鱼腥草晒干好还是新鲜好 鱼腥草可以生吃吗

鱼腥草晒干好还是新鲜好 鱼腥草可以生吃吗

鱼腥草可以直接生吃。

鱼腥草既是一种食材也是一种药材，既能熟吃也能生吃，而且生吃的口感可能更清爽，喜好鱼腥草风味的人建议生吃，因为生吃更好地保留了鱼腥草的原味。对于不习惯鱼腥味又想生吃鱼腥草的人群，建议加上白米醋、食用盐放入水中浸泡一段时间，可以有效祛除腥味。

生的鱼腥草的消炎效果也会更好，尤其是针对风热感冒等一系列症状，生吃鱼腥草的效用一般会高于煮熟再吃。

鱼腥草晒干好还是新鲜好

各有优劣，看个人用途及喜好。

新鲜鱼腥草的味道较重，有股鱼腥气味；干鱼腥草的味道较轻，是淡淡的药味，接受不了鱼腥味的人建议选择干鱼腥草，喜好鱼腥味的人群建议品尝新鲜鱼腥草。

另一方面，干鱼腥草相较新鲜鱼腥草保存时间更长，且综合药效稍强于新鲜鱼腥草，同样重量的鱼腥草，干的较新鲜的水分少，含有的有效成分多。而新鲜鱼腥草在消炎这一方面更强，可以缓解各种炎症，相比较而言干鱼腥草消炎效果就相对较低了。

鱼腥草的临床应用

治肺痈吐脓吐血：鱼腥草、天花粉、侧柏叶等分。煎汤服之。

治肺痈：蕺，捣汁，入年久芥菜卤饮之。

治病毒性肺炎，支气管炎，感冒：鱼腥草、厚朴、连翘各三钱。研末，桑枝一两，煎水冲服药末。

治肺病咳嗽盗汗：侧耳根叶二两，猪肚子一个。将侧耳根叶置肚子内炖汤服。每日一剂，连用三剂。

治痢疾：鱼腥草六钱，山查炭二钱。水煎加蜜糖服。

治热淋、白浊、白带：鱼腥草八钱至一两。水煎服。

治痔疮：鱼腥草，煎汤点水酒服，连进三服。其渣熏洗，有脓者溃，无脓者自消。

治慢性鼻窦炎：鲜蕺菜捣烂，绞取自然汁，每日滴鼻数次。另用蕺菜七钱，水煎服。

治痈疽种毒：鱼腥草晒干，研成细末，蜂蜜调敷。未成脓者能内消，已成脓者能排脓(阴疽忌用)。

治疔疮作痛：鱼腥草捣烂敷之，痛一、二时，不可去草，痛后一、二日愈。

治妇女外阴瘙痒，肛痈：鱼腥草适量，煎汤熏洗。

治恶蛇虫伤：鱼腥草、皱面草、槐树叶、草决明。一处杵烂敷之。

鱼腥草与什么搭配祛寒 鱼腥草生姜红糖水

材料：鱼腥草、生姜、红糖。

做法：

1、把鱼腥草、生姜洗净，各自切好备用。

2、起锅，下入生姜慢慢的煎。

3、看煎得出浓浓的姜味了，加入一碗清水。

4、下入红糖、鱼腥草煮十来分钟，水多就多煮几分钟。

5、最后将原料都搅拌均匀即可。

鱼腥草煮水能天天喝吗 鱼腥草晒干好还是新鲜好

各有各的好处。

鱼腥草晒干和新鲜的鱼腥草都是各有各自的好处的，只是一般在用法上有所不同，干鱼腥草一般是药用居多，而新鲜的鱼腥草可以当做茶饮，冲泡十分的方便。

而干鱼腥草对于一般是用于中药熬制，能起到比较好的药效作用，而且方便保存，利于携带等。新鲜的鱼腥草其中的营养成分会相对来多一些，口感也会好一些，所以可以根据自己的喜好和需求来选择。

鱼腥草适合什么人群吃 鱼腥草可以生吃吗

新鲜的鱼腥草可以生吃。

鱼腥草可以可以食用也可以药用，但药用的鱼腥草都是经晒干脱水的，食用起来的口感较差，所以一般都是经泡水或者煮水，将有有效成分溶出后饮用。

而新鲜的鱼腥草富含水分，营养全面，食用起来比较清爽、脆嫩，有独特的风味，因此大多都是在清洗干净后直接进行食用。

鱼腥草煮水喝的功效

鱼腥草不仅吃起来非常香，还是天然的抗生素，对人体健康有诸多好处，比如把鱼腥草煮水喝可以提高身体免疫力，具有利尿的功效，除此之外，你会发现还有诸多好处哦。

第一：提高身体免疫力。通过临床研究发现，鱼腥草进入身体之后能够有效的增强WBC的吞噬能力，这对于血清的备解素合成具有很好的效果。并且科学家还在慢性支气管炎患者的身上进行了实验，发现服用了鱼腥草，可以有效的提高身体中的细胞吞噬能力，

在家兔的身上进行的实验也证明了这个结论。所以说，鱼腥草能够有效的提高身体免疫力，并且对于各种感染性疾病的治疗也具有非常重要的意义。

第二：防辐射。通过调查发现，鱼腥草是目前发现的唯一一种能够在原子弹爆发点生长的中药材，这也就间接的说明与鱼腥草具有很强的抗辐射的能力，并且不会对身体造成毒副作用。所以说，一些经常需要使用电脑的人群或者是空勤人员这些经常接近辐射源的人群，适量的将鱼腥草泡水喝是非常有必要的，能够有效的促进身体健康。

第三：利尿。鱼腥草中所含有的一些物质，在进入身体之后能够有效的促进毛细血管的扩张，这样身体中的血液流量以及尿液的分泌都会增加，所以具有一定的利尿作用。会出现这种情况，很有可能就是由于鱼腥草中所含有的有机物所引起的，并且钾元素也具有很好的利尿作用，而鱼腥草中含有含量丰富的钾元素。

第四：戒烟。研究还发现，鱼腥草中还含有的一些物质能够帮助戒烟。所以说，那些想要戒烟的人群，建议每天都能够喝上一些鱼腥草茶，或者是将鱼腥草泡水喝，这样能够很好的降低想要抽烟的欲望。除此之外，鱼腥草也是一种非常适合烟民的食物，因为他在进入身体之后能够很好的解除烟毒对身体的伤害，同时还能够清肺热。所以，可以将新鲜的鱼腥草晒干，然后每天都取出一些来泡水喝，这样能够有效的减少香烟对于身体的伤害，同时还能够有效的防治咽炎、气管严以及肺癌。

第五：天然并且安全的抗生素。你知道吗，鱼腥草是一种天然的抗生素，并且服用之后对于身体非常的安全，具有很好的消炎、抗病毒以及清热的作用。从中医方面来解释，鱼腥草的药性非常的不错，药性能直接的到达人体的上中下三焦，所以对于肺炎、肾炎以及皮肤上的炎症都具有非常不错的治疗效果。

怎样降低鱼腥草的寒凉性

搭配一些性温热的食材同吃。

鱼腥草是寒凉性的，但搭配一些性温热的生姜、红枣、桂圆、枸杞同吃可降低其寒性，并且起到更好的补益作用，如：鱼腥草生姜红糖水。

材料：鱼腥草、生姜、红糖。

做法

1、把鱼腥草、生姜洗净，各自切好备用。

2、起锅放入适量水烧开，然后下入生姜慢慢的煎煮。

3、等煎出浓浓的姜味了，下入红糖、鱼腥草煮十来分钟，水多就多煮几分钟，盛到碗里饮用即可。

功效：生姜味辛，微温，归肺、脾经，有发汗解表，温中止吐，温肺止咳的功效；红糖味甘、性温，归脾经，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的功效，搭配鱼腥草同煮食用可止咳止吐、活血排毒、消炎暖胃。

干鱼腥草泡水喝的功效

鱼腥草是生活中常见的一种天然的抗生素，其中的成分物质，对于细菌病毒具有较好的抑制作用，比如溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌以及肺炎球菌等等，对于预防流感、肺炎等方效果比较好，所以干鱼腥草具有较好的抗菌作用。

干鱼腥草主要是由新鲜的鱼腥草晒干制成的，其中含有大量的钾、钠等矿物质成分，具有一定利尿作用，可以帮助人体排出体内的尿酸，对于缓解痛风症具有较好的效果，对人体的健康具有一定好处。

干鱼腥草泡水的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，可以帮助提高人体抵御细菌以及病毒的能力，增强其免疫力，对他们的健康具有一定好处。

鱼腥草的选方

治肺痈吐脓吐血：鱼腥草、天花粉、侧柏叶等分。煎汤服之。(《滇南本草》)

治肺痈：蕺，捣汁，入年久芥菜卤饮之。(《本草经疏》)

治病毒性肺炎，支气管炎，感冒：鱼腥草、厚朴、连翘各三钱。研末，桑枝一两，煎水冲服药末。(《江西草药》)

治肺病咳嗽盗汗：侧耳根叶二两，猪肚子一个。将侧耳根叶置肚子内炖汤服。每日一剂，连用三剂。(《贵州民间方药集》)

治痢疾：鱼腥草六钱，山查炭二钱。水煎加蜜糖服。(《岭南草药志》)

治热淋、白浊、白带：鱼腥草八钱至一两。水煎服。(《江西民间草药》)

治痔疮：鱼腥草，煎汤点水酒服，连进三服。其渣熏洗，有脓者溃，无脓者自消。(《滇南本草》)

治慢性鼻窦炎：鲜蕺菜捣烂，绞取自然汁，每日滴鼻数次。另用蕺菜七钱，水煎服。(《陕西草药》)

治痈疽种毒：鱼腥草晒干，研成细末，蜂蜜调敷。未成脓者能内消，已成脓者能排脓(阴疽忌用)。《江西民间草药》)

治疔疮作痛：鱼腥草捣烂敷之，痛一、二时，不可去草，痛后一、二日愈。(《积德堂经验方》)

治妇女外阴瘙痒，肛痈：鱼腥草适量，煎汤熏洗。(《上海常用中草药》)

治恶蛇虫伤：鱼腥草、皱面草、槐树叶、草决明。一处杵烂敷之。(《救急易方》)[

鱼腥草和生姜煮水的功效

抗菌作用

鱼腥草生姜煮水中鱼腥草是一种天然的抗生素，对生活中的很多种微生物具有抑制作用，比如常见的溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌以及肺炎球菌等等，均有一定的抑制作用，所以鱼腥草生姜煮水具有一定抗菌作用，适量饮用对人体的健康具有一定好处。

利尿作用

鱼腥草煮水中鱼腥草含有大量的钾元素物质，而钾元素物质又具有很好的利尿作用，适量饮用有利于人体排出尿液，促进人体肠胃蠕动，所以鱼腥草生姜煮水具有一定利尿作用，比较适宜尿不尽患者饮用。

祛风除湿

鱼腥草生姜煮水中生姜性热，其中含有大量的姜辣素以及多种微生物矿物质，适量进行饮用可以帮助去除人体体内的寒气以及湿气，对人体的健康具有一定好处，其次对于人体除湿同样具有较好的作用。

提高免疫

鱼腥草中含有大量的维生素、纤维素、鱼腥草素、月桂醛、槲皮甙以及钙、铁、磷等营养成分物质，与生姜一起煮水喝可以帮助增强人体的粒细胞、淋巴细胞、单核细胞吞噬能力，有利于增强机体抵抗外来病菌的能力，具有一定提高机体免疫力的作用。

鱼腥草可以泡水喝吗

可以。

鱼腥草是可以用来泡水喝的，并且泡水喝还有一定的药用价值。鱼腥草性味辛、微寒，归经归肺经，具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋的功效，对于具有肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒等症状有一定的药效作用。

鱼腥草用来泡水是没有问题的，但是需要注意是，通常都是用新鲜的鱼腥草来进行冲泡，这样才会有鱼腥草本身的植物清香。

若是采用的是晒干后的鱼腥草的话，其会带有一点点苦味，泡水喝不好喝的，所以晒干的鱼腥草一般是用来熬煮中药，并不适合用于日常泡水喝。

鱼腥草泡水叶子好还是根好 鱼腥草泡水用干的还是鲜的

新鲜的更好。

干的鱼腥草和新鲜鱼腥草都具有很好的药用价值，但是泡水的时候如果有新鲜鱼腥草的话，选择用新鲜的更好。因为新鲜鱼腥草没有经过任何加工处理，里面的各种营养成分会保留的更加完整，而将其晒干之后，鱼腥草体内的挥发油以及维生素成分会流失流失，所以营养成分会有所下降。

凉拌鱼腥草的功效

1、凉拌鱼腥草能开胃，增进食欲，改善消化功能。

2、凉拌鱼腥草有利于消火祛暑、清热解毒，是难得的夏季养生一宝，对身体健康大有裨益。

3、鱼腥草生吃，比如凉拌，就可以调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等。