圣女果和西红柿的区别

圣女果和西红柿的区别

圣女果的营养价值，优于普通西红柿的成分。

圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有西红柿的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。

圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。

圣女果和西红柿哪个减肥效果好

差不多。

从热量上看，100克圣女果的热量约为200大卡，而在同等重量的西红柿热量约为18大卡，两者的热量差距很小，热量都很低。

从成分上看，圣女果和西红柿都含有丰富的维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，其中圣女果被称为小西红柿，其维生素含量大约是普通西红柿的1.7倍，但两者都有不错的生津止渴、健胃消食功效，因此减肥期间圣女果和西红柿都是可以吃的，减肥效果差不多。

圣女果和西红柿有什么却别 口感

相信大多数人都吃过圣女果和西红柿，也相信大家都比较喜欢吃圣女果吧，因为在口感上圣女果明显要优于西红柿，圣女果的甜度比西红柿高，汁多，而西红柿带有一点酸的味道。

圣女果西红柿营养各不同

西红柿营养丰富、物美价廉，除了常见的大西红柿，市面上还有小西红柿，也称圣女果。

这两种西红柿在营养上有什么不同吗?

专家告诉记者，大西红柿含多种维生素及胡萝卜素和多种矿物元素，其中的番茄红素是一种很强的抗氧化剂，能提高免疫力和预防癌症。

“一般生长在光照强、干燥地区的西红柿番茄红素含量更高。”圣女果又名樱桃西红柿，除了大西红柿所含的营养成分，它的维生素C含量是普通西红柿的1.7倍。钟杨说，圣女果适合当作水果生吃，可以起到保护皮肤、维护胃液正常分泌的作用。需要注意的是，无论哪种西红柿，都不应空腹吃，容易导致胃酸分泌过多。此外，未成熟的青皮西红柿含毒素，不能吃。

圣女果和西红柿一样吗

圣女果和西红柿都是属于茄科番茄属的果实，所以是同一品种，只是在外形上面可能会有所区别，圣女果又叫做小西红柿，从外观上来说圣女果比较小，而西红柿相对来说比较大，从颜色上看，圣女果的颜色比西红柿要淡一些，西红柿的颜色更加鲜艳，而且更加红，从口感上，圣女果的口感更好一点，味道酸甜，而且果肉更加的紧致，而西红柿的味道偏淡，吃起来果肉偏软，味道不如圣女果。

西红柿和圣女果的营养一样吗

不一样。

1.叶酸含量不一样：圣女果叶酸含量是61.8微克/100克，而普通西红柿的叶酸含量为5.6微克/100克。

2.维生素C含量不同：圣女果中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克，是普通西红柿的2.36倍。

3.钾元素的含量不同：圣女果当中钾离子含量也要高于西红柿，圣女果中可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通西红柿的1.46倍

4.圣女果中，烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大西红柿的两倍。

所以整体而言，圣女果的营养价值会更高。

预防嘴唇干裂脱皮的食物

圣女果和西红柿

多吃圣女果和西红柿，圣女果和西红柿中含有很多对嘴唇很好的维生素和其他微量元素，多吃圣女果和西红柿可以补充嘴唇的水分。

萝卜

多吃萝卜，萝卜中含有大量的水分，易于皮肤吸收。萝卜中含有人是人体增强免疫力的多种微量元素，能够尽快的恢复嘴唇干裂脱皮。

另外，预防预防嘴唇干裂脱皮还要多喝水，嘴唇干裂蜕皮是皮肤缺少水的一种表现，要使嘴唇干裂蜕皮尽快的好，就一定要多喝水，这里我说的水不包括饮料哦。

圣女果含糖量高吗

大西红柿(番茄)的含糖量为 3.3%，每100克食部可提供能量11千卡。小西红柿(圣女果)的含糖量为 5.8%，每100克食部可提供能量22千卡。

圣女果比大西红柿含糖量略高，但叶酸、烟酸、维生素C、维生素E等维生素和钾的含量都远远高于大西红柿，是老少皆宜、营养丰富的食品。400克(8两)的圣女果产生的热量相当于25克(半两)的主食，所以，糖尿病患者在血糖控制不理想，还不能吃水果时，完全可以用西红柿和圣女果代替水果，每天少吃半两主食即可，和水果一样，放在两餐之间进食最好。

圣女果和西红柿一样吗 圣女果和西红柿哪个营养价值更高

都差不多。

圣女果和西红柿都是同一个品种，所有在营养物质上并没有很大的差异，只是由于西红柿的个头一般比圣女果大，所以可能在营养上比圣女果多一些，但是圣女果中的维生素含量是普通番茄的1.7倍左右，所以在营养价值上面，相差不是很大，主要是圣女果是作为水果食用，而西红柿一般作为蔬菜食用。

圣女果是西红柿转基因的吗

不是。

圣女果起源于南美洲，是野生的樱桃番茄进化而来，由于圣女果的个头大小，一般容易与西红柿联想到一起，其实我国的西红柿可能是由欧洲或东南亚传入，当时的西红柿就是和圣女果类似的形态，后来经过一些人工干预才长大，所以圣女果是本来就有的传统物种，并不是转基因食品，而且其历史还早于西红柿。

西红柿和圣女果哪个营养高

圣女果，又称珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。

西红柿营养丰富、物美价廉，除了常见的大西红柿，市面上还有小西红柿，也称圣女果。

这两种西红柿在营养上有什么不同吗？

中粮屯河番茄种业研究所的工作人员钟杨告诉记者，大西红柿含多种维生素及胡萝卜素和多种矿物元素，其中的番茄红素是一种很强的抗氧化剂，能提高免疫力和预防癌症。

“一般生长在光照强、干燥地区的西红柿番茄红素含量更高。”圣女果又名樱桃西红柿，除了大西红柿所含的营养成分，它的维生素C含量是普通西红柿的1.7倍。

钟杨说，圣女果适合当作水果生吃，可以起到保护皮肤、维护胃液正常分泌的作用。需要注意的是，无论哪种西红柿，都不应空腹吃，容易导致胃酸分泌过多。此外，未成熟的青皮西红柿含毒素，不能吃。

圣女果的功效及作用

圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

蛋心圣女果

蛋心圣女果

色泽亮丽，开胃佳品

蛋心圣女果的材料

主料：鸡蛋，橙子，圣女果，葱花，猪油

蛋心圣女果的做法

1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。

2.鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。

3.将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。

蛋心圣女果的适宜人群

1. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃樱桃番茄有助于改善症状;

2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。西红柿的品质要求：一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。

1. 在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

2. 不宜空腹大量食用西红柿，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。

3. 如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。

4. 去除西红柿皮的方法：(1)把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。(2)把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。

孕妇能吃圣女果吗

孕妇可以吃圣女果，而且孕妇吃圣女果非常好。圣女果的营养价值比西红柿高好几倍，而且圣女果含有比西红柿更丰富的营养价值。圣女果具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效，孕妇吃了，可以增加食欲，在孕早期妊娠反应期间吃一些可以有助于缓解胃部不适。

圣女果是西红柿转基因的吗 圣女果可以炒鸡蛋吗

可以。

圣女果也可以用来炒鸡蛋，因为圣女果也是属于西红柿的一种，所以在味道和营养价值上和西红柿相差的不是很多，不过由于圣女果的个头比较小，如果用来炒鸡蛋，需要切块大，而且不要煮的太软，不然可能会使口感下降，而且圣女果的果肉比西红柿紧致一些，所以吸水能力没有西红柿强，可能会有一些细微上的口感差异。