苹果胡萝卜汁能抗癌吗
苹果胡萝卜汁能抗癌吗
据研究指出，胡萝卜具有防癌抗癌的作用，其所含的维生素C、胡萝卜素，能阻止亚硝胺致癌合成。因此，苹果胡萝卜汁具有一定的防癌抗癌作用。
需注意的是，饮用苹果胡萝卜汁时，需注意如下事项：
1、育龄女性不宜经常或过量饮用。尽管苹果胡萝卜含有多种对人体有益的营养成分，但研究发现，若女性过多食用胡萝卜，所摄入的大量胡萝卜素会抑制卵巢的正常排卵功能，甚至可引起闭经。因此，想生宝宝的女性，不宜经常或过量饮用苹果胡萝卜汁。
2、不宜食用海鲜。苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海鲜的营养价值，还可能会发生腹痛、恶心、呕吐等症状。
3、不宜食用富含维生素C的食物。苹果胡萝卜汁含有维生素C分解酶，与富含维生素C的食物同食时，富含维生素C的食物所含的营养价值就会大打折扣。当然，如将苹果胡萝卜稍煮后再榨汁，其中的维生素C分解酶就会被破坏，就无需担心这种情况了。
苹果胡萝卜汁禁忌
虽然苹果胡萝卜汁所含的营养比较丰富，而且也有美容、补水等功效，但是由于其中的纤维含量相对较多，喝多了会影响肠胃吸收，如果进食大量果汁的话，不仅影响吸收，可能还会产生腹胀、腹痛等症状。
苹果胡萝卜汁一般是生榨的，温度会比较的凉，而脾胃虚寒、易拉肚子的人本来就不适合食用生冷的食物，如果进食了较多的果汁的话，极有可能会诱发腹泻的症状，对健康造成一定的影响。
苹果胡萝卜汁的功效 润肠通便
苹果胡萝卜汁中含有丰富的膳食纤维和果胶，其中膳食纤维进入人体后可促进肠胃蠕动，减少食物在肠道的停留时间，增加大便中的含水量，有利于通便；而果胶具有很强的吸附性和持水性，可增加肠道内粪便的水分湿度和软度，进而具有排便功能，这两种具有通便作用的物质都在苹果胡萝卜汁，因此常喝苹果胡萝卜汁可帮助排便通畅，预防便秘问题。
苹果胡萝卜汁的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：苹果胡萝卜汁一般人群均可食用，它具有保护眼睛、降糖降脂等作用，适合夜盲症者、高血脂、高血糖人群饮用。
2、禁忌人群：苹果胡萝卜汁性凉，脾胃虚寒者不宜饮用。
苹果胡萝卜汁的做法
苹果胡萝卜汁是一款男女老少皆喜爱饮用的混合果蔬汁，且其制作方法非常简单，只要跟着步骤来进行，就能轻松简单地制作出一杯美味的苹果胡萝卜汁了。那么，苹果胡萝卜汁的做法是怎样的?
苹果胡萝卜汁
材料：苹果1个，胡萝卜1条，冷开水100毫升，蜂蜜1小匙。
做法：1、苹果、胡萝卜削皮洗净后，切成小块待用。2、将所有材料放入榨汁机中，倒入100毫升的冷水，启动机器榨汁即可。3、加入蜂蜜调味，味道更佳。
烹调小提示：如果给小宝宝或老人饮用时，可将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成小块，放入锅内加适量清水烧煮，烧煮10分钟后用清洁的纱布过滤取汁即可。这样可减少小宝宝或老人因食用生冷饮品而引起腹痛、腹泻等不适症状的发生。
营养功效：苹果胡萝卜汁含有的营养物质对眼睛非常有宜，其中的β-胡萝卜素就是引起失明的一个重要原因，缺乏维生素A是导致眼干症的一个重要原因，而苹果胡萝卜汁恰好富含这两种营养物质，因此经常饮用苹果胡萝卜汁，能起到保护眼睛的作用。
胡萝卜汁怎么做
菠萝鲜橙胡萝卜汁
给不爱吃蔬果的小朋友，用慢磨机搅出来的蔬果汁能补给足够的营养，不加糖不加水，保证原汁原味。这个配方能舒缓眼睛疲劳。
材料
带皮菠萝1-2个，鲜橙2个，胡萝卜1条。
做法
1、将菠萝、胡萝卜洗净切小块。
2、鲜橙去皮切块。(能放入慢磨机的大小)
3、将所有蔬果放进慢磨机等候取汁。
4、香甜醇厚原汁原味的蔬果汁就好了。
橘子苹果胡萝卜汁
材料
橘子、苹果、胡萝卜，根据人数而定。
做法
1、橘子去皮，剥瓣备用。苹果洗净，对半切开，切小块;胡萝卜洗净，备用。
2、取榨汁机，把准备好的食材依次放入榨汁机，榨汁果汁，倒入杯中即可!
苹果胡萝卜汁要煮熟吗 降脂降糖降血压
胡萝卜和苹果富含膳食纤维，有助于降脂降糖，同时胡萝卜还含有懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量的成分，经常食用有降低血糖的功效，是糖尿病患者的优选食物，另外胡萝卜中还含有琥珀酸钾盐，苹果有丰富的钾元素，都有很好的降血压的作用，因此苹果胡萝卜汁能降脂降糖降血压，非常适合高血脂、高血糖、高血压患者饮用，
苹果胡萝卜汁能抗癌吗
苹果胡萝卜汁不仅美味可口，且功效多多，如预防便秘、预防疾病、保护眼睛、美容养颜等等，因而受到众多人士的青睐。那么，苹果胡萝卜汁能抗癌吗?
据研究指出，胡萝卜具有防癌抗癌的作用，其所含的维生素C、胡萝卜素，能阻止亚硝胺致癌合成。因此，苹果胡萝卜汁具有一定的防癌抗癌作用。
需注意的是，饮用苹果胡萝卜汁时，需注意如下事项：
1、育龄女性不宜经常或过量饮用。尽管苹果胡萝卜含有多种对人体有益的营养成分，但研究发现，若女性过多食用胡萝卜，所摄入的大量胡萝卜素会抑制卵巢的正常排卵功能，甚至可引起闭经。因此，想生宝宝的女性，不宜经常或过量饮用苹果胡萝卜汁。
2、不宜食用海鲜。苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海鲜的营养价值，还可能会发生腹痛、恶心、呕吐等症状。
3、不宜食用富含维生素C的食物。苹果胡萝卜汁含有维生素C分解酶，与富含维生素C的食物同食时，富含维生素C的食物所含的营养价值就会大打折扣。当然，如将苹果胡萝卜稍煮后再榨汁，其中的维生素C分解酶就会被破坏，就无需担心这种情况了。