十大骗人高热量减肥食品
十大骗人高热量减肥食品
骗人减肥食品一:凉面
吃起来相当清爽的凉面,常常被当作低热量食物,严格来说,凉面的热量并不低,尤其最关键的酱料和用面本身,更是左右了凉面的热量。郑雅分表示,以面条来说,使用全麦面会比油面热量来得低一些,但面条本身仍是属于淀粉类,所以吃太多仍有热量高的担心。
另外像是凉面的酱料,如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料,热量也会很高,吃掉一整盒的话,等于吃进五、六百大卡的热量,所以建议可以选用和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油这样的日式酱汁,可以让一盒凉面少掉一、两百大卡的热量。
从营养的角度来考量,凉面也不适合做为“一餐”,配菜相当少之外,大部分都只摄取到淀粉,建议你可以搭配烫青菜或蔬菜沙拉。
骗人减肥食品二:苏打饼干
有着朴实外表的苏打饼干,最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心,但苏打饼干并不因为味道单纯,就比其它饼干的热量低。
苏打饼干需要担心的,就是油脂含量比较高,一般市售的苏打饼干,油脂含量在30%~50%不等,脂肪含量多寡,也左右了苏打饼干的热量,在选购之前,不妨看一下外盒的食品标示,上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干,郑雅分提醒,市售的饼干油份和糖份都比较高,不建议吃太多。
骗人减肥食品三:优格
一说到优格,很多人都会与“健康食品”联想在一起,的确,优格有许多好处,像是丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质,但优格的脂肪量并不低,流行一时的“优格减肥法”,就有许多人肆无忌惮的吃优格,导致怎么都瘦不下来。
100公克的优格大约有90-100大卡,市售优格一盒都在200公克以上,热量并不低。
优格除了脂肪含量不低之外,因为本身有天然的酸味,为求好一点的口感,通常会添加糖份或是果酱,相对就会提高热量,所以如果喜欢吃优格的话,提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取,以其它的食物来替换,比方米饭吃少一点;如果在正餐之外“额外”吃了优格,想要达到减重的目标,就会比较难。
骗人减肥食品四:吃水果减肥
很多人都知道“蔬果”要多吃,但就营养的角度来说,蔬菜比水果重要多了,而且水果绝不能无限量的多吃。
有些水果热量并不低,像是香蕉,一根就有120大卡;葡萄柚一个80大卡;香瓜一个有95大卡;大的芒果一颗约200-240大卡;凤梨一个也有600大卡……专家表示,“不能无限量、毫无选择的吃”,就变成相当重要的工作,像是苹果,1颗都是60-70大卡,而且吃下去有饱足感,而这样的饱足感,可能要吃2个香蕉才能达到,所以在吃之前,不妨先计算过热量,才不会影响体重控制。
骗人减肥食品五:果汁
果汁是饮料类中最具“低热量”迷思的品项,即使是新鲜的现打果汁也一样。以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较,你可能吃一颗柳橙就感到饱足,但一杯柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙,喝下去却没什么饱足感,却相对摄取了更多的热量(500c.c。柳橙汁约有250大卡),所以在选择上,水果要比果汁来得好。
骗人减肥食品六:低GI的食物
低GI食物一定吃不胖吗?在许多人以低GI食物减重的同时,也带来了这样的疑问。专家解释,GI就是“升糖指数”,即食物在体内转换成“糖”的能力,而低GI食物就是不会让人体的血糖上升那么快的食物,它并不是一个特定的标准值,而是一个相对的比较值(比方相较于米饭或面包),但热量一定低吗?那可不一定。
一般GI值小于60的食物,我们称做“低GI食物”,包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等都是,但这些食物热量都不低,如果无限量多吃,肥肉还是会长到身上。
骗人减肥食品七:坚果类
有些食物“吃起来”不油腻,油脂含量却很惊人,坚果类食物最具代表性。像是花生、腰果、核桃、开心果、瓜子等坚果类食物,以及水果中的酪梨,都是吃起来不油腻,会引人吃更多的陷阱食物。
以腰果来说,一份是5粒,即有45大卡的热量(等于一茶匙的食用油),而这类食物通常被归类为健康的零食,有时边看电视边吃,或是过年摆放在桌上随意拿,一次吃下来就可能是你一餐所需的热量。最好的办法除了在吃的时候多加克制,买回来时做多份的分装,规定自己偶尔只吃一份,也是不错的方法。
骗人减肥食品八:地瓜
常被做为减肥圣品的地瓜,在很早以前,是被用来充当主食,和少许米饭一起煮成地瓜稀饭,或许丰衣足食的现代人觉得这样很可怜,但就营养的角度来说,这才是正确的吃法呢!
地瓜的确有它丰富的营养素,也富含纤维质,能帮助肠胃蠕动,让排便更加顺畅,但像地瓜、马铃薯、芋头这一类的食物,毕竟主成分为淀粉,应该拿来做为和平日吃的米饭代换,不应该再“额外”补充。比方一条中型的地瓜大约有140大卡,一碗饭大约有280大卡,如果你在一餐中想吃一条地瓜的话,米饭不妨吃半碗就可以了,才不会摄取过多的热量。
骗人减肥食品九:玉米
很多人认为玉米是蔬菜,可以多吃,但玉米主成分还是淀粉,应该归于主食类,和地瓜一样必须与平日吃的米饭做代换。以玉米来说,一根就有145大卡,而玉米罐头,一罐300公克也有(待补)大卡,所以当蔬菜一样愈吃愈多,只会让你不瘦反胖。
骗人减肥食品十:饮料醋
喝醋也是近年来相当流行的养生减肥方法,市售的饮料醋可是会骗人热量。醋的确对健康有帮助,它属于碱性的食物,能帮助平衡体内的酸碱值以及新陈代谢,但由于醋本身的酸味很重,所以市售的饮料醋通常添加很多的糖,让它喝起来比较美味顺口,所以提醒你喜欢喝的话也要加以控制,喝之前不妨先看一下热量标示。
14款低热量减肥食物
1、芹菜
热量:12大卡(100克可食部分)。
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
2、大白菜
热量:17千卡(100克可食部分)。
大白菜中含有丰富的膳食纤维和维生素A,众所皆知维生素A能起到明目护眼的作用,对美容养颜都具有一定的功效。但是大白菜不宜在冰箱中储存过久,这样会消耗白菜的营养。还有消化性溃疡患者不宜生食大白菜,以免粗纤维划伤肠胃,造成创伤。
3、黄瓜
热量:15大卡(100克可食部分)。
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
4、绿豆芽
热量:18大卡(100克)。
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。
5、竹笋
热量:19大卡(100克可食部分)。
数据已经表明,竹笋是低脂肪、低糖的食物,并且纤维含量高,多多食用竹笋可以促进肠胃蠕动,帮助消化,还可以通便,因此对于预防大肠癌具有一定的功效。竹笋含有的淀粉很少,虽然含有一定的脂肪,但是含量很低,是天然低脂、低热量的食物,减肥者可以多食。
6、茄子
热量:21大卡(100克可食部分)。
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。
7、西红柿
热量:19大卡(100克可食部分)。
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
8、柿子椒
热量:22大卡(100克可食部分)。
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。如今人们接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。
9、腌渍类蔬菜
热量:22大卡(100克)。
腌渍过的蔬菜在腌渍过程中脂肪已经被分解掉了,因此不必担心它的热量会很高。但是腌渍品水分含量较高,水肿型肥胖者不宜多食。
10、木瓜
热量:27大卡(100克)。
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病,且可改善关节。
11、菠萝
热量:41大卡(100克可食部分)。
菠萝果实营养丰富,含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。
12、冻豆腐
热量:56大卡(100克)。
豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感。
13、陈皮
热量:278大卡(100克)。
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌帮助消化,排除胃气,还可减少腹部脂肪堆积。
14、薏仁
热量:357大卡(100克)。
性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。
7款低热量减肥食谱
1、鲜山楂
吃法:每日饭后嚼3~4枚鲜山楂。也可吃山楂片、山楂条、山楂糕等加工制品。
功效:除具有消积化食、开胃和中的作用外,还可以防治高血脂、高血压、冠心病。
tips:用鲜山楂煮水喝也有同样作用。
热量:40卡。
2、海带粉
吃法:将海带洗后晒干碾成粉末,每日3次,每次5克。连服1~3个月。
功效:对肥胖症有疗效。
热量:30卡。
3、醋豆
材料:黄豆500克,醋250克,白糖少许。
做法:挑选好的豆子,用清水洗净,捞出后晾干,然后用炒锅炒熟,倒人干燥的空瓶内,约占瓶子的1/3,再倒入醋,盖上盖子,放在阴凉处,一周后即可食用。
功效:本品是民间作为治疗便秘的良药。现发现其不仅是健康和减肥的上品,还可以治疗高血压、肥胖病、糖尿病等。
tips:若不喜欢吃酸,可以放一点蜂蜜或白糖。每天吃一些,如果有轻微腹泻则减为一匙分多次食用。
热量:300卡。
4、芥菜拌豆腐
材料:芥菜250克,豆腐100克,香油12克,精盐、味精各适量,姜末少许。
做法:将豆腐切成小方丁,用开水略烫,捞出盛在盘内;荠菜用开水焯一下,凉后切成细末,撒在豆腐上,加精盐、味精、姜末调匀,淋上香油即可。
功效:荠菜有凉肝止血、利湿通淋的作用,适宜水肿的肥胖者食用,此外,对高血压也有很好的疗效。
热量:60卡。
5、凉拌芹菜
材料:芹菜500克,海蜇皮(水发)150克,精盐、味精、醋各少许,小虾米3克。
做法:芹菜去叶除粗筋切成3厘米长的段,在开水锅中烫一下,沥干。虾米泡好。海蜇皮泡好洗净。切成细丝,将芹菜、海蜇丝、虾米一起拌和均匀,同时加醋、精盐、味精拌匀即可食用。
功效:平肝清热,祛风利湿。
热量:36卡。
6、虾仁炒蛋
材料:虾50克,香菇1朵,胡萝卜、四季豆各40克,鸡蛋1个,白糖1小匙,酱油1/2小匙,精盐少许,高汤1/2大匙,油1小匙。
做法:将虾去壳及泥肠,香菇切四片,胡萝卜切块烫熟。四季豆去筋烫熟切小段。鸡蛋打散,放入各种佐料,混合均匀。油加热,放入虾仁炒至变色后,倒入香菇、胡萝卜、四季豆等蔬菜拌炒。最后将调好的蛋汁倒入,搅拌到半熟状即可。
热量:96卡。
7、油淋鱼片
材料:白肉鱼70克,柠檬汁、葱花、色拉油、精盐、胡椒粉各适量。
做法:鱼切薄片摆盘中。色拉油、柠檬汁大半匙,精盐、胡椒粉各少许,依次淋在鱼片上,撒上葱花即可食用。
热量:112卡。
十个隐藏的高热量减肥食品
减肥食品一:凉面
起来相当清爽的凉面,常常被当作低热量食物,严格来说凉面的热量并不低,尤其最关键的酱料和用面本身,更是左右了凉面的热量。郑雅分表示:以面条来说,使用全麦面会比油面热量来得低一些,但面条本身仍是属于淀粉类,所以吃太多仍有热量高的担心。
另外像是凉面的酱料,如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料,热量也会很高,吃掉一整盒的话等于吃进五、六百大卡的热量。所以建议可以选用和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油这样的日式酱汁,可以让一盒凉面少掉一、两百大卡的热量。从营养的角度来考量,凉面也不适合做为一餐;配菜相当少之外,大部分都只摄取到淀粉,建议你可以搭配烫青菜或蔬菜沙拉。
减肥食品二:苏打饼干
有着朴实外表的苏打饼干,最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心,但苏打饼干并不因为味道单纯,就比其它饼干的热量低。
苏打饼干需要担心的就是油脂含量比较高,一般市售的苏打饼干,油脂含量在30%~50%不等,脂肪含量多寡,也左右了苏打饼干的热量。在选购之前,不妨看一下外盒的食品标示,上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干,郑雅分提醒:市售的饼干油份和糖份都比较高,不建议吃太多。
减肥食品三:优格
一说到优格,很多人都会与“健康食品”联想在一起。的确,像是丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质,但优格的脂肪量并不低;流行一时的“优格减肥法”,就有许多人肆无忌惮的吃优格,导致怎么都瘦不下来。
100公克的优格大约有90-100大卡,市售优格一盒都在200公克以上,热量并不低。优格除了脂肪含量不低之外,因为本身有天然的酸味,为求好一点的口感,通常会添加糖份或是果酱,相对就会提高热量。
所以如果喜欢吃优格的话,提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取,以其它的食物来替换:比方米饭吃少一点,如果在正餐之外额外吃了优格,想要达到减重的目标就会比较难。
减肥食品四:吃水果减肥
很多人都知道蔬果要多吃,但就营养的角度来说,蔬菜比水果重要多了,而且水果绝不能无限量的多吃。有些水果热量并不低,像是香蕉一根就有120大卡;葡萄柚一个80大卡;香瓜一个有95大卡;大的芒果一颗约200-240大卡;凤梨一个也有600大卡。
不能无限量毫无选择的吃,就变成相当重要的工作:像是苹果1颗都是60-70大卡,而且吃下去有饱足感,而这样的饱足感可能要吃2个香蕉才能达到,所以在吃之前不妨先计算过热量,才不会影响体重控制。
减肥食品五:果汁
果汁是饮料类中最具低热量迷思的品项,即使是新鲜的现打果汁也一样。以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较,你可能吃一颗柳橙就感到饱足,但一杯柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙,喝下去却没什么饱足感,却相对摄取了更多的热量(500c.c。柳橙汁约有250大卡),所以在选择上,水果要比果汁来得好。
减肥食品六:低GI的食物
低GI食物一定吃不胖吗?在许多人以低GI食物减重的同时,也带来了这样的疑问。
专家解释:GI就是“升糖指数”,即食物在体内转换成糖的能力。而低GI食物,就是不会让人体的血糖上升那么快的食物,它并不是一个特定的标准值,而是一个相对的比较值(比方相较于米饭或面包),但热量一定低吗?那可不一定。
一般GI值小于60的食物我们称做“低GI食物”:包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等...但这些食物热量都不低,如果无限量多吃肥肉还是会长到身上。
减肥食品七:坚果类
有些食物吃起来不油腻,油脂含量却很惊人,坚果类食物最具代表性:像是花生、腰果、核桃、开心果、瓜子等坚果类食物,以及水果中的酪梨...都是吃起来不油腻,会引人吃更多的陷阱食物。
以腰果来说一份是5粒,即有45大卡的热量(等于一茶匙的食用油),而这类食物通常被归类为健康的零食,有时边看电视边吃,或是过年摆放在桌上随意拿,一次吃下来就可能是你一餐所需的热量。最好的办法除了在吃的时候多加克制,买回来时做多份的分装,规定自己偶尔只吃一份,也是不错的方法。
减肥食品八:地瓜
常被做为减肥圣品的地瓜,在很早以前是被用来充当主食,和少许米饭一起煮成地瓜稀饭,或许丰衣足食的现代人觉得这样很可怜,但就营养的角度来说,这才是正确的吃法呢!
地瓜的确有它丰富的营养素,也富含纤维质,能帮助肠胃蠕动让排便更加顺畅,但像地瓜、马铃薯、芋头这一类的食物,毕竟主成分为淀粉,应该拿来做为和平日吃的米饭代换,不应该再额外补充。
比方一条中型的地瓜大约有140大卡,一碗饭大约有280大卡,如果你在一餐中想吃一条地瓜的话,米饭不妨吃半碗就可以了,才不会摄取过多的热量。
减肥食品九:玉米
很多人认为玉米是蔬菜可以多吃,但玉米主成分还是淀粉应该归于主食类,和地瓜一样必须与平日吃的米饭做代换。以玉米来说一根就有145大卡,而玉米罐头一罐300公克也有(待补)大卡,所以当蔬菜一样愈吃愈多,只会让你不瘦反胖。
减肥食品十:饮料醋
喝醋也是近年来相当流行的养生减肥方法,市售的饮料醋可是会骗人热量。醋的确对健康有帮助,它属于碱性的食物,能帮助平衡体内的酸碱值以及新陈代谢。但由于醋本身的酸味很重,所以市售的饮料醋通常添加很多的糖,让它喝起来比较美味顺口,所以提醒你喜欢喝的话也要加以控制,喝之前不妨先看一下热量标示。
奇亚籽为啥越吃越胖
食用过量或吃其他高热量食物导致。
如吃奇亚籽减肥期间,不控制量的话,100克奇亚籽的热量就有447卡路里,是热量非常高的食物,吃多容易长胖;另外奇亚籽减肥搭配的饮食也是要清淡低热量的,如果还吃一些高热量的炸鸡、蛋糕、烤串等食物的话身体无法及时消耗这些热量,也是容易长胖的。
减肥者在饮食上要低热量,不要吃高油脂、高糖类、高淀粉类食物,如果不能控制嘴的肥胖患者,即使做再多的运动,吃再多的代餐减肥食品也是无意义的。
早晨吃玉米减肥吗 吃一星期煮玉米会瘦吗
会瘦,瘦的很明显,减肥食品玉米,又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含热量82006千焦耳(196千卡),粗纤维12克,蛋白质38克。
适当的吃是可以的,任何食物都是要适量,减肥要管住嘴,均衡营养,控制饮食的摄入量,多锻炼身体,通过锻炼可以多消耗。
十大减肥食物推荐
十大减肥食品减肥功效食品特点
具有减肥功效的食物很多,但不同减肥功效的食物通常都具有食物减肥的特点。特备是富纤维蔬菜、多纤维水果、多汁瓜果、高非水溶性纤维食物、瘦纤蛋白质、无糖口香糖、白开水、其他低热量饮料、粥、带壳零食等十大类别。与高热高脂肪食物不同的是,这十大类别的食物热量脂肪低,而且在间接转化热量热量也不强,所以是可以用于减肥和控制体重的类别。
十大减肥食品具体功效食物推荐
而符合以上特点的具体食物也是非常多的,包括木耳、冬瓜、口蘑、绿菜花、土豆、海带、魔芋、冻豆腐、鱼等食物都是安全的食物,不妨在日常生活中多食用。虽然这些食物热量低,脂肪少,而且具有润肠通便,容易消化的特点。但在日常生活食物摄取方面,要注意考虑综总体的摄入量,避免低热低脂食物叠加造成热量脂肪过剩。
通过上面的介绍,想必很多朋友对十大减肥食品推荐的问题有所了解。有关方面的专家指出,除科学膳食,调整饮食结构外,另外还要充分重视运动在燃烧脂肪方面的积极作用,所以为确保减肥效果,体重的控制,要从运动、食疗等多方面入手。
冬天睡觉有减肥效果吗 冬天睡觉要注意什么
1、不过睡觉减肥的时间并不是固定的,可能每个人都不一样,不是每位女性都正好只需7个半小时的健康睡眠时间,有些人需要9个小时。
2、如果早上的闹钟很难叫醒,那么说明需要更多睡眠时间。试着逐步提早15分钟上床,直至找到最理想的睡眠时间,这个过程大约需要1周时间。
3、在合适的睡觉时间和睡觉习惯,同时也要注意选择合理的减肥食品例如避免高热量食物以及选择健康的减肥食品。对于提升减肥效果会有很好的帮助。
红豆的减肥功效与作用 低卡路里
想要成功减肥,就要减少摄取的热量,增大消耗热量,才能减去体内囤积的脂肪。而红豆的热量极低,主要来源于碳水化合物和优质蛋白质,只要吃的时候不加入过多的糖分,绝对是MM们理想的低热量减肥食品。
骗人的减肥食物
骗人减肥食品一:果汁
果汁是饮料类中最具「低热量」迷思的品项,即使是新鲜的现打果汁也一样。郑雅分表示,以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较,你可能吃一颗柳橙就感到饱足,但一杯
柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙,喝下去却没什么饱足感,却相对摄取了更多的热量(500c.c.柳橙汁约有250大卡),所以在选择上,水果要比果汁来得好。
骗人减肥食品二:部分水果
很多人都知道「蔬果」要多吃,但就营养的角度来说,蔬菜比水果重要多了,而且水果绝不能无限量的多吃。
有些水果热量并不低,像是香蕉,一根就有120大卡;葡萄柚一个80大卡;香瓜一个有95大卡;释迦一个130大卡;大的芒果一颗约200-240大卡;凤梨一个也有600大卡……郑雅分表示,「不能无限量、毫无选择的吃」,就变成相当重要的工作,像是小芭乐和苹果,1颗都是60-70大卡,而且吃下去有饱足感,而这样的饱足感,可能要吃2个释迦才能达到,所以在吃之前,不妨先计算过热量,才不会影响体重控制。
骗人减肥食品三:优格
一说到优格,很多人都会与「健康食品」联想在一起,的确,优格有许多好处,像是丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质,但优格的脂肪量并不低,流行一时的「优格减肥法」,就有许多人肆无忌惮的吃优格,导致怎么都瘦不下来。
100公克的优格大约有90-100大卡,市售优格一盒都在200公克以上,热量并不低。
优格除了脂肪含量不低之外,因为本身有天然的酸味,为求好一点的口感,通常会添加糖份或是果酱,相对就会提高热量,所以如果喜欢吃优格的话,提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取,以其它的食物来替换,比方米饭吃少一点;如果在正餐之外「额外」吃了优格,想要达到减重的目标,就会比较难。
骗人减肥食品四:凉面
吃起来相当清爽的凉面,常常被当作低热量食物,严格来说,凉面的热量并不低,尤其最关键的酱料和用面本身,更是左右了凉面的热量。郑雅分表示,以面条来说,使用全麦面会比油面热量来得低一些,但面条本身仍是属于淀粉类,所以吃太多仍有热量高的担心。
另外像是凉面的酱料,如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料,热量也会很高,吃掉一整盒的话,等于吃进五、六百大卡的热量,所以建议可以选用和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油这样的日式酱汁,可以让一盒凉面少掉一、两百大卡的热量。
从营养的角度来考量,凉面也不适合做为「一餐」,配菜相当少之外,大部分都只摄取到淀粉,建议你可以搭配烫青菜或蔬菜沙拉。