起。
2、里脊肉片拍薄。
3、包入芙蓉豆腐。
4、用牙签固定住。
5、清水烧开。
6、将肉卷放入其中烫熟。
7、起锅后淋上百香果沙拉。
8、食用。
羊肚菌蘑菇怎么食用
芙蓉羊肚菌的做法菜系及功效：山西菜 私家菜 老人食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱 工艺：其他芙蓉羊肚菌的制作材料：主料：羊肚菌600克,银耳(干)25克
辅料：鲻鱼150克,鸡蛋清60克,香菜12克,干贝25克
调料：葱汁10克,姜汁5克,猪油(炼制)30克,盐3克,小葱15克,味精2克,姜10克,料酒15克
芙蓉羊肚菌的特色：口味咸鲜、清淡，质地柔软、脆嫩，汤汁滋润。芙蓉羊肚菌的做法：
1. 鲻鱼去净皮、筋骨，刮成茸，砸成细泥;
2. 将鱼泥用葱姜汁、料酒调拌一下，分数次加入蛋清和熟猪油搅拌成嫩鱼茸;
3. 再加入盐、干淀粉再搅拌均匀备用;
4. 羊肚菌用温水泡发，开水煮软;
5. 干贝加汤蒸烂搓成丝;
6. 银耳洗净用清汤350毫升泡发;
7. 羊肚菌剪开成平面，洗净，沥干水分平放在案板上，撒上干淀粉;
8. 把鱼泥茸料厚厚的整齐地抹在每片羊肚菌上，并沾上一枚香菜叶，两头再撒上干贝丝沾牢，入笼小火蒸3 分钟至熟;
9. 炒锅上火加入清汤200毫升、盐、味精及葱、姜烧开，下入银耳煨至入味;
10. 去葱、姜捞入大平盘中央呈丘形，把蒸好的羊肚菌围码在银耳四周;
11. 炒锅上火加清汤200毫升、盐、味精烧开，用水淀粉勾玻璃芡，浇在菜上即成。
芙蓉羊肚菌的制作要诀：此菜羊肚菌选用个大、整齐、色泽一致的优质品，发透洗净，瓤好鱼茸后，蒸制的时间不可长，保持软嫩。银耳用清汤泡发，为的是增添银耳的鲜味，使银耳有足够底味。食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
香菊的常见药方
1、治小儿腹泻：芙蓉菊、蒜头、薄荷、柑叶、生姜、豆豉各适量，捶烂炒至黄色，研末，调蛋清敷肚脐。
2、治小儿咳嗽、生胎痰：芙蓉菊(生品)6克，川贝末3克，水煎，冲蜜，分次服，每日1剂。
3、治肺热咳嗽、麻疹咳嗽、百日咳：芙蓉菊3-10克，水煎，冲蜜服。
4、治风湿关节痛、胃脘冷痛：芙蓉菊干根15-30克，水煎服。
5、治风寒感冒：芙蓉菊干叶15-18克，水煎冲冰糖服。
6、治痈疽初起、无名肿毒：芙蓉菊鲜叶适量，红糖少许，捣烂外敷患处。
7、治疔疮：芙蓉菊叶、野菊花叶，捣烂调蜜敷患处。
8、治痈疽初起：芙蓉菊适量，丁香末、樟树皮末少量，捣烂敷患处。
9、治小儿麻痘作痒：芙蓉菊枝叶扫之可止，或捣烂取汁沫之。
10、治小儿惊风发作：芙蓉菊叶捣烂，炒酒封肚脐。
11、治疮疡、乳疮：芙蓉菊鲜叶捣烂敷患处。
本品内服常用量干品10-15克，鲜品15-24克，外用适量。
岭南民俗以芙蓉菊为辟邪吉祥植物。民间常用它作为疗病的中草药，治小儿惊风，解麻痘作痒有效。居家种植颇广。
脓包疮的治疗偏方
芙蓉叶治脓包
原料：芙蓉叶研粉，凡士林。
做法:加热熔化，1:4调匀，外敷，日2～3次。可清热凉血。?治疮疖、丹毒、脓疱疮等。
黄连治脓包
原料：黄连3克研末，加凡士林15克。
做法:混匀，外敷。可清热解毒，消肿止痛。治脓疱疮(黄水疮)，丘疹样荨麻疹(水疱湿疮)，单纯性疱疹(火燎疮)，带状疱疹(缠腰火丹)，多发性毛囊炎(发际疮)，疖、痈、丹毒等及皮肤烫烧伤。
马料豆治脓包
原料：马料豆、赤小豆各10克。
做法:水煎汤。代茶饮。可清热解毒。用治小儿疮疖、脓疱疮。
羊肚菌怎么吃
芙蓉羊肚菌的制作方法是比较简单的，我们要先准备好羊肚菌和芙蓉花以及一些食物的佐料，这样我们才不会出现制作混乱，从而影响到羊肚菌的风味。下面就让我们一起来看看芙蓉羊肚菌的制作方法吧。
芙蓉羊肚菌的做法菜系及功效：山西菜 私家菜 老人食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱工艺：其他芙蓉羊肚菌的制作材料：主料：羊肚菌600克,银耳(干)25克
辅料：鲻鱼150克,鸡蛋清60克,香菜12克,干贝25克
调料：葱汁10克,姜汁5克,猪油(炼制)30克,盐3克,小葱15克,味精2克,姜10克,料酒15克
芙蓉羊肚菌的特色：口味咸鲜、清淡，质地柔软、脆嫩，汤汁滋润。芙蓉羊肚菌的做法：
1. 鲻鱼去净皮、筋骨，刮成茸，砸成细泥;
2. 将鱼泥用葱姜汁、料酒调拌一下，分数次加入蛋清和熟猪油搅拌成嫩鱼茸;
3. 再加入盐、干淀粉再搅拌均匀备用;
4. 羊肚菌用温水泡发，开水煮软;
5. 干贝加汤蒸烂搓成丝;
6. 银耳洗净用清汤350毫升泡发;
7. 羊肚菌剪开成平面，洗净，沥干水分平放在案板上，撒上干淀粉;
8. 把鱼泥茸料厚厚的整齐地抹在每片羊肚菌上，并沾上一枚香菜叶，两头再撒上干贝丝沾牢，入笼小火蒸3 分钟至熟;
9. 炒锅上火加入清汤200毫升、盐、味精及葱、姜烧开，下入银耳煨至入味;
10. 去葱、姜捞入大平盘中央呈丘形，把蒸好的羊肚菌围码在银耳四周;
11. 炒锅上火加清汤200毫升、盐、味精烧开，用水淀粉勾玻璃芡，浇在菜上即成。
芙蓉羊肚菌的制作要诀：此菜羊肚菌选用个大、整齐、色泽一致的优质品，发透洗净，瓤好鱼茸后，蒸制的时间不可长，保持软嫩。银耳用清汤泡发，为的是增添银耳的鲜味，使银耳有足够底味。食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
如果我们在生活中知道羊肚菌怎么吃才比较好，就可以让我们在生活中更好的将羊肚菌的营养物质被我们人体吸收。为了让我们在生活中更好的食用羊肚菌的风味，我们应该要选择一种我们家人比较喜欢吃的羊肚菌做法，这样才能够让他们品尝到羊肚菌的味道。
芙蓉花的作用有哪些
木芙蓉的另一个名字就叫做芙蓉花，它的家乡产自我国。芙蓉花非常的不耐寒，喜欢非常温暖和湿润的地方。比较喜欢水湿。对土壤的要求不是非常的高，瘠薄的土地都可以存活下来。属于木槿中的一种。
落叶灌木或小乔木。丛生，高仅1m许。大形叶，广卵形，呈3～5裂，裂片呈三角形，基部心形，叶缘具钝锯齿，两面被毛。花于枝端叶腋间单生。
9～11月间次第开放。花、叶均可入药，有清热解毒，消肿排脓，凉血止血之效。是湖南省的省花。〔功用简说〕芙蓉花有清热凉血、消肿排脓等功效，适用於热疖、疮痈、乳痈及肺热咳嗽、肺痈等病症;又可用於血热引起的崩漏，常与莲蓬壳配合同用。
芙蓉叶与花的功用相似，一般常作外用，能消肿定痛，适用於热疖、疔疮、痈肿、水火烫伤及臀部注射针剂后引起的肿块不消等症。
〔一般用量〕芙蓉花9-15克，大剂量可用30克，煎服。芙蓉叶外用适量。鲜叶洗净，捣烂外敷;乾叶研细，叫"玉露散"，用蜂蜜水或麻油调成糊状，敷於患处，每24小时换药1次。敷后有清凉感觉，是好的现象。
看到这里，您对芙蓉花的喜爱是不是又加深了一步呢?芙蓉花并不像大多数的花朵一样徒有其表，它还有着实实在在的食用功效。如果您遇到上述文章中类似的皮肤问题，不妨采几朵漂亮的芙蓉花，为自己做一个古色古香的花疗。
治疗乳腺炎的偏方
乳腺炎9款外用偏方
1、鲜葱方
取鲜葱150克，煎汤，煎好后先熏后洗患侧乳房，每天3-5次，2天为1个疗程。
2、水仙花根方
取水仙花根适量，捣烂，敷患处，变干后再更换，治疗急性乳腺炎。
3、花椒叶方
取花椒叶2张，洗净，晒干后研磨，加水调成浓茶，敷患处，乳腺炎脓肿未溃者适用。
4、芙蓉花方
取鲜芙蓉120克，红糖适量，将芙蓉洗净后加红糖捣烂，敷患处，适用于乳腺炎初期。
5、仙人掌方
取仙人掌1块，去刺、洗净，捣烂成糊，敷患处，每天1次，3天为1疗程，适用于乳腺炎初期。
6、猪胆汁方
猪胆汁、红糖适量，放一起调成膏状，敷患处，纱布固定，治疗急性乳腺炎。
7、蒲公英方
蒲公英、菊花适量，一起捣烂成泥，敷患处，每天1次，3天为1个疗程，能缓解乳腺炎症状。
8、芙蓉叶方
取鲜芙蓉叶适量，洗净、捣烂，敷患处，治疗急性乳腺炎。
9、红花涂擦法
取蒲公英18克，醋200毫升，红花15克，将蒲公英、红花洗净，放进醋里，浸泡30分钟后捞、敷患处，每隔30分钟用醋涂擦，一次3小时，适用于乳腺炎成脓期。
中药治疗乳腺炎的偏方
1、鲜葱方
取鲜葱150克，煎汤，煎好后先熏后洗患侧乳房，每天3-5次，2天为1个疗程。
2、水仙花根方
取水仙花根适量，捣烂，敷患处，变干后再更换，治疗急性乳腺炎。
3、花椒叶方
取花椒叶2张，洗净，晒干后研磨，加水调成浓茶，敷患处，乳腺炎脓肿未溃者适用。
4、芙蓉花方
取鲜芙蓉120克，红糖适量，将芙蓉洗净后加红糖捣烂，敷患处，适用于乳腺炎初期。
5、仙人掌方
取仙人掌1块，去刺、洗净，捣烂成糊，敷患处，每天1次，3天为1疗程，适用于乳腺炎初期。
6、猪胆汁方
猪胆汁、红糖适量，放一起调成膏状，敷患处，纱布固定，治疗急性乳腺炎。
7、蒲公英方
蒲公英、菊花适量，一起捣烂成泥，敷患处，每天1次，3天为1个疗程，能缓解乳腺炎症状。
8、芙蓉叶方
取鲜芙蓉叶适量，洗净、捣烂，敷患处，治疗急性乳腺炎。
9、红花涂擦法
取蒲公英18克，醋200毫升，红花15克，将蒲公英、红花洗净，放进醋里，浸泡30分钟后捞、敷患处，每隔30分钟用醋涂擦，一次3小时，适用于乳腺炎成脓期。
3款花茶可在经期喝
1、薄荷甘草玫瑰茶
材料：新鲜薄荷叶30g，甘草8g，玫瑰花瓣4g。
做法：先将薄荷叶洗净之后揉碎，然后在砂锅中注入清水烧开，放入洗净的甘草，撒上洗好的玫瑰花，煮大致10分钟。再取一只干净的茶杯，放入已经揉碎的薄荷叶，盛入砂锅中的药汁，泡上1分钟，趁热饮用即可。
功效：此款花茶气味清香，甘甜可口，能行气活血、疏肝解郁，有助消化，能促进血液循环，缓解痛经。
2、月季花茶
材料：月季花5朵，黄酒10豪升，冰糖适量。
做法：先把月季花用文火煮沸，然后去掉渣，加入适量的冰糖，在同黄酒在小煮一会儿，然后趁热饮用就可以了。
功效：月季花本身就具有理气、行血调经等作用。因此如果经期小腹胀痛，乳房疼痛的话，则建议多饮此茶，定能起到很好的养生保健功效。
3、芙蓉莲蓬茶
材料：木芙蓉花15g，莲蓬15g，冰糖15g。
做法：将木芙蓉花和莲蓬一同放入锅内，加水煎汤，去渣取汁，加入冰糖，代茶频饮。
功效：此花茶有清热凉血，消肿解毒功效。适用于血热型月经过多的女性饮用。
炒芙蓉蟹是哪里的菜
芙蓉蟹对于很多人来说都是比较熟悉的，因为在沿海地区都会这种蟹的出现。芙蓉蟹在蟹中的肉质比较的鲜美，并且还有单单的香味。炒芙蓉蟹在南方老百姓的家中是比较常见的一道佳肴。使用炒的方法是因为这样可以让芙蓉蟹更加的香，入口的感觉更加的棒。下面我们一起看看做法是怎样。
很多人只要一提到这个芙蓉蟹的话，就会想到蟹肉的鲜美。炒芙蓉蟹最重要的是要懂得怎样去炒，以为内蟹肉是比较嫩的，如果力度较大的话就有可能会将肉打散，这样就不好了。
炒芙蓉蟹又称芙蓉炒活蟹，这道菜是广东百姓家中的常客。今天我们就来为大家介绍一下这道炒芙蓉蟹的做法：
炒芙蓉蟹的做法
做法一：
1.活蟹宰杀洗净后剁成块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成浅金黄色。
2.鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀，放滑勺中炒熟为芙蓉。
3.滑勺内加植物油烧热，即加入葱炒出香味，加入蟹块翻炒，烹料酒，倒入芙蓉翻炒，淋辣椒油出勺装盘。
做法二：
1、将香菇、葱白切粒，下鼎炒香，笋肉切片，加入蟹肉、鸡蛋清、精盐、味精、胡椒粉、搅匀待用。
2、烧热炒鼎放入猪油，把拌好的蟹肉倒入鼎，用勺翻动几下，随即起鼎，淋上芝麻油即成。
三鲜芙蓉蛋
食谱原料
主料： 鸡蛋清 150克 虾仁 75克
辅料： 火腿 50克 海参(水浸) 50克 黄瓜 50克 荸荠 50克 淀粉(蚕豆) 13克 虾米 25克
调料： 植物油 20克 姜 5克 盐 4克 鸡油 10克 味精 2克 小葱 10克 胡椒粉 1克 料酒 15克
制作方法
1. 鲜虾仁去筋洗净，沥干水分;
2. 沥干水分的虾仁用盐、蛋清、湿淀粉拌腌上浆;
3. 上浆的虾仁用开水氽一下，捞出备用;
4. 干海米加水没过蒸发;
5. 海参用开水焯透，切黄豆粒大的丁;
6. 马蹄(荸荠)、火腿、黄瓜均切同样大的丁;
7. 蛋清打发呈泡沫状;
8. 炒锅上火加入熟猪油，下入葱姜稍煸出香味，不能焦糊，下入海参、虾仁、海米、马蹄、火腿、黄瓜稍炒一下;
9. 再下料酒、胡椒粉、盐，对入汤烧开，去浮沫，用湿淀粉加水调稀勾芡，加入味精，倒入打好的蛋清，推炒匀透打明油(鸡油)，出锅装盘。
芙蓉蟹的食疗效果揭秘
芙蓉蟹的食疗效果揭秘
炒芙蓉蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等，对人体健康有很好的滋补功效。炒芙蓉蟹还有抗结核的作用，吃炒芙蓉蟹对结核病的康复有很大的补益功效，炒芙蓉蟹不但可以清热解毒、补骨添髓，还可以养筋活血，更能通经络、续绝伤，还可以滋阴补肝、补充胃液。炒芙蓉蟹对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
炒芙蓉蟹不但是饮食中的佳肴，不管是老年人还是小孩都是非常适合的，炒芙蓉蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂和各种癌症疾病都有很好的治疗功效。但是，炒芙蓉蟹中的胆固醇含量比较高，并且痛风患者和感冒、肝炎、心血管病人是不能吃炒芙蓉蟹的。
木芙蓉叶的功效与作用 营养价值
木芙蓉叶主要含芸香苷、山奈酚–3–O–β–芸香糖苷、山奈酚–3–O–β–刺槐双糖苷等黄酮苷，还含有酚类、氨基酸、还原糖等成分，其中黄酮苷和甾醇类为主要活性成分。
1、木芙蓉对滴虫具有良好的抑制作用;同时体外抑菌实验结果也显示,木芙蓉对绿脓杆菌及大肠杆菌1∶2有抑制作用,对葡萄球菌1∶4有抑制作用,对白色念珠菌无抑制作用。
2、研究木芙蓉水煎剂对角叉菜致大鼠足肿胀有明显抑制作用;切除大鼠双侧肾上腺后木芙蓉水煎剂对角叉菜所致大鼠足肿胀仍有显著抑制作用,说明木芙蓉具有明确的抗非特异性炎症作用。
3、保护肾缺血再灌注损伤：李孝鹏等研究木芙蓉叶有效成分对大鼠肾缺血再灌注损伤中TNF-α的影响实验，结果显示在灌注24h后，ECHM治疗组和对照组大鼠血BUN和SCr水平均较假手术组大鼠明显升高,肾组织中炎性细胞浸润明显。