面条菜的做法
面条菜的做法
食材
面粉，600克;面条菜，600克;五花肉，400克;花生油，25毫升
葱、适量姜、适量。
盐、适量甜面酱、适量酱油、适量料酒、适量胡椒粉、适量味精、适量香油。
1.依次将葱、姜、五花肉切丁。
2.放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
3.将面条菜摘洗干净。
4.用刀切碎，放入盐用手抓匀。
5.肉馅中放入面条菜。
6.放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
7.盆中放入面粉。
8.添加凉水和成面团，饧20分钟。
9.将面搓成长条。
10.切成每斤70个的剂子。
11.擀成面皮。
12.放上肉馅包起来即可。
13.锅里放入水烧开，放入水饺。
14.大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
15.盛入盘中，即可享用。
油泼面放十三香吗 家庭油泼面的做法
油泼面
食材：宽面条、菜籽油、香醋、生抽、食盐、辣椒面、青菜、葱花、姜、蒜、花椒粉。
做法：
1、首先在锅中倒入适量的水，将宽面条和青菜煮熟后捞出。
2、接着在放入面条和青菜的碗中撒上花椒2勺、味精1勺、醋2勺、生抽2勺、辣椒面3勺、葱、姜、蒜1-2勺，具体可根据自身口味调配。
3、最后在锅中倒入适量的油，大火烧，油开始冒烟时，淋在面条上，之后充分搅拌均匀即可食用。
注：在泼油时，要穿戴好防护衣物，以免热油溅到人体暴露的皮肤上，出现红肿等不适情况。
吃面条菜的好处
面条菜的营养价值
面条菜株高20～25厘米,叶片披针形,叶片长8～12厘米,宽0.6～1厘米,基叶簇生15～20片,茎叶互生8～12片。面条菜以肥嫩的叶片和幼茎为食用器官,质甜味美,营养丰富,富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质。
吃面条菜的好处
面条菜,多以蒸食为主。也可以炒食,凉拌、做汤,风味颇佳。全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。
蒸面条菜的做法 功效
开胃健食，润肠通便
蒜蓉面条菜的做法 食材
主要食材：面条菜
其他食材：低筋面粉、蒜、芝麻酱、水、玉米油、陈醋、生抽、食盐。
面条菜肉丝面的做法
1.这个就是今天卖到的面条菜，现在我们这里很少见到它啦，清洗干净
2.1先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来
3.2面粉和成硬面团，擀成面片，切成面条，切好的面条备用。面条菜做的汤面，用手擀面是最传统的做法。也最本味，最好吃。
4.1加入开水煮上3分钟，让西红柿的味道煮出来
5.2锅中放过少许油，炒香姜末后下入西红柿炒出红油
6.把面条下入，炒好的肉丝入
7.最后把面条菜下入
8.半分钟面条菜就熟了，关火享用吧
看完小编对面条菜肉丝面的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
面条菜的选购方法
性状鉴别: 全草密生腺毛,长20-60cm。主根细长,略木质。茎中部以上分枝较多。叶对生,基生叶略呈匙形,茎生叶披针形或矩圆形,基部阔,稍抱茎,具毛茸。聚伞花序顶生或腋生,花紫色或粉红色。蒴果卵形,具宿萼。种子多数,有疣状突起。气微,味淡。
显微鉴别: 粉末特征:叶粉末黄绿色。①上、下表皮细胞垂周壁波状弯曲或稍弯曲,气孔直轴式及不定式。②非腺毛2-5细胞,以2-3细胞者为多,长84-500μm,直径17-60μm,壁厚,表面疣点明显。③草酸钙簇晶分布于叶肉细胞中,直径31-66μm,另有少数草酸钙方晶,直径约7μm。④导管主为螺纹,可见网纹及孔纹导管,直径8-27μm。
面条菜的营养价值 面条菜的营养成分
面条菜含有丰富的维生素、矿物质、纤维素、植物酸、苦味素等营养物质，有一定的收敛作用，可止血、改善便秘。
哪些人不宜食用麦瓶草
面条菜的食用处理方法将面条菜择洗干净,控尽水分。面条菜的吃法(做法)大全面条菜拼菊花的做法材料:面条菜、菊花、蒜茸、盐、白醋、味精、香油。做法:面条菜择洗干净,放沸水中焯一下,捞出浸凉。菊花取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟,捞出洗净。面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌匀,菊花放在盘子周围,面条菜放在菊花中间。用胡萝卜片围边点缀。猪肉面条菜水饺的做法材料:面粉600克、面条菜600克、五花肉400克、花生油25毫升、葱适量、姜适量、盐适量、甜面酱适量、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量、味精适量、香油适量。做法:依次将葱、姜、五花肉切丁。放入料酒、酱油、甜面酱调匀。将面条菜摘洗干净。用刀切碎,放入盐用手抓匀。肉馅中放入面条菜。放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。盆中放入面粉。添加凉水和成面团,饧20分钟。将面搓成长条。切成每斤70个的剂子。擀成面皮。放上肉馅包起来即可。锅里放入水烧开,放入水饺。大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。盛入盘中,即可享用。蒸面条菜的做法材料:面条菜、面粉、花生油、盐、蒜、醋、生抽、香油。做法:面条菜清洗净,均匀的铺在容量上。倒入花生油拌匀(倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳)。撒面粉在面条菜上,抓匀,入锅冷水上汽蒸5分钟。将蒜捣碎。在捣好的蒜中加入盐、醋、香油、生抽。6、蒸好的面条菜沾料食用即可。凉拌面条菜的做法材料:面条菜、盐、色拉油、醋、生抽、香油、白糖。做法:面条菜摘掉粗梗,浸泡,洗净。锅子放入少许盐、色拉油,将面条菜放入,快速焯水。(放盐和色拉油会使面条菜更绿哦!),捞出浸入凉开水,挤干多余的水分,加入捣碎的酒鬼花生,调好醋、生抽、香油、白糖汤汁,倒入汤汁拌匀,清淡爽口的一盘凉拌菜即成了。哪些人不能吃面条菜、面条菜的注意事项1、哪些人不能吃面条菜无禁忌人群。2、面条菜的适用人群一般人群皆可食用。3、面条菜的食用禁忌野菜和栽培蔬菜一样,营养成分丰富,但影响会有差异。食用野菜重在尝鲜,难以满足人体所有的营养需求,应注重食物多样性和膳食平衡,不宜多吃。不采、不吃,卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。