宝宝吃菠菜有什么好处
宝宝吃菠菜有什么好处
菠菜酸乳酪：原料是适量的菠菜和半桶酸乳酪。先把菠菜煮至半熟，将菠菜叶切成泥，与酸乳酪搅拌均匀即可，这是幼儿断乳的极佳食品。那么大一点的孩子还可以食用烤菠菜。烤菠菜怎么做呢?比起菠菜酸乳酪来，稍稍麻烦一点。它需要适量的菠菜、1个鸡蛋、3大勺牛奶和少量的盐。先将洗净的菠菜放入开水锅里煮至半熟，切成2cm的大小，然后将蛋黄和牛奶在碗里搅拌，放入切好的菠菜，加入一点盐，均匀搅拌。烤15分钟后即可食用。
其实，菠菜还可以做一些简单的料理：
菠菜奶粉汤：原料是半熟菠菜适量，胡萝卜20g，土豆20g，奶粉水1杯。将煮的半熟的菠菜，挤出水分之后切成条状，然后将胡萝卜和土豆去皮，并将其搅碎。奶粉水里放入搅碎的胡萝卜和土豆，煮至快干时，再放入切好的菠菜，接着煮，把菠菜煮熟后即可食用。
菠菜牛肉粥：所需原料是半熟菠菜20g，经过浸泡的米3大勺，牛肉泥30g，香油少许，半熟胡萝卜少量。半个熟鸡蛋黄和1杯水。将浸泡3小时以上的米，用粉碎机加工。再将半熟的菠菜切成0.5cm大小的条状，半熟的胡萝卜切成同样大小的斜片。把无油分的牛肉泥放在筛子上，倒入凉水，挤出血水。锅里放入香油，再放入牛肉泥和米粉炒一下，可适量加些水，以免糊底，煮至稠状，加入切好的菠菜和胡萝卜，煮熟后把压碎的鸡蛋黄撒在上面即可。
菠菜饼：原料是30g的半熟菠菜，米粉2杯，白糖3大勺和少许盐。将煮至半熟的菠菜，挤出水分切成条状，在米粉里加1杯水和切好的菠菜，放少许盐，均匀搅拌。再将搅拌好的米粉，放入筛中，筛选两次，混合白糖，然后铺成3cm的厚度，用锅蒸。20分钟后就可以享用了。
炸菠菜煎饺：所需原料是饺子皮(面粉1杯 菠菜末1大勺 水3大勺 盐少许)，饺子馅(鸡肉末80g，洋葱末2大勺，香菇末2大勺，盐、胡椒、面包碎屑2大勺)。准备好原料后，先将面揉均匀，然后擀成圆形的薄片皮，约7cm大小，按面粉的份量做饺子馅，将馅用饺子皮包好，在平底锅里放入饺子，撒点水，将盖子盖上，煎饺子。闻到香味后就可以食用喽!
几种可口的菠菜小品，原料都非常简单，制法也不复杂。宝宝们一定会尽情享用的。看着宝宝幸福地吃着不同花样的菠菜小品，妈妈们肯定是甜在心头、美在心头!相关链接：菠菜是藜科本草植物，文献记载，在我国唐代就开始栽种。菠菜又称菠、波斯菜、赤根菜等。
菠菜的种类很多，按其叶子的形状可分为大叶、圆叶、尖叶三种;按栽种的季节又可分为春、夏、秋、冬四季菠菜，其中以绿色叶肥、鲜嫩、无虫病的秋种者为佳。菠菜具有肥嫩的绿叶、粉红色的根。故有“红嘴绿鹦哥”之美称。菠菜食用的方法有多种多样，可炒菜、凉拌、烧汤、制馅等。
宝宝吃菠菜的做法
菠菜牛肉粥的做法
用料：大米100克，牛肉糜60克，菠菜50克，油1茶匙，香葱花10克。
做法：
1、菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。
2、大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
3、倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入香葱花即可。
小贴士：
1、牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就形成了。
2、菠菜一定要略微汆烫，这样吃更加健康爽口。
菠菜鸭血汤的做法
用料：鸭血250克，菠菜100克，海燕50克，枸杞子20克，盐3克，鸡精，胡椒粉适量。
做法：
1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后，放水烧开。
2、鸭血洗净切片，放入锅中煮熟。
3、鸭血撇去浮沫，倒入碗内备用。
4、洗锅，放入水煮开，将海燕鱼处理干净后，与姜片、葱段一起放入锅中煮15分钟，捞去调料渣。
5、放鸭血、枸杞子，加盐、鸡精和胡椒粉调味，再煮两三分钟，放入菠菜段和葱花即可。
小贴士：
1、菠菜要最后放，否则会影响口感。
2、鸭血性寒味咸，有补血，解毒的功效。
宝宝吃菠菜好吗
菠菜里含铁，是不是宝宝吃了菠菜后就可以补血呢?不是的。菠菜里虽然含有铁，但这些大部分不能被人体吸收利用，对小儿补铁剂促进造血并无用处。相反，菠菜中含的大量草酸进入体后，与钙结合生成草酸钙沉淀，影响小儿骨头和牙齿的生长，还会造成缺钙而发生软骨病。因此，小儿多吃菠菜并不能治疗缺铁性贫血，反而会造成其他不良后果。
把菠菜作为一种家常菜还是可以的，吃时应先用开水焯一下以除去一部分草酸。另外，如果与一些动物性食品搭配好，如菠菜肉丝、菠菜丸子汤等，就可以减轻菠菜的缺点;而菠菜豆腐汤、鸡蛋汤则属于不良搭配，这样会使豆腐、鸡蛋中的铁也不易被人体吸收。
其实大家都有点误会，菠菜含铁并不多。而且含草酸，做时要先焯一遍，不然草酸影响钙的吸收、含铁多的东西是是猪肝，动物血，一星期吃二回就行，红豆、红枣这些都含铁多。还有用铁锅做菜。
如果缺的严重就得药补+食补了。
影响宝宝发育的三大误区
错误观念1：加服维生素代替蔬菜
为了弥补宝宝不爱吃蔬菜，经常便秘的缺陷，爸妈买了各种维生素，代替蔬菜给宝宝吃。
医学常识：蔬菜不仅是维生素的主要来源，还含有铁、锌、钙、铜等宝宝不可缺少的微量元素和矿物质。蔬菜还有一种重要的成分，即大量的食物纤维，它能促进肠蠕动，保持大便通畅，牙齿清洁，有利于牙齿和牙龈的健康。
营养备案：维生素不能代替蔬菜，蔬菜是消除宝宝便秘和龋齿的最佳食物。如芹菜、蒜苗、胡萝卜、玉米及海藻类食物等。
错误观念2：喝肉骨头汤补钙
当宝宝出牙慢或骨折后，爸妈往往会给宝宝喝骨头汤，认为这种方式补钙最好。
医学常识：其实肉骨头汤中的钙并不高。1公斤肉骨头煮汤2小时，经测定所含的钙仅有20mg左右，而宝宝每日需要800～1200毫克钙，骨头汤中的钙远远满足不了宝宝的需要。
营养备案：肉骨头内的骨髓含有大量的脂肪，宝宝吃多了会发生消化不良和腹泻。宝宝要补钙也应该有医生的指导，爸爸妈妈不能擅自作主。可以从牛奶、豆类和豆制品、绿叶蔬菜、水果(杏仁、葡萄)和薯类、中补充。
错误观念3：贫血多吃菠菜
宝宝贫血，爸爸妈妈就给宝宝吃菠菜补铁。
医学常识：科学证明，菠菜虽含有丰富的铁，但多数不能被人体吸收，相反，菠菜还会起坏作用。因为菠菜中含有较多的草酸，草酸能和食物中的钙相结合，生成不溶于水的人体无法利用的草酸钙，引起宝宝缺钙。
营养备案：给宝宝吃菠菜时，应在烹调前将菠菜在沸水中浸一下，把菜中的草酸去除一部分，这样可以减少钙的丢失。补充铁可以多吃动物性食物，如鱼肉、猪肉、牛肝等。
宝宝吃菠菜的好处
菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克。此外，菠菜中还含有大量的胡萝卜素，也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源。那么，宝宝吃菠菜的好处有哪些呢?
1、促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
2、常吃菠菜能补充体内所需营养，有利身体健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
3、菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
小宝宝喝米粥长肉吗
宝宝对营养的需要是比较多的，不能吃单一食物，在喝米粥之余还可以给宝宝添加一些米粥、面条、水果、谷物小吃、蔬菜有：胡萝卜、菠菜等做成泥给宝宝吃比较好。
菠菜怎么吃有营养 菠菜的营养价值
1.菠菜中富含胡萝卜素，可以有效保护视力，胡萝卜素可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2-4次菠菜，能减低视网膜退化的危险。
2.菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，促进细胞增殖，激活大脑功能，增加大脑活力的作用，因此经常吃菠菜，有助于延缓记忆力减退，防止大脑老化。
3.菠菜中含有叶酸，孕妇多吃菠菜有利于胎儿大脑神经的发育，防止胎儿畸形，孕妇在怀孕期间需要补充叶酸，菠菜就是良好的来源，不过要注意的是，菠菜在烹饪之前，要用热水焯烫去除草酸。
4.菠菜中含有丰富的铬元素以及类似胰岛素的物质，能调节血糖，使之保持平稳状态，因此糖尿病人常吃菠菜可以保持血糖平稳。
5.菠菜中含有大量水溶性膳食纤维，可以促进肠胃道蠕动，帮助清理体内多余的胆固醇，利于垃圾，毒素等物质排出肠道。
6.菠菜中含钾量高，对于控制血压有很大的帮助，钾可以帮助身体排出多余的钠，有平衡血压，平衡酸碱及细胞渗透压的功效，高血压患者可以通过吃菠菜来降低血压。
5个月宝宝怎么吃菠菜
1、5个月宝宝吃菠菜泥挺好
菠菜地生,平滑无毛,直立。叶为平面叶,互生,有叶柄;叶片三角状卵形或戟形,全缘或具缺刻。花单性,团伞花序,雌雄异株。菠菜有润燥滑肠、清热除烦功效;对治疗便秘、痔疮也有一定疗效;还可以促进人体健康,防止衰老,防治缺铁性贫血,促进呼吸系统。
一般人群均可食用菠菜,菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用,电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜,糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃菠菜有利于血糖保持稳定,同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
菠菜泥之前有没有吃过菠菜水啊,吃过的话再吃菠菜泥吧,很简单,放清水里煮熟之后,捣碎了就行的。
2、5个月宝宝可以吃菠菜米糊
菠菜含有叶绿素、钙、铁、磷等矿物质,一直是宝宝生活中的经典良菜。
2.1、用料:一勺大米、一颗菠菜。
2.2、做法:米先泡几小时,用研磨碗把泡过的米磨成粉末,兑上适量的水,用小锅将米浆煮熟将菠菜洗净,切成细碎,放到研磨碗里磨成菜泥。将菜泥添加到迷糊中,继续煮一下即可
春天应该吃什么食物 菠菜
菠菜富含类胡萝卜素、玉米黄质和叶黄素，有助护眼。常吃菠菜有益提高线粒体的效率，让人精力更充沛。
女人吃菠菜有三大益处
女人吃菠菜有什么好处.菠菜作为一种蔬菜，其实在生活中我们经常都可以接触的到，尤其是对女性而言，吃菠菜可以起到很好的补血补铁功效。所以在选择食物的时候，健康饮食专家建议女性朋友，都可以多吃些菠菜。
首先，菠菜能够补充铁质，帮助女性远离缺铁性贫血。其次，菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，帮助消化、排除毒素，既抗衰老、增强青春活力，还能消除面部色斑。再次，菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补足叶酸，不仅避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
菠菜有如此多好处，应该怎么吃呢.女性身体属阴，经常会气血不足、体虚乏力，而冬季多风、气候干燥，女性更要注意饮食调节，菠菜猪肝粥就是不错的补铁食物。
具体做法是：将大米洗净熬成粥，再将猪肝切片，冲净血沫待用，再把姜切丝，菠菜用开水烫一下捞出切段，最后将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精调味，放入枸杞即可。
通过这些内容介绍我们就可以看得出来，菠菜可以有效的帮助女性补铁，让她们远离缺铁性贫血问题，尤其是对于怀孕的妈妈，适当地吃菠菜，可以更好地帮助，降低新生儿患白血病或者是其他疾病的概率。
宝宝吃菠菜的禁忌
宝宝如果天生肾功能不佳的话要忌吃菠菜，因为菠菜中含有的草酸与钙盐可以结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色浑浊，管型及盐类结晶增多，造成病症加重。
因为菠菜性凉，食用后会加重体内的寒凉之气，加上其富含的膳食纤维，本身就有较好的润肠通便效果，如腹泻、脾胃虚寒期间再吃菠菜，反而不利于病情的康复。
宝宝肠胃消化能力较弱，对于菠菜这种富含膳食纤维的食物，要充分切碎，最适宜煮粥食用，同时要控制好量，以免多吃加重肠胃负担，导致腹胀、消化不良等不适症状。
菠菜不焯水吃的话，里面含有的草酸较多，而大量草酸进入人体后，在胃肠道内与钙、锌相遇产生不易溶解和吸收的草酸钙、草酸锌，如常吃容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，而焯水可以很好的去除草酸，因此宝宝吃菠菜一定要记得焯水食用。
菠菜补血效果好吗
吃菠菜有一定的补血效果。
菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，适量的吃菠菜可以很好帮助身体补充铁元素，具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。
宝宝补钙为什么还缺钙 饮食的影响
宝宝补钙还缺钙，还可能是饮食中的食盐含量较高或吃高蛋白使钙从尿中丢失增多，大量含磷酸、镁的食物会影响钙的吸收和排泄，食物中的草酸、植酸也会影响钙吸收，所以妈妈在给宝宝吃菠菜、茭白、竹笋等含草酸过多的食物时可以用热水烫过后再吃比较好。
菠菜糖尿病人能吃吗 糖尿病人吃菠菜好吗
糖尿病人吃菠菜好。
菠菜营养丰富，能给糖尿病人提供维生素，胡萝卜素，维生素C，维生素E，钙，磷等有益成分，还含有与胰岛素作用类似的物质，糖尿病人多吃菠菜有助于保持血糖稳定。