红花籽油的简介
红花籽油的简介
红花学名Carthamus tinctorius L.，为菊科红花属一年生草本植物，植株呈冠状，主茎强壮，平均株高74～90cm，花丝多呈红、桔红、桔黄、黄、浅黄、白等色。种子为瘦果，种皮色分白、米黄、灰、黑、黑褐，花期为每年的6-7月份，果期为8-9月份。红花不仅具有很高的观赏价值，而且具有重要的实用价值。其花丝可以入药，丝浆是不可多得的上好染料，而从红花干燥成熟果实中提取的红花籽油(Safflowerseed Oil)更是一种健康、珍贵的优质食用油，其主要成份为人体必需但又不能在体内自行合成的不饱和脂肪酸——亚油酸，它能有效溶解胆固醇， 具有降血脂、清除血管内壁沉积物以及降血压的作用;研究表明，红花籽油中亚油酸含量是已知植物食用油中最高的，平均含量达78%左右。
红花籽油含饱和脂肪酸6%，油酸21%，亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸，是食物有种含亚油酸最高的油，所以营养价值特别高，并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积，防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。在医药工业上红花籽油可用于制造“益寿宁”等防治心血管疾病及高血压、肝硬化等疾病的药品。此外，红花籽油中还含有大量的维生素E、谷维素、甾醇等药用成分，所以被誉为新兴的“健康油”、“健康营养油”[1] 。
红花籽油怎么吃最健康
红花籽油和普通食用油的方法有些不一样，因为红花籽油里的营养物质很特殊，如果使用不当会破坏他的功效。
红花籽油是一种健康、珍贵的优质食用油，其主要成份为人体必需但又不能自行合成的不饱和脂肪酸——亚油酸，它能有效溶解胆固醇， 具有降血脂、清除血管内壁沉积物以及降血压的作用，有“血管清道夫”的美誉，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果;所以可以适当的多吃一点。
包装精美的黄金功能红花籽油作为亲友馈赠礼品非常合适，健康、不贵、上档次
参考资料有更多的关于红花籽油的信息
方法/步骤
口服红花籽油：精制的黄金功能红花籽油可以直接口服。国内外临床表明，每人每天食用60ml红花籽油，一周后胆固醇下降10%以上，食用一个疗程3个月后，血脂保持稳定。早晨空腹口服效果最佳。
冲调红花籽油：1、将一个鸡蛋打散并加20ml红花籽油，再加蜂蜜一汤勺，用开水冲服，一天一次。可排毒、降脂、养颜;2、取红花籽油20ml与鹰嘴豆粉30克，搅拌均匀后用开水冲调，一天一次。是高血脂、糖尿病患者的营养佳品。3、取红花籽油10ml与200ml酸奶，搅拌均匀后食用，可当做早餐，这是一些国外研究机构推广的预防治疗癌症的方法
冷食红花籽油：红花籽油色淡味淡，清澈透亮，凉拌菜时可做明油，丰富营养又能提高口感。
热食红花籽油：适用于煎、炸、热炒，需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热，以免油的局部过热。但注意，黄金功能红花籽油这种高档食用油一旦高温加热，营养成分会有一些流失。
END
注意事项
尽量避免长时间高温
红花籽油味道较薄，口服味道尚能接受
红花籽油怎么吃最健康
口服红花籽油：精制的黄金功能红花籽油可以直接口服。国内外临床表明，每人每天食用60ml红花籽油，一周后胆固醇下降10%以上，食用一个疗程3个月后，血脂保持稳定。早晨空腹口服效果最佳。
冲调红花籽油：1、将一个鸡蛋打散并加20ml红花籽油，再加蜂蜜一汤勺，用开水冲服，一天一次。可排毒、降脂、养颜;2、取红花籽油20ml与鹰嘴豆粉30克，搅拌均匀后用开水冲调，一天一次。是高血脂、糖尿病患者的营养佳品。3、取红花籽油10ml与200ml酸奶，搅拌均匀后食用，可当做早餐，这是一些国外研究机构推广的预防治疗癌症的方法
冷食红花籽油：红花籽油色淡味淡，清澈透亮，凉拌菜时可做明油，丰富营养又能提高口感。
热食红花籽油：适用于煎、炸、热炒，需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热，以免油的局部过热。但注意，黄金功能红花籽油这种高档食用油一旦高温加热，营养成分会有一些流失。
食用橄榄油与红花籽油的区别
橄榄油独特功效：橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸(65.8%～84.9%)和多不饱和脂肪酸(3.5%～22%)。这些不饱和脂肪酸能促进血液循环，预防心脑血管疾病，提高内分泌系统功能，改善消化系统功能。橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，含有丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，能增强人体的免疫力，延缓衰老。红花籽油独特功效：红花籽油是已知的食用油中含脂肪酸量最高的，达80%以上。亚油酸是两种人体必需脂肪酸之一，可起到预防动脉粥样硬化、高胆固醇血症和高脂血症的作用。此外，红花籽油中还含有丰富的植物固醇，特别是β谷固醇，具有预防心脏病及癌症的功效。同时，红花籽油中还含有丰富的维生素E，因此红花籽油对于高血脂、冠心病等心脑血管病患者是首选烹调油之一。
大豆色拉油和普通油有什么区别
根据来源的不同,食用油分为动物油和植物油：植物油中常见的品种包括大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等;而高级品种的油包括,米糠油、玉米胚油、茶籽油、红花籽油、小麦胚油等
几种需要关注和了解的油
色拉油：色拉油即新标准的一级油,是加工等级最高的食用油,它的特点是既可以炒菜,又可以凉拌菜.目前市场上色拉油的品种有：大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等 高级烹调油 高级烹调油属新标准的二级油,品质和用途与色拉油比较接近,但不适合凉拌,烟点比色拉油低5至10℃.保质期为12个月,品种同色拉油.
调和油：简单而言,就是两个品种以上的油调和而成的食用油.各种油调和在一起,可以使营养更丰富.橄榄油和茶籽油：
橄榄油是地中海沿岸国家的主要食用油,茶籽油是我国江西、湖南等省的主产植物油.它们共同的特点是“油酸”含量特别高,达脂肪酸总量的80% 医学专家们发现,地中海沿岸国家的人们,虽然动物脂肪摄入量很大,心血管疾病患者却很少.经研究发现,这是油酸在起作用：它把人体血液中有害的“低密度脂蛋白胆固醇”降低,而保留对人体有益的“高密度脂蛋白胆固醇”.
菜籽油：菜籽油称做“东方橄榄油”,是我国一个特产,价格上比橄榄油便宜,功能与橄榄油相近,应大力提倡食用.
经期能吃红花籽油吗
女性朋友在经期需要摄入足够的蛋白质和多吃一些高纤维的食物，而且经期的饮食要记得定时和定量，不要乱吃一些生冷的食物，红花籽油里面含有两种人体非常需要的东西，一种是亚油酸另外一种就是维生素E了。我们经常食用红花籽油能够有效的预防脂肪肝和心脑血管的疾病。
红花籽油中亚油酸的含量≥67.8%(国标最低标准)，红花籽油中亚油酸的含量是已知植物中含量最高的，因此被誉为“亚油酸之王”。
人体的生命活动需要有八大生命基料，它包括有蛋白质、水、矿物质、维生素、糖、脂肪、纤维素和不饱和脂肪酸。在不饱和脂肪酸中有一些是人类自身不能合成，必须从食物中、吸取的，称为必须不饱和脂肪酸。必须不饱和脂肪酸中有三种不饱和脂肪酸非常重要，就是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
我们知道红花籽油不但可以食用而且有着非常高的食用价值，因为红花籽油里面含有丰富的维生素E和亚油酸，所以红花籽油有预防癌症和心脑血管疾病以及脂肪肝的好处，而且红花籽油还能起到抗衰老的功效，所以经期是可以食用红花籽油的。
便秘能吃葵花籽油吗
便秘如果仅仅依靠药物治疗对身体是没有好处的，所以健康的饮食方式才是有效预防便秘的最佳选择，吃葵花籽油可以有效地预防或者是缓解便秘吗，通过下面的讲解您就会知道了。
简介
精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，葵花籽油含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。
中医药特色
1、降低胆固醇、防止血管硬化
葵花籽油含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。
2、有降低血压的作用
葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。
3、调节新陈代谢
葵花籽油含的亚油酸是人体必需的脂肪酸，可调节人体新陈代谢。
适宜人群：
一般人均可食用葵花籽油。
功效：
防癌抗癌、降血脂、降血压、提高代谢
葵花籽油有调节人体的新陈代谢的功能，所以在便秘时适当的食用一些葵花籽油能够很好地起到缓解便秘的情况，所以便秘患者是可以食用葵花籽油的。葵花籽油有还有降低胆固醇和防止血管硬化的功能，所以特别适合老年人食用。
红花籽油的功效与作用
红花籽油之中含有大量的亚油酸，这是别的植物所不可比你的。红花籽油的功效和作用主要是对人们的保健有着明显的效果，因为在红花籽油之中，其中的营养元素亚油酸的含量一般都会大于百分之六十七，所以，根据相关的统计可以得知，红花籽油之内的亚油酸的含量属于目前的植物之内含量最高的，所以红花籽油也是被叫做为“亚油酸之王”。
人体的生命活动需要有八大生命基料，它包括有蛋白质、水、矿物质、维生素、糖、脂肪、纤维素和不饱和脂肪酸。在不饱和脂肪酸中有一些是人类自身不能合成，必须从食物中、吸取的，称为必须不饱和脂肪酸。必须不饱和脂肪酸中有三种不饱和脂肪酸非常重要，就是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
红花籽油不但能够预防心脑血管疾病，还有治疗脂肪肝的奇特功效。亚油酸是细胞的组成成分，特别是参与线粒体及细胞膜磷质的合成。亚油酸缺乏可能导致线粒体肿胀，细胞膜机构、功能的改变，膜透性、脆性增加。亚油酸的另一个功效就是组成细胞膜的原材料。组成细胞膜的材料就是不饱和脂肪酸。亚油酸有强化新陈代谢，增强细胞活力的功能。
红花籽油中富含天然维生素E，平均含量在800mgDL左右，是所有植物中含量最高的，因此红花被誉为“维生素E之冠”。红花籽油中的维生素E是纯天然的、具有生命活性的天然维生素E。
看了上面关于红花籽油的功效与作用之后，我们对于红花籽油的保健知识也许有了很多的了解和认识，希望我们在平时的时候，可以去根据自己的具体情况适当的食用红花籽油，只有如此，才可以对人们的身体起到了良好的保健效果的，我们对于此类知识绝对不能不知道。
调和油和色拉油有什么区别
色拉油、调和油、大豆油、花生油等油有什么区别啊?
根据来源的不同，食用油分为动物油和植物油：植物油中常见的品种包括大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等;而高级品种的油包括，米糠油、玉米胚油、茶籽油、红花籽油、小麦胚油等几种需要关注和了解的油色拉油：色拉油即新标准的一级油，是加工等级最高的食用油，它的特点是既可以炒菜，又可以凉拌菜。目前市场上色拉油的品种有：大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等高级烹调油高级烹调油属新标准的二级油，品质和用途与色拉油比较接近，但不适合凉拌，烟点比色拉油低5至10℃。保质期为12个月，品种同色拉油。调和油：简单而言，就是两个品种以上的油调和而成的食用油。各种油调和在一起，可以使营养更丰富。橄榄油和茶籽油：橄榄油是地中海沿岸国家的主要食用油，茶籽油是我国江西、湖南等省的主产植物油。它们共同的特点是“油酸”含量特别高，达脂肪酸总量的80%医学专家们发现，地中海沿岸国家的人们，虽然动物脂肪摄入量很大，心血管疾病患者却很少。经研究发现，这是油酸在起作用：它把人体血液中有害的“低密度脂蛋白胆固醇”降低，而保留对人体有益的“高密度脂蛋白胆固醇”。菜籽油：菜籽油称做“东方橄榄油”，是我国一个特产，价格上比橄榄油便宜，功能与橄榄油相近，应大力提倡食用。
红花籽油的副作用
食用油对于人们的正常生活是很重要的，因为在大家吃的很多菜中都是要用到食用油的，而且有些菜离开食用油是极其难吃的，就像韭菜还有茄子都是这样的。作为食用油的一种，红花籽油对人们也是有着很好的作用的，但是红花籽油有没有副作用呢?
红花不仅具有很高的观赏价值，而且具有重要的实用价值。其花丝可以入药，丝浆是不可多得的上好染料，而从红花干燥成熟果实中提取的红花籽油(Safflowerseed Oil)更是一种健康、珍贵的优质食用油，其主要成份为人体必需但又不能在体内自行合成的不饱和脂肪酸——亚油酸，它能有效溶解胆固醇， 具有降血脂、清除血管内壁沉积物以及降血压的作用;研究表明，红花籽油中亚油酸含量是已知植物食用油中最高的，平均含量达78%左右。
红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸 11～15%，亚油酸69～79%，碘价140左右，属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主，约占60%，亚油酸25%，碘价105左右，属半干性油。油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用，可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”，还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。工业上主要用作油漆原料，在奶牛饲料中添加，可提高牛奶的亚油酸含量。
红花籽油的副作用基本上没有副作用，但是红花有活血化瘀的作用，对于孕妇而言多吃有可能引起滑胎的。
所以，了解了这么多，想必大家应该已经了解到红花籽油其实对于一般人而言是没有副作用的，唯独对怀孕的女人例外，所以为了自身的健康和腹中宝宝的生命安全，孕妇朋友们最好就不要食用红花籽油了。如果实在忍不住的话，记得每次在食物中少加点。
吃红花籽油上火吗
能够拥有健康的身体是最幸福的事情，所以平时生活中一定要注意饮食的调整，尤其是平时容易上火的人一定特别注意饮食，那么吃红花籽油会上火吗?
吃红花籽油上火吗
会上火，热量过高，不宜多吃。
饮食导致上火是最常见的一种现象，所以平时一定要多掌握好食物的功效，上面就是对吃红花籽油会上火吗的介绍，希望容易上火的人能调整好饮食。
红花籽油的食用方法
1. 口服红花籽油：精制红花籽油可以直接口服。国内外临床表明，每人每天食用60ml红花籽油，一周后胆固醇下降10%以上，食用一个疗程3个月后，血脂保持稳定。
2. 冲调红花籽油：将一个鸡蛋打散并加20ml红花籽油，再加蜂蜜一汤勺，用开水冲服，一天一次。可排毒、降脂、养颜;取红花籽油20ml与鹰嘴豆粉30克，搅拌均匀后用开水冲调，一天一次。是高血脂、糖尿病患者的营养佳品。
3. 冷食红花籽油：红花籽油色淡无味，清澈透明，可作为凉拌菜用油。
4. 热食红花籽油：适用于煎、炸、热炒，需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热，以免油的局部过热。