哮喘患者饮食有讲究

哮喘患者饮食有讲究

哮喘患者大多体质差、消瘦，因此应补充足够的蛋白质，患者还要注意多吃含维生素和矿物质多的食物，以增强抵抗力。

饮食宜温热，忌过冷、过热。哮喘病人，尤其是小儿、老年患者，身体已虚，脾胃功能较弱，食生冷和过冷食物后，会引起胃肠蠕动减慢，可导致消化不良、食欲不振，使病人体质下降，对哮喘康复不利。另外，蔬菜和水果等多属偏寒凉性食物，有人多吃了往往会使哮喘加重或发作，这与哮喘病人应多吃蔬菜水果有矛盾。解决此矛盾的办法是：在烹调蔬菜过程中，加点生姜、胡椒等热性食物，或与牛肉、瘦猪肉、排骨等温热性食物共煮，就可以克服这一弊病。避免过热(或烫)的饮食，特别是患者狼吞虚咽地进食，可引起阵发性咳嗽，从而诱发哮喘，尢应引起注意。

饮食宜少量多餐，细嚼慢咽，不宜过饱。哮喘反复发作，由于机体缺氧，使胃肠功能减弱，少量多餐可减轻胃肠负担，细嚼慢咽有利于消化吸收。俗话说：“吃饭留一口，活到九十九。"正常人吃得过饱，也有害无益，何况是病人!哮喘病人吃得过饱，一则不利于消化吸收，增加胃肠负荷;二则使腹压增高，易诱发哮喘发作。故哮喘病人不应吃得过饱，而应采取少量多餐的进食习惯。

饮食忌过甜、过咸。中医所说的"甜哮"、"咸哮"，就是由食过甜、过咸的食物引起的。临床上也有患儿的父母反映：“孩子第一次哮喘发病就是由于吃过甜、过咸食物引起的。"甜食、咸食能生痰热，过甜、过咸食物不仅可能诱发哮喘发作，而且可以引发哮喘病。所以，哮喘病人应少吃甜食和过甜食物;少吃咸食和过咸食物。咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等制品，应尽量少吃或不吃，因为这些食品的含盐量大。

不喝冷饮及人工配制的含气饮料。雪糕、冰砖、冰棒、可乐、雪碧等冷饮及含气饮料，夏天最为少儿喜爱。哮喘患者忌用冷食，前已述及。控制哮喘患儿用冷饮虽有困难，但仍应坚决地劝说其不要饮用。因为一旦喝了冷饮就易诱发哮喘。一些人工配制的含气饮料，一则多数含有糖精、香精、色素等成分，对人体有害无益;二则其所含二氧化碳气体，于肺不利。所以哮喘患者，也不宜喝含气饮料，包括汽水、啤酒等。

饮食有技巧，所以吃也是个学问，不仅可以强身健体，最重要的是可以预防哮喘的反复发作，所以哮喘治疗，可不能忽略了饮食。

哮喘患者饮食注意事项

在我们周围有不少人都患有哮喘病，该疾病严重影响到了患者朋友们的身心健康，给患者朋友及其家属带去了诸多的麻烦。还有不少人因为饮食的不注意，结果导致了哮喘病发作，下面就哮喘患者的饮食注意事项为大家做个解答：

第一、禁食部分鱼类

诱发痤疮产生的原因中，食物就是影响因素之一，尤其是鱼虾等海腥食物。有些过敏体质的朋友或患者，常因吃了鱼、虾、蛋、牛奶之类的食品而诱发哮喘发作。因此哮喘患者平时应少吃或不吃鱼虾海腥食物，也不要吃辛辣、咸酸、甘肥等食物，饮食以清淡为主，这样可以防止体热的增加进而诱发哮喘发作。

第二、控制食盐食入量

中医认为患者的发病与长时间过量食用食盐有关，高钠盐饮食能增加支气管的反应性，因此哮喘患者的饮食保健工作提倡患者少盐饮食，清淡饮食。研究发现，部分地区的食盐销售量与该地区的哮喘患者数量呈正比。哮喘患者对食醋等酸性食物也应少吃，以防病情的加重，不利于后期的治疗。

第三、戒烟戒酒

有关专家建议有烟酒爱好的患者戒烟戒酒，因为吸烟会引起支气管壁痉挛，分泌物增加，粘膜上皮损害，鳞状上皮化生，织毛脱落，腺体肥大增生。而且烟雾中含有醛类、氮氧化物等毒素，会刺激呼吸道粘膜产生炎症，引起咳嗽、多痰，诱发或加重哮喘发作，所以患者要绝对戒烟戒酒。

通过上述的解答，相信大伙对“哮喘患者的饮食注意事项是什么”都有了一定的认识和了解了，也希望大家可以运用到日常的生活中。专家表示：只要做好上述的这些饮食注意事项，也能从一定程度上面避免哮喘的发作。

防癌饮食有讲究

生活方式的进步，让“吃”成了一把双刃剑。癌症就是吃出来的疾病之一。3月23日，卫生部中日友好医院的两位权威专家李佩文教授和万冬桂教授就在本院，为患者奉献了一场精彩的饮食防癌讲座。

唐代名医孙思邈的《千金方》中说到：“凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。”癌症病因研究中，有人估计饮食约占35%，吸烟占30%。如果饮食安排合理，癌症危险可减少55%。50年前，美国胃癌死亡率很高，日本是世界胃癌发病率最高的国家，现在都明显下降，饮食控制是其中重要因素。上海近30年肉蛋摄入明显上升，脂肪占总热量比例由20.1%上升至28%，肿瘤死因由第7位上升至第1位。因此，预防癌症，在饮食上要遵循3个原则。

第一，不要过咸。如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄入亚硝酸盐，体内又缺乏维生素C的情况下，才会对人体引起危害。如果吃的过咸，会破坏胃黏膜，促使硝酸盐还原成亚硝酸盐。

第二，不要过细。现代人吃的粮食过于精细，使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。粗粮、麦片、芹菜、木耳等都是富含纤维素食品。但过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，使体力下降，故每天10-30克为宜。

第三，不要过油。调查显示，如果油、动物蛋白的摄入量增加，大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺，与妇女肺腺癌可能相关，而水煮及微波炉蒸则不发生。

​湿疹患者饮食有讲究 这些食物要慎食

湿疹是一种常见的皮肤疾病，患者会出现皮肤瘙痒红肿的症状，这对患者日常的工作和学习都会有影响，患了湿疹在饮食上也有很多的禁忌，那么湿疹患者有什么是不能吃的呢?又该怎么处理湿疹呢?

1、水果类

北方比较常见的是桃子过敏(尤其是桃子表面的绒毛)，南方有许多热带水果容易导致过敏，如芒果等。

2、谷类

比较常见的是麦子类食物：如小麦、大麦、燕麦、荞麦等，此外豆类食物也比较容易导致过敏，坚果类：主要以花生为主，此外核桃、榛子、杏仁等也会导致过敏，此外，各种调味品、香料也可能导致过敏。

3、蔬菜类

凡是含有特殊气味(主要是某些挥发油)的植物性食物都容易导致过敏，比如上面说的韭菜、香菜、茴香，此外，芹菜、香椿及一些野菜也比较容易导致过敏。

两种治疗急性湿疹的方法：

1、中药湿敷

药液：可以选用马齿苋、黄柏或鲜枇杷叶其中一种60克，毒热盛有继发感染者，加地丁30克放在盆内加水约2000～3000毫升，煮沸15～20分钟，待冷却后备用。

敷料：纱布6～8层，大小与皮损面等大。

操作方法：将纱布在药液中浸透，取出后稍拧挤，干湿合宜，然后将湿纱布平放在皮损面上，稍加压，使之与皮损面均匀密合，5～6分钟后取下。反复操作30～60分钟，每日2～4次。结束后用棉球轻轻拭去残留之药液，洗净纱布，置于药液中煮沸10分钟，冷却后备用。

注意事项：药液温度要适宜。皮损面积过大时，应分区湿敷。发际与手足部湿疹，可改用泡洗法，每次30～60分钟，每日3～4次。

2、鲜芦荟蘸药

用新鲜芦荟研液调祛湿散(川黄连24克，川黄柏240克，黄芩144克，槟榔96克)、明矾粉外敷，有继发感染者加少量化毒散(乳香醋炙，没药醋炙，川贝母、黄连、赤芍、天花、大黄、甘草、珍珠粉、牛黄、冰片、雄黄粉)外涂。

脾虚者饮食有讲究

脾虚是指脾气虚弱的病理现象.多因饮食失调.劳逸失度，或久病体虚所引起.脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用.脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症.

临床表现

精神疲倦、少气懒言、疲乏无力，食后困倦、食欲不振.

宜食食物

脾虚者，饭后和胃不舒服的时候吃具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、锅巴(焦锅)、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等.

忌食食物

性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等.

味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等.

利气消积，容易耗伤脾气的食品，如荞麦;山楂、萝卜、香菜等.

孕期饮食有讲究

夏天孕妈妈饮食禁忌

不宜高脂肪饮食

大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加婴儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

不宜过度咸食

有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重，多咸食。现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，食盐摄入越多，高血压病的发病率也越高。

不宜高蛋白饮食

医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。

但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为，蛋白质过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，较易使人罹患癌症。

不宜高钙饮食

孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。

营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等，既不利健康地生长发育，又有损后代的颜面健美。

慢性荨麻疹患者饮食有讲究

首先，患者可经过自己的生活经验积累，结合过敏原，尤其是血清特异性抗体的检测结果，了解到可让自己过敏的食物，从而严格避免。

其次，尽量避免日常生活中可能引起荨麻疹的食物，如鱼、虾、蟹、贝、牡蛎等海产品，核桃、杏仁、榛子、花生、瓜子等干果，芒果、菠萝、草莓、番茄、荔枝、桃子，以及鸡蛋、牛奶、干酪、巧克力，还有食品防腐剂、添加剂等。

第三，如患者正处于荨麻疹的急性发作期，还应注意避免摄入与敏感食物有交叉成分或者类似结构的食物，比如患者如对奶油、奶酪、蘑菇过敏，则也有可能对食醋、酱油、蛋黄酱、啤酒等也过敏。

第四，荨麻疹患者如对青霉素过敏，应避免食用乳制品，因为乳制品比较容易受到青霉素的污染。

第五，慢性荨麻疹患者应禁酒、咖啡、浓茶及其他酸辣刺激性的饮品。

老年痴呆患者饮食有讲究

生活中的一些常见食物其实同样具有预防老年痴呆的功效，只要了解预防老年痴呆的食物有哪些，就可帮助老年人预防老年痴呆。面对预防老年痴呆的食物有哪些这个问题，我们可以选择的食物有很多，比如像：

1.碳水化合物

要想保证大脑的正常功能，那么在平时生活中就应该适量的多吃些富含有碳水化合物之类的食物，这类食物可保证脑细胞的重要热量来源。生活中富含有碳水化合物的食物有很多，比如像大米、面粉、玉米、小米等主食，老年人在平时生活中应该多吃，以此来保证大脑功能。尤其是一些患有糖尿病的患者，经常会在生活中采用控制主食的方法来平稳血糖，这样做是非常不科学的，不仅不能控制血糖同时还有可能会导致痴呆症。

因此老年人在日常生活中应该保证适当的碳水化合物摄入量，尤其是对患有糖尿病以及高血压等各种慢性病的老年人而言，适当的碳水化合物类食物是必不可少的。

2.氨基酸食物

我们大脑的正常功能需要各种各样的营养物质补充，其中氨基酸就是必不可少的一种营养物质。氨基酸对大脑功能非常的重要，氨基酸的平衡可以有效的促进脑神经功能及大脑细胞代谢，一旦大脑长期的缺乏氨基酸就会导致大脑神经变得迟钝，新陈代谢也会变得缓慢，因此而导致老年痴呆。因此中老年人群在平时生活中应该多吃些富含有氨基酸的食物，以此来维护大脑的正常功能。

生活中富含有氨基酸的食物有很多，最为常见的有鱼类、蛋类、乳制品、瘦肉等食物，这些都是老年人预防老年痴呆必须要多吃的食物。而且这些食物中还含有丰富的蛋白质，适量摄取同样可以有效的维持大脑的正常功能。

3.脂肪酸

适量的摄取脂肪酸对于老年人而言也非常的重要，因为适量的脂肪酸可帮助老年人有效的维持正常的大脑功能，同时还可以保持大脑神经的活跃，预防老年痴呆。在摄取脂肪酸的时候要特别的注意，应该尽量的摄取一些不饱和脂肪酸，这样才有利于大脑以及人体健康。像一些饱和脂肪酸不仅不能预防老年痴呆症，甚至还有可能会导致老年人患有各种慢性疾病，严重的危害老年人身体健康。

要想摄取充足的不饱和脂肪酸，在平时生活中就应该多吃些大豆油、芝麻油、花生油、核桃等植物油，或者每天可以食用核桃、瓜子、松子等食物，这些都是健脑益智的佳品。面对预防老年痴呆的食物有哪些这个问题，含有不饱和脂肪酸的食物也是不错的选择。

4.水果蔬菜

老年人在平时生活中还应该多吃些富含有维生素的食物，这类营养成分同样能够起到延缓大脑衰老的功效。富含有维生素的食物有很多，其中以水果以及蔬菜中的含量最为丰富。并且在蔬菜以及水果中还含有大量的微量元素及食物纤维，这些营养成分都对大脑具有很好的保护作用。维生素C在大脑中好比润滑油，而维生素A则可增强大脑判别能力，尤其是维生素d，它还是脑组织活动的得力“助手”。

脚气患者饮食有讲究

饮食过精易患脚气

脚气真的和饮食有关吗?调查发现，患有脚气的患者，大多在饮食上表现出吃米越来越精，吃面越来越白，饮食上缺乏B族维生素的倾向。而脚气又称“维生素B1缺乏病”也是由此而来。

专家解释，维生素B1能构成辅酶，参与人体的正常代谢，能抑制乙酰胆碱的活性，促进胃肠蠕动，它更作用于神经组织，对于脚气有着不可忽视的预防作用。这也是为什么以精米为主食的南方脚气患者更多的原因了。

脚气患者不能吃五种“发物”

1、南瓜

民间多视之为“发物”。明朝李时珍就曾指出：“多食发脚气。”《本草求真》亦云：“凡人素患脚气，于此最属不宜。”清代食医王孟英也说：“……脚气痞闷，皆忌之。”

2、鸡蛋

根据脚气的症状治疗，很多人以为鸡蛋可以治疗脚气，其实恰恰相反。根据清代食医王孟英的经验，脚气患者忌吃鸡蛋。王孟英在《随息居饮食谱》中明确告诫：鸡蛋“多食动风阻气……脚气皆不可食。”

3、鸭肉

除了注意选择治疗脚气的药物，饮食也应该注意。根据前人经验，患有脚气之人，不宜多吃鸭肉。如清代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》中说：“多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱……痞胀脚气，皆忌之。”《饮食须知》亦云：“鸭肉味甘性寒，滑中发冷气，患脚气之人忌食之。”

4、甜瓜

根据古代医家经验，患有脚气病者应当忌吃甜瓜。如《孙真人食忌》中早有记载：“患脚气病人食甜瓜，其患永不除。”《随息居饮食谱》中也说：“凡虚寒多湿……脚气，皆忌食。”

5、荸荠

又称乌芋。性寒，味甘，但患有脚气病人忌食之，可引起脚气的并发症。如清代名医黄宫绣在《本草求真》中指出：“乌芋，盖以味甘性寒，力善下行，是以冷气勿食，食则令人每患脚气。”

哮喘患者饮食注意事项

哮喘患者在使用解痉止喘药物的同时，也应注意膳食营养治疗。目的是找出致哮喘的致敏食品加以排除，不用可能有交叉过敏反应的同属食品，以消除症状，恢复患者正常的胃肠消化和吸收功能。

1.排除致敏食物：如果致哮喘过敏食品有多种，则应提供营养丰富的、经过排除过敏原的膳食，并由营养师专门制定食谱，以保证营养素的供给。过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物，一旦发现某种食物确实可诱发患者支气管哮喘发病，应避免进食。宜多食植物性大豆蛋白，如豆类及豆制品等。常见致敏食品有牛奶、鸡蛋、麦子、谷物、巧克力、柑橘、核桃、海味、河鲜等，通常煮的食物比新鲜食物致哮喘的机会少。

2.婴儿慎用牛奶：婴儿应以母乳为主，母乳中含分泌型免疫球蛋白抗体，能增加呼吸道的抵抗力。如饮用牛奶导致哮喘发作的婴儿，在2岁以后可谨慎地再次饮用，但再次饮用时应有处理过敏反应的措施。牛奶含有多种蛋白，以β-乳球蛋白为最常见过敏原。

3.生热营养素比例：每天能量供给不少于30kcal/kg，高糖类食物会使呼吸系统负荷加重，故在哮喘发作时，应适当减少糖类功能比例，以减少二氧化碳的生成，其供能比不超过总热能的50%。另外，蛋白质也会增加氧的消耗，所以哮喘急性期发作适用高脂膳食。

4.保证营养素供给：应该加强营养治疗，提高患者机体免疫功能。同时补充各种营养素，包括矿物质和维生素等。哮喘患者给予鱼油，可以降低脂类介质的作用和抑制迟发反应。维生素C可降低哮喘患者气道对运动或乙酰胆碱吸入反应，减少或减轻哮喘发作。镁有轻微的支气管扩张作用。其他如维生素E、β-胡萝卜素、微量元素硒等可以清除氧自由基，减少氧自由基对组织的损伤。维生素E、β-胡萝卜素、维生素C来源于新鲜蔬菜、水果、坚果等，硒在海带、海蜇和大蒜中含量丰富。

5.避免刺激性食品：哮喘患者的膳食宜清淡，少刺激，不宜过饱、过咸、过甜，忌生冷、辛辣等刺激性食物，戒烟忌酒。

6.加强营养治疗：哮喘呈持续状态时，应考虑给予静脉补充营养素，防止加重营养不良。

7.增强免疫力：经常食用菌类能调节免疫功能，如香菇、蘑菇含有香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

哮喘患者饮食有哪些禁忌

1.忌盐

中医学认为，本病的起因常与病人自幼过吃咸食有关。《医确》说：“食味酸盐太过，渗透气省，痰入结聚，一过风寒，气郁痰稚即发。”又如清代沈金黎《沈氏尊生》记载哮病“大都感于童稚之时，客犯盐醋，渗透气腕，一遇风寒，便室塞道路，气息喘促。”明优《赤水云臃》一书亦有“自童幼时，被酸咸之味”而发的记载。

据现代医学研究报道，高钠盐饮食能增加支气管的反应性，认为支气管哮喘的发病率随经济繁荣而增加，西方国家的发病率高于第三世界，从发展中国家到发达国家的移民也有增加超热，提示与环境因素有关。这种因素，可用日常饮食中氯化钠含量过高来解释，有人统计，美国不同地区的食盐销售量与当地支气管哮喘患者的死亡率成正比，也可说明这个问题。

因此已患支气管哮喘的病人，切忌吃得过咸，对食醋等酸性食物亦宜少吃。

2.禁服鱼虾海腥食物

支气管哮喘病多数由过敏因素而诱发，有些过敏体质者，常因吃了鱼、虾、蟹、蛋、牛奶之类的食品诱发哮喘发作。因此支气管哮喘病人平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜，辛辣咸酸甘肥等食物，如：油菜花、黄花菜、虾皮、虾米、带鱼、螃蟹等，宜以清淡，易消化且含纤维素丰富的食物，少吃鸡蛋、肥肉等容易生痰的食物。切不可暴饮暴食损伤脾胃，脾虚则运化不健，停湿生痰，痰阻气道则于呼吸不利，经常偏食辛热肥甘或酸咸食物，久之可酿成痰热上犯于肺，亦能发生本病。

产前饮食有讲究

营养摄入不要过多都说怀孕期间营养要补充够，营养不良可是会影响胎宝的正常发育，不过到了孕晚期，饮食就要相对克制了，因为饮食过量，肚子里的宝宝可是会长得太大了。你也许会问，长得大不好吗?让小编来给你解释看看你就懂了。

从第8个月开始，胎宝宝的身体长得特别快，胎宝宝的体重通常主要是在这个时期增加的。主要特点为大脑、骨骼、血管、肌肉都在此时完全形成，各个脏器官发育成熟，皮肤逐渐坚韧，皮下脂肪增多。若孕妇营养摄入不合理，或者是摄入过多，就会使胎儿长得太大，出生时造成难产。所以一定要合理地安排此期孕妇的饮食。

这段时间的饮食应该以量少、丰富、多样为主，一般采取少吃多餐的方式进餐，要适当控制进食的数量，特别是高蛋白、高脂肪食物。

饮食的调味宜清淡些，少吃过咸的食物，每天饮食中的盐量应控制在7克以下，不宜大量饮水。同时，孕妇应选体积小、营养价值高的食物，如动物性食品，避免吃体积大、营养价值低的食物，如土豆、红薯，以减轻胃部的涨满感。特别应摄入足量的钙，孕妇在吃含钙丰富食物的同时，应注意维生素的摄入。