糖尿病人可以吃什么零食
糖尿病人可以吃什么零食
主食类
1.粗粮面包
建议糖尿病病友选择黑麦面包或全麦面包,与摄入白面包相比,黑麦面包或由酸面种发酵的全麦面包更有利于控制餐后血糖。糖尿病病友食用面包时一定要阅读食品标签,对所食用数量面包的热量做到心中有数。
2.水煮鸡蛋
一个鸡蛋约含6-7克蛋白质,含70千卡能量。吃鸡蛋最好的状态,就是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率,又可以避免营养素损失。糖尿病病友最好选择煮鸡蛋,既不需要额外添加油、盐,又方便携带。
3.苏打饼干
苏打饼干与馒头相比,加入了食盐和精炼混合油,相同重量下,能量大为增加。常规苏打饼干,16片为100克,约含570千卡能量。糖尿病病友注意控制总热量的摄入,每次别超4片。
4.豆腐干
豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,味道好,有素火腿的美誉。糖尿病病友可以在控制一日总热量的前提下,尽量选择低盐、无糖豆腐干,每100克豆腐干约含140千卡能量。
坚果类
1.核桃
核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,尤其富含磷脂,被誉为长寿果。100克干核桃仁含有627千卡能量,一个中等大小的核桃仁约8-12克,作为加餐,糖尿病病友吃核桃,一次别超3个为好。
2.扁桃仁
扁桃仁富含维生素E、镁、锌、钾、不饱和脂肪酸,可以降低血清中胆固醇浓度,预防动脉硬化。15粒扁桃仁约含90千卡能量,约相当于1勺油。作为加餐,糖尿病病友吃扁桃仁一次别超15粒。
3.花生
花生富含维生素E和不饱和脂肪酸及卵磷脂,适量摄取有助于预防动脉粥样硬化和冠心病。15-18粒花生米约含90千卡能量,约相当于1勺油。
4.榛子
榛子富含维生素E、不饱和脂肪酸、膳食纤维,适量摄取有预防动脉硬化和便秘的作用。1颗榛子的可食用部分约7克,100克榛子约含590千卡,糖尿病病友食用榛子别超4个,能量控制在150千卡以内。
糖尿病能吃零食吗 糖尿病可以天天吃的零食
水果富含维生素和纤维素,口味香甜,是糖尿病患者可以选择的零食。不过,由于水果糖分含量差别较大,挑选起来要特别注意。“糖友”们可以选择菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果;而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高,“糖友”要慎选。
坚果兼具了天然、少加工、低糖等特点,因此,拿它作为零食,可谓是“糖友”们的首选。不过,坚果往往油脂含量高,选择时也要区别对待。大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量为45%~50%,“糖友”一天可吃十颗花生米或者七八粒腰果。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%,吃起来就更要注意了。
吃零食有哪些好处
幼儿园小朋友吃零食,可以帮助牙齿,口腔的运动,提高咀嚼能力,可以消耗一定的体能。但是要注意口腔卫生,否则容易引起蛀牙。
小学生吃零食,特别是在课间中吃零食,可以补充一定的体能,西方发达国家已经采取措施解决小学生课间餐的问题。这样可以使得学生身体素质提高,有助学习成绩提高。但是要注意口腔卫生,否则容易引起蛀牙。
老年人吃些零食,可以帮助身体健康,因为老年人的分泌消化酶退减,因此吸收,消化上都弱了很多,因此多吃一些消化好,有营养的食品会减少胃部负担。但是要注意口腔卫生,否则容易引起蛀牙。
有些病人,比如糖尿病人,他们一顿不能吃的多,否则血糖会升高,所以,他们都是少吃多餐的,如果外出发现没体力了,饿了,不妨吃一些随身带着的零食,补充体力。
零食的选择很重要,最好选择一些有营养价值的食品,少吃那些垃圾食品。
糖尿病可以吃零食吗 糖尿病可以吃零食
糖尿病患者挑选零食,首先要明确三个概念:一是不能一概反对吃零食;二是吃零食要讲究营养,不能只图解馋;三是要将零食所含的热量计入每天饮食的总热量中,并不能打乱正常进餐习惯,以免影响消化吸收的正常规律。
中老年人吃什么零食好
中老年人可以吃零食吗
中老年人当然可以吃零食。
零食,并不是年轻人的专利,老年人也有享用的权利,只是伴随着高血压、糖尿病等老年群体的高发疾病,老年人通常都对零食望而却步。但是其实还是一些是适合老年人吃的。
营养专家指出,65岁以上的老人适当吃些健康零食,适时、适宜有助于老年人身体健康。适合的时间是上午九、十点钟,下午三、四点钟,晚上八、九点钟。选择的食物必须要有营养,但热量不要太高,以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主。偶尔也可适量选择坚果类,如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等。
睡眠不好的老人,可在睡前喝一杯温热牛奶,或吃两颗核桃,其中的钙、镁元素有助于睡眠。对记忆力减退的老人,对吃坚果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等,有助于健脑和增加记忆力。患糖尿病的老人,应选低糖食物,如低脂牛奶、全麦面包、荞麦面、黑米粥、黄瓜、西红柿等。高血压患者则可以在两餐之间吃一些含钾高的水果,如橙子、苹果、香蕉、哈密瓜,或豆浆、红薯、煮土豆等零食,既可以补充热量又可以调节血压。患有动脉硬化的老人,可常吃一些富含维生素C和抗氧化剂的食物,如大枣、猕猴桃、柚子、葡萄干等,以增加血管弹性。
老年人要想拥有健康的生活和健康的身体,会受到很多方面的影响,饮食就是一个方面。老年人在日常生活中只有科学健康的饮食,才最有利于老年人养生保健。除每天坚持三顿正餐,适当吃些健康零食有助于补充能量和营养。
适当吃零食让老人更健康
老人适当地吃一些零食能够补充能量和营养,对健康很有好处。美国一项研究显示,吃零食能帮助65岁以上的老人获得足够的热量,并且吃零食对食欲没有影响。
但相对的,老人吃零食也要讲究科学方法。上午10点左右可以吃一次零食,以维生素含量较高的水果,如猕猴桃、苹果等为宜;下午3点左右可以吃些坚果类的零食,如核桃、松子等;晚上睡前饮一小杯酸奶另加几片小饼干,除帮助提高睡眠质量外,还能有效补钙。
营养专家还指出,老人吃零食还要依自身情况,选择好品种和食用量。水果类零食最好根据个人体质和气候变化来选择,如气候干燥时可以吃些梨,能滋阴润燥;便秘的老人可以吃些熟透的香蕉,能润肠通便。另外,水果不宜吃多,每天4两为宜,以免肠胃不适。坚果类零食含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素,但热量高,也不宜吃多,每天一小撮即可。饼干应尽量避免高糖的,如巧克力、果酱饼干等,以免升高血糖血脂,对健康不利。糖尿病患者的零食选择原则应为低糖低脂,比如用黄瓜代替水果,酸奶也以无糖为佳。
老人吃零食要抵制甜蜜诱惑
过多地吃甜食,不仅会增加胰岛细胞的负担,容易诱发糖尿病,而且由于老年人体力消耗减少,加之胰腺功能降低,因而糖代谢较慢,吃甜过多会促进肝脏合成脂类,从而加速血管硬化;摄入体内的糖可转化为中性脂肪,又可促进胆固醇血症,易导致肥胖和动脉硬化,同时过多的糖还会大量消耗人体中的维生素B,造成胃酸过多、消化不良。
过年时零食集中,其中甜食占了很大比重,老年人吃零食一定要抵制住“甜蜜蜜”的诱惑,吃零食也要吃得科学。
对老年人来说,早餐后2至3小时,约上午10点左右吃一次零食,可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新鲜水果。午饭后休息一会儿,下午3点左右来点种子类的零食是个不错选择,如葵花子、花生、核桃仁、松子等。
糖尿病能吃蚕豆吗
一、蚕豆糖尿病人能吃吗
能吃。
糖尿病是血糖升高的一种疾病,是由于胰岛素分泌不足引起的血糖过高代谢障碍。患者只要能控制血糖在一定范围内,是可以适量吃蚕豆。
二、糖尿病人吃多少蚕豆合适
一般健康人群每天吃蚕豆约30-50克,糖尿病人因身体疾病原因,每天吃蚕豆最好不要超过30克,适当解馋即可,不可贪吃。若蚕豆外裹糖衣,更要少吃。
三、糖尿病人怎么吃蚕豆好
1、糖尿病吃蚕豆最好煲汤或清炒,并且少油少糖为好,做法较清淡。糖尿病人不能吃油炸蚕豆或糖裹油炸蚕豆。
2、患者吃蚕豆时会摄入大量淀粉,就餐时可以减少其他食物中糖分的摄入,控制血糖水平。
四、糖尿病人能吃蚕豆零食吗
不建议吃。
蚕豆加工成多种口味的蚕豆零食,这样的蚕豆多为油炸食品,甚至有的蚕豆外壳还焗盐或焗烫,同时食品生产时会添加食品添加剂。糖尿病患者长期多吃这样的蚕豆对身体影响很大。
五、蚕豆能生吃吗
不能生吃。
生蚕豆中含有巢菜碱苷,食用可能会引起急性溶血性贫血症状。因此蚕豆不能生吃,一定要充分煮熟。
六、糖尿病人吃蚕豆要注意什么
1、不宜多食
蚕豆不宜多食,以防胀肚伤脾胃。蚕豆和大多数豆类一样,也含有某些不能消化的碳水化合物,在肠道下部产气菌作用下产生气体,有些人吃多了甚至会腹泻。每次食用量理论上不超过30克。
2、不宜生食
蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羟基苯丙氨酸。β-氰基丙氨酸是一种神经毒素,中毒后出现肌肉无力、腿脚麻痹等症状。L-3,4-二羟基苯丙氨酸是“蚕豆病”的致病因子,病症表现为急性溶血性贫血,患者多为儿童,食后5~24h发病,通常加热烹制可消除其毒性。蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。
老人过年吃零食的注意事项
说到吃零食,很多人都认为吃零食对身体没有好处,但对老年人而言,适当吃零食对身体是有好处的。冬季寒冷,人体散热快,老年人消化功能本已比较弱,在寒冷刺激下,更容易出现食欲不振,营养不足的情况。调研报告适当补充一些健康零食,能起到改善体质,防寒保暖的作用。值得注意的是,很多人冬季都有进补的习惯,但大肆进补并不适合老年人。
过多地吃甜食,不仅会增加胰岛细胞的负担,容易诱发糖尿病,而且由于老年人体力消耗减少,加之胰腺功能降低,因而糖代谢较慢,吃甜过多会促进肝脏合成脂类,从而加速血管硬化;摄入体内的糖可转化为中性脂肪,又可促进胆固醇血症,易导致肥胖和动脉硬化,同时过多的糖还会大量消耗人体中的维生素B,造成胃酸过多、消化不良。
过年时零食集中,其中甜食占了很大比重,老年人吃零食一定要抵制住“甜蜜蜜”的诱惑,吃零食也要吃得科学。
对老年人来说,早餐后2至3小时,约上午10点左右吃一次零食,可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新鲜水果。午饭后休息一会儿,下午3点左右来点种子类的零食是个不错选择,如葵花子、花生、核桃仁、松子等。
老年人冬季吃零食要适量,在上午10时和下午3时左右吃一些,不会影响到正餐。最好选择加工少的天然食物,远离油腻、高糖、高盐的零食,饼干、糕点要少吃,烟熏、炸、烤制作的食物也要少碰。
此外,经常吃零食,还可锻炼脸部肌肉,咀嚼的同时,还会增加唾液分泌清洁口腔,同时增加唾液中的溶菌酶可杀灭细菌,防治口干,达到“叩齿保健”的目的。
糖尿病瓜子可以吃吗
糖尿病患者是不建议吃瓜子的,因为瓜子本身的热量很高,又富含油脂,如果糖尿病患者吃了瓜子,血糖会很容易升高,另外其实我们建议糖尿病患者不要吃零食,瓜子作为一种零食,会给糖尿病患者带来额外的一个能量补充,会造成血糖的波动,不利于病情的控制。
糖尿病人能吃黄颡鱼吗
黄颡鱼是非常好的食材这无可厚非,但是糖尿病人能吃黄颡鱼吗?糖尿病人究竟什么东西不可以吃呢?很多家里有糖尿病人家庭都会关注这些问题。这些很重要。
糖尿病是我们生活中不少老年朋友会患的一种疾病,发生该病的时候需要我们特别的注意。因为糖尿病患者的饮食是需要我们注意的,那么,糖尿病人吃什么好呢?
糖尿病人吃什么好呢?糖尿病人三餐定时定量,不能只吃两餐,不宜早中餐吃的少而晚餐吃的太多,不要过了吃饭时间就不吃饭,更不要不停的进食。少吃高油脂与高胆固醇类的食物少吃蛋黄、鱼卵、动物内脏、海鲜等高胆固醇食物,同时要避免食用猪皮、鸡皮等高油脂的食物。
糖尿病人均衡摄取六大类食物,糖尿病患者每天需要均衡摄取奶类、五谷根茎类、豆蛋鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类食物。吃糖类食物要小心,糖类应依饮食计划中的比例摄取,并且要避免食用单糖或双糖类食物,以多糖类为主。
糖尿病人多摄取含纤维质的食物,这些食物如糙米、全谷类或全麦面包等。减少摄取高盐食物,应避免使用高盐食物与过度加工的食品,如罐头、火腿、腊肉、梅干菜、腌菜、泡菜、蜜饯等。
调整饮食结构,提倡高蛋白质、高维生素、低盐,低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。增加运动很关键
通过上述内容的介绍,可以了解到糖尿病人能吃黄颡鱼的,对于糖尿病人来说适量的吃鱼是有好处的。但是吃的太多就可能会引起并发症,所以说凡事一定要适量,过量就会对身体造成困扰,尤其是对于糖尿病人来说饮食是非常重要的一环。