肉松蛋饼卷怎么做 做法步骤
肉松蛋饼卷怎么做 做法步骤
1.普通面粉放入容器,慢慢加入冷水搅匀。
2.打入一只鸡蛋搅匀。
3.面糊倒入冷锅,开中大火,转动平底锅,让面糊摊开。
4.烙至锅边饼身微微翘起。
5.饼身四周翘起后翻一面。
6.烙至饼身两面金黄,即可出锅。
7.饼身抹上沙拉酱,铺上肉松。
8.包裹成卷即可。
海苔肉松饼干怎么做 做法步骤
1.低筋面粉过筛,加入泡打粉。
2.加入肉松和海苔。
3.搅拌均匀待用,软化的黄油加入细砂糖和盐,搅打均匀。
4.分几次加入全蛋液,每次搅打混合均匀再加入下一次,打至黄油蓬松,体积变大。
5.加入步搅拌好的海苔肉松面粉,和成面团。
6.整成自己喜欢的形状,放入预热175度的烤箱,15分钟左右,饼干上色即可 。
煎红薯淀粉做法
煎红薯淀粉做法一
红薯饼食材准备
红薯饼200克,糯米粉100克,豆沙馅100克,熟芝麻10克,大枣2个,松子仁适量。
方法步骤
1、将红薯去皮,洗净切成小块后放入盘中,然后放入蒸锅中蒸熟;
2、趁热将红薯压成红薯泥,倒入糯米粉用勺子拌匀,捏成光滑面团;
3、大枣去核,压平卷成卷待用,面团取小剂,揉圆后捏成小碗状;
4、然后放入豆沙馅,捏好揉圆后将大枣卷压在中间,松子压在表面;
5、锅中放入少许油,将红薯饼放入锅中,中火煎至两面金黄即可。
煎红薯淀粉做法二
红薯饼食材准备
红薯,白糖,糯米粉适量,面粉适量。
方法步骤
1、将红薯放入沸水蒸锅中蒸15分钟左右,蒸熟;
2、取出后用勺子压成泥,然后加入面粉,白糖和适量水揉成面团;
3、红薯面团取适量揉成丸子压成饼状;
4、锅中放入薄薄一层油,然后放入饼胚,小火煎熟即可。
小贴士
也可以多放一些油,用油炸的方式制作。
煎红薯淀粉做法三
红薯饼食材准备
红薯适量,糯米粉,盐,黑芝麻适量。
方法步骤
1、将红薯去皮,切块后蒸熟捣成泥,然后加入糯米粉和盐拌匀;
2、揉成光滑面团后分成小剂,每份按扁,然后按压一下黑芝麻在表面;
3、锅中烧热油,放入饼胚,小火煎至边缘略黄方面,煎至金黄即可出锅。
孕期食谱小女王苹果肉饼三明治
原料:猪肉饼适量、切皮白吐司适量、洋葱1个、苹果1个
做法:
步骤1:猪肉饼放入煎锅,加热煎熟。
步骤2:在烘烤好的面包上放入洋葱碎,盖上肉饼。
步骤3:面包用吐司炉加热微焦。用刀修剪出小女王的头发和圆脸。
步骤4:再放一片苹果,最后盖上另一片面包,用洋葱和苹果装饰即可。
营养价值:
这道三明治荤素搭配,含有蛋白质丰富的猪肉饼、纤维素充足的苹果,营养丰富,富含钙质、口感松软,易消化,能很好减少血液中胆固醇含量,明目护眼、增益体力。这款三明治不管作为早餐,还是作为配餐,都是绝佳的选择。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
辨别鸡蛋卷的好坏
知名产区:
澳门的鸡蛋卷较为有名。
生成过程
原料:鸡蛋,葱花。 1、3-4只鸡蛋,加入葱花和少许的盐,搅拌。鸡蛋本身就很鲜,不用再放鸡精或者味精,以免破坏其本身的鲜味。盐也少放一点就可以了。 2、锅内放少许油,大约一小茶勺就可以了,在锅底抹匀,油热后倒入蛋液,快速转动锅,让蛋液形成一个薄薄的圆形,并且在底层稍微凝固一点而表层没有凝固之前,将半边蛋饼用铲子掀起,盖在另一边上,这样两边就会粘在一起成为一个半圆行。 3、再重复第二步的步骤,再做一张蛋饼,并且在蛋液没有凝固的时候,将第一张半圆形的蛋饼放在它的半边,然后快速将另半边还没完全凝固的蛋饼掀起,合在第一张蛋饼上。 4、不断重复这个过程直到蛋液用完。 5、在案板上铺上保鲜膜,将做好的多层蛋饼放上去,简单又美味的蛋卷就做好啦。
怎么辨别鸡蛋卷的好坏?
鸡蛋卷分多种,都是鸡蛋为原料做成的,可甜可咸,黄色的食物。
早餐培根的做法
做法一
1把面包片中央切掉一个正方形,呈镂空状。
2 锅内放一小块黄油,小火融化。
3 放进镂空的那片面包,把鸡蛋打在面包方框中央。
4 摆上自己喜欢的配料,火腿,培根,肉松都可。
5 小火煎蛋,然后把那片正方形的面包盖上,翻面再煎一会儿就可以了。
做法二
步骤1.将烧饼和培根准备好
步骤2.将烧饼从中间剖开备用
步骤3.炒锅预热后将培根放入锅中,中火慢慢的煎制
步骤4.当一面变色后翻面煎制另一面,直至煎制成熟出锅
步骤5.将鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼
步骤6.将剖好的烧饼打开,挤入番茄酱
步骤7.将煎好的培根片码放在上面
步骤8.然后再放上煎鸡蛋
步骤9.上面再挤上番茄酱
步骤10.放上绿叶蔬菜即可享用这美味的早餐烧饼啦
做法三
培根鱼卷
材料
主料:培根6片,草鱼片100g
辅料:胡萝卜,干香菇,芦笋,盐,水淀粉
做法
1、香菇泡发,剪成长条,再剪成比培根宽带稍微长些的条。
2、胡萝卜切片然后也切成条,芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。
3、鱼肉切成细条,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
4、培根一分为二,取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋,卷起(要尽量卷紧些)
5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。
6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内,淋少许水淀粉勾兑薄芡,淋2滴香油浇在培根卷上即可。
做法四
培根蔬菜卷
材料
培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。
2.取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定。
3.依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐
在早餐的时候吃培根的话,那么身体所得到的营养是最好的,早餐必须要吃得营养,吃得丰盛,还要吃得健康,如果早餐不重视的话,盲目给自己选择食物来吃,那么对身体来说肯定就是不好的,培根做早餐的做法就是上面这些,建议大家尝试,让自己享受到美食。
金枪鱼罐头要怎么吃才好吃呢
1、做沙拉
材料:金枪鱼罐头,小番茄,黄瓜,紫甘蓝,千岛酱,黄油。
操作步骤:将小番茄,黄瓜,紫甘蓝洗净切丁,金枪鱼肉切丁,加入千岛酱拌匀即可。
2、加在寿司上
材料:寿司用紫菜,剩米饭,紫甘蓝,黄瓜,金枪鱼罐头。
操作步骤:将黄瓜,紫甘蓝洗净切成条;剩米饭加热后晾凉,拌入罐头汁;紫菜铺匀米饭,放入黄瓜条,紫甘蓝条,金枪鱼,卷起即可。
3、其他美味吃法
把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼;把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃;把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁。
澳门紫菜肉松蛋卷做法
目前就推举一款澳门特色小吃紫菜肉松蛋卷的做法给人人,紫菜肉松蛋卷至今已经有几百年的汗青了,口感香脆,让人回味无穷,想要将紫菜肉松蛋卷的做法做的甘旨,重点便是要做出甘旨的薄脆蛋卷皮,搭配有滋有味的肉松,香脆柔软绝对完满。
一、紫菜肉松蛋卷的做法 紫菜肉松蛋卷怎样做:
1.先将低筋面粉 奶油 鸡蛋 紫菜片 糖粉 香草粉 肉松 黄油都准备好
2.然后将鸡蛋磕入面粉中,放入奶油和黄油搅拌成泥糊后醒20分钟
3.再倒入油锅中摊成饼皮,变色之后铲出,切成和即食紫菜片一样巨细的蛋皮
4.再将紫菜平铺在砧板中,然后放入蛋皮放入紫菜中,再放入肉松
5.卷紧实之后将2边涂抹沙拉酱,也可以涂抹果酱就可以了。
紫菜肉松蛋卷的做法知心提示:
1.人人要注意搅拌面糊的时辰,要将少许油倒入面粉中,这样才不会粘锅。
2.要先将生姜涂抹锅底,然后再摊蛋皮,这样才不会粘锅。
二、紫菜肉松蛋卷的做法 紫菜肉松蛋卷怎样做:
1.将奶油倒入锅里小火加热至融化,再倒入糖分
2.倒入香草粉搅拌平均后磕入蛋液,搅拌平均后倒入面粉搅拌平均
3.然后挖少许在烤盘中,摊成圆薄片,然后放入预热的烤箱中烤
4.大概烤5分钟左右,趁热取出,再卷成卷状,放入紫菜片,涂抹果酱,撒些肉松即可。
吃不完的月饼能做什么好吃的
辣椒炒月饼
食材:月饼4个,红辣椒3个,青辣椒3个,木耳一小碗,食盐、植物油、香醋、豆豉适量。
做法步骤
1.将月饼拆包装,放置案板上,刀切两半备用。
2.尖椒洗净,去蒂去籽斜切成段,黑木耳搓洗干净,手撕成3-4厘米片状备用。
3.铁锅烧热注油,三、四成油温时将尖椒段下入锅中翻炒,中火不断翻炒,炒至椒皮起泡略呈虎皮状,将湿豆豉5、6粒下入锅中翻炒,下盐调味。
4.将黑木耳控干水分,倒入锅中大火翻炒,炒至黑木耳在锅中叭叭作响时,调入蒸鱼豉油、香醋炒匀。
5.将切块的月饼倒入锅中。
6.将月饼块与锅中材料快速拌炒均匀,起锅盛盘即可。
月饼三明治
食材:月饼1个,全麦面包2片,黄瓜、番茄、鸡蛋、蕃茄酱。
做法步骤
1.把月饼切成薄片,黄瓜、番茄切片,鸡蛋煎好。
2.然后一片面包垫底,加上一片月饼、煎鸡蛋、几片黄瓜、几片番茄。
3.再挤上沙拉酱,盖上面包片。
4.最后对半切开,即成。
月饼豆浆
食材:黄豆一小把,月饼半个。
做法步骤
1.黄豆提前泡发,再用高压锅煮熟。
2.月饼切小块,放入豆浆机,放入煮好的黄豆。
3.加冷开水,按下果蔬汁的按键。
4.榨好后倒入杯中,即可。无需额外添加糖,月饼中的糖分已经很多了。
月饼甜粥
食材:粳米一小把,月饼一个。
做法步骤
1.洗米,下锅,加水,煮粥。
2.粥煮好之后打开盖子,将月饼切碎丁放进去,稍微搅拌一下即可出锅。
月饼寿司
食材:紫菜、米饭、月饼、黄瓜。
做法步骤
1.将月饼切成条状,黄瓜也切条。
2.紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上切条的月饼、黄瓜条,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切成小段即可。