荷叶的食用方法
荷叶的食用方法
荷叶粥
鲜荷叶1张，大米50克。将鲜荷叶洗净，切丝;大米淘净;先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。可清热化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。
扁荷粥
白扁豆50克，冰糖30克，荷叶1张，大米50克。将扁豆、大米淘洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏软时，再下荷叶、冰糖，煮20分钟后即成，每日1剂。可清暑利湿，和胃厚肠，降脂祛腻，适用于暑热症。
荷叶茶用老荷叶还是嫩荷叶 荷叶茶用多少度的水泡
分情况而定。
如果使用的是干荷叶的话，则建议使用刚烧开的开水冲泡，这样能更好的将荷叶中的有效成分溶解出来，从而让荷叶茶起到最佳的营养功效，或者也可以将荷叶直接用水熬煮。
但如果使用的是新鲜荷叶的话，则用70-80摄氏度左右的热水冲泡即可，因为新鲜荷叶中含有许多像维生素C等不耐高温的成分，如果直接用开水冲泡会对其造成破坏，从而降低营养价值。
荷叶的功效用法 荷叶食用禁忌
从中医上来说，荷叶性寒，因此也有些食用禁忌。
①体瘦气血虚弱者，怀孕及月经期的女性，脾虚胃寒、气血虚弱等人群慎服；
②凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用；
③不能与桐油，茯苓、白银同食。
莲子吃多少合适 莲子冬瓜老鸭汤
材料：老鸭1200克，冬瓜1000克，莲子30克。
调料：陈皮，荷叶，食盐各适量。
做法：
1.将冬瓜刨皮，去籽后洗净，切块。
2.陈皮浸泡10分钟，捞出沥干待用。
3.莲子，荷叶洗净;老鸭切块，洗净待用。
4.将所有食材放入汤煲中，加入适量清水，开大火煮沸，再转小火煲2小时。
5.加适量食盐调味即可食用。
好处：清热解暑，利尿祛湿，健脾开胃，滋养润颜。
莲子与什么搭配食用最好 莲子冬瓜老鸭汤
材料
老鸭、冬瓜、莲子、陈皮、荷叶、食盐。
做法
1、将冬瓜去皮去籽，洗净切块；
2、将陈皮洗净，用水浸泡10分钟左右，捞出沥干；
3、将莲子和荷叶洗净，老鸭切块，洗净备用；
4、将所有食材放入汤煲中，加入适量清水；
5、大火煮沸，再转小火煲2小时，加适量食盐调味，即可。
薄荷叶的食用方法
薄荷叶的食用方法，柠檬薄荷蜜怎么做才好吃，中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。
现代临床治疗高脂血症获得良好的效果，用荷叶、枸杞子、刘寄奴等制成浓缩水剂500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶为1个疗程，治疗高脂血症44例，显效26例，有效15例，无效3例，总有效率93.2%。本方能非常显著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-胆固醇、载脂蛋白A的含量;显著升高高密度脂蛋白-胆固醇亚组的含量，降低胆固醇、全血比粘度。
柠檬薄荷蜜
材料：柠檬2个冰糖100G蜜糖适量薄荷叶(干)。
做法：
1、柠檬洗干净削掉表皮(最外层的)切丝或切碎挖肉弄碎备用薄荷叶捶碎备用。
2、水300ML加100G冰糖煮开后小火依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态(大概30分钟)。
3、加入薄荷叶碎搅拌均匀小火煮3-5分钟。
4、放凉后加入适量的蜜糖搅拌均匀即可。
怎么看薄荷是不是可食用
新鲜、完整的薄荷可食用。
如果是新鲜的薄荷，叶片必须是完整、水灵的，才可以食用，食用后具有改善感冒发烧、咽喉肿痛、改善睡眠的作用。
如果发现薄荷叶片发黑、生锈、斑枯或者叶片上有虫卵的话都是不能食用的，这种薄荷叶食用后会对身体产生一定的毒害作用，对身体健康不利。
吃荷叶能治便秘吗
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。 荷叶食疗作用： 荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经; 清香升散;具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效; 主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。
喝荷叶水，确实能起到一定的缓解便秘的作用。但值得注意的是，荷叶偏凉，女性朋友还是尽量少喝，特别是月经期间应禁止饮用。此外也有部分人喝荷叶水会出现腹泻腹痛症状，可见荷叶水并不适用所有人。如果要治疗便秘，可以用舒泰清，它是通过物理作用达到治疗效果的，比较安全，起效也比较快，连续服用6天即可显著改善便秘症状。
荷叶这种叶子虽然看起来是非常普通的一种叶子，但是荷叶在我们的生活中是有着宝贵的用处，荷叶是用来食用和药用两不误的植物叶子，可见荷叶确实是效果显著，希望喜欢吃天然食物的人士可以了解一下，对于荷叶能治便秘吗这种问题可以在心里留个底。
荷叶茶的功效与作用 荷叶茶的食用方法
1、荷叶茶除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。荷叶茶一小包可冲一茶杯基本上一天可冲3-4包，分3-4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。最好是空腹时饮用，在饭前喝下。
2、荷叶茶喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5-6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。