子姜的宜忌人群
子姜的宜忌人群
子姜的宜忌人群
子姜的用途广泛,既是很好的佐料、调味品,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。那么子姜有哪些宜忌人群呢?不用着急,百科告诉你。
1、子姜的适宜人群:一般人群均可食用。尤其适用孕妇,低温环境作业人群,高原环境人群,接触电离辐射人员,接触化学毒素人员,宇航员,潜水员,航空作业人员,老人,更年期妇女,久病体虚人群。健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质均适宜食用子姜。
2、子姜的禁忌人群:高血压、痔疮、湿热体质,阴虚体质的人群不宜食用子姜。
小贴士
1、阴虚,内有实热,或患痔疮者忌用。久服积热,损阴伤目。高血压病人亦不宜多食。
2、子姜不宜在夜间食用,其姜酚刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用,民间俗语云:早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜,是有一定道理的。
子姜可以敷脸美容吗
子姜可以食用,那么自姜可以敷脸美容吗?让百科为你解答吧。
用子姜片,把生姜片贴在脸上15-20分钟后洗去,生姜切片以后轻轻的擦痘印处,可以有效的抑制肉芽组织继续生长,坚持几次,痘印也会减轻的。姜片放在脸上,会对皮肤有刺激作用,促进胡须毛发生长,但敏感性皮肤有过敏可能。子姜片敷脸只可以去痘印,但不能去痘。刚开始用的时候感觉不错,挺有效果的。但是但是不可长时间使用的话,皮肤就会渐渐干燥。痘印可以淡化痘印,但是如果没有痘印的皮肤的话,就没有多大效果了。
小贴士
子姜的选购姜:选生姜颜色应挑本色淡黄的,用手捏肉质坚挺,不酥软,姜芽鲜嫩的,同时还可用鼻子嗅一下,若有淡淡的硫磺味,千万不要买。 鲜姜买回后,先放在太阳下略晒一两小时,以起到去除鲜姜上霉菌的作用,然后可用一只小瓦罐或大口瓶,放上七八成黄沙(要经常保持黄沙湿润),再将买回的鲜姜一块块埋在里面,略露出一点姜芽。吃的时候可以随时取用,这样放很久也不会霉烂,不会干瘪。
子姜可以用老姜代替吗
子姜可以用老姜代替吗?子姜跟老姜有没有什么区别?下面一起跟百科去看看吧。
1、在使用上,因不同的需要而有所选择,如为了做菜,则采用嫩姜(又称为子姜、紫姜、姜芽)。嫩姜脆而少辣性,用来炒牛肉、鸡片,有健脾、驱风、去湿、醒胃的功能,一般不喜欢吃辣的人也都可以接受。但从食疗价值上来看,嫩姜与老姜则相差甚远,所谓“姜是老的辣”,的确是有道理的。
2、子姜:新姜,又叫子姜,系老姜的芽姜,生长期短,皮薄肉嫩,辣味淡薄。子姜性温味辛辣 民间对于姜的使用可以说非常广泛,除了作配菜,主菜之外,食疗也非常普遍。在使用上,因不同的需要而有所选择,如为了做菜,则采用嫩姜(又称为子姜、紫姜、姜芽)。嫩姜脆而少辣性,用来炒牛肉、鸡片,有健脾、驱风、去湿、醒胃的功能,一般不喜欢吃辣的人也都可以接受。可以开胃止呕,发汗解表。子姜皮薄肉嫩,味淡薄;仔姜(或黄姜)加工成丝,可做凉菜的配料,如淮扬传统凉拌菜“拌干丝”,它是把每块大方豆腐干切成20片左右,再细切成比火柴棒还细的干丝,用沸水浸烫3次,挤去水分,放入盘中,上面再撒放生姜丝,浇上调味而成的。
3、老姜:老姜是指生长时间长的姜种,俗称姜母,皮厚肉坚,辛辣味浓。生姜生长期越长,辣味素的含量就越高。可以做中药,治疗风寒,解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳,解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。水分较少,容易保存,味道足,适合做调料,老姜一般在做菜中,主要是取其味,而熟后要弃去姜。老姜一般用在火工菜中(如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法),主要是取其味,而熟后要弃去姜。所以姜需加工成块或片,且要用刀面拍松,使其裂开,便于姜味外溢,浸入菜中。
结语:以上文章讲述了子姜的功效和作用,子姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。用姜汁可以增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用,并降低其毒副作用。所以说子姜是很好的药。
柴胡宜忌人群
什么人适宜服用柴胡疏肝散,什么人不适宜服用,这就需要在服用之前要进行了解了。只有了解这个,才有可能对自身的情况作出决定,更好地把握好最终的效果。
柴胡疏肝散中含有柴胡,而柴胡是有降低血压、,减慢心率的功效,因此不大建议低血压及心功能不全的患者也不宜大量或长期应用该制剂。另外,类肾上腺皮质功能亢进综合征者、儿童及老年人也不宜大量长期服用柴胡疏肝散。
知道了哪些人不适宜服用柴胡疏肝散之后,就要来看看究竟有哪些人群是比较适宜服用柴胡疏肝散的:1、慢性胃炎的患者。2、患有胆囊炎的人,这类人最好能够在医生的建议下适当服用柴胡疏肝散来缓解病情。3、肝炎的患者,如果是患有肝炎的人群在医生的建议下可以服用柴胡疏肝散来缓解病情。
沙姜的宜忌人群
沙姜几乎是所有人都可以吃的一种调料,无论是老人、小孩、孕妇还是哺乳期的妇女,均可食用沙姜。因为沙姜具有很好的食疗功效,对这类人群有益。
如果是有急性肠胃炎、消化不良、胃寒、风湿关节痛的人群,多吃沙姜可缓解身体的不适。但最好不要一次吃太多,避免起到反效果。
需要注意的是,婴儿应少吃沙姜,因为沙姜辣味比较重,对肠胃有一定的刺激作用。
更要警惕的是,阴虚血亏人群不宜食用沙姜,会使体质更加虚弱;如果是肝气郁结所致的内火旺人群,也不宜食用沙姜,容易产生口感、咽痛、便秘等上火症状。
猪脑的功效与作用
猪脑的宜忌人群
猪脑的宜忌人群有哪些呢?相信大家都知道猪脑是富含有营养价值和食用功效的食物。其中猪脑富含蛋白质和脂肪,另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分,因此具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效,对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。但是任何食物都会因为食物本身所含有的特殊物质而有其的食用宜忌人群,猪脑更是不例外。那么猪脑的食用宜忌人群是哪些呢?接下来带大家认识一下吧。
其实通常情况下,一般人群都是可以少量食用猪脑的。其中猪脑更适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用。但是由于猪脑,属于胆固醇含量最高的食物之列,是猪肉胆固醇含量的30倍,对心血管健康欠佳的人群,故患有高血压、冠心病、胆囊炎的中年人应慎重食用,尤其是高胆固醇血症患者和冠心病患者人一定要注意切勿多食,还有动脉硬化的病人更不宜食用。
子姜可以敷脸美容吗
子姜的功效与作用
1、子姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
2、用姜汁可以增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用,并降低其毒副作用。
3、生姜具有解毒杀菌的作用,人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。子姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
4、子姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。子姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;子姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
5、子姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
子姜的宜忌人群
子姜的用途广泛,既是很好的佐料、调味品,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。那么子姜有哪些宜忌人群呢?不用着急,百科告诉你。
1、子姜的适宜人群:一般人群均可食用。尤其适用孕妇,低温环境作业人群,高原环境人群,接触电离辐射人员,接触化学毒素人员,宇航员,潜水员,航空作业人员,老人,更年期妇女,久病体虚人群。健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质均适宜食用子姜。
2、子姜的禁忌人群:高血压、痔疮、湿热体质,阴虚体质的人群不宜食用子姜。
子姜可以敷脸美容吗
子姜可以食用,那么自姜可以敷脸美容吗?
用子姜片,把生姜片贴在脸上15-20分钟后洗去,生姜切片以后轻轻的擦痘印处,可以有效的抑制肉芽组织继续生长,坚持几次,痘印也会减轻的。姜片放在脸上,会对皮肤有刺激作用,促进胡须毛发生长,但敏感性皮肤有过敏可能。子姜片敷脸只可以去痘印,但不能去痘。刚开始用的时候感觉不错,挺有效果的。但是但是不可长时间使用的话,皮肤就会渐渐干燥。痘印可以淡化痘印,但是如果没有痘印的皮肤的话,就没有多大效果了。
子姜的宜忌人群
子姜是一般人群都可以食用的,子姜尤其是适用于孕妇食用,还有低温环境或者是高原环境的人群,接触电离辐射人员,老人,更年期妇女,久病体虚人群。
吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜果放上一点嫩姜,这样就能改善食欲,增加饭量。老姜还可以做调料或配料;嫩姜可用于炒、拌、爆等,如“嫩姜炒牛肉丝”、“嫩姜爆鸭丝”等。
只不过,吃姜一次不宜过多,以免吸收大量姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。
最后要注意的是,烂姜、冻姜都不要吃,因为姜变质后会产生致癌物,由于姜性质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。
香菜宜忌人群
香菜,在我们的饮食中是一种在平常不过的一种作料了,所以大家对它也都不陌生。但不知大家对于他的好处知道多少呢?到底吃香菜的好处有哪些呢?小编告诉您吃香菜的好处有哪些。
宜食:小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多,可起到预防和治疗效果;此外还适宜于食欲不振,胃滞腹胀的人食用。
忌食:芫荽性温,因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用;患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。
哪些人不宜食用子姜
每一种食物对身体的改善作用都是不同的,如果我们在生活当中只吃一种食物难免会缺少一些新鲜感,而且也不利于健康,所以平时的日常饮食中也要花一些心思,下面一起看一下哪些人不适合吃子姜呢!
副作用
无副作用
禁忌人群
患痔疮者忌用;高血压病人也不宜多食子姜。
看了上面的文章对哪些人不适合吃子姜的介绍以后,相信喜欢吃的人就能够根据身体不同时期和不同的环境去搭配食物了,这样身体也能变得更好。
黄豆宜忌人群
【宜食】
动脉硬化、高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、气血不足、营养不良、癌症等病症患者适宜食用。此外,黄豆适宜煮熟后食用,尤其适宜少年儿童生长发育时期食用。
【忌食】
消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等有慢性消化道疾病的人应尽量少食,主要是由于黄豆不易消化吸收,会产生大量的气体造成腹胀。[1]
注意事项
黄豆营养丰富,能够加工成多种多样的食品。但若加热不充分,食用后可引起中毒。
毒性:黄豆中含有抑肽酶、尿酶、血细胞凝集素等,均为耐热的有毒物质。未经充分处理的黄豆或其制品,毒素不能被彻底破坏,如进食则对胃肠道有刺激作用,在体内可抑制蛋白酶的活性,引起各种临床症状。
中毒表现:一般在食后1小时内出现头痛、头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状,较重者出现腹泻。在数小时内可恢复正常。紧急处理:立即口服活性炭100克,大量饮水,注意休息。
中毒预防:干炒黄豆不能完全破坏其毒素,所以不能多食;未煮透的豆浆中含有毒素,煮豆浆起泡沫时,豆浆还未沸腾,毒素尚未被破坏,要继续加热至泡沫消失、沸腾持续数分钟后方可食用。
黄豆皮汤:黄豆皮200克,水煎分三次服,每日一剂。治大便秘结或习惯性便秘。
黄豆皮炭:黄豆皮炒炭研末,每服3-9克,一日2次,开水送服。治腹泻。
黄豆一把,加干芫荽一钱,或加葱白三根,白萝卜三片,水煎温服,可防治感冒。
黄豆适量,入水中浸软,加白矾少许共捣烂如泥,外敷患处,治疖肿疗疮。
黄豆皮,烧炭研末,每服两三钱,一日两次,开水送服,治腹泻。
治单纯性消化不良:黄豆一斤,血藤十斤。将血藤煮取汁,浓缩前把磨好的豆浆倒进血藤汁中煮沸二十分钟,过滤去渣,浓液烘干研粉备用。小儿每次0.5~1.0克,日服四次。
松子的人群宜忌
尤其适宜中老年体质虚弱、大便干结之人食用。滑精、咳嗽痰多、腹泻、肝功能严重不良者应忌食。