养生健康

板栗和芹菜能一起吃吗 板栗和芹菜怎么吃

板栗和芹菜能一起吃吗 板栗和芹菜怎么吃

食材:青椒、芹菜、栗子、蒜米、盐、耗油。

主料:

1、洗净板栗、芹菜备用。

2、板栗去皮,芹菜切段,青椒切丝。

3、在锅中放入板栗煮熟。

4、把煮好的板栗捞出沥干水。

5、锅里放油,下蒜米爆香,下芹菜炒一会儿。

6、接着再放入青椒和栗子一起炒。

7、加入适量的盐炒均。

9、最后加入蚝油炒均即可出锅。

板栗和芹菜怎么吃 板栗和芹菜同吃有什么作用

芹菜富含膳食纤维,而板栗是中含有丰富的淀粉,芹菜是蔬菜食物,而板栗是一种坚果,两者属于不同类型的食物,含有不同的营养成分,一起适量食用能够自身所需的营养素,可以维持自身生理功能。

芹菜中含有一定的维生素C,具有软化、保护血管的作用,食用有利于增强体内血液的循环,降低胆体内的固醇和血脂,而板栗同样含有丰富的维生素C,与芹菜一起适量食用,可以起到降低血脂,预防心脑管疾病的作用。

板栗和芹菜中含有维生素、胡萝卜素等成分,这些营养物质具有一定的抗氧化作用,适量食用可以作用于肌肤,食用可以延缓皮肤衰老,美白滋润,抚平肌肤,使皮肤红润有光泽,起到改善皮肤的作用。

芹菜富含膳食纤维,加之含有大量的水分,而板栗同样富含膳食纤维,两者一起食用可以促进肠道的蠕动力,减少粪便在体内的停留时间,预防便秘的情况,因此板栗和芹菜同食具有一定润肠通便,预防疾病的作用。

板栗和芹菜怎么吃 吃板栗要注意什么

由于长芽的板栗会产生一定的细菌、有害物质,尤其是黄曲霉素,这种毒素摄入过多可能会诱发癌症,因此建议避免食用,以免出现中毒的现象,还可能诱发致癌,对身体的伤害极大。

另外,即使削去发芽部分也不能食用,高温也不能消除毒素,不要不舍得一定不要吃。

板栗性质温热,吃多了容易导致生热上火,而富含油脂的食物,同样具有一定的热气,两者若是一起食用过多会加重体内的燥热情况,出现口干舌燥、牙龈肿痛的不适情况。

常见的高油脂食物:鸡皮、牛油果、猪皮、核桃、猪油、油脂食品、杏仁等。

秋季减肥养生食谱有哪些

营养健康 | 为什么要制定秋季减肥养生食谱?

在人体生物钟的控制下,身体的体重在一年中是有一定波动的,一般在夏季较瘦,而冬季较胖。虽然这种现象在某些人身上不太明显,而有的人则表现得非常突出。在夏天,天气炎热,出汗多,人们的食欲也会降低,体内代谢的加快能更快地消耗能量,因此身体会瘦一些;到了秋季,随着天气凉爽出汗变少,身体的新陈代谢放慢,能量消耗降低,此时脂肪就开始堆积,身体开始变胖。

此外,秋季时人的食欲大增,饭量也会变大。而多摄入的食物则会让人长胖。因此只要制定好了秋季减肥养生食谱,就能够既满足增加的食欲,又不增加饮食中的热量。

营养健康 | 制定秋季减肥养生食谱的原则

制定秋季养生食谱的原则是以“甘平为主”,即多吃清淡的、碱性食物,少吃酸性食物。中医认为,秋季多吃酸会不利于脾胃,而多吃属性甘平的食物,则能够让肝和脾的活动更加协调。属性甘平的食物有很多,如豆芽、菠菜、芹菜等。

豆芽:黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠,铁,磷,钙和人体必需元素,豆子发芽后不仅可以保持原有的营养,而且维生素B2及维生素B12的含量还会有所增加。

菠菜:菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。菠菜中的类胡萝卜素含量显著高于其他蔬菜,菠菜中含有的维生素K的止血效果是绿叶蔬菜中最好的。

芹菜:芹菜中富含蛋白质,糖类,胡萝卜素等,它能兴奋中枢神经、促进胃液分泌、增加食欲,并有祛痰的功效。

营养健康 | 秋季减肥养生食谱推荐

板栗炒白菜

材料:板栗、白菜各200克。盐、味精、水淀粉、植物油各适量。

做法:1、板栗去壳、内皮,切成两半,入沸水中浸泡;白菜洗净,切成条。

2、锅置火上加入适量油烧热,爆炒板栗,加白菜、适量盐翻炒;待白菜熟后,撒入味精,用水淀粉勾芡即可。

板栗和芹菜能一起吃吗

可以一起食用。

在食物的性味及营养成分上来看,板栗性温,富含碳水化合物,尤其是淀粉,蛋白质,以及少量不饱和脂肪酸,纤维素,以及 不少的维生素C, 钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素,而芹菜性凉,主要含有水分、糖分,胡萝卜素,膳食纤维,多种维生素,钙、锌、钾等矿物质元素,两者同吃,有利于中和性 味,加之成分之间互不相克,因此可以一起食用。

板栗吃多了会胖吗 板栗什么时候吃最好

饭后吃板栗最易长胖,饱餐后再摄入高淀粉食物,很易引起肥胖,所以板栗最好在两餐之间作为零食食用,也可与其他食材炖煮做菜,吃饭时食用,吃板栗时无论生熟都要细嚼慢咽,这样才能发挥板栗的补益效果。

坚果入菜好吃又补身

节日里,人们都喜欢吃板栗、松子、腰果、核桃等坚果。坚果类食品营养丰富、味道鲜美,能提供给人体热量,有御寒、保健等诸多功效。下面就介绍三款坚果菜的做法。

松仁凤尾虾

原料:虾仁400克,松仁50克,鸡蛋1个,面粉、盐、鸡精少许,油适量。

做法:将鸡蛋和面粉调成浆,加入盐、鸡精搅拌均匀,放入虾仁裹好浆,倒入油锅中炸至金黄色,然后裹上松仁即可食用。

板栗烧鸭

原料:鸭子1只,板栗100克,花生油适量,姜片、葱段、酱油、料酒、白糖、盐、鸡精少许。

做法:将鸭子去内脏、头、脚,剁成块儿并洗净。板栗去壳、去膜。将锅置旺火上,倒入花生油,放入姜片和葱段炒出香味儿,然后放入鸭块儿,加酱油、料酒、白糖烧15分钟,放入板栗,加入适量的水继续烧30分钟,待鸭肉熟烂,板栗浓香时,加入盐和鸡精调味儿出锅即可。

西芹腰果炒肉丁

原料:西芹300克,腰果100克,猪瘦肉丁200克,酱油、料酒、五香粉、盐、鸡精、淀粉少许,油适量。

做法:锅中倒入油,放入腰果慢慢加热,至腰果呈金黄色时,捞出沥干油待用。将猪肉丁裹上一层淀粉,倒入油锅中滑散,加酱油、五香粉、料酒略炒片刻,再倒入西芹大火快炒,最后加盐、鸡精调味儿,倒入腰果翻炒几下出锅即可。

安庆特产有哪些

吃的:龙凤贡面、麦陇香墨子酥、岳西板栗、红皮板栗、肖家桥油酥饼、顶雪贡糕、枞阳粉蒸肉、沸腾鱼片、巴比馒头、岳西豆花鱼、天柱香鸭、宜秀龙虾,非常多吃的,多的就是吃上一个月,每顿不重样都不能尽尝美味。

日常用品:微缩农具、潜山舒席、雪木雕塑。

饮品:天柱剑豪、岳西翠兰。

蔬菜:桐城水芹、潜山石耳、迎江瓜蒌、雪湖贡藕、岳西佛手瓜、望江蕨菜岳西萝卜岳西薇菜。

安庆的特产十分的多,尤其是水产品非常的丰富,到了安庆,一定要尝尝各色的河鲜。岳西翠兰、胡玉美蚕豆辣酱、枞阳黑猪、岳西茭白、桐城水芹、天柱剑豪茶、天柱山瓜蒌籽、大别山茭白、望江银鱼和锅粑汤并称为安庆的十大特产。

四类食物防春燥水和蜂蜜化燥必备

一、寒性果蔬清热解毒

既然是“上火”,那么就需要寒性的蔬菜或水果祛火,比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒,对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处,而且它含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果,其他如苦瓜、番茄、香蕉等,也是春天化燥的好蔬果。

二、水和蜂蜜化燥必备

春天,干燥的天气容易消耗掉人体内的水分,所以,春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水,对化解“春燥”很有好处。

三、丰富维生素有效润肤

春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系,而新鲜水果和蔬菜摄入不足,身体水分、维生素和优质脂肪储备下降,都会引起诸多春燥反应。所以,早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油,这样可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”,保持肌肤滋润。

四、规律饮食祛火润燥

春天尤其要注意饮食,吃饭不要饥一顿饱一顿,少吃大鱼大肉等肥腻食物,多吃蔬菜、水果,多喝茶。特别向大家推荐一款板栗冰糖粥,是好吃又润燥的春天美食哦。取板栗仁50克和粳米100克,将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,加入适量冰糖调味即可。

板栗和芹菜同吃有什么作用

1、补充营养

芹菜富含膳食纤维,而板栗是中含有丰富的淀粉,芹菜是蔬菜食物,而板栗是一种坚果,两者属于不同类型的食物,含有不同的营养成分,一起适量食用能够自身所需的营养素,可以维持自身生理功能。

2、降低血脂

芹菜中含有一定的维生素C,具有软化、保护血管的作用,食用有利于增强体内血液的循环,降低胆体内的固醇和血脂,而板栗同样含有丰富的维生素C,与芹菜一起适量食用,可以起到降低血脂,预防心脑管疾病的作用。

3、改善皮肤

板栗和芹菜中含有维生素、胡萝卜素等成分,这些营养物质具有一定的抗氧化作用,适量食用可以作用于肌肤,食用可以延缓皮肤衰老,美白滋润,抚平肌肤,使皮肤红润有光泽,起到改善皮肤的作用。

女性经期如何补血

■栗子粥

板栗50g,粳米100g,煮粥食之。

可做主食,板栗既能与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食,对老人肾虚大有裨益。另外,板栗生食难消化,熟食又易滞气,故一次不宜吃太多,反之易伤脾胃,吃时要细细嚼碎,口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起效。

■空心菜糯米粥

空心菜叶30克,糯米30克,盐、味精、麻油适量。将糯米淘净沥干炒黄,煮成粥。放入洗净的空心菜叶烫熟,加适量盐、味精、麻油,搅匀即可食用。

每日2次,可早晚服用,能补中益气,清热凉血,解毒利尿。可用于膀胱炎、尿道炎所致的尿频、尿急、尿痛、排尿不畅、小便色深或黄赤。

■芹菜糯米粥

芹菜15克,糯米30克,盐、味精、麻油适量。将糯米淘净沥干水,放入锅中炒黄后取出。芹菜洗净切细末。糯米煮熟后,放入芹菜烫熟,加适量盐、味精、麻油,搅匀即可食用。

每日1-2次,可作早、晚餐食用。能补中益气、清热利水、补血凉血,可用于慢性肾炎日久,排尿不畅,尿血或小便浑浊如米汤水样。

■海金砂薏仁粥

海金砂15克,薏仁90克,白糖适量。将海金砂加水适量,煎取汁一碗,加入淘净的薏仁的水适量入锅内,煮粥三碗,再与药计一碗混合均匀,加白糖适量。

可作主食服用,能健脾利水,通淋,排石。适用于慢性肾炎、肾结石、尿道结石告等疾病患者作食疗。

胆汁反流性胃炎患者吃什么

一、多吃维生素C

还要多加注意饮食的科学调剂,多吃些富含维生素c的新鲜蔬菜和水果,还有促进机体对铁的吸收。

二、多吃板栗

栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。

三、多吃含铁丰富的食物

如瘦肉、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。

四、多吃干姜

能温中散寒。治脾胃寒证,无论是外寒内侵之实寒证,还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。

慢性肾炎必备的补肾食谱

栗子粥

板栗50g,粳米100g,煮粥食之。可做主食,板栗既能与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食,对老人肾虚大有裨益。另外,板栗生食难消化,熟食又易滞气,故一次不宜吃太多,反之易伤脾胃,吃时要细细嚼碎,口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起效。

空心菜糯米粥

空心菜叶30克,糯米30克,盐、味精、麻油适量。将糯米淘净沥干炒黄,煮成粥。放入洗净的空心菜叶烫熟,加适量盐、味精、麻油,搅匀即可食用。每日2次,可早晚服用,能补中益气,清热凉血,解毒利尿。可用于膀胱炎、尿道炎所致的尿频、尿急、尿痛、排尿不畅、小便色深或黄赤。

芹菜糯米粥

芹菜15克,糯米30克,盐、味精、麻油适量。将糯米淘净沥干水,放入锅中炒黄后取出。芹菜洗净切细末。糯米煮熟后,放入芹菜烫熟,加适量盐、味精、麻油,搅匀即可食用。每日1-2次,可作早、晚餐食用。能补中益气、清热利水、补血凉血,可用于慢性肾炎日久,排尿不畅,尿血或小便浑浊如米汤水样。

海金砂薏仁粥

海金砂15克,薏仁90克,白糖适量。将海金砂加水适量,煎取汁一碗,加入淘净的薏仁的水适量入锅内,煮粥三碗,再与药计一碗混合均匀,加白糖适量。可作主食服用,能健脾利水,通淋,排石。适用于慢性肾炎、肾结石、尿道结石告等疾病患者作食疗。

青小豆粥

青小豆500克,通草30克,小麦500克。用水4000毫升煮通草1000毫升。去渣取汁后,加入淘净的青小豆和小麦中煮粥,至豆、麦皆熟时停火。每日2-3次,可作主食服用,健脾益胃、去热利湿,可用于慢性肾炎、肾盂肾炎、肾病综合征引起的水肿腰痛等。

相关推荐

马铃薯是碱性还是酸性 碱性食物有哪些

强碱性食物品:茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。 弱碱性食物:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。

给生栗子快速剥壳的方法

给生栗子快速剥壳的方法 1、在家保存生栗子 要把生栗子用塑料袋包好扎紧,然后阁冰箱冷藏,注意是冷藏,储存一个月应该没问题。生栗子去皮,用小刀在栗子的圆面上横着划一刀,然后在开水里像抄芹菜一样抄一下,还是生栗子,皮很好剥。 2、热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。 3、筷子搅拌法 将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不过长,否则将会影响

高压锅煮板栗会爆炸吗 高压锅怎么煮板栗

1.板栗洗净,滤干水份。 2.在菜板上铺块毛巾,将板栗放在毛巾上,用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。 3.锅放少许水(刚好淹锅底),将砍了口的板栗放入锅中,加盖,通电,将锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置),自动煮。 4.煮好了,开盖,将板栗倒入碗中。将锅内的水倒掉,擦干锅,再将碗中的板栗从新放入锅中,烘除板栗内多余的水分。 5.将烘好的板栗倒入碗中,香甜诱人的板栗制作完成。 1.菜板上铺块毛巾是为板栗防滑。砍板栗时别把手放在菜板上,小心砍伤手。 2.板栗但一次不要多了,以免消化不良

鹅肉的最佳搭配

鹅肉富含蛋白质,钙,磷,维生素A等营养成分,属于脂肪含量较低的肉类,建议搭配一些甘甜爽口或饱腹粉糯的蔬菜类食物一起,如:莴笋、黄瓜、西芹、花菜、土豆、南瓜、板栗等,这样既可以丰富口味,提升口感,还可以增加营养成分,为身体补充更多的营养物质。

板栗一年四季都有吗 板栗怎么

按照个人饮食习惯决定即可。 板栗可以分为生板栗和熟板栗,生板栗脆爽,熟板栗粉糯,都是可以直接的,还有一种板栗的食用方式是将板栗烹调起来,做菜食用,常见的板栗菜谱有:板栗鸡汤、板栗排骨汤、板栗烧鸡等。 小贴士:每种食用方式会有不同的风味,个人在选择要怎么食用板栗前,按照自己平时的食用习惯进行选择即可。

如何有效预防阳虚

1、少或不生冷、冰冻之品 饮品有冰镇饮料、冰镇果汁、雪糕; 水果和蔬菜有香蕉、西瓜、火龙果、雪梨、甘蔗、山竹、枇杷、苦瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、竹笋、马蹄等; 其他还有绿豆、绿茶、紫菜、海带、田螺等。 如果想,注意一要量少,二要温,三可放陈皮、大枣或生姜、胡椒粉。 2、多温热性食品 果品类有荔枝、榴莲、樱桃、龙眼肉、板栗、大枣、核桃、腰果、松仁等,其中核桃可以温肾阳,最适合腰膝酸软、夜尿多的阳虚者; 蔬菜类有韭菜、辣椒、淮山、南瓜等,气虚阳虚体质的人可经常食用淮山、板栗、红枣、糯米粥,不仅健胃,还

防治口腔溃疡多板栗

秋季多板栗可防口腔溃疡 秋燥的天气很容易产生口腔溃疡等上火症状,第三军医大学西南医院中医科张教授提出了一个好方法,每天五六个板栗。 空气湿度小,风力大,人体汗液蒸发加快,皮肤易干燥,人体一部分水溶性维生素,如B族维生素、维生素C等也会随汗液蒸发,口舌生疮是最容易发生的事情了。俗话说,“八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”这时候的板栗很新鲜,富含维生素、核黄素等,对防治口腔溃疡,效果不错。 板栗含淀粉较多,太多易引起消化不良,每天五六个就行了。张教授建议,最好在两餐之间把板栗当零食,或是入饭

早上空腹板栗好吗

空腹板栗一般来说对身体不会有太大影响,板栗中含有大量的淀粉,碳水化合物和矿物质,而且热量也比较高,最好在两餐之前把板栗当零食,或者也可以用板栗做菜食用,但不要当做主食食用,尤其不要用板栗代替米饭。适量的板栗够养胃健脾,活血止血,而且板栗提供的热很高,充饥的同时促进脂肪代谢,因此可以厚补肠胃。

女人栗子有什么好处

栗子亦有较高的药用价值。祖国医学认为,栗子养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。在干果中,栗子提供的热很高,充饥的同时促进脂肪代谢,因此可益气健脾、厚补肠胃。 栗子味甘平性温,入脾、胃、肾三经,功补脾健肾、补肾强筋,有活血止血的功效,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而,肾虚者不妨多板栗。 栗子的法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各种食品。南方以栗做菜,为宴席佳肴,板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓。北方糖炒栗子

晒干的板栗干怎么 晒干的板栗干还可以怎么

如果板栗中还有水份,建议就直接风干板栗。这样的板栗味道极甜,有种特殊的香味,独有一番风味。 风干的板栗在做菜前,用水泡开,就可以做菜了,与鲜板栗相比,有种特别的味道,并且较筋道。也可以包在粽子里,做成板栗粽子,相当好。 把风干板栗磨成面粉,法就多了,可以直接冲着,也可以做成板栗窝头,还可以做成板栗馅包子,又香又甜。 将风干的板栗剥去外皮,与各种肉类食材,如:鸡肉、排骨、瘦肉等一起炖汤食用,不仅可以恢复板栗的味道,还可以增强汤的口感。