早晨吃鸡蛋是好还是坏，现在知道还不晚！ 保护视力
早晨吃鸡蛋是好还是坏，现在知道还不晚！ 保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。
常吃鸡蛋的好处
一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。
一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。
鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
早晨吃鸡蛋的好处多
鸡蛋更耐饿。
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
鸡蛋性价比高。
与其他富含蛋白质的食材相比，比如鸡肉、培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
鸡蛋有益大脑发育和提高记忆力。
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
鸡蛋保护视力。
蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
早晨吃鸡蛋是好还是坏，现在知道还不晚！ 提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
早晨吃鸡蛋是好还是坏，现在知道还不晚！ 增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
早餐一个鸡蛋六大好处
第一：鸡蛋为减肥助力
吃鸡蛋能够给我们一个长期的饱腹感，这样就能够减少服用其他食物，从而获得减肥的效果。研究发现，早餐吃鸡蛋的 人比吃其他食物的人群更加容易减肥。
第二：鸡蛋是极好的蛋白质来源
鸡蛋是最完整的蛋白质来源之一，这也就是意味着日常生活中我们就能够通过鸡蛋来摄取人体所需要的氨基酸。
第三：价格便宜
相比于牛肉、猪肉这些高蛋白食物来说，鸡蛋的价格非常的便宜，日常服用更加的划算。
第四：鸡蛋不会让你的胆固醇变高
虽然说鸡蛋之中含有大量的胆固醇，但是目前科学家已经证实摄取胆固醇并不会影响血脂。所以不要说吃鸡蛋会提高身体的胆固醇含量，这样也不需要担心增加心脏病的发病几率了。
第五：鸡蛋有助于大脑发育以及增强记忆力
鸡蛋之中含有一种营养物质，也就是胆碱，这种物质能够有效的促进大脑发育。另外，胆碱还具有增强记忆力的作用，同时还能够提高机敏性。
第六：鸡蛋可以保护视力
鸡蛋之中含有两种抗氧化剂，分别是叶黄素等，能够有效的保护眼睛避免受到紫外线的伤害。
建议老人最好每天早上吃一个煮鸡蛋。很多人认为鸡蛋之中含有比较多的胆固醇，这样不利于老人家的身体健康。事实上，一个鸡蛋中含有的胆固醇量并不多，只有三百毫克，相当于是一个普通成年人每天需要的摄取量，所以老年人每天吃一个鸡蛋并不会损害身体的健康。另外，吃鸡蛋的时候应该针对不同的人群的营养需求来制定不同的吃鸡蛋方案。
早晨吃鸡蛋是好还是坏
补充蛋白质：
与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
增加饱腹感：
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
有助减肥：
有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
提高记忆力：
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。有助于提高记忆力，使注意力更集中。
提高警觉性：
鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
早晨吃鸡蛋是好还是坏，现在知道还不晚！ 补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
吃鸡蛋好处惊人
早晨吃鸡蛋的好处多
鸡蛋更耐饿。
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
鸡蛋性价比高。
与其他富含蛋白质的食材相比，比如鸡肉、培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
鸡蛋有益大脑发育和提高记忆力。
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
鸡蛋保护视力。
蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
鸡蛋怎样吃最营养
就营养的吸收和消化率来看，煮蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
早晨吃鸡蛋是好还是坏，现在知道还不晚！ 有助减肥
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
吃鸡蛋的好处 保护视力
鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄素，这两种物质都具有保护眼睛、保护皮肤的效果，能增强其抵抗紫外线伤害，同时也是预防老年人白内障的风险，可保护视力。
早晨吃鸡蛋是好还是坏，现在知道还不晚！ 鸡蛋怎么吃有营养
第一名：带壳水煮蛋，不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，因此是对心脏最有益的吃法。
第二名：水煮荷包蛋。
第三名：蛋花汤和蒸蛋。
第四名：煎荷包蛋。
第五名：摊鸡蛋，指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
第六名：炒鸡蛋，鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。
第一名：带壳水煮蛋，有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋，这两种做法的蛋白质消化率为98%。
第三名：炒鸡蛋，蛋白质消化率为97%。
第四名：蒸鸡蛋，蛋白质消化率92.5%。
第五名：生鸡蛋，蛋白质消化率仅为30%—50%。
第一名：带壳水煮蛋，加热温度低，营养全面保留。
第二名：蒸蛋，加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
第三名：水煮荷包蛋，加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。
第四名：煎荷包蛋，加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
第五名：摊鸡蛋，加热温度高，所有维生素都有损失。
第六名：炒鸡蛋，加热温度高，维生素损失较多。
吃鸡蛋的好处
鸡蛋帮助减肥
研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
鸡蛋是蛋白质的绝佳来源
鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
鸡蛋性价比高
与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高
鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
鸡蛋有益大脑发育和记忆力
蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
7.鸡蛋保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
早晨吃鸡蛋的7大好处
1、鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
2、鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
3、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
4、鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
5、一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
6、鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
7、鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
早餐吃鸡蛋有这么好的功效
鸡蛋，应该是早餐中绝对不能少的食物。近日专家总结早餐必须吃鸡蛋的7个理由，看完你一定会爱上吃鸡蛋的。
1.鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
2.鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
4.鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
5.一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
6.鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
7.鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。