吃鸡肉会胖吗
吃鸡肉会胖吗
鸡肉大部分都是瘦肉,所以其实鸡肉本身在肉类里属于不容易发胖的品种。但是市场上买的鸡大多都是打了很多激素的,所以吃多了没好处,就像大家都说少吃KFC一样。不过如果能买到土鸡的话也是很不错的,鸡肉大多比较精壮,比较有营养!
据统计,100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但必须注意的是:吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都可以,一定要注意以下几点:
1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥,还会增肥。
2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。
鸡肉营养成分大曝光(每100克): 热量(卡)104蛋白质(克)22.4脂肪(克)0.9糖类(克)0胆固醇(毫克)57维生素A(毫克)9维生素B1(毫克)0.13维生素B2(毫克)0.08维生素C(毫克)2.4钙(毫克)1磷(毫克)179铁(毫克)0.8纳(毫克)94。
吃鸡肉会得禽流感吗
吃鸡肉会得禽流感吗
深圳2015年12月29号报告的一例H5N6流感病例患者,因抢救无效,已于12月30号下午死亡。据疾控专家介绍,经基因测序分析,目前深圳活禽市场外环境存在H5N6流感病毒。
似乎每年都会有“禽流感”疫情袭来,因为害怕感染禽流感,有些人都不敢吃鸡肉了。那么吃鸡肉会得禽流感吗?
专家表示,只要注意科学卫生的处理,在禽流感时期仍可放心吃鸡。人们完全没有必要对鸡肉产生恐慌,彻底煮熟的禽肉、蛋类可以放心食用,并且到目前为止,还没有因食用禽肉或鸡蛋感染禽流感病毒的案例。
禽流感病毒普遍对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上就可以把它“杀死”。并且病毒在屠宰后的禽类体内存活时间很短,所以食用屠宰好的鸡肉、冷冻鸡肉只要高温加热,是不会染上病毒的。吃鸡注意事项,一起来看看。
吃鸡注意事项
1、挑选活鸡时莫吹鸡屁股
病毒通常会积聚在粪便中,而鸡尾部的羽毛又最容易粘上鸡的粪便,经人一吹,粪便中的病毒就很容易进入人体呼吸道。不仅如此,市民在选购活鸡的时候,可以戴上口罩,最好不要太靠近鸡笼,也尽量不要和鸡做太亲密的接触,如果双手碰过鸡,回家后应立即洗手。
2、买鸡一定要挑选健康的鸡
所谓健康的鸡,从外观来看,精神活泼,羽毛紧密而油润;眼睛有神、灵活,眼球充满整个眼窝;冠与肉髯颜色鲜红,冠挺直,肉髯柔软;两翅紧贴身体,毛有光泽;爪壮有力,行动自如。而病鸡则没有以上特征。有的鸡用手摸鸡胸和嗉囊感觉臌胀有气体或积食发硬,站立不稳,这些都是不可买的。
3、最好不要把活鸡带回家
最好购买已经宰杀好的光鸡,需要注意是否鸡死后再宰杀的。如果屠宰刀口不平整,放血良好的是活鸡屠宰;而刀口平整,甚至无刀口,放血不好,有残血,血呈暗红色,则可认定它是死后屠宰的鸡,最好不要购买。把宰杀好的鸡拿回家后,应先把鸡冲洗干净,尤其是鸡的尾部和咽喉管部位。烹饪时请注意将盛放生熟食物的器皿分开。
4、最好暂时不要吃白斩鸡
因为在烹调白斩鸡的过程中,为了追求肉质鲜嫩,往往不会煮得太熟,从而留下染病的隐患。此外,其余禽肉也务必煮熟后再食用,即使熟到烂也比半生不熟好。
芹菜和鸡肉可以一起吃吗 哪些人不宜吃鸡肉
1、感冒发热的患者
虽然有很多人的印象中生病后喝鸡汤是对身体好的,但是如果是感冒发热的患者却一定不能吃鸡肉,否则可能会对病症产生不好的影响,严重的会使病情加重。
2、大便秘结者
因为鸡肉性温,吃多了容易上火,如何在便秘的时候还吃鸡肉会导致病情更加严重,对我们的身体健康是很不利的。
3、高血压患者
鸡肉中的某些营养物质会导致血压的上升,会使病情更加的严重,所以患有高血压的患者一定不能多吃鸡肉,否则会对身体产生一些不必要的负担。
早上吃鸡肉会发胖吗
早上吃鸡肉会不会发胖要根据具体情况而定。早上吃一小块鸡肉能为身体补充能量,是可行的,并不会发胖,注意荤素搭配就更佳了!
吃空气炸锅炸鸡腿会胖吗 炸鸡只吃肉不吃皮会胖吗
多吃会胖。
虽然炸鸡的油脂大量在皮上面,但去皮的鸡肉热量仍然不低,而且就算是平时吃青菜,只要吃得多也是可能长胖的,何况是吃鸡肉,因此炸鸡只吃肉的情况下,想要不发胖也要控制好量的摄入,建议一天吃100-200克炸鸡为宜,确保一日热量在1500大卡左右,不仅满足人体对鸡肉的蛋白质等营养需求,还能避免长胖等危害。
水萝卜炖鸡肉怎么做 注意事项
1、水萝卜性寒凉,宝宝的脾胃一般较弱,不要让宝宝吃多了水萝卜炖鸡肉。
2、宝宝出现感冒发烧或拉肚子时最好不要吃水萝卜炖鸡肉,生病时宝宝的肠胃消化能力相对较低,而吃鸡肉会加重肠胃负担,不易消化。
吃鸡肉肠上火吗
鸡肉的营养价值
鸡肉中蛋白质含量很高,硫氨酸含量也很高,常食有消渴的功效,同时钾元素含量很高可以有利尿消肿的功效。
吃鸡肉上火吗
鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;
饮食对身体的调整是最安全的,上面就是对吃鸡肉会上火吗的介绍,通过了解之后希望喜欢吃鸡肉的人能根据自己的身体情况选择食物。
吃鸡肉会得禽流感吗
1、挑选活鸡时莫吹鸡屁股
病毒通常会积聚在粪便中,而鸡尾部的羽毛又最容易粘上鸡的粪便,经人一吹,粪便中的病毒就很容易进入人体呼吸道。不仅如此,市民在选购活鸡的时候,可以戴上口罩,最好不要太靠近鸡笼,也尽量不要和鸡做太亲密的接触,如果双手碰过鸡,回家后应立即洗手。
2、买鸡一定要挑选健康的鸡
所谓健康的鸡,从外观来看,精神活泼,羽毛紧密而油润;眼睛有神、灵活,眼球充满整个眼窝;冠与肉髯颜色鲜红,冠挺直,肉髯柔软;两翅紧贴身体,毛有光泽;爪壮有力,行动自如。而病鸡则没有以上特征。有的鸡用手摸鸡胸和嗉囊感觉臌胀有气体或积食发硬,站立不稳,这些都是不可买的。
3、最好不要把活鸡带回家
最好购买已经宰杀好的光鸡,需要注意是否鸡死后再宰杀的。如果屠宰刀口不平整,放血良好的是活鸡屠宰;而刀口平整,甚至无刀口,放血不好,有残血,血呈暗红色,则可认定它是死后屠宰的鸡,最好不要购买。把宰杀好的鸡拿回家后,应先把鸡冲洗干净,尤其是鸡的尾部和咽喉管部位。烹饪时请注意将盛放生熟食物的器皿分开。
4、最好暂时不要吃白斩鸡
因为在烹调白斩鸡的过程中,为了追求肉质鲜嫩,往往不会煮得太熟,从而留下染病的隐患。此外,其余禽肉也务必煮熟后再食用,即使熟到烂也比半生不熟好。