煤气烤炉烤的肉有毒吗

养生健康

煤气烤炉烤的肉有毒吗

视情况而定。

如果是以煤气作为燃料的烧烤炉，那么在烤的过程中煤气不会直接接触到食物，只要煤气不泄漏出来的话那么一般就是无毒的。

如果是在煤气上面直接烤的话，煤气的主要成分为液化石油气，燃烧后主要产生二氧化碳、水和微量的二氧化硫，在没有充分燃烧的情况下，会产生一定的一氧化碳，可能会对食物造成污染，食用后对人体健康不利。

街边烤白薯当心会有毒

冬天吃烤白薯是件很过瘾的事，手捧着一个热乎乎、香喷喷的烤白薯，着实让人少了几分寒意。不过专家提醒市民，用化工原料桶制成的炉子烤红薯很不卫生，若红薯受了黑斑病菌污染、表皮有黑斑，就是烤熟了也不能食用。

听说不少烤白薯小贩用的铁桶炉大多是用废铁桶改制的，这些废铁桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶内残留着化学原料。不少化工原料含有可能危害人体健康的成分。

面对这种街头烤白薯给人体所带来的危害，医生表示，这种烤白薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的，烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，而且烤后摆到炉上，又没有防尘卫生设施，再一次受到多种因素的污染。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳，还能产生多种有害物质，有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。人们吃了这些烤白薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统。

此外，由于商贩们这些烤白薯的桶大部分是装化工原料的桶，烤红薯经过高温以后，有害气体都吸附到红薯上了，若这些化工产品成分里面含有苯，就会对人的呼吸道和神经系统造成危害，食用后会有头痛和头昏脑涨的感觉。即使以前装的是食用油，这些桶因为没有经过彻底的消毒，卫生状况也无法保障。

特别需要提醒烤白薯爱好者注意的是，小贩一般都把受了黑斑病菌污染的白薯与好白薯放在一起烤，在烤熟的白薯上，原先较明显的黑斑已很难看出。有关专家称，呈褐色和黑褐色斑点的白薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素会使生白薯变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤等均不能杀灭，进入人体后对肝脏有害。因吃了黑斑白薯发生急性中毒的病人，会出现呕吐、腹泻等症状，严重者会发高烧、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。发现中毒，应立即催吐、导泻，并急送医院治疗。

煤气烤炉为什么烤不熟食物

可能是火力不均匀。

在烧烤的时候需要根据食物的种类来把控好火力的大小，否则火力不均匀的话，烤出来的东西就很有可能会出现外面熟了而里面不熟的情况。

在烧烤的过程中需要对食物进行及时地翻转，并适时的刷油，这样才会使食物的每一面都受热均匀，才不会使食物出现烤焦、烤糊、烤不熟的情况，烤出来的食物才会又香又好吃。

用煤气烤的东西能吃吗吃了煤气烤的东西怎么办

少量食用一般没有很大的问题。

直接用煤气烤东西会造成食物的污染，一般偶尔少量食用对身体不会产生很大的影响，如果是食物没有烤熟或者是烤焦后食用可能会出现腹痛腹泻的症状，症状较轻时可以多喝开水，促进身体的新陈代谢，加速食物残渣的排出。

如果长期大量食用，会导致有毒物质积累在体内，对身体会造成伤害，不利于身体健康。建议不要再吃用煤气烤制的东西，饮食上多吃蔬菜水果，作息规律，适量运动来提高身体的免疫力，促进体内毒性物质的排出。

煤气烤炉为什么烤不熟食物煤气烤炉可以烤哪些东西

大部分都可以。

煤气烤炉与传统炭火烧烤相比只是燃料的方式有所不同，两者都是通过产生热的形式来烤制食物，所以炭火能烤的东西煤气烤炉也都能胜任，比如肉类的鸡腿、鸡翅、牛肉、香肠等，蔬菜的金针菇、辣椒、茄子、韭菜等等。

虽然说煤气烤炉相对于传统碳水烧烤来说会更加健康一些，但由于这种加热方式很容易导致肉类不能完全被烤熟，所以并不建议经常食用，以免对身体健康不利。

烤橘子用什么烤

建议用烤箱、微波炉等家电类烤。

因为无论是煤气、天然气还是柴火所产生的明火，都会产生二氧化碳、二氧化硫等物质，而人体摄入过多的这种物质后，对健康很不好。

而烤箱、微波炉等电器都是利用电来产生热能进行加热，并不会产生对人体有害的物质，所以烤橘子建议使用家电类的电器烤。

吃街头烤红薯的三个危害

1.用煤炭烘烤红薯会产生毒素

街边卖的烤红薯多半是用煤炭烤制成的，而煤在燃烧时会产生大量的二氧化硫和氧化碳，还会产生砷等有毒物质。红薯这样被烤制后，容易被上述有毒物质污染，人们吃了这样被污染的红薯容易中毒，严重者，其消化、呼吸系统会受到损害。另外，由于大多的街头烤红薯摊没有卫生设施，因此烤好的红薯很容易受到二次污染。

2.烤红薯炉可能是化工原料桶

街头上的烤红薯炉多半是使用废弃的铁桶做成的，这些废铁桶有的是汽油桶或柴油桶，也有的是化工原料桶，这些废铁桶因为没有经过彻底的消毒，卫生状况无法保障。而有的铁桶内还残留着许多化学物质，这些化学物质大都对人体有害。红薯在铁桶里经过高温烘烤后，会吸附许多桶内的化学物质，人吃了这样的烤红薯，会对呼吸道和神经系统造成危害。

3.红薯上的黑斑对人体有害

现在有些烤红薯的小贩会把长了黑斑的红薯当作好的红薯烤出来卖。这对吃红薯的人有害。专家介绍，感染了黑斑病菌的红薯会排出番薯酮和番薯酮醇这两种毒素，这两种毒素会使生红薯变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤等均不能杀灭黑斑病菌。这种带有褐色和黑褐色斑点的红薯经过烧烤后，原先较明显的黑斑会变得不再明显，普通人根本无法识别。人吃了黑斑红薯后有的会出现呕吐、腹泻等症状，严重者会出现高烧、气喘、抽搐、吐血、昏迷甚至死亡等情况。所以误吃了黑斑红薯的人，应立即进行催吐或导泻，对出现了严重中毒症状的人，应将其送往医院救治。

吃街头烤红薯的危害

一、用煤炭烘烤红薯会产生毒素

街边卖的烤红薯多半是用煤炭烤制成的，而煤在燃烧时会产生大量的二氧化硫和_氧化碳，还会产生砷等有毒物质。红薯这样被烤制后，容易被上述有毒物质污染，人们吃了这样被污染的红薯容易中毒，严重者，其消化、呼吸系统会受到损害。另外，由于大多的街头烤红薯摊没有卫生设施，因此烤好的红薯很容易受到二次污染。

二、烤红薯炉可能是化工原料桶

三、红薯上的黑斑对人体有害

专家建议：经常吃街头烤红薯的人，要警惕上述的三个危害，为了您的健康，要慎吃街头烤红薯。如果您真的喜欢吃烤红薯，不妨自己动手制作。可以去超市选购新鲜干净、表皮光洁的生红薯，然后用微波炉烘烤。一个半斤重的生红薯烤上15分钟即熟。这样的烤红薯吃了叫人放心。

吃烤红薯对健康的三大危害

1.煤炭烘烤产生毒素：

医生表示，街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的，烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，而且烤后摆到炉上，又没有防尘卫生设施，再一次受到多种因素的污染。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳，还能产生多种有害物质，有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。人们吃了这些烤红薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统。

2.化工桶变红薯炉：

由于商贩们这些烤红薯的桶大部分是装化工原料的桶，这些废铁桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶内残留着化学原料。不少化工原料含有可能危害人体健康的成分。烤红薯经过高温以后，有害气体都吸附到红薯上了，若这些化工产品成分里面含有苯，就会对人的呼吸道和神经系统造成危害，食用后会有头痛和头昏脑涨的感觉。即使以前装的是食用油，这些桶因为没有经过彻底的消毒，卫生状况也无法保障。

3.黑斑红薯吃了中毒：

特别需要提醒烤红薯爱好者注意的是，小贩一般都把受了黑斑病菌污染的红薯与好红薯放在一起烤，在烤熟的红薯上，原先较明显的黑斑已很难看出。有关专家称，呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素会使生红薯变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤等均不能杀灭，进入人体后对肝脏有害。

因吃了黑斑红薯发生急性中毒的病人，会出现呕吐、腹泻等症状，严重者会发高烧、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。发现中毒，应立即催吐、导泻，并急送医院治疗。

路边烤红薯对身体的坏处有哪些

1.煤炭烘烤红薯会产生毒素：

街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的，烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，而且烤后摆到炉上，又没有防尘卫生设施，再一次受到多种因素的污染。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳，还能产生多种有害物质，有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。人们吃了这些烤红薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统，并且路边烤红薯污染环境。

2.化工桶变红薯炉是常见的事情，危害更大：

商贩们这些烤红薯的桶大部分是装化工原料的桶，这些废铁桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶内残留着化学原料。不少化工原料含有可能危害人体健康的成分。烤红薯经过高温以后，有害气体都吸附到红薯上了，若这些化工产品成分里面含有苯，就会对人的呼吸道和神经系统造成危害，食用后会有头痛和头昏脑涨的感觉。即使以前装的是食用油，这些桶因为没有经过彻底的消毒，卫生状况也无法保障，所以看到这样的商贩，无论红薯味道多么香，都需要克制的哦。

3.黑斑红薯，已经坏的红薯烤出来，吃了会中毒：

小贩一般都把受了黑斑病菌污染的红薯与好红薯放在一起烤，在烤熟的红薯上，原先较明显的黑斑已很难看出。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素会使生红薯变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤等均不能杀灭，进入人体后对肝脏有害。因吃了黑斑红薯发生急性中毒的病人，会出现呕吐、腹泻等症状，所以不良红薯烤出来也是不能食用的。

一氧化碳中毒是怎么导致的

1、生活用煤不装烟筒，或是装了烟筒但却堵塞、漏气，会使室内一氧化碳浓度增高;或在阴天、下雨天等气压较低时，造成一氧化碳聚集，亦可发病。

2、室内用炭火锅烤肉、烧烤用餐，而门窗紧闭通风不良，容易造成一氧化碳停留时间过长;

3、火灾或爆炸之后现场会产生大量一氧化碳;

4、冬天在门窗紧闭的小车内连续发动汽车，产生大量含一氧化碳的废气;

5、煤气热水器安装使用不当，未加鼓风机，氧气含量较少;

6、自制土暖气取暖，虽与煤炉分室而居，但发生泄漏、倒风引起煤气中毒;

7、城区居民使用管道煤气，管道中一氧化碳浓度为25%至30%，如果管道漏气、开关不紧或烧煮中火焰被水扑灭后，煤气大量溢出，可造成中毒。