维生素c有哪些水果和蔬菜 维生素c需要天天吃吗
维生素c有哪些水果和蔬菜 维生素c需要天天吃吗
维生素c可以长期吃，对人体是具有好处的，但不需要天天特意去吃，如果不是有特殊的需要进行摄取，那么一般是不建议通过药物获取的，一般只需要从日常生活中的食物获取就可以了。
含有维生素C的水果蔬菜有哪些？
长期缺乏维生素C，将导致性格孤僻、情感抑郁、反应迟钝，皮肤干枯。如果你周围的人有这些症状，请提醒他们多多摄入天然的维生素C——鲜枣、猕猴桃、绿菜花、柿子椒。蔬菜中维生素C的含量以柿子椒为最多，每500g中含量为900～925mg，其次在胡萝卜、萝卜、苦瓜、土豆、西红柿、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜或冬瓜中的含量也较多;但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶，使蔬菜中的维C在久储后易被破坏;另外，加热、酸碱都可使维C破坏，所以以生吃或凉拌菜为佳。水果中的含量当以酸枣为首，每500g中含量为4150～5850mg，其次是橘子、甜橙、红枣、山楂和苹果。值得一提的是，维C并无太酸的味道，富含维C的蔬菜并一定都酸，如渍酸菜其富含致癌的亚硝酸而并无维C。富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低。 芒果是含胡萝卜素最多的水果。第一层：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子每100克中的维生素C含量超过100毫克第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花每100克中维生素C含量超过50毫克第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜每100克中维生素C含量超过30——50毫克。富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!下面咱们来看一下水果维生素含量表：水果名称 100g水果含毫克数刺梨 3012酸枣 900鲜枣 243沙棘 204石榴 68草梅 60猕猴桃 58山楂 53柠檬 45橘子 43桂圆 43苹果 12西瓜 8蔬菜中维生素C的含量都是比较高，也是我们身体所需维生素的主要来源之一。但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶，使蔬菜中的维C在久储后易被破坏;另外，加热、酸碱都可使维C破坏，所以以生吃或凉拌菜为佳。下面来看看各种蔬菜维生素含量表：蔬菜名称 100g蔬菜含毫克数萝卜缨 77西兰花 75柿子椒 72菠菜 65花椰菜 61甘蓝 57苦瓜 56豆瓣菜 52绿花菜 51青苋菜 47萝卜 25蕃茄 23所以我们在以后补充维生素C的时候，要参考表中的数据来补充身体所需的维生素C.在这里告诉你一下，水果能带皮吃的就带皮吃，因为皮中含量比肉高几十倍;蔬菜能生吃则生吃，上面也说过，再加工过程中损失的维生素C很高。所以要营养搭配!
维生素c有哪些水果和蔬菜
水果
猕猴桃
猕猴桃味甘酸性寒，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、糖分、有机酸以及多种维生素，其中维生素c的含量最高，有“维生素c之王”的称号，由此可见，猕猴桃中的维生素c含量是比较高的。
橙子
橙子味甘酸性凉，其中含有大量过多维生素c、维生素e、蛋白质、氨基酸以及纤维素等营养成分物质，适量食用具有一定美容养颜以及清凉解渴的作用。
草莓
草莓也是一种维生素c含量比较高的食物，处理维生素c含量较高之外，草莓中的维生素B1、B2、PP等也比较高，适量食用有助于人体肠胃消化健康，具有一定润肠通便以及美容养颜的作用。
蔬菜
萝卜叶
萝卜叶味辛苦性温，为十字花科植物莱菔的根叶，其中的维生素c含量很高，是蔬菜中维生素含量最高的，每100g的萝卜叶中大约有77mg的维生素c。
辣椒
很所人认为辣椒中的维生素c成分含量低，但其实辣椒中的维生素c含量也是很高的，仅次于萝卜叶，每100g的辣椒中就含有月76mg的维生素c。
西兰花
西兰花味甘性平，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，又被称作青花菜，其中维生素c的含量很高，每100g的西兰花中就含有月75mg的维生素c。
维生素C的蔬菜水果有哪些 水果中的维生素C冷冻后还有吗
会遭到流失。
一般来说，水果中的多数营养成分比如葡萄糖、果糖等都是较为稳定的，即使经过冷冻也不会受到较大影响，但是维生素C与它们不同，经过冷冻后会流失得比较厉害，所以一般建议水果买来就尽快食用，以免影响其营养价值。
这主要是因为水果中含有大量的维生素C氧化酶，在冰箱中这种酶会与维生素C作用从而降低维生素C的含量，时间越长流失就会越严重。
吃什么可以去灰指甲呢
患上灰指甲，可多吃以下食物：
1. 多吃水果和蔬菜
水果和蔬菜含有丰富的纤维质和维生素，能够促进人体代谢功能，使毒素有效排出体外。在日常饮食中，水果和蔬菜可以占到每日饮食的 50%。多食用水果和蔬菜还能增强人体免疫力，有效抵挡真菌的侵袭。
2. 多补充营养素
如蛋白质、维生素A 或维生素A 乳剂、啤酒酵母、钙及镁及维生素 D、维生素 B、维生素 C 等。
钙及镁及维生素D：它们是指甲生长所必需的营养元素。明胶：明胶是指甲的基本构成物。铁质：缺铁会造成汤匙指甲和纵向突脊。L一半胱胺酸和L-甲硫胺酸：含硫的氨基酸，是皮肤及指甲生长所必需的。硅(燕麦杆茶及木贼)：头发、骨骼及指甲所需之物。维生素C：用量每天300毫克。倒刺及指甲附近的组织发炎与缺乏维生素c有关。
3. 多吃高蛋白食物
蛋白质是维持健康指甲所必须的元素，要想病甲好得快，就要多补充蛋白质。富含蛋白质的饮食有：蛋黄、燕麦片、核果、种子、谷物、豆类等，患有灰指甲的朋友平时可以多补充富含蛋白质的食物。
蔬菜水果维生素C的来源
维生素C有氧化还原作用，也是一个重要的抗氧化剂，可有效防止脂质过氧化以及某些化学物质的危害作用。
维生素C是胶原蛋白合成中的重要辅助因子，胶原蛋白是体内最多的蛋白质， 如存在于皮肤中。
缺乏维生素C时，出现创伤不易愈合、毛细管出血等症状。维生素C还参与体内某些代谢反应，并可以促使钙、铁的吸收。维生素C对感冒、感染等的作用也有众多报道。
维生素C的食物来源 维生素C主要存在蔬菜和水果中，蔬菜中的柿子椒、番茄、菜花及各种深色叶菜和野菜类，水果中的柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃、刺梨、沙棘等维生素C含量十分丰富。植物种子(粮谷、豆类)不含维生素C，动物性食物除肝、肾、血液外含量甚微。维生素C在一般烹调条件下极易被破坏，因为其水溶液不稳定，也不耐热，不耐碱。建议大家对富含维生素C的蔬菜，能生吃的尽量生吃，如要烹调，也应遵循“现洗现切，现切现炒，急火快炒”的原则，才能把维生素C因烹调而造成的损失减到最小。
维生素C的需要量：每天摄入20mg维生素C，即可预防坏血病。我国营养学会提出的维生素C需要量如下：
冬季首选的食物 多蔬菜及增加维生素A
冬季要保证维生素的供给，特别增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。其中维生素C，主要来自新鲜水果和蔬菜，维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等。
维生素c片维生素c有什么区别
维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。
维生素C片每片含主要成份维生素C1克。辅料为:无水枸橼酸、碳酸氢钠、聚乙二醇6000、聚维酮K30、山梨醇、淀粉、阿司帕坦、桔味香料、糖精钠、核黄素磷酸钠、硬脂酸镁、二氧化硅。维生素C片为白色或略带淡黄色圆形片，片面有散在的小黄点;气香，味酸甜。
维生素C片参与机体内抗体及胶原形成，组织修补(包括某些氧化还原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，以及维持免疫功能，羟化5-羟色胺，保持血管的完整，并促进非血红素铁的吸收。
维生素C片为维生素类药品，主要适用于：
1.增强机体抵抗力，用于预防和治疗各种急、慢性传染性疾病或其他疾病。
2.用于病后恢复期，创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗。
3.用于预防和治疗坏血病。
所以，维生素C片不只含有维生素C，而且还含有其他辅料的，对人的身体也是具有重要的作用的。
猪肝和什么不能一起吃 猪肝与富含维生素C的食物相克
猪肝不宜与西红柿、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜搭配做菜。维生素C在中性及碱性溶液中极不稳定。特别在有微量金属离子如铜、铁离子存在时更易被氧化分解,即使是微量的铜离子,也能使维生素C氧化速度加快1000倍。猪肝中含铜、铁元素丰富，每100克猪肝中含铜25毫克、铁25毫克。能使维生素C氧化为脱氧抗坏血酸,而失去原来的功能。所以猪肝不宜与富含维生素C的水果和蔬菜一起吃。
维生素c多的水果和蔬菜 木瓜
很多人都知道木瓜具有一定丰胸的作用，但其实除了可以丰胸，木瓜中含有大量的维生素c，适量食用可以为人体补充充足的维c，具有一定美容养颜以及提高人体免疫力的作用，对人体的健康具有好处，所以要想补充维生素c，可以适量食用一些木瓜。
维生素c的蔬菜有哪些
一般绿色蔬菜中的维生素c含量较高。
因为维生素C是与蔬菜里的叶绿素同时存在的，因此凡是含叶绿素比较丰富的蔬菜，就是维C的良好来源，比如说绿色的小白菜、空心菜、莴笋叶、冬苋菜、菠菜、苦瓜、西兰花等。另外，辣椒不管是红的还是绿的，维生素C的含量都很丰富。