芦笋什么季节吃 芦笋多少钱一斤

芦笋什么季节吃 芦笋多少钱一斤

芦笋的价格根据市场需求、季节以及品质好坏、甚至售卖地点而变动，在每年芦笋的售卖旺季，芦笋在菜市场的价格多在4-6元一斤不等，如果是超市里面的芦笋，价格可能在7-15元一斤左右，当然，由于地区差异，有的地区芦笋的价格可能会更高或者更低，具体价格还是应当参考当地市场价。

芦笋茶的营养价值

在西方国家，芦笋有“十大名菜之一”的美称。被制成茶之后，不但保留了芦笋特有的清香，营养元素也完全没有遭到破坏。芦笋茶的营养价值很高，经常饮用可以弥补因缺少蔬菜的摄入而造成的营养不良。

芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，但热量和碳水化合物都低，蛋白质较高。芦笋中也含有适量维生素B1、B2， 烟酰胺，绿色主茎的芦笋比白色的含更多的维生素A。

值得注意的是罐装芦笋含有大量的钠，有忌钠饮食的人(如高血压、糖尿病和肾衰病人等)应避免食用，但可食用新鲜和冷冻品，或者低钠含量的罐装芦笋。

芦笋性味甘寒，有清热利小便的作用，夏季食用有清凉降火作用，能消暑止渴。

芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克的叶酸，可满足每日需求量的25%，所以多吃芦笋能补充叶酸。

芦笋可以促使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的作用，国际癌症病友协会研究认为，它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效。

芦笋为什么市面上少 芦笋价格多少钱一斤

芦笋的价格不是固定的，它的价格根据市场需求、季节、本身的品质好坏，甚至售卖地点的不同都会有所差别，一般在每年的4-6月份，也就是芦笋的旺季，它的市场价格多在4-6元一斤不等，如果是在超市售卖，价格多在7-15元一斤不等，当然，由于地区差异，它的价格也可能会有所浮动，具体价格参考当地市场为准。

芦笋可以炒鸡蛋吗 芦笋什么时候吃最好

没有具体规定。

芦笋中含有非常丰富的营养物质，适量食用有助于人体维持健康的状态，对于芦笋什么时候吃最好并没有具体规定，只要是新鲜的芦笋，那么无论什么时候吃都是非常好的。

但芦笋一般是春季萌生的嫩茎供食用，此时的芦笋吃起来口感是十分脆嫩的，如果芦笋已经变老了的话，那么吃起来口感就会比较硬、比较粗糙，而且其中所含的营养成分也会发生一定的流失，此时的芦笋就不适合再食用了。

芦苇笋可以吃吗

可以吃。

芦苇笋，一般也简称为芦笋，是芦苇的嫩芽，芦苇笋色泽淡黄，口感清香，肉质细嫩，鲜美爽口，且富有营养，在芦苇笋中含有多种维生素、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分，适量食用芦苇笋可以起到补充营养、促进代谢、美容养颜等功效，对身体很有好处。

小贴士：芦苇笋只在春天有产，属于节令性食物，食用芦苇笋最好要把握好时间，以免贻误最佳的赏味期。

芦笋要怎么吃最有营养

芦笋营养丰富又好吃是很多人的最爱，那么吃芦笋对身体有哪些好处呢?

三月是芦笋大量上市的季节，下面推荐三款简单易操作、营养又健康的芦笋菜肴。

芦笋芝麻拌银耳：清除体内垃圾

做法：

1.将芦笋焯水后切成段备用，银耳泡好焯水撕碎备用。

2.将锅烧热关火，用余温把芝麻炒熟凉凉。

3.把所以食材放到—起，加入适量的盐、醋、糖、蒜末拌匀即可食用。

营养分析：芦笋中膳食纤维含量丰富，加上银耳多含糖量，可协同帮助体内垃圾排出。

百合芦笋茶树菇：抵抗呼吸道感染

做法：

1.先把茶树菇焯水至熟切段。

2.将芦笋焯水后，滚刀切条。

3.胡萝卜滚刀切成条后焯水。

4.最后将百合洗净再放入锅中焯水，至7分熟，所有食材捞出把水沥干备用。

5.将锅烧热以后，放入少量植物油，待油温制六成热时，放入蒜末煸至金黄，放入姜丝，再将食材入锅快速翻炒，放入香葱段，适量的盐，即可出锅。

营养分析：芦笋、茶树菇富含膳食纤维、植物华学物质，对高脂血症，等血液粘稠者比较适宜，配以能润肺止咳、清热解毒的百合，具有清热去烦、安神的显著功效，更是对这个季节引起的上呼吸道感染的治疗大有益处。

冰镇芦笋：去脂

做法：

1.开水中滴两滴植物油(颜色翠绿)把芦笋焯水、或清蒸，滚刀切断，放在准备好的冰沙上。

2.将鸡蛋打散，锅热以后放入适量的植物油，油温之六七成热时，把鸡蛋制五成熟，放入适量黄豆酱，翻炒至鸡蛋熟透，加入香葱末，香菜末即可出锅。芦笋蘸鸡蛋酱食用，香脆可口。

营养分析：芦笋具有低糖、低脂肪、低热量、高膳食纤维的特点，可以增加饱腹感，帮体内多余脂肪排出。芦笋是一种很有营养的食物，吃芦笋对身体有很多的好处，同时的做法多样，是居家要常吃的一种食物。

清凉消暑减肥菜

一到夏季，炎热的天气是我们的食欲不振。一般的减肥食材更是不能引起一些爱美的女性兴趣，那么夏季想要减肥吃些什么最好那，今天起你就不用再担心了，让小编为您推荐几款夏季减肥美味的食谱。让您又能开胃还能减肥。下面我们一起来看看!

1、珍珠芦笋烩

珍珠芦笋烩

材料：芦笋150克，珍珠笋150克。蒜末、姜汁、料酒、盐、白糖、水淀粉各适量。

做法：

①将芦笋洗净，削去头及根部，切段;珍珠笋用沸水焯一下，捞起，沥干水分。

②将炒锅置于火上，倒入油烧热，下蒜末爆香，倒入珍珠笋及芦笋段，烹入姜汁和料酒翻炒片刻，加盐、白糖及适量清水，烧开后用水淀粉勾薄芡，汤汁收浓后即可。

三月多吃芦笋好处多

三月为什么吃芦笋最好?

三月是芦笋大量上市的季节，孔子说：“不时不食”。比如西瓜，性寒，具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压的作用，在夏天食用最为合时。而三月正式芦笋大量上市的季节，因此推荐食用。

芦笋有哪些营养?

1、芦笋的营养价值

芦笋味道鲜美，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，吸收率较好，其中以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对高脂血症、高血压、胆结石、心脑血管疾病、肝肾功能障碍和肥胖均有益。矿物质元素中有较多的硒、钾、镁、铁等微量元素。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。

2、芦笋的营养成分

芦笋的营养价值最高，每1百克鲜芦笋中，含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，碳水化合物4.9克，粗纤维1.9克，钙10毫克，硒0.21维克，磷42毫克，钠3.1毫克，镁10毫克，钾213毫克，铁1.4毫克，铜0.07毫克，锰0.17毫克，维生素A 17微克，维生素C 45毫克，维生素B1 0.04毫克，维生素B2 0.05毫克等，能量为22千卡，芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，脆嫩可口。

常吃芦笋对身体有3大有益功效

芦笋味甘、性寒，归肺、胃经。 有清热解毒，生津利水的功效。 总结起来有三大功效如下：

1、祛燥养生又防癌

芦笋是一种常见蔬菜，富含多种营养物质，在多种疾病的预防和治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主要表现物质，现从芦笋中分离出的皂苷单体有19种。被报道的几种皂苷单体在肿瘤预防和治疗方面的作用，所以经常吃芦笋有一定的预防各种肿瘤的作用。

2、保护血管又降脂

实验证明，用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症，同时加喂定量的市售芦笋罐头制品，观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。

3、清口解腻又减肥

随着天气日益见暖，开始减衣服了，但是很多MM由于冬天吃的多动的少，避免不了身上的肉肉有长出来了，不少爱美的女性朋友已经开始行动啦，在这里，推荐一道可以减肥的好食材，除了适量的运动，可以在晚餐上适当该为减肥晚餐，这道食材配上各种杂粮粥，作为减肥晚餐效果很不错。

哪些人适宜吃 哪些人不适宜吃?

适宜：大部分人群都比较适合食用。

不适宜：

芦笋虽然有着这样那样的好处，大部分人群都比较适合食用，但是痛风和尿酸代谢异常的人群不适宜食用，由于蔬菜中芦笋的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍。

煎炒烹炸 芦笋怎么吃营养功效最佳?

由于芦笋中水溶性维生素比较丰富，如：维生素C和B族维生素 ，过度的烹煮这些维生素极易流失，而且影响芦笋特有的爽脆口感，为了摄入比较丰富的营养物质和不影响口感，所以烹饪的方法以先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食为主，比较适宜的烹饪方法有焯水后清炒、凉拌、清蒸，用芦笋做汤时要最后放，煮熟即可，避免过度水煮。

芦笋能和多种蔬菜荤菜搭配烹调，比如鸡丝炒芦笋、滑菇炒芦笋、豆腐丝木耳凉拌芦笋等，还可以加工成芦笋汁、芦笋泥或切成条状制成罐头食品。

如此营养的美味芦笋，您是不是已经迫不及待的想吃了呢?下面推荐三款简单易操作、营养又健康的芦笋美食。

芦笋茶多少钱一斤

芦笋茶多少钱一斤

芦笋在新鲜的时候的价钱一般是在十几块钱左右，而制作成芦笋茶以后它的价格就翻倍了，根据不同的厂家、不同的品格、它的价钱也不同，一般一盒芦笋茶大概价钱在一百多的样子，当然也有贵的两百多甚至更高，这就要看你如何选择了。

喝芦笋茶的价值

1、芦笋茶中含有丰厚的氨基酸、蛋白质和维生素，并且其含量高于一般的水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，能够调理机体代谢，促进人体免疫力的功效，并且在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的防止和治疗中，具有很强的按捺效果和药理效应。

2、芦笋茶有清热解毒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理效果，并且还有一定的瘦身效果。芦笋茶药理功效之多效果之广是别的饮料无可替代的。芦笋茶中具有药理效果的主要成分是芦笋皂，其含量之丰厚到达惊人的地步。

3、芦笋茶高维生素、高纤维素、高蛋白，有多种人体必需的很多元素和微量元素，能按捺高血压，防治血管硬化，下降血脂及胆固醇，治疗心动过速和较强的利尿效果。

4、芦笋茶具有防癌的效果，能按捺拓扑异构酶活性，直接杀灭癌细胞，破坏癌细胞端粒酶，使癌细胞不能增殖割裂而凋之，激活抗癌基因调控信号，传导细胞成长正常化。

以上介绍的是芦笋茶的价格和它的饮用价值，希望对大家有所帮助，最后祝大家身体健康

芦笋什么季节吃

春季。

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，常作为蔬菜食用，它在中国、德国、法国、西班牙、美国、日本等国均有分布，而我国是芦笋的最大生产国，相对集中产地分布在江苏徐州、山东菏泽、崇民岛等地，一般芦笋在4月份上旬就开始采收，正值春季，因此芦笋一般是在春季作为一种应季蔬菜食用。

芦笋不焯水炒多久熟 煮芦笋要煮多长时间

2-4分钟左右。

在煮芦笋的时候需要注意煮的时间不宜过长，不然就会使芦笋的质地变老，吃起来口感不是很好，而且也会造成芦笋营养成分的流失，使芦笋的营养价值下降。

如果是将整根芦笋放进去的话，那么一般需要煮4分钟左右，但如果是将芦笋切成一小节一小节再放进开水中的话，那么一般来说只需要煮2分钟左右就可以了。

芦笋是芦苇的嫩芽吗 芦笋是什么季节的

春季。

芦笋在早春时节，嫩芽破土而出，经过一段时间的生长，就可以采收芦笋，进行食用，春季的芦笋较嫩，食用口感及食用价值都很好。

河边的芦苇笋怎么采摘

1、要采摘河边的芦苇笋，要等芦苇笋生长的季节。

2、然后选择比较嫩的芦苇笋，摘下来。

3、之后将其外面的老叶去掉。

4、最后留下里面白芯即可。

芦笋的副作用有哪些

多人为了能够拥有健康的身体，看到什么食物营养价值丰富就会不停的吃，其实有些食物并不适合每个人都吃的，否则也会对身体造成一定的伤害，下面一起看一下哪些人不适合吃芦笋。

副作用

芦笋忌与西葫芦同食，会加重脾胃虚寒

禁忌人群

痛风和糖尿病人不宜食用芦笋。

拥有健康的身体我们也要多注意生活的细节，平时饮食上也要做好改善，尤其是不同的季节和身体出现一些不同的状况时饮食最为重要，了解了哪些人不适合吃芦笋以后，我们就能更好的去食用芦笋。

芦笋需要焯一下水再做吗 芦笋什么季节吃

一般为春天的时候。

芦笋的收获有两季，一般是在每年的3月份和9月份左右就开始大量上市，具体的上市时间与地理环境的差异也有较大的关系。

芦笋的采笋持续日期需要根据芦笋的年份、土壤、气候来决定，一般当出笋数量减少并变细时就需要停止采收，第一年的采收期为20-30天左右，第二年为30-40天左右，以后的采收日期就可以延长到60天左右了。