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蛇皮果上火吗

蛇皮果上火吗

适当食用不会上火。

由于蛇皮果属于平性水果,性味很是平和,适当食用量食用并不会引起上火,但是由于糖分含量并不少,吃多了可能会加重肠胃的滋腻性,进而加重肠胃湿气,出现湿热上火,引起口干舌燥、牙龈肿痛的情况,因此建议适量食用为宜。

蛇皮果的营养价值

营养

在东南亚有一种水果叫做「Salak」,中文叫它做「蛇皮果」。上尖下圆,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,一个只有鸡蛋那麼大,很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。每100 g蛇皮果含热量321.86 J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mgL。

蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。 它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。

蛇皮果的属性

科属:棕榈科,蛇皮果属

产地:分布于印尼、我国华南地区、川渝

别名:沙叻

简介:

蛇皮果,又名沙叻,英文名为“salak”或“snakefruit”,是东南亚着名水果。

蛇皮果上尖下圆,高5厘米左右,下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。果皮很薄,较硬,能将手指皮肤划破,如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。

剥开果皮后,也类似大蒜头,呈瓣状。一般3-4瓣,其中有一两瓣较小。果肉白色,有时略带黄色。肉质板实,似椰肉,咬起来很爽脆。大的瓣中有硬核,剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗,有两面是平的,另一面近似圆面,深棕色。气味微带酸臭,入口以甜味为主,略带酸味。

印尼峇里岛产的蛇皮果是最好的,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很干硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。

蛇皮果的营养价值

蛇皮果上尖下圆,个头也不大,只有鸡蛋大小。人们食用蛇皮果主要是吃里面的果肉,蛇皮果的果肉中含有大量的热量和碳水化合物。

同时脂肪和蛋白质的含量也很多,另外还有以铁和钙为主的多种微量元素。这些成分都是人体正常运转的必备物质,因此蛇皮果就成了可以保障人体健康的一种特色水果。

蛇皮果所含营养丰富,它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。

蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。

也许对于你来说还是很陌生的水果,这种产自东南亚的水果上,有鸡蛋那么大,很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。

但其实蛇皮果营养丰富,味道酸甜,是老少皆宜的水果。

把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。

蛇皮果非常美味,味道极佳,爽口。

每100 g蛇皮果含热量321.86 J;蛋白质0.5 g;碳水化合物20.9 g;钙28 mg;脂肪18 mg;铁4.2 mg;维生素(B1)0.04 mg以及维生素(C2)mgL。

由此可见,蛇皮果富含蛋白质和钙质,以及大量的热量和维生素,食用蛇皮果可以有效的补充维生素以及身体必需的矿物质。

蛇皮果是什么味道的 蛇皮果多少钱一斤

蛇皮果多少钱一斤每个地方的价格都不一样。淘宝里好多都22--28块一斤。

蛇皮果,也许对于你来说还是很陌生的水果,这种产自东南亚的水果上尖下圆,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,有鸡蛋那么大,很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。但其实蛇皮果营养丰富,味道酸甜,是老少皆宜的水果。

蛇皮果的营养是什么

蛇皮果上尖下圆,个头并不大,多数果实只有鸡蛋大小,它外表为红褐色,像蛇皮一样,因此得名叫蛇皮果,蛇皮果一种高钙的水果,它的钙含量超越所有水果,而这种味道物质被人体吸收以后,可以促进骨骼发育,也能提高骨骼密度,人们使用蛇皮果以后,既能补钙,又能预防骨质疏松的中老年人群食用以后还能提高骨骼韧性,预防骨折发生。

微量元素钾也是蛇皮果中含有的重要营养成分,这种物质对人类神经系统和心脑血管都有明显影响,特别是人体缺钾以后,不想身体水肿或者高血压等不良症状,另外那些高血压人群多吃一些蛇皮果,可以吸收丰富的微量元素钾,能有效促进人体内钠盐的代谢,可以调节肾上腺激素分泌,能让过高的血压降下来。

蛇皮果除了含有微量元素钙瑜伽以外,还含有大量的碳水化合物和天然果糖以及有机酸,除此以外,它还含有磷、铁以及维生素C和维生素b还有胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分,这些营养成分都是人体正常运转时的必需物质,所以平时多吃蛇皮果,能吸收丰富营养,对保障人体健康有很大好处。

蛇皮果哪里有卖 蛇皮果什么时候成熟

一般在春末夏初左右。

蛇皮果主要分布在东南亚,是一种热带水果,通常在六月份逐渐成熟,它喜爱热带湿润气候,并且对气候具有独特生长环境、温度,多分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区,目前在国内,只有华南地区少部分的种植面积,另外,六月份左右就已经有大量成熟蛇皮果上市了。

蛇皮果能带上飞机吗 蛇皮果可以带上火车吗

可以的。

火车上是可以携带水果的,而禁止带入危险品、弹药、化学品等,加之蛇皮果外皮较为坚硬,也不会散发刺激性的气味,也不是危险物品,因此是可以带上火车的,只是要注意没有超过限重,一般乘火车规定,儿童可以携带10千克的行李,外交人员35千 克,其他旅客20千克,若是蛇皮果如果没有超重的话,是可以带上火车的。

蛇皮果几月份成熟

一般在6月份左右。

蛇皮果主要分布在东南亚,是一种热带水果,通常在六月份逐渐成熟,它喜爱热带湿润气候,并且对气候具有独特生长环境、温度,多分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区,目前在国内,只有华南地区少部分的种植面积,另外,春末夏初就已经有大量成熟蛇皮果上市了。

蛇皮果的营养价值

蛇皮果,也许对于你来说还是很陌生的水果,这种产自东南亚的水果上尖下圆,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,有鸡蛋那么大,很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。但其实蛇皮果营养丰富,味道酸甜,是老少皆宜的水果。

蛇皮果的营养元素:

每100 g蛇皮果含热量321.86 J;蛋白质0.5 g;碳水化合物20.9 g;钙28 mg;脂肪18 mg;铁4.2 mg;维生素(B1)0.04 mg以及维生素(C2)mgL。

由此可见,蛇皮果富含蛋白质和钙质,以及大量的热量和维生素,食用蛇皮果可以有效的补充维生素以及身体必需的矿物质。

蛇皮果的味道好不好

1.蛇皮果的味道

蛇皮果是一种有厚厚的外壳的一种水果,蛇皮果吃起来是特别的爽脆的,吃起来肉带点甜味,同时又有点酸味。果核又小,吃起来还带有一种香味,特别的好吃,还带有一点像榴莲一样的味道,同时还会夹着一种菠萝的味道,所以说蛇皮果是一种味道比较丰富的一种水果。

2.蛇皮果的吃法

1)蛇皮果可以生吃,把蛇皮果清洗干净,然后再把蛇皮果的果皮去掉,然后再把蛇皮果的肉吃掉就可以了。

2)蛇皮果也可以用来腌着吃,蛇皮果也可以用一些热糖浆不沾着糖葫芦一样吃。也可以把蛇皮果夹到陷饼里面一起吃。

3)很多水果都是可以做成一些果汁的,现在我们就可以先把蛇皮果的果肉剥出来,然后再放进果汁机里,把蛇皮果肉榨成果汁以后再吃,这种蛇皮果汁再放进冰箱里再冻一下再吃味道会更好一些。

挑选蛇皮果的方法技巧

蛇皮果是一种印尼的一种水果,在我国是没有生产的,现在我们一起来看看我们怎么挑选这些蛇皮果才更好看一些吧。

1.蛇皮果我们虽然没吃过,但是蛇皮果的挑选原理也是和一般的水果是差不多的,我们在挑选蛇皮果的时候要挑选一些果形大小差不多的水果。

2.如果蛇皮果大小不一样的,可能一些太小的果就会是一些病果,同时挑选蛇皮果的时候不能选一些果皮比较光滑好看的,色泽好看的蛇皮果,很可能这些水果是用了过多的农药,用了过多的激素,吃这种蛇皮果对人体是没好处的。

3.我们挑选蛇皮果的时候应要闻一下蛇皮果看看有没有一种自然的清香气,如果有说明这些蛇皮果是很好的,特别的好吃。

4.蛇皮果是一种拥有一种很硬的外皮的一种水果,新鲜的蛇皮果一摸会感觉到硬硬的,如果一摸果皮显得软软的,说明这个蛇皮果是不新鲜了。最好不要购买这种水果了。

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蛇皮果的食用注意事项

食用蛇皮果时一定要注意将蛇皮果清洗干净,因为蛇皮果树不高,比较低矮。果实细嫩多汁,导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植蛇皮果的过程中,要经常使用农药。 这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把蛇皮果洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗蛇皮果时,千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果,这些物质很难清洗干净

蛇皮果的适宜人群

蛇皮果的适宜人群有哪些呢?因它是一种普通的水果,所以蛇皮果普遍适用所有人群食用。特别是办公室一族,长时间用脑,常吃蛇皮果对这类人群特别适合,有保健用脑功效。 值得注意的是孕妇,孕妇特殊性,不但使人关心孕妇能吃蛇皮果吗? 答案是蛇皮果富含有多种维生素和矿物质,所含的铁锌钙等微量元素较高。每100g蛇皮果含钙28mg,蛋白质0-5g,铁42mg,还含有多种维生素。可以补充身体所需的蛋白质和维生素,孕妇是可以吃蛇皮果的。 孕妇在选购蛇皮果的时候一定要挑新鲜的蛇皮果,不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且

蛇皮果的药用价值

1.蛇皮果的营养价值 蛇皮果从外表上看是和草莓的外形差不多,就是外壳显得比较的厚,要去除了外壳才能吃,蛇皮果蛇皮果含有大量的热量,也含有很多的碳水化合物,可是蛇皮果的脂肪和蛋白质的含量也是特虽的高,蛇皮果含有大量的钙质和铁元素,常吃蛇皮果可以给人们补充大量的矿物质特虽是钙钾类物质。 2.蛇皮果的功效 1)蛇皮果因为营养价值比较高,可以给人体提供各种的营养,所以说常吃的人是有很好的美容作用的。 2)蛇皮果吃起来特别的爽脆,果核也委鹗,还有一种香气,可以增加人们的食欲,同时蛇皮果还含有大量的钾元素和果胶,所以

蛇皮果果核可以吃吗 吃蛇皮果要注意什么

蛇皮果本身就含有一点点的酒精味,并且不易保存,建议购买时尽量选择新鲜的蛇皮果,不能购快要变质的蛇皮果,一般情况下,新鲜的蛇皮果外表有光泽而且没有伤疤,并且酒精味不重,去除外皮之后,果肉白嫩就像去了皮的大蒜一样,而不新鲜的蛇皮果表皮较软,酒精味浓重。 建议平时清洗蛇皮果时,不要去除果蒂,因为蛇皮果的表皮是会残留一些农药成分和有害的微生物,去掉果蒂以后,这些有害物质就会随着果蒂去除后的小孔进入到蛇皮果的肉部,会让它的果肉受到二次污染,这样食用以后也不安全,有可能会出现腹痛和腹泻等不良反应。

孕妇能吃蛇皮果

孕妇能吃蛇皮果蛇皮果富含有多种维生素和矿物质,所含的铁锌钙等微量元素较高。每100g蛇皮果含钙28mg,蛋白质0-5g,铁42mg,还含有多种维生素。孕妇是可以吃蛇皮果的,可以补充身体所需的蛋白质和维生素。 蛇皮果富含胶原蛋白,是一种很好的美容产品,对于女性的皮肤是非常有好处,可以增加弹性,有助于女性美容养颜。另外蛇皮果果肉鲜美,可以增加食欲,同时含有比较多的果胶,可吸附肠胃中难以消化的物质,对提高消化能力很有帮助。孕期的女性容易便秘,吃蛇皮果可对缓解便秘有着积极的作用。 孕妇吃蛇皮果有什么用 从中医

蛇皮果和蛇果区别在哪

蛇皮果,又名沙叻,是东南亚著名水果。蛇皮果生长的条件是高温高湿,所以蛇皮果吃起来非常美味,口味清甜,爽口。蛇皮果虽然热量高,但却是性凉的水果。蛇皮果的外形是陀螺形或卵球形,它的顶端是具残留柱头,蛇皮果的外果皮很薄,像蛇的外皮一样,层层反折覆盖的鳞,鳞片顶尖光滑或呈刺状尖,中果皮薄,内果皮不明显;蛇皮果果肉里的种子1到3粒,呈长圆形、球形或钝三棱形,肉质种皮厚,味酸或甜,胚乳均匀,坚硬。 蛇皮果和蛇果,虽然只差了一个字,但二者是完全不同的水果,并且从外表上就可以直接区分开了,蛇果是苹果中的一种,底部有明显的

蛇皮果的注意事项

蛇皮果的挑选 选购蛇皮果时一定要挑新鲜的,不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且没有伤疤的。剥开皮的蛇皮果,不同于我们熟悉的任何一种水果,像放大版的蒜瓣。 蛇皮果的清洗 由于蛇皮果植株比较低矮,果实细嫩多汁,导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植蛇皮果的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把蛇皮果洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗蛇皮果时,千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂

蛇皮果要软了才能吃吗 蛇皮果果肉发黄能吃吗

一般是能吃的。 因为正常的蛇皮果的果肉就稍微带点亮黄色,并且越成熟的蛇皮果,果肉颜色会更加黄,而成熟度不高的蛇皮果,果肉会显得白些,另外,若是担心蛇皮果坏掉,建议尽早食用,由于蛇皮果不宜保存,尤其是果肉偏黄的情况下,更加不宜久存。

蛇皮果怎么样才算熟 蛇皮果怎么吃

1、若是足够新鲜的蛇皮果,建议直接剥皮食用即可,味道也会是不错的,很是爽脆可口,只是由于蛇皮果的外皮较坚硬,剥皮时小心,以免划伤手指。 2、另外,也可以将蛇皮果制作成蜜饯、罐头、进行腌制,或是发酵成美味的果酒,还能将蛇皮果做成菜肴食用。需要注意的是,将蛇皮果进行二次加工时,记得清除干净蛇皮果中的不可食的果核,以免影响口感及身体健康。 食材:蛇皮果、盐、蜂蜜/柠檬汁 做法: 1、洗净蛇皮果,去除果皮和果核,用刀将果肉切成小块或是个人喜欢大小; 2、在容器中加入适量的盐,稍微腌制五分钟,腌制好后用清水冲洗沥干

蛇皮果怎么吃要削皮吗 蛇皮果孕妇可以吃吗

孕妇可以吃蛇皮果。 答案是蛇皮果富含有多种维生素和矿物质,所含的铁锌钙等微量元素较高。每100g蛇皮果含钙28mg,蛋白质0-5g,铁42mg,还含有多种维生素。可以补充身体所需的蛋白质和维生素,孕妇是可以吃蛇皮果的。 孕妇在选购蛇皮果的时候一定要挑新鲜的蛇皮果,不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且没有伤疤的。剥开皮的蛇皮果,不同于我们熟悉的任何一种水果,像放大版的蒜瓣。